plocka lingon 036A1440

Vi tog hink och plockare och alla barn i släptåg och gick bakom mormors hus idag. I skogsbacken bakom gården finns lingon och blåbärssnår.

r036A1329

Magiskt ljus i trollskogen

plocka lingon036A1447

Lingon är mitt bästa bär – nyttigare än gojibär! Här snackar vi riktig superfood. Det bär vi äter mest av alla. Snabbt att plocka, enkelt att rensa. Och går att ta rätt på ända fram till snön lägger sig. Desto bättre för att man slipper myggen när det blivit kallt!

plocka lingon036A1458

Små barnhänder var snabbt framme och försåg sig när vi kommit in.

plocka lingon 036A1479

Nu har vi lingonsylt till vinterns alla havregrynsgrötar. Känns som vi fick tag i flera liter guld i skogen idag –  inte bara lingon!

En efterrätt som jag tycker mycket om är klappgröt med lingon och självklart vill jag alltid ha en vanlig hederlig lingonsylt i skafferiet.