Snart (ok ganska snart i alla fall) är det ju vår och folk fyller år i parti och minut. En av mina favorittårtor att bjuda på är pannkakstårta. Så genialiskt enkelt och galet gott! Jag brukar utgå ifrån ett recept på amerikanska pannkakor och sedan grädda små plättar. Då blir tårtan hög och fin. Sedan fyller jag med bär och grädde och kanske lite glass. Bananslantar är också gott. Här har jag gjort en nätt liten tårta av små plättar, nästan lagom för en person att smacka i sig. Jag tycker nämligen att det är rätt trevligt med en helt egen tårta. Men det är ju jag det!

Minns ni förresten barnprogrammet Tårtan? De höll alltid på att kladda med deg. Jag skulle vilja veta vilket tårtrecept som kräver en deg istället för en smet? Kan någon upplysa mig eller blev jag helt enkelt grundlurad?