Fönsterfint

Projekt ommålning av huset har ju påbörjats hos oss. Ja, det tar ju sin tid förstås. Först ut att renoveras är fönstren. Det är gamla originalfönster som kittats och målats med linoljefärg. Vi valde att färgsätta med engelskt rött för en mer tidstypisk känsla. Ofta när man ska renovera ”gammaldags” slutar det ändå med att man bara väljer vitt och så ser allting supermodernt ut i alla fall. Men förr hade man ju färg nästan överallt! Så, ungefär så försöker jag tänka nu. Färg, färg, färg. Och nu är alla ytterfönster på nedervåningen målade men i sommar ska de på övervåningen målas också. Det blir åtta fönster till det…phu! Tur att vi har haft Jakobs duktiga lillebror som hjälpt oss. Annars hade det aldrig gått!

Vaniljbullar för vabbare

Vaniljbullar bakas i lantliga köket.Vaniljbullar bakas i lantliga köket.Vaniljbullar bakas i lantliga köket.Vaniljbullar bakas i lantliga köket.

Friskare och gladare av vaniljbullar. Efter några dagars vabbande blir man ju ganska uttråkad. Egentligen är lillen frisk nu men han får vara hemma hela veckan så att han inte kommer tillbaka och smittar någon.

Eftersom vi båda gillar att baka och Bertil fyller år nästa vecka passade vi på att baka vaniljbullar till hans födelsedag. Jag gjorde stora och han gjorde bebissmå.

Det är enkelt att baka vaniljbullar.

Använd bara ett vanligt bullrecept.

Rulla runda bullar av degen och låt jäsa.

Fyll dem sedan med vaniljkräm. Hemkokt eller köpt på påse!

Använd en sprits för att fylla dem med krämen.

Grädda sedan bullarna i 200 grader i ca 10 minuter.

Innan bullarna serveras kan de penslas i smält smör och rullas i strösocker.

De fulaste bullarna kalasade vi själva på. Resten sparade vi till kalaset! Och jag råkade visst trycka i mig tre stycken. Själv.

Häromdagens

 Himmel vad glad jag är idag! Det verkar som att magsjukan genade förbi mig så att jag slapp möta den. Känner mig mycket bättre nu. Sitter hemma och jobbar och skriver, iklädd träningskläder med ett stort glas hälsofil bredvid mig. Eftersom dagens outfit lämnar mycket att önska bjuder jag på en häromdagens, från förra veckan. Den här svarta stretchkjolen är min bästa vän nu. Från H&M och ordentligt hög i midjan så att den når över bulan. Till den hade jag en svart kofta med stenar som är vintage och som jag fått från min syster. Skorna är gamla stadiga favoriter som jag konstigt nog kan ha utan att få mer ont i fogarna.

Dålig dag

Förlåt för min totala bloggfrånvaro. Jag har varit utan internet i TIO DAGAR här hemma och det gör mig så otroligt frustrerad. Vi bor ju på landsbygden och inte i stan så det är ju inte direkt så att jag kan kila över till något café och snylta WIFI om dagarna. Jag kan faktiskt inte sköta någonting i mitt företag när mitt bredband inte fungerar. Har hittills kopplat upp mig mot min mobil men förutom att det är svindyrt går det jättelångsamt. Och vår internetleverantör verkar helt ointresserad av att lösa problemet.

Humöret är inte heller på topp idag eftersom min lilla pojke blev magsjuk och vi ägnat natten åt att vaka, byta lakan, tvätta, trösta och torka. Och nu börjar jag själv känna mig lite illamående och matt. Vet inte om det är inbillning, eller nattens trötthet som tar ut sin rätt. Eller om jag helt enkelt håller på att bli magsjuk jag med. Magsjuka är det värsta jag vet! Finns inget att göra. Man kan inte ens tröstäta för att må bättre. Det enda man kan gör för att fördriva tiden är att slösurfa och se på film. Men just det…vi har ju inget fungerande internet! Bara att skriva det här blogginlägget har tagit säkert 50 minuter.

