Ej blasé tjej

Idag föreläste jag och Annakarin i Östersund på temat ”Från blogg till jobb”.  Superkul och fullsatt var det och vilken mysig publik! Tyckte också att Östersund var så fint. Har aldrig varit där förut så jag tog en långpromenad i morgonsolen och kikade på stan lite närmre. Och nu är jag alltså Göteborg för bokmässan. Kom i kväll – tröttare än tröttast och sparkade av mig klackarna och däckade i hotellsängen med lite chips och senaste numret av Filter. Ljuvligheters ljuvligheter – jag vänjer mig aldrig vid den lyxiga känslan av att bo på hotell. Även om hotellen i sig oftast är långtifrån lyxiga. Samma sak med att åka taxi – det njuter jag verkligen av. Innan vuxen ålder hade jag knappt åkt varken taxi eller bott på hotell. Den ekonomin fanns inte i min barndom. Så för mig är det verkligen något som sätter guldkant på mitt jobb. Har man dessutom småbarn hemma så är den där rena och smulfria hotellsängen verkligen ett unikum.  Lite fånigt på något vis att jag uppskattar detta så mycket. Fast jag är så glad att jag fortfarande gör det och inte blivit blasé. Jag tar inget för givet!

I morgon ska jag träffa två fina Göteborgsföretag för samarbeten som vi planerar att göra och så ska jag träffa min förläggare för att diskutera framtiden. Och på kvällen ska jag på Bonniers stora middag som jag var på även förra året. Sedan blir det lite mys med min systerdotter – det är faktiskt det bästa med att ha mycket jobb i Göteborg. Då är det nära till syrran.

Godnatt från en ej blasé tjej.

Bokmässan i helgen

Bokmässan i Göteborg är i helgen och jag är där för andra året i rad. Ska bli så himla roligt! Jag levde länge på alla fina människor som kom på signeringen förra året. I år är jag där med syrran och vi intervjuas på scen och håller även i en liten pyssel-workshop. Signerar böcker gör jag också förstås och så deltar jag och Elsa Billgren i ett seminarie om våra böcker, som Jennie Strömstedt håller i. Ska bli superkul!

Tiderna jag är på plats om någon vill komma dit och få en bok signerad, bara säga hej eller något helt annat är dessa:

29 september 10.30-10.50  UnderbaraClaras Garderob. Workshop. Lokal H1

29 september 13.00-13.45 Om mode och Identitet – Seminarie med Elsa Billgren. Lokal K2

29 september 14.30 – 15.00 Monterscenen Bonniermontern. Lokal B02:02

 

Grönkålspaj med västerbottensost

IMG_1948-1024x735

Grönkål är en riktig supergrönsak som är laddad med nyttigheter. I en paj med västerbottensost smakar den extra gott! Här kommer ett enkelt och smarrigt recept

Du behöver

Pajskal

3 dl siktad dinkelmjöl

125 gram kylskåpskallt Norrmejerier smör

2 msk kallt vatten

Fyllning

250 g färsk grönkål

2 st röda lökar

ägg

2 dl Norrmejerier vispgrädde

1 dl mjölk

3 dl riven Västerbottensost

1 dl valnötter

1 tsk salt

1 krm peppar

 

Gör så här

Mät upp mjöl i en bunke. Hacka smör i bitar och nyp ihop med mjölet till en grynig massa. Tillsätt kallt vatten och arbeta snabbt ihop degen. Låt sedan vila i kylen 30 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader. Tryck ut degen i en pajform (ca 24 cm i diameter) och nagga botten med en gaffel. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

Grovhacka grönkålen och koka den i lättsaltat vatten några minuter. Låt den rinna av och pressa ur all vätska. Finhacka rödlök och fräs tillsammans med grönkålen i stekpanna. Lägg sedan grönkålsblandningen i pajskalet.

Blanda ägg, mjölk, grädde, salt och peppar med den rivna Västerbottensosten. Häll äggstanningen i det förgräddade pajskalet.

Grovhacka valnötterna och strö dem ovanpå pajen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Låt gärna stå några minuter innan servering så att pajen ”stannar av”.

