Guld och gnistor

Det var så mysigt när Jakob här om kvällen eldade ett stort bål med ris som vi haft liggandes. Hela gården sprakade i guld och gnistor.

När jag kisade kunde jag nästan tro att det var en sen Valborgsnatt. En kylslagen vårkväll då hela den långa sommaren fortfarande finns framför en.

Jag rös lite när jag tänkte på att vidriga november istället väntar. Dock är jag ju en julälskare av rang – så jag fokuserar på att november är transportsträckan som tar oss till underbara december. Då man får jula loss och fullständigt gå banananas med dekorationer, slingor och granrisdoft.

Idag har jag haft en arbetssöndag. Min kompis Susanne kom hit och vi fotade mat hela dagen. Det var så otroligt roligt och inspirerande. Och jag tycker att det är skönt att som omväxling fota andra människor och sånt som de skapar – och inte bara dokumentera vad jag själv gör. Men eftersom vi fotade ute blev jag fullkomligt nedkyld så nu ligger jag i soffan och tinar upp med dubbla täcken och en stor kopp varm choklad.

Annons

Världens godaste (och enklaste) lingonkaka

Nu ska ni få receptet på en underbart god och saftig lingonkaka i långpanna. Ät med vaniljvisp som en efterrätt – eller skär i bitar och ät som en vanlig kaka.

Det speciella med den här kakan är syran och beskan från lingonen – i kombination med mandelmassans sötma och den saftig kakbotten.

Det här är rekordgott!

Du behöver

100 g smör

3 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1 dl strösocker

1 tsk mortlad kardemumma

1 ägg

2 dl mjölk

150 g mandelmassa

3 dl lingon (frysta eller färska spelar ingen roll)

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär smöret i mindre bitar. Blanda ner mjöl, bakpulver, socker och kardemumma och nyp ihop med smöret till en smulig deg.

Vispa ägg och mjölk i en skål och häll ner i mjölblandningen. Riv mandelmassa på ett rivjärn och blanda ner den också. Häll i 2 dl lingon i smeten. Smör och bröa en ugnsfast form (typ lasagneform i storlek) och häll sedan den sista decilitern lingon ovanpå kakan. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter.

Lördag med lingonplock

Imorse tog jag med mig Folke och hunden ut och plockade lingon. Finns så mycket lingon häromkring och ingen annan verkar plocka.

Folke kämpade på bra men åt helst en massa kråkbär

Nattfrost på lingonen. Lingon kan man plocka ända tills snön lägger sig.

Vi plockade några liter…

Sedan gick vi hem och rensade

Det gick undan!

Lite av bären använde vi för att koka lingonsylt

Lite av bära sparade jag för att testa att ta fram ett recept på en lingonkaka. Experimentet blev lyckat så receptet kommer upp på bloggen strax!

Hundtanden

Idag har jag varit i stan och spelat in pod med Erica. Jag var knallig i rosa halsduk. Och olika stora hundtandsmönster. Älskar detta mönster. Vill ha det på allt!

Men fy vad kallt det var – sju minusgrader när jag vaknade och på eftermiddagen när jag körde hem från stan så snöade (!) det. Inte så mycket – men ändå. Vitt flor på marken.

Jag skulle ha åkt bort denna helg på en jobbresa som blev inställd i sista stund. Det var tur i oturen för jag behövde verkligen vara hemma med mina barn några dagar och komma ikapp mig själv.

Imorgon ska jag baka paj och lägga puzzel har jag bestämt. Lagom lördagssyssla.

Fantastisk mammatid

Det är så fint att få märka hur det jag ger barnen ger de vidare till varandra. Jag stryker Bertil över kinden och håret. Håller armen beskyddande runt honom och pussar på ett särskilt sätt, där han sitter bredvid mig i framsätet på bilen. Senare hämtar vi Folke och jag ser Bertil stryka med handen över kinden på Folke, hålla armen beskyddande runt honom och pussa honom på ett alldeles särskilt sätt.

Det är så fint att få vara mamma just nu. Barnen är i en underbar fas. Snälla med varandra (framförallt är storebror snäll) de är roliga och kramiga. Jag blir så glad över att se dem lära sig nya saker. Som Folke som plötsligt lärt sig skala mandariner. Eller Bertil som lärt sig hoppa hopprep, förstå hur plus och minus fungerar och dyka under vattnet och inte bli rädd. Som kan göra sin egen frukost på morgonen och som tålmodigt hjälper lillebror att slå igång paddan för att se på film – och blåser på hans mat när den är för varm.