Nu är det i alla fall dags att försöka ta itu med den kilometerlånga jobblista jag har. Men det återstår att se om jag lyckas öppna mejlen och sätta igång – eller om sida är för tung att ladda. Ber om ursäkt att detta trista inlägg var det enda jag kunde klämma fram idag. Hoppas på mer kraft och inspiration i morgon. (Om jag INTE blivit magsjuk då utan klarat mig undan så kommer jag att vara världens lyckligaste!).

På andra tankar

Jag skrev lite på mitt instagramkonto i vecka om hur jag kämpat med träningen under den här graviditeten. Jag har ju foglossning som pågått sedan vecka tio ungefär. Förra gången jag var gravid och fick foglossning la jag mig som en döing i sängen resten av graviditeten. Jag riktig njöt av att vara så lat. Men när jag äntligen fött mitt barn var jag i så dålig form att jag knappt orkade röra mig. Det var hemskt! Och faktum är att jag hade mig själv att skylla, för jag brydde mig aldrig om att se efter om det kanske fanns något jag kunde träna – trots smärtan?

Den här graviditeten är annorlunda. Dels förberedde jag mig inför den genom att gå ner i vikt, bygga upp kondition och stabilitet igen samt hitta tillbaka till sunda matvanor. Visserligen kom foglossningen ändå, men det har inte fått hindra mig. Jag har bestämt mig för att hitta vägar runt den. Tex promenerar jag varje dag, även om det gör lite ont. Jag har hittat en sträcka att gå som jag precis klarar av med ett foglossningsbälte. Både jag och hunden måste ju få komma ut i dagsljuset och röra på oss! Dessutom har jag börjat med vattengympa och ska försöka gå två gånger i veckan. Och snart tänker jag börja med längdskidor också. Vet flera som kunnat åka utan smärta trots foglossning. Men all fysisk aktivitet gör lite ont. Men det gör ju ont även om jag bara ligger stilla en hel dag. Så då kan jag ju lika gärna aktivera mig för det mår i alla fall psyket bra av. Och det värsta släpper ju efter en stunds vila. Så i samråd med min sjukgymnast har jag bestämt att det är värt lite smärta. En eller två timmars vila efter träningen accepterar jag för att få det som träningen ger i form av bättre kondition, glädje, bättre matlust och starkare kropp. Jag vill verkligen ta hand om mig och vara snäll med mig själv!

Förra gången jag var gravid tänkte jag att ”snäll med mig själv” var att ligga blickstilla och äta kexchoklad och chips i fem månader. Låta graviditeten golva mig och välkomna varje symptom med öppna armar. Den här gången tänker jag helt annorlunda. Jag vill leva så normalt som möjligt. Jag vill inte göra vägen tillbaks efter graviditeten extra jobbig. Bara för att jag inte kan träna som jag gjort förut tänker jag inte ge upp träningen helt. Jag tänker hålla ihop och orka!

Veckans tävling – Babyrino.se

Veckans tävling sponsras av webbutiken Babyrino.se. Hos Babyrino finns förutom fina ullkläder till barn också tygblöjor från många populära varumärken, bland annat Imse Vimse, FuzziBunz, bumGenius och TotsBots. Moderna tygblöjor finns i massor av fina färger och mönster. Det finns ett flertal olika modeller, många är lika enkla att använda som engångsblöjor. Information om olika modeller och hur det fungerar med tygblöjor kan du läsa om på Babyrinos infosida.

Under en lång tid använde vi tygblöjor till Bertil och det funkade utmärkt! Ett vanligt råd till alla som är nyfikna på tygblöjor brukar vara att man ska testa några olika modeller innan man köper flera av samma – eftersom det är svårt att veta i förväg vilka man gillar bäst. Därför är vinsten i denna tävling just ett prova på paket med lite blandade bästsäljare.

För att delta i tävlingen ska du göra följande:

  1. Anmäl dig till Babyrinos nyhetsbrev. Du hittar det långt ner i vänsterspalten i webbutiken. Nyhetsbrevet kommer ut max en gång per månad, och innehåller erbjudanden och information om nyheter.
  2. Motivera kort varför just du vill vinna ett prova på paket med tygblöjor.