Tisdagsmorgon

Vilken himla fin morgon! Vaknade full av energi, gjorde frukost till lillen och tog hunden på en långpromenad. Det är så skönt här hemma på hösten – jag njuter verkligen av att bo på landet. Och mest njuter jag av våra stillsamma morgnar. Bertil börjar förskolan vid nio så han brukar ha två timmar på sig att skrota runt här hemma, läsa någon bok, äta frukost och sitta i famnen och bli kliad på ryggen och jama som en katt. Sedan kör vi till föris med cykeln och han ropar ”Inte cykla snabbt mamma!” om det går lite fort i nedförsbacken.

Energiboost med äppelmust, banan och selleri

Gröna blad och frukt i blender.

Måndagsmorgon kan man behöva en liten energikick för att komma igång med veckan! Jag älskar att göra olika frukt och grönsaksdrinkar till frukost. Just den här har jag lärt mig av min syster.

De exakta proportionerna på ingrediensrna har jag inte riktigt koll på. Det brukar bli olika varje gång.

Men vill du testa så behöver du (ca) en rejäl nypa babyspenat. En stjälk selleri. En banan, lite osötad äppelmust och saft från en citron. Mixa ordentligt, gärna med någon isbit i för att få den riktigt kyld. Servera omedelbums och njut av energikicken! Selleri både i och brevid frukostdrinken i glaset.

Söndagsbestyr på gården

Denna söndag har jag varit ute precis hela dagen och det är verkligen avkoppling för mig. Jag har arbetat med alla möjliga sysslor. Vi har skördat potatis (nu har vi nog några hundra liter) och röjt undan utemöblerna och burit in lite ved och fixat och donat med hunden och lillen. Den bästa sortens söndagar!

Igår sov min bästis Elina som sagt här och sedan fick jag spontanbesök av min kompis och kollega Annakarin och hennes son. Så mysigt! Och alla som kommer till mig nu för tiden blir bjudna på lussekatter till fika. Lussekatter och pepparkakor! En av fördelarna med alla matreportage jag gör då är att jag för det mesta har godsaker att bjuda på. Även om de kommer lite fel i säsong…

Det enda jag kan erbjuda

Många av er som läser min blogg har hängt med i flera år – andra har följt mig en kortare tid. Men oavsett hur länge ni läst min blogg blir jag så glad för alla kommentarer och klick! Fast ibland tycker jag bara att det är lite svårt att ge alla er läsare vad ni vill ha. Det är så lätt att jag försöker bli den andra vill att jag ska vara – istället för att vara den jag är.

Jag är ju en riktig människa och jag befinner mig i ständig utveckling. Vissa perioder är mitt liv lugnt och ganska tillbakadraget, andra perioder jobbar jag mycket och har många järn i elden. Jag byter klädstil och frisyr och går från bullmamma till hurtbulle, och så varvet runt igen. Men då och då uttrycker läsare att jag ska bli mer som jag var förut. Den tanken är helt obegriplig för mig! Som om jag var en produkt som bara anpassade mig till marknaden?! Jag kan aldrig bli som jag var förut. Vem vill egentligen bli det? Utveckling är en framåtrörelse! Och bara för att jag utvecklas betyder det inte att jag inte är genuin, eller att sådant jag skrivit om förut inte är en del av mig. Men precis som ni som läser har jag en himla massa olika lager. Alla exponeras inte jämt. Allting kan inte komma fram på samma gång. Jag kan bara göra det jag alltid har gjort – ända sedan jag började blogga. Leva mitt liv och dokumentera lite av vad som händer i det! Exakt vad som händer förändras över tid, även om jag alltid är Clara igenom alla olika faser. Och alla som vill vara med på resan är välkomna att läsa. Alla som vill att allt ska vara som förut är välkomna att läsa i arkivet istället. Det är det enda jag har att erbjuda.

Juligt värre

Juligt värre i mitt kök just nu. Men jag har haft två juliga plåtningar här i veckan så jag har inte hunnit stöka undan ännu. Ganska mysigt och rofyllt ändå att sitta och jobba där när regnet smattar utanför. Mitt arbetsrum har varit ett kaos (som instagramföljare såg idag) så där har jag inte kunnat sitta och arbeta. Men nu har jag styrt upp eländet lite grann. Satte timern på 45 minuter och gav mig sjutton på att jag skulle hinna röja bort det värsta på den tiden. Det gick över förväntan!

I övrigt peppar jag mest för i morgon då min bästis Elina kommer hit och sover över. Vi har båda så mycket att göra jämt med plugg och jobb och barn så det är svårt att få ihop det. Men nu har vi i alla fall börjat ha en helg då och då när Jakob är borta och Elina sover över här så att vi hinner prata till punkt för en gångs skull. Då snittar vi kanske 13 timmars konstant pratande. Det hinner man med en hel del på! Men ändå är det inte säkert att samtalsämnena tagit slut när vi skiljs åt. Det kallar jag vänskap!

