r036A9787

När jag som liten kom hem till farmor skyndade jag mig in i vardagsrummet för att länsa bjudburken. Vet du inte vad en bjudburk är? Då har du verkligen gått miste om något! En bjudburk är en burk med godis som står framme för gäster att fritt förse sig ur. Farmor Beda hade en grön sådan, i bubbligt glas. Jag sprang ständigt dit och grävde och knölade kinderna fulla med kolabönor. Farmor var inte snål med karamellerna.

Bjudburken signalerar hemkänsla och trygghet. En av de allra första saker jag skaffade när jag flyttade hemifrån var en egen bjudbuk. Varje gång jag ser den tänker jag på min farmor. Rund och god – för hon hade rikligt försett sig själv med burkens innehåll. För att undvika att mitt godis går samma öde till mötes fyller jag burken (eller nu för tiden skålen) med lagom gott godis. Inte så gott att jag inte kan motstå det. Men ändå så pass gott att man blir glad för att bli bjuden! Det är bjudburken i ett nötskal. Burken ska stå synligt – i kök eller vardagsrum så att gästen fritt kan förse sig. Tycker du att äter för mycket? Håll mun – bjudburkens innehåll är inte villkorat.

Sedan jag fick barn hålls dock godisskålen gömd högt upp på en hylla, utom räckhåll för giriga barnfingrar, så det gäller att komma ihåg att ta fram den för eventuella gäster.

Bästa bjudburksgodiset

Polkagrisar

Bridgeblandning

Werthers original

Briobitar

Kolabönor

Mariannegodisar

Alla hårda karameller som ger sår i gommen. Se bild ovan.