I potten finns tygblöjor av olika modeller och lite tillbehör som kan vara bra att ha. En onesize pocketblöja från FuzziBunz. En onesize allt-i-ett från TotsBots. En onesize pocketblöja från bumGenius. En formsydd frottéblöja och en blöjbyxa från Imse Vimse. Två formsydda blöjor av bambu från Alvehamn, en dag- och en nattblöja. Dessutom följer det med en vattentät blöjpåse som kan hängas upp vid skötbordet att förvara smutsiga blöjor i, två rullar engångsinlägg och 12 st tvättlappar av ekologisk bomullsflanell. Vinnaren får själv välja storlek på blöjorna som inte är onesize.
Paketets värde är 1 506 kr.

*Tävlingen pågår tom 30/1-2013 kl. 23.59. Vinnaren utses av babyrino.se och beslutet kan ej överklagas. I potten finns produkter enl ovan till ett totalt värde av 1506 kronor. Vinnaren kontaktas via mejl. Ev vinstskatt betalas av vinnaren.


Lunchtips – macka med skinkröra och avokado

Ljus bröd med skinkröra och skivad avokado på grönblommig tallrik.

God lunchmacka. Efter några månader med taskig aptit börjar den så smått att återvända.

Mest genom att jag blir sugen på väldigt specifika smaker eller rätter.

Idag är det enda jag har kunna tänka på i matväg en matig macka med skinkröra. Så då gjorde jag förstås det till lunch.

Till skinkröran behövs ett paket ekologisk smörgåsskinka som skivas i tunna, fina bitar.

Det behövs även en finhackad vitlöksklyfta, salt och peppar och några rejäla skedar crème fraîche. Blanda ihop i en skål.

Lägg sedan på en god smörgås. På mina smörgåsar la jag ost, ruccola och avokado. Plus skinkröran förstås! Väldigt gott.

Spaning

Igårkväll var jag med i Go’kväll som nyhetsspanare igen och jag kommer delta regelbundet under hela våren. Alltid lika trevligt. Men det var faktiskt extra kul igår eftersom medspanare var min goda vän Erica (som jag gjort Husmorsskolan i P1 med och som producerade mitt sommarprat i P1). Titta kan ni göra här. Klicka på klippet från 21/1

Insta

Fattade verkligen inte grejen med Instagram när det kom! Jag hade ju redan en blogg, varför skulle jag dessutom ha en liten mikroblogg i mobilen med fula, gryniga lågupplösta bilder?Sedan testade jag lite försiktigt och sedan blev jag helt fast. Jag ser mitt instagramkonto som ett komplement till bloggen. Där lägger jag upp allt möjligt som är roligt att lyfta men kanske inte alltid passar för ett helt blogginlägg. Små glimtar ur mitt vardagsliv, bra citat jag hittar (nej inte cape diem) utan om politik och feminism och så. Jag följer också alla mina vänner så jag kan hålla koll på vad de gör om dagarna också! Vill ni följa mig så heter jag Underbaraclaras. Med s på slutet alltså. Välkomna!

Vintage crafts

Tankspriddheten är total även om stoltheten är stor: Jag har ju helt glömt bort att visa den fina engelska utgåvan av min bok. Den kom ut i USA höstas och finns att köpa på amazon.com bland annat! Den engelska titeln är Vintage Crafts. Recensionerna har varit fina och enligt vad jag hört har den även sålt bra vilket känns så surrealistiskt att det inte är klokt. Jag var så glad över att mitt första bokkontrakt som jag fick 2011. Bara att få chansen att ge ut en bok! Aldrig hade jag vågat tänka tanken på att den också skulle bli översatt. En bok liksom, uteslutande plåtad i mitt hem! Så knasigt.

När jag fick hem boken och bläddrade i den var jag så sjukt nöjd och olidligt självbelåten över vilken bra engelska jag har och hur proffsig jag låter när jag skriver. Tills jag kom att tänka på att det förstås inte är jag som skrivit ett enda ord, utan en duktig översättare. Oh, well. Hybrisen var rolig medan den varade…

Semmeldags

Semlor är världsgott – men kanske inte riktigt ok att äta så här tidigt? Inte enligt vissa i alla fall. Men vi bakade igår och jag skyller på mina gravidcravings. Jag gjorde stora runda bullar och lillen gjorde pyttesmå ”bebissemlor” (det är ett väldigt fokus på bebisar hemma just nu). Semlor ska förstås fyllas med en blandning av inkråm från bullarna, mandelmassa och vispgrädde. Och så ännu lite mer vispgrädde ovanpå! Och så får de gärna stå en stund innan servering så att de verkligen saftar till sig. För att slippa torra bullar ska man baka med rumsvarmt, mjukt smör istället för smält. Det gör hela skillnaden. Och så inte snåla med fyllningen!