I den fas som barnen är i nu skulle jag gärna ha haft tio stycken ungar till. Så mycket lättare och roligare allting blivit sedan de blev lite större!

Oktoberfixat

Härom dagen kom Damernas Värld förbi för att göra ett reportage. Eftersom man alltid vill ha lite fint när man får gäster tog jag mig samman och möblerade om och fixade iordning här hemma.

Nu går jag bara runt och njuter av ordningen. Orkade till och med sortera bokhyllan, hallgarderoben och badrumsskåpet när jag höll på. Kors i krösamoset.

Vet inte om jag visat min nya gamla fåtölj jag fyndade på loppis för en femtiolapp? Sjukt nöjd!

Nu har vi satt i alla innerfönster i huset och den där sköna transparenta känslan på sommaren – med fågelkvitter som hörs inomhus – är nu definitivt borta. Men det finns något fint med den här tiden. Då hemmet blir en borg man vill barrikadera sig i.

Man fyller kopp efter kopp med te

…och tänder vartenda ljus man kan hitta!

Nyheter i sminkväskan

Nu ska ni få se på lite nya favoriter i sminkväskan. Somligt är köpt på vinst och förlust – annat på rekommendation från duktiga makeupartister. Några saker har kommit i form av pressutskick.

Jag är hemskt förtjust i min nya foundationborste från Sephora. Köpte den i New York (från deras eget sortiment) och den är riktigt bra när man vill ha en mer täckande look just eftersom att den har så kort, tät borst. På Sephora köpte jag också den lilla rosa läppennan ”Pale pink”. Bra för att den är så kort (de räcker ju ändå i evigheter) och en lagom rosa nyans som är pastellig snarare än neonig.

Den vita mascaran ”False Lashes Maximiser”kommer från MAC och är en fibermascara man stryker på fransarna innan den svarta mascaran. Den ger världens volymboost och härligt kladdiga fransar. Lite sextiotaliga sådär.

Från Bobby Brown kommer läppstiftet i hallonkorall ”Retro Coral” som ger en mild fin färg som inte är allt för täckande. Den gör sig bra ihop med cremerouget ”Cool glow” från Elisabeth Arden. Fint med olika toner på rouge och läppar.

Det transparenta pudret Prep+Prime från MAC blev jag rekommenderad av en makeup-artist. Det använder jag för att minska blänk men även pudra under ögonen. Pudrar jag inte under ögonen löser min mascara upp sig på fem röda.

Är också svårt förtjust i parfymen Warm Cashmere från Clean och Ansikskrämen från Tistel av Evalena som har en skön formula och återfuktar torr vinterhud.

Ja, det var beautynyheterna hemma hos mig!

Höstplanterat och klart

Åh vad det är härligt att jag fått min farstubro som jag kan fylla med vackra höstplanteringar. Vackra höstplanteringar på farstubro har varit en målbild i NIO år! Herre vad det tog tid.

Har blandat ljung och mossa och lite olika sorters kål.

För att knyta ihop arrangemangen har jag enbart använt mig av zinkkrukor.

Jag har kämpat på med att få sommararrangemangen att överleva men nu har frosten tagit alltihop så nu har jag gått all in på höstblomster och det känns så roligt (och fräscht – tillslut känns den gamla grönskan nästan kväljande).

I eftermiddag åker jag till Sundsvall för att föreläsa med Annakarin. Vi är så otroligt uppbokade med föreläsningar den här hösten och vintern vilket känns jättekul.

Speciellt när vi kan köra bil och får sitta och surra ostört i flera timmar utan att någon hör våra storartade planer!

#metoo gör mig galen

#metoo är hashtaggen som trendar. Kvinnor som ärligt och modigt berättar om de sexuella trakasserier de utsatts för. Det är såklart väldigt viktigt – och jag har skrivit om temat förut. Men jag blir också så jävla arg på att man pratar om alla kvinnor som utsätts för övergrepp istället för att fokusera på hur många män som begår övergrepp. Vi fokuserar på att uppfostra tuffa tjejer som kan säga ifrån istället för att uppfostra empatiska mjuka killar som inte skulle drömma om att tafsa på någon.

Tänk om alla vi kvinnor som skriver #metoo skulle ta och tagga alla snubbar som utsatt dem för sånt här. För dessa snubbar finns ju bland ens bekanta på Facebook, de har konton på instagram och de har namn som kan kännas igen av många. Då skulle vi ju verkligen belysa hur stort och utbrett problemet är!

