Tvättråd – en guide med mina bästa husmorstips

Tvätta och torka

Att tvätta sina textilier rätt är A och O för hållbarheten.

  • Fyll inte maskinen för mycket. En överfull maskin blir inte ren.
  • Följ tvättmedelsdoseringen noga när du tvättar. För lite tvättmedel förhindrar att tvätten blir ren. För mycket gör att tvättmedelrester blir kvar i den rena tvätten.
  • När du tvättar – fundera på om du verkligen måste tvätta hela tyget eller om det räcker att punktbehandla fläckar? Färre tvättar skonar tyget.
  • Korta program är inte alltid miljövänligast. Långa program med lägre temperaturer kan faktiskt vara bättre. Oftast räcker det att tvätta i 40 grader. Endast hårt smutsad tvätt behöver varmare temperaturer.
  • Undvik mjukmedel som är en riktig miljöbov.
  • När du hänger tvätt – skaka ut den ordentligt och sträck gärna textilerna i vått tillstånd. Då förenklar du strykningen när tvätten torkat.
  • Undvik att använda torktumlare som sliter på tyget. Att hänga tvätt på lina är att föredra, även ur klimatsynpunkt.

Stryka och vika

Att stryka är en tidskrävande syssla – men bra utrustning gör jobbet lite trevligare.

  • Införskaffa en bred och stabil strykbräda som förenklar arbetet, och gärna ett snyggt överdrag som gör det lite roligare!
  • Investera i ett bra strykjärn. Om det ska vara ett ångstrykjärn eller ett järn utan ånga är en smaksak. Men strykjärn utan ånga blir varma snabbare och väger mindre. Komplettera ett sådant järn med en stänkflaska eller en blomspruta fylld med vatten.
  • Ångstrykjärn får med tiden mineralavlagringar som kan ge bruna fläckar på ljusa tyger. Avkalka strykjärnet med en matsked 24 procentig ättika i vattenbehållaren. Doppa en tops i ättika för att rengöra hålen under sulan.
  • Stryk gärna dukar och gardiner medan de fortfarande är lite fuktiga efter tvätten, då går strykningen betydligt enklare.
  • Spraya vatten på det som ska strykas och låt ligga några minuter. Det gör att skrynkligheter slätar ut sig lättare.
  • Känsliga tyger, eller tyger som är väldigt skrynkliga, kan med fördel strykas med en presstrasa. Blöt ett tunt bomullstyg och lägg mellan det som ska strykas och strykjärnet. Vattnet i trasan hjälper till att släta ut tyget, samtidigt som det fungerar som ett skydd.
  • Känns strykningen långtråkig? Sätt på en talbok, ett bra radioprogram eller placera strykbrädan framför teven så går arbetet snabbare

Linneskåp och förvaring

Bra, rejäl förvaring till dina textilier förlänger dess livslängd avsevärt.

  • Förvara textilier som inte används i ett mörkt linneskåp. Vita tyger kan annars gulna med tiden.
  • Löpare och avlånga dukar kan med fördel rullas istället för att vikas. Ett pappersrör av den typ som aluminiumfolie brukar sitta runt, funkar utmärkt för syftet. Flera dukar kan rullas upp efter varandra.
  • När du lägger tillbaka kökshanddukar som tvättats och strukits: lägg alltid de nytvättade underst. När du sedan tar en ny kökshandduk plockar du den överst från högen, på det sättet används och slits handdukarna jämnt.
  • Trasmattor och ripsmattor som inte används ska förvaras ihoprullade liggande på en hylla.
  • Skadedjur skyr lukten av lagerblad och vitpeppar. Lägg i tunna tygpåsar i linneskåpet så hjälper du till att hålla pälsängrar och mal borta.

UnderbaraClaras husmorstips

Flashiga, dyra rengöringsmedel i all ära – men det finns faktiskt flera fiffiga fläcklösare i ett vanligt skafferi. Här är beprövade knep att ta till om det kniper.

Fettfläckar är svåra att få bort om du inte börjar med fläckborttagningen omedelbart. Behandla fläcken med diskmedel som gnids in före tvätt. Varmt vatten är också fettlösande.