Veckans tävling – Medveten Mini

Veckans tävling sponsras av den superfina webbshoppen MedvetenMini.se Hos Medveten Mini finns ekologiska produkter för stora och små. Kläder, hygien och hudvård samt massor av fina inredningsprodukter. Och så smarta bra-att-ha saker, som tex matlådor fria från BPA, PVC och ftalater. För dig som vill leva medvetet, hållbart och miljövänligt. Utan att tulla på det vackra och njutningsfulla i livet.

För att delta i tävlingen ska du göra följande:

1. Anmäla dej till deras nyhetsbrev eller/och gilla Medvetenmini på Facebook eller Instagram (@medvetenmini)
2. Besöka webbutiken och ge sedan kortfattad feedback här i kommentarsfältet om shoppen och dess sortiment. Bra/dåligt, ris eller ros? De vill gärna veta vad ni tycker!

I potten finns ett helt litet kitt med fantastiska saker från MedvetenMini. Allting etiskt tillverkat och fritt från BPA, PVC och ftalater. Kittet innehåller vattenflaska i stål från Earthlust. En mattermos och en matburk från Kids konserve. En komposterbar bambutandborste från Ekotandborsten. En mugg och en bricka/tallrik i bambufiber från Biobu som också de är komposterbara. Samt en förpackning ekologiskt te från Clipper av valfri sort. Totalt värde ca 850 kronor.

*Tävlingen pågår tom 26/9-2013 kl. 23.59. Vinnaren utses av medvetenmini.se och deras beslut kan ej överklagas. I potten finns ett presentkit till ett värde av ca 850 kronor. Vinnaren kontaktas via mejl. Ev vinstskatt betalas av vinnaren. 

Grattis till Sofia som vann priset.

Vardagsglädje

Idag skulle jag åka med lillen till sjukhuset för en kontroll av ögonen och det tar ju ett tag för oss att åka in till stan så det betyder att hela min arbetsdag skulle bli helt rubbad. Bara tanken på hur omöjligt lite jag skulle kunna få gjort fick mig uppstressad. Så då tänkte jag om helt och hållet! Istället för en hetsig kort dag hos läkaren och skynda hem och lämna lillen på förskolan efteråt bestämde jag att vi skulle ha en helt ledig dag tillsammans. Åka hiss på sjukhuset. Äta chokladbollar i cafeterian. Åka till badhuset efteråt och bara bara bara göra vad han hade lust med. Basta länge och sedan dricka apelsinsaft och leka med hårtorken i omklädningsrummet. Så det har vi gjort idag och det var precis det som både han och jag behövde! Vardagsglädje!

Nyhetsspaningen


Igårkväll nyhetsspanade jag åter i Go’kväll! Det är så otroligt roligt att få sitta och prata om sådant jag brinner för – inför några hundratusen tittare. Denna gång valde jag att ta upp frågan om kvotering. Framförallt då hur män kvoterats in på grund av sitt kön i en herrans massa tröttsamma år. Bredvid mig igår hade jag Maarja Talgre och att träffa henne var som att träffa en ikon! Vilken kvinna! (Alla trogna P1-lysnare vet vad jag menar). Ser avstnittet gör ni här. Klicka på klippet från 17/9.

För det vidare

Jag har haft förmånen att ha några riktigt fantastiska lärare i mitt liv. Som när jag började mellanstadiet och fick Marianne som fröken, och hon inte bara var bäst på att lära ut utan också såg mig och vägrade låta mig sitta tyst som en mus. Sedan högstadietiden med min svenskalärare Åsa som läste mina noveller och sa ”Clara – du är fantastisk, du kan ju skriva vad som helst!” Och SO-Fredrik som var sträng men rättvis och som alla ville göra nöjd – för att beröm från honom var värt hur mycket som helst. Och för att hans lektioner var de enda där man visste att ingen kunde vara taskig mot en – han köpte inte det. Sedan gymnasiet med Karin som lärde mig att man får sitta bredbent som kvinna och lägga in snus och peta näsan om man har lust med det. Och så den andra Karin som var min sånglärare och som utvecklade mig så mycket på scenen och fick mitt självförtroende att blomma. Och Anita som undervisade mig i litterär gestaltning och som läste mina texter och kom med kärleksfull kritik. Och som sa att ”Clara, den flickan är det något speciellt med”. Och så min rektor Håkan, som jag gick till och storgrinade när mamma blivit sjuk och jag inte orkade med någonting utan mest skolkade. Och han sa bara ”Du gör så gott du kan. Vi ska nog lösa det här på något vis. Jag ska hjälpa dig, oroa dig inte.”