Jag tänker på de kvinnliga svenska profiler som under veckan (med anledning av avslöjandet kring Harvey Weinstein) gått ut och nämnt namn på män som utsatt dem för övergrepp. Kända manliga teveprogramledare och journalister som missbrukar sin makt, sextrakasserar och till och med våldtar.

Det finns svin överallt. Men det farligaste är inte svinen – utan alla som står runtomkring och täcker upp för dem. Dessa män är anledningen till att vi kvinnor inte vågar prata om det. Vi får inte backning från männen som ser på. Svinens chefer och kollegor gör ingenting. Vi blir inte trodda.

Det finns gott om män som är så ”viktiga” på sina arbetsplatser att man tystar ner uppgifter om att de begår sexuella trakasserier och övergrepp. Jo, det händer hela tiden att folk har överseende. Ben Affleck hävdade ju att han ingenting visste om Harvey Weinstein – trots att han uppenbarligen hade koll. Alla som borde vetat något om detta as skyller ifrån sig.

Alla som borde vetat något skyller alltid ifrån sig. Hur kommer vi runt det? Jo, kanske är det dags att sluta försöka skamma grisarna som utför dåden och istället flytta skammen till de män som tysta ser på? Kanske är det sättet att få ett stopp på detta? Att normala män skäms nog mycket för att öppna ögonen och välja att säga ifrån. Som jag skrivit förut  – don’t congratulate yourselt on not being Donald Trump. Be sure you’re not Billy Bush.

Nytt poddavsnitt om barn och föräldraskap!


Glin, godingar, gullungar.
När vi frågade vad ni lyssnare helst vill höra i podden önskade många ett avsnitt om barn och föräldraskap. Här har ni det!

Om att bekräfta barn, Anna Wahlgren och att vilja sova med sina barn fast de tröttnat för länge länge sen.

Tryck på play och häng med när Erica liftar med Folke till förskolan och får lära sig några riktigt viktiga saker på vägen…

Musik: Himlen över Hedlunda med Olov Antonsson.

Här finns alla poddavsnitt samlade (senaste först). Om du prenumerarar på En Underbar Pod via en poddapp får du tillgång till alla avsnitt först.

 

Kvällsguld

Det är så mörkt på kvällarna nu – Folke som lägger sig vid sju börjar vid sextiden fråga om han verkligen ska vara vaken mitt i natten? Men det ljus som är – det är guldigt vackert.

På verandan står en julros och pryder sin plats. Alla pelargoner har fått komma in i huset så de inte tas av nattfrosten. Nu är det höst med besked!

Rosa dagens

Alltså det här var den vimsigaste dagen på länge. Jag tror inte jag lyckades göra en enda sak i rätt ordning på morgonen och det slutade med att jag kom 90 minuter sent. Blir så trött på mig själv. Men jag hann sminka mig fint i alla fall (gäller ju att ha prioriteringarna i ordning)  innan allt brakade åt helvete och jag lyckades tappa bort min plånbok.

Jag och Erica har idag jobbat med lite allt möjligt inför hösten. Bland annat november månads bloggtema som kräver en hel del förberedelser. Sedan hade vi ett första möte med vår redaktör och diskuterade vår nya bok. Det känns skönt i magen att ha det det mötet gjort och veta att vi är på rätt väg.

Är förresten så himla nöjd med mitt hår. Känner mig så höstfräsch i kort – och det är ju så otroligt lättskött. Idag hade jag på mig lårkort hundtandsmönstrad kjol och stickad tröja från H&M. I favoritfärgen rosa.

Habegär och skönhetssug

I perioder får jag sådana enorma habegär. Det kan handla om begär efter chokladpraliner, loppisporslin, pelargonsorter eller roliga nyanser på nagellack.

Just nu har jag sånt enormt habegär efter skönhetsbehandlingar. Tror inte jag fått en ansiktsbehandling på fyra år och skulle vilja gå och skämma bort mig själv med svindyra produkter. Gärna testa microneedling eller starkare syror. Och så skulle jag vilja få mina ögonbryn professionellt plockade (det var också fyra år sedan det hände). Jag skulle vilja boka mitt livs första fotbehandling med pedikyr och allt. Och gärna en helkroppsmassage. Och några timmars floating i en tank.

Jag är ju väldigt intresserad av allt sånt här men tar mig sällan råd eller tid för att göra något mer avancerat.  Jag förstår inte att folk i karriären hinner med det. Fast de prioriterar såklart bort en massa saker som jag väljer att lägga tid på. Får helt enkelt prioritera om ifall jag vill få in mer sånt här i mitt liv.