Blåbärsfläckar på textil löses upp genom att fläcken omedelbart doppas i kokande vatten. Har bärfläcken torkat in kan den läggas i blöt i filmjölk över natten innan den rengörs med hett vatten och lite diskmedel.

Kaffefläckar är aldrig kul. Men kallt vatten tar bort färska fläckar – och envisa fläckar kan blötläggas i kallt vatten med lite ättika.

Choklad och kakao ska tvättas bort med kallt vatten eller gnidas in med mjölk.  Tvål och varmt vatten gör att fläcken fäster hårdare.

Fruktfläckar kan vara riktigt envisa! En tesked citronsyra i 1 l vatten funkar bra för att få bort dem – tänk bara på att det kan bleka ömtåliga tyger!

Gulnande textilier som en gång varit vita ser tråkiga ut. Bomullstyg kan kokas med några silverskedar för att återfå sin vita färg.

Rödvin som spillts på tyg tar du enklast bort med kolsyrat mineralvatten, eller genom att hälla på lite vitt vin. Kan du inte behandla fläcken på en gång kan du först strö salt ovanpå. Ättika och stora mängder salt löser upp riktigt ingrodda fläckar från rödvin.

Stearinfläckar kan vara svåra att avlägsna från tyg. Men det går lättare om tyget först läggs i frysen 20 minuter. Ta sedan ut och bryt bort stearinet.  Lägg därefter hushållspapper på fläcken, både på framsidan och baksidan, och stryk med strykjärnet ovanpå så att stearinet smälter och går över till pappret. Efterbehandla sedan fläckarna precis som vanliga fettfläckar.

Tuggummi som kletat fast i textil kan läggas i frysen i 20 minuter och sedan brytas bort. Tvätta därefter tyget i maskin.

 

Skaffa höns – en guide

Här kommer en liten skaffa hönsguide  – efter önskemål från bloggläsare.

Höns är ett måste i jordbruket. De är fantastiskt mysiga, nyttiga och lättsamma djur – och det går utmärkt att också hålla dem i en villaträdgård. Däremot brukar tupp inte tillåtas inom tätbebyggt område. Med fem hönor får du 3-5 ägg om dagen under sommarhalvåret. Våra höns betar gräs men får även pelleterat foder och självklart våra matrester. Som tack ger de oss gyllengula och smakrika ägg. Dessutom framställer hönsen världens bästa gödsel till odlingarna.

Höns behöver är en rejäl rastgård där de kan gå runt och sprätta. Där en del av rastgården är under tak. Det är toppen om hönorna kan få gå i frihet när du är hemma på gården – då sliter de inte på hönsgården lika mycket (den tenderar att bli väldigt lerig med tiden).

Hönsen behöver också ett hus som skyddar mot oväder och rovdjur. En gammal lekstuga är perfekt för ändamålet. På vintern räcker det med några plusgrader i lekstugan för att vattnet inte ska frysa. Några sittpinnar, värpreden (en trygg, mörk plats med mjukt underlag i form av halm) och ett sandbad behövs också. Hönsen behöver tillsyn åtminstone gång om dagen. Men svårare än så är det faktiskt inte!

Vill du ha billiga ägg ska du inte ha egna höns. För billigt är det inte. För att hönsen ska lägga mycket ägg behöver de ett bra foder och det är inte gratis.  Vill du däremot äta goda, guldgula ägg med gott samvete så ska du ha egna hönor.  Som får gå ute och sprätta och sandbada och ha det härligt. På vintern behövs tilläggsbelysning. Annars slutar hönsen lägga ägg halvårsvis. Vi har låtit våra höns ha en mörk viloperiod under vintern men börjat med lampa i typ februari. Då kommer äggläggandet igång.

 

En sak du ska fundera på när man skaffar höns är vilken ras du vill ha. Det är fantastiskt kul att ha rashöns. Men också härligt att blanda olika hönsraser så att du får alla möjliga sorters färger på äggen.