Den här gången bakade jag efter Leilas recept, med fint resultat.

Gnister

Helgen har verkligen bjudit på strålande väder! Aningens kallt (typ minus 25) men soligt, hoppfullt och vintrigt. Vi sov till halv tio i morse då vi vaknade av att lillen stod vid vår säng och med arg min sa att han var jättejätte hungrig. Och det kan man ju förstå med tanke på att han vanligtvis äter frukost vid åtta.

Annars har dagen mest gått i eldandets tecken för att hålla huset varmt. Och så har jag bakat semlor också! Blev så akut sugen att jag var tvungen att Jakob fick åka och köpa ingredienser.

Mustig god champinjonsoppa

Soppa med skivade champinjoner i blått och vitt porslin.

Mild, len, timjansmakande och mustig. Så ska en soppa på champinjoner smaka.

Kylan biter i kinderna idag och himlen är alldeles ljusblå! Det föll ett fint puder över hela världen i natt så alla träd är täckta av snö.

Jag har tagit en långpromenad med hunden sedan varit på biblioteket med lillen och lånat bilderböcker.

Riktigt helglugn råder med andra ord.

När vi kom hem från utflykten vid lunchtid var jag sugen på en varm soppa så då gjorde jag den här svampsoppan som är en favorit!

Till en svampsoppa behöver du:

500 gram blandad färsk svamp (ex vis champinjoner, kantareller, karl johan, ostronskivling)

1 stor gul lök

1 tärning grönsaksbuljong

200 g creme fraiche från Norrmejerier med smak av svamp (naturell går också bra om det inte finns med svampsmak)

4 dl mjölk

Några rejäla knippen färsk timjan

salt och peppar

Så här lagar du min champinjonsoppa:

Grovhacka svampen och finhacka löken.

Spara några svampar till garnering.

Fräs resten av svampen och löken i smör i en stor kastrull, ca 5 minuter.

Ta 1/3 av det åt sidan och låt resten vara kvar i kastrullen.

Häll ner crème fraîche och mjölk i kastrullen.

Lägg ner buljongtärningen.

Finhacka lite timjan och låt koka med svampen i ca 10 minuter.

Mixa sedan soppan med en mixerstav så att den blir slät.

Lägg sedan ner resten av lök och svampblandningen och låt koka med någon minut i kastrullen.

Smaka av med salt och peppar.

Servera soppan med lite svamp på toppen och några kvistar timjan. Ett färsk bröd – exempelvis scones – smakar gott till!

Lördagsmåstet

Bodde jag inte där jag bor skulle jag definitivt komma till Medborgarplatsen i Stockholm i morgon på Manifestationen mot sexuellt våld och för samtycke. Senaste tiden har det rapporterats om det ena våldtäktsmålet efter det andra – där gärningsmän friats trots att offret protesterat och gjort motstånd. Dagens våldtäktslagstiftning är tandlös och flickor och kvinnor som anmäler riskerar inte bara att råka ut för ett mycket bristfälligt bemötande från polis utan även en rättsprocess som slutar i en friande dom för förövaren. Även fast kvinnan skrikit nej tills hon svullnat upp i halsen och inte kunnat skrika mer. 

Bakom manifestationen står följande organisationer.

– Föreningen Storasyster
– Kvinnors Nätverk
– FATTA
– Sveriges Kvinnolobby
– Feministiskt initiativ
– RFSU
– Män för Jämställdhet

Kom dit vettja! Och visa ditt stöd för alla kvinnor som utsätts för sexuellt våld. Och visa politikerna att frågan om sexuellt våld är viktig och att en skarpare lagstiftning har ett brett folkligt stöd!