Små ord. Bekräftande av olika slag. Känslan av att vara sedd, respekterad och unik. Så många lärare som följt och hjälpt mig en liten bit på vägen till att bli den jag är idag. Hade jag inte jobbat med det jag nu jobbar med så hade faktiskt högstadielärare stått högst på listan av alternativ. För jag vet av egen erfarenhet att bra lärare kan förändra liv. Så när Skolverket frågade mig om jag ville hjälpa till i deras kampanj ”För det vidare” som syftar till att upplysa om den akuta lärarbristen i Sverige och samtidigt inspirera unga människor att utbilda sig till lärare svarade jag självklart ja.  Som en del i kampanjen lät de tre kända profiler, Nour el Refai, Filip Hammar och Messiah Hallgren, överraska olika klasser i form av ”vikarier! Här är en fin film från när Nour vikarierade på gymnasiet en dag.

Läshörnan

Lillen och jag har haft en så himla härlig helg! Jakob har varit och fjällvandrat så vi har varit helt själva. Jag har haft häcken full med att laga mat men med pojksällskap så går det fint! Jag har bland annat lagat tio rätter till ett julbord för en fotografering som ska ske i morgon. Bertil fick vara med och peta i alla grytor medan jag experimenterat fram nya recept. Jag misslyckades med några men lyckades med de flesta och efter att jag omarbetat de misslyckade så att de blev perfekta avslutade jag med att jag storstädade huset för att överraska Jakob när han kom hem (han har städat huset själv sista tre gångerna tror jag).

Dessa bilder från läshörnan i vardagsrummet är knäppta två sekunder innan jag stupade i soffan med lillen på armen för att maratonläsa Pettson&Findus-böcker.

 

Marint är fint

Marint är fint! Men marint behöver inte betyda New England utan kan lika gärna kännas lite lantlig och gammaldags svenskt. Som här till exempel! Den här väggtapeten är en av de finaste tapeter jag sett tror jag – lite extra fin i ett barnrum också.

Visst är sjömansjackan söt? Den hittade Jakob i en lada hos en släkting i somras – och den är nog från början av förra seklet!

Tapeter är faktiskt lika fina på möbler som på väggar. Att tapetsera en möbel är ett perfekt sätt att förnya den och det är faktiskt inte särskilt svårt. Principen är densamma som när man tapetserar väggar. Det viktigaste är bara att man är noggrann när man mäter tapeten – för det sparar man mycket tid (och tapet) på!

– Välj ut de ytor på möbeln som du vill ha tapetserade. Mät upp ytan och rita en mall på vanligt vitt papper. Håll upp mallen mot ytan som ska tapetseras så att du ser så att den är lagom stor och att inget blivit fel med måtten.  Lägg sedan mallen på baksidan av tapetrullen och skissa av den. Klipp sedan ut tapetbiten.

– Pensla ytan som ska tapetseras med rikligt med tapetklister. Se till att du inte missar någon punkt. Lägg tapetbiten på ett bord med baksidan uppåt och pensla även den med klister. Låt tapeten ligga och svälla några minuter.

– Sätt sedan försiktigt fast tapeten på möbeln. Börja med att få den jämn i överkant och när tapeten sedan sitter som den ska använder du en linnehanduk eller en mjuk tapetborste för att pressa ut all luft under tapeten så att inga bubblor kan bildas.

– Låt tapeten torka ordentligt och avsluta eventuellt med ett lager genomskinlig lackfärg. Det gör tapetseringen mer hållbar. (Detta steg brukar jag dock hoppa över om det inte är en möbel som utsätts för väldigt mycket slitage).

Jag har här använt tapeter från Boråstapeters kollektion Marstrand. Tapeten på väggen – med segelbåtar har nummer 2977. Den randiga tapeten på det låga skåpet och vimpeln har nr 2954 och 2952. Den söta tapeten med ankare har nr 2973. Alla tapeter finns i flera färgställningar.

 

Inlägget är ett samarbete mellan Underbaraclara & Boråstapeter