Vi har haft hedemorahöns och australorpar. Australorp är en storvuxen ras som både värper bra och ger mycket kött. De klarar vintern bra och trivs i vårt kalla klimat.  Vi har också haft hand om uttjänta värphöns från industrin och de gav fantastiska mängder ägg. Men trivdes inte så bra med klimatet och så fort det blev lite kallt så slutade de gå ut. De betedde sig också lite ”störigt” kring de andra hönsen och förstod inte riktigt de sociala koderna.

Har du en hönsflock där du låter hönsen ruva fram kycklingar så får du flera tuppar med tiden. Det kan bli bråkigt i hönsflocken med flera jämnåriga tuppar som hackar varandra blodiga. Så du måste vara beredd på att decimera antalet höns regelbundet. Då kan en köttras som exempelvis Australorp vara att föredra – eftersom du får bra kött på köpet.

Det besvärliga med höns är när de blir sjuka. Vi fick löss första året (som sög blod från hönsen som slutade lägga ägg). Jag trodde att jag skulle bli tokig! Vi rev ut all inredning, kalkade väggarna, använde Smite (organiskt lössmedel) och sedan fick jag tvätta alla hönsen i såpa, torka och föna dem. Fy fan rent ut sagt. Varenda dag var jag inne och rensade och städade i hönshuset.  Men slipper du kvalster och andra sjukdomar så är det ganska lättsamt att ha höns.

5 snabba hönstips

  • Vissa som äger höns hyr ut dem över sommaren. Testa att hyra en liten besättning några månader på prov innan du bestämmer dig.
  • Rädda uttjänta industrihöns, som annars skulle gått till slakt. När man hämtar dem är de skygga och eländiga och saknar fjädrar. Men efter bara några veckor har de blivit pigga och glada och värper i regel massor av ägg. Funkar bäst i inhägnade hönsgårdar – i alla fall till en början. Annars är de lite virriga och rymningsbenägna.
  • Gå med i någon hönsgrupp i ditt närområde på Facebook. Där kan du få goda råd, köpa ägg att kläcka fram – och hitta utrustning till ditt hönshus.
  • Du behöver absolut inte ha en tupp. Saknas tupp tar en av hönorna på sig ledarrollen. Men skaffar du en tupp kan du så småningom ha turen att få kycklingar och det är ju nästan halva nöjet med höns!
  • Kolla in på Alternativ.nu – där finns många bra trådar om hönsskötsel

(första bilden i inlägget – fotograf Emil Nyström) 

Påsklovsnöjen – lyssna, läs och titta på

På påsklovet kanske du precis som jag får lite tid över för rekreation. Här kommer lite tips på vad du då kan lyssna, läsa och titta på!

Läs

En klassiker från en kvinnlig författare du inte läst tidigare. Exempelvis något av Selma Lagerlöf, Agnes von Krusenstjerna, Emily Brontë, Ann Radcliffe, Cora Sandel eller Anna Maria Lenngren.

En tidning om ett ämne du vanligtvis inte intresserar dig för. Antikviteter, motorfordon, vetenskap. Läs från pärm till pärm och upplev det spännande i att sätta sig in i ett helt nytt ämne.

Poesi. Gå till biblioteket och låna en bok poesi. Av någon poet du aldrig hört talas om. Prova att läsa den som om du läste för en tenta. Koncentrerat och med intresse. Kanske upptäcker du en ny litteraturform eller poet du inte visste att du tyckte om?

 

Lyssna

S-town (ny pod från teamet bakom succén Serial. Lyssnade på hela S-town på två dagar. Otroligt gripande berättelse. På engelska. Finns i alla podappar)

En Underbar Pod (jamen såklart ni ska lyssna på min och Ericas pod!). Tre av mina egna favoritavsnitt är  Swenglish om du behöver skratta, Salta bönor om du känner dig lite femistisk till sinnet eller Det grisiga avsnittet där vi lagar en mustig utmattningspannkaka.

Stil i P1 (nördigt program med min favorit Susanne Ljung. Det handlar såklart om stil men samtidigt om så mycket mer. Borrar i populärkultur och kända fenomen. Kanye West, discoeran och proggens estetik.

 

Titta

Den goda viljan av Ingmar Bergman och Bille August i Öppet arkiv. Vacker och sorglig och gripande.

Ted Talks. Finns så många bra och inspirerande Ted Talks att kolla på. Börja med att beta av denna lista med deras allra mest populära sådana.

Idévärlden i SVT där skarpa hjärnor får presentera olika samhällspolitiska idéer och andra skarpa hjärnor diskuterar dem.

(en hel lista med mina bästa teveserietips finns för övrigt här)

Att odla för självförsörjning

Vi är många som drömmer om ett mer jordnära liv – att få arbeta med kroppen och äta det vi själva odlat. För fyra år sedan gjorde vi slag i saken och startade vårt eget jordbruk – med målet att bli mer självförsörjande både på kött och grönsaker. Under dessa fyra år har vi gjort många tuffa erfarenheter – som att kålfjärilar kan förstöra hela skörden på en dag och att  nattfrosten i juni är lömsk och oberäknelig. Men också att barnen gärna äter de grönsaker de själva har odlat och att en solmogen tomat direkt från plantan smakar bättre än något annat jag smakat.

På begäran av läsare kommer här mina bästa råd till dig som vill komma igång och odla mer för husbehov

1. Hur mycket mark ska du odla? Enligt en uträkning i odlingsboken Rätt ur jorden kan man räkna med att en familj på fyra personer kan bli självförsörjande på grönsaker om de har 500 kvm mark att odla på. Då ska man veta att en genomsnittlig svensk villatomt är på hela 1900 kvm. Har du inte egen mark går det kanske att gå samman med en annan familj? Då kan man dessutom hjälpas åt att sköta odlingarna. Ett växthus är absolut inte nödvändigt – men med hjälp av det kan du förlänga odlingssäsongen och öka avkastningen.

2. Bygg upp det stegvis. Börja odlandet i lagom skala – ta dig inte vatten över huvudet. Välj ett par sorter med omsorg och lär dig först att sköta dem. Och kom ihåg att ingenting blir bättre än jorden du odlar i. Jordförbättra genom att tillsätta kompostmaterial och gödsel – det är grönsakernas mat! Att bygga upp en riktigt bra odlingsmark kan ta flera år. Det bästa är om du kan få tag i gödsel från någon närbelägen bonde, ridskola eller exempelvis ta rätt på gräsklipp från grannars gräsmattor.

Hitta också mentorer inom odling  -och sammanhang med människor som själva odlar. Att kunna dela motgångar, få ett gott råd eller ta hjälp av varandra rent praktiskt gör det så mycket roligare att arbeta! I vårt fall är en del av framgången att vi gått ihop två familjer och hjälpts åt att bygga upp Marstorps Mat.

3. Äta färskt eller förvara? Fundera på om du vill äta allting färskt i säsong eller om du vill kunna vinterförvara dina grönsaker? Det kräver visserligen mer utrymme, men är helt nödvändigt om du vill vara självförsörjande även vintertid. Grönkål och spenat kan frysas in – men rotsaker vill förvaras frostfritt i en lagom fuktig miljö.

I princip alla grönsaker blir bara godare av att man mjölksyrar dem, vilket förlänger hållbarheten med flera månader. Vi har ingen riktig jordkällare till våra grönsaker, utan har byggt en isolerad skrubb under vår källartrappa. En ventil är monterad i ytterväggen för att släppa in kyla i skrubben och de isolerade väggarna ser till att den stannar kvar där. Det ska vara svalt där maten förvaras – men den får inte frysa.