Det jag unnar mig i vardagen är i alla fall att bada badkar flera gånger i veckan och raka benen grundligt. Vilket är en njutningsfull syssla att göra med ett riktigt krämigt raklödder. Jag gör det inte för att någon ska se mina ben (herregud går ju i strumpyxor för jämnan – ingen vet om jag rakar benen eller ej) eller för att min man bryr sig (tror inte det är möjligt för en människa att bry sig mindre) men det är ju så himla njutningsfullt att dra en rakhyvel längs benen och skölja bort skummet. Det känns lika tillfredsställande som att hyvla ner en torr kant på hushållsosten.

När jag var i tonåren var jag besatt av skönhetstips och allt som rörde smink och krämer. Jag lånade hem böcker om hur man gjorde sina egna hår- och ansiktsmasker. Pengar var det dåligt om – men kreativitet fanns i överflöd. Jag minns att jag smetade jäst på ansiktet och hade tills det torkade. Det verkade uppstramande på något vis. Och att jag penslade mig med äggula, la gurkskivor på ögonen och tog ångande ansiktsbad med några droppar parfym i. Att jag gjorde fotbad med hemmagjort doftsalt och sedan smorde fötterna med olivolja, stoppade ner dem i plastpåsar och tjocksockar och därefter sov med dem över natten.

Kanske tänker man sig att dessa projekt hade med killar att göra? Att det var kravfyllda sysslor jag gjorde för att passa in och bli omtyckt? Men killar var det sista jag tänkte på. Det här var en inåtvänd syssla – närmast en övning i medveten närvaro. Varken tjejkompisar eller killar var välkomna i min värld. Lika lite som jag hade dem i åtanke när jag satt och ritade akvarellmålningar på helgkvällarna eller skrev patetisk poesi.

Jag undrar om inte min oförmåga att hitta tid för en enda ansiktsbehandling under fyra års tid kan vara en del av förklaringen till varför jag blev utmattad? Jag tror bestämt jag behöver unna mig lite mer inåtvända sysslor där jag tar hand om mig själv. Tid för ansiktsmasker, akvarellmålning och patetiskt diktande för byrålådan.

• Inlägget är ett annonssamarbete med Santa maria •

Ugnsbakad sej med saffransmos

Jag har antagit Santa Marias kryddutmaning – att sätta fart på vardagsmaten med nya smaker. Lite hjälp på traven fick jag förstås av kocken Jessica Frej som piffade vår vardagsfiskrätt – med hjälp av saffran och kryddblandningen Seafood & Fish. Här kommer receptet som utlova och det här måste ni testa för det är supergott! (här smyger jag in länken till förra blogginlägget om fisken).  Och haka på Santa Marias kryddutmaning du också!

Ugnsbakad sej med saffransmos

Saffran i potatismoset är supergott till all typ av fisk. Kryddblandningen Seafood & fish innehåller många av favoritkryddor som fänkål, dill, chili och saffran. Den sätter smak på hela rätten och gör det enkelt att krydda fisk som ett proffs.

Du behöver (4 port)

600 g sejfilé

salt

25 g smör

Potatismos

1 kg potatis

salt

1 dl mjölk

1 dl vispgrädde

1 pkt santa maria saffran

25 g smör

Fish & Seafood krydda

Finhackad persilja

Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader.

Bred lite smör i en form

Lägg sejen i formen.

Strö över lite salt och lägg en smörklick på varje fiskbit.

Baka i ugnen till 50 grader ca, det tar ungefär 15-20 min.

Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten.

Häll av potatisen.

Koka upp mjölk, grädde, smör och saffran.

Häll gräddblandningen på potatisen och vispa med elvisp till ett fluffigt potatismos eller använd en ballongvisp.

Servera moset med sejen och strö över persilja och dra många varv med Fish&Seafood kryddan över hela rätten.

Tre inlägg som inspirerar

Krickelins underbara bilder till söndagsintervjun med Morgan Perssons i hans fina blomsterbutik i Fridhemsberg. Älskar allt med den här bilden! Stöket, plocket och känslan av att kunna gå på skattjakt och göra fynd.

Evelinas fina utflyktsbilder får mig att vilja bege mig rakt ut i skogen och göra uppe en eld och grilla pinnbröd!

Och kolla de ugnsrostade kastanjer som Helena visar på sin blogg! Underbart gott – minns inte när jag åt det sist. Måste genast göra detta känner jag1