4. Välj vilka grönsaker du ska odla. Här är sju lättodlade, favoritgrönsaker som kan vara bra att börja med.

  • Morötter i alla färger. Till vinterlagring, sallader och fräscha juicer. Barnen älskar dem
  • Mangold. Växer snabbt och ger stor skörd. Kan användas på samma sätt som spenat och kan med fördel frysas.
  • Potatisen du odlat själv överträffar köpespotatisen. Min favoritsort är Asterix som har rött skal och fast gult kött som klarar vinterförvaring utmärkt.
  • Sallad av alla sorter är härligt att ha under sommaren och väljer du att odla vintersallat, grönkål  kan du skörda ända tills snön faller.
  • Sockerärtor. Ger stor skörd för lite instats och som en bonus älskar barnen dem!
  • Lök av alla sorter. Vitlök ger skörd året efter du planterat dem medan gullök och rödlök kommer samma höst
  • Squashplantor kräver mycket näring men ger i regel stor skörd och många frukter

Fem av mina favoritböcker om att odla för husbehov.

  • Självhushållning på Djupdal av Gustav och Marie Mandelmann
  • Odla dina egna grönsaker av Åke Truedsson
  • Självhushållning i praktiken av Maria Österåker
  • Rätt ur Jorden av Bella Linde och Lena Granefeldt
  • Självhushållning : en handbok för realister och drömmare av John Seymoure

(fotot på mig och Jakob har jag lånat från Granngårdens tidning Grannliv där vi medverkade i höstas)  

Palt – en guide

Några har önskat ett blogginlägg om hur jag gör min palt (efter helgens omnämnda paltkok) Andra har undrat om det inte är svårt? Så jag bestämde mig för att göra en film så att ni ska få se hur enkelt det är. Men jag delar även med mig av receptet här.

Jag har lärt mig att göra palt av mormor och alla har sina olika varianter på recept. Min mormors använder bara vetemjöl i smeten men en del använder en viss del kornmjöl också. Egentligen mäter jag aldrig när jag gör denna rätt utan blandar bara ingredienserna på en höft, som mormor visat mig. När man väl lärt sig hur smeten ska kännas behöver man inte mäta mängden potatis eller mjöl. Då bara vet man när den är perfekt. Största felet med palt är att man brukar underskatta den mängd salt som behövs. I receptet här har jag skrivit 2 tsk men ibland har jag nog snarare använt 4. Dock är det ju bättre att den är osalt än för sal t – det går ju utmärkt att salta på den vid serveringen också.

Du behöver

1 kg potatis

4-6 dl vetemjöl (lite beroende på hur mycket vätska som finns i potatisen

2 tsk salt

200 gram rimmat  sidfläsk tärnat i bitar

Smör

Lingonsylt

Gör så här

Skala och skölj den råa potatisen. Mal potatisen i en köttkvarn eller kör den i en matberedare. Strö över salt och vetemjöl och blanda till en jämn smet. Den ska gå att forma till runda bollar. Är smeten för lös – tillsätt med mjöl och även lite mer salt.

Ta lite smet i handen. Fyll fläsket i mitten av smeten och forma till bollar. Lägg i sjudande vatten och låt koka i ca 1 h. Håll koll på paltarna i början så att de inte sjunker ner och fastnar på botten utan flyter. Servera med smör och lingonsylt.

Sju sätt att behålla inspirationen

Att behålla inspirationen i jobbet kan kännas svårt ibland. Och har man ett jobb som kräver att man är kreativ kan det vara riktigt tufft att uträtta något när inspirationen saknas. Här är några av de sätt jag hittar tillbaka till min inspiration.

  1. Vila. Den som är mycket kreativ behöver mycket vila. Det är inte den tråkiga baksidan. Det är inte priset du får betala för kreativitet. Det är tvärtom. Kreativitet är belöningen du får när du vilar. Om du är kreativt lagd kommer det vara enkelt att komma med idéer bara du är utvilad – och hjärnan lite uttråkad. Nya tankar ploppar upp. Men är du aldrig uttråkad och låter hjärnan vila måste du tvinga fram kreativiteten. Och då blir de enklaste sysslor oerhört ansträngande. Vila är för kreativitet vad vatten är för en växt.
  2. Fortsätt utmana dig. Jag älskar att prova sådant jag inte gjort förut. Det är bra när det känns lite läskigt i magen.
  3. Fortsätt lära dig nya saker. Det här året har jag tagit rygg på duktiga personer och gått en rad kurser och tagit hjälp av en coach. Jag tänkte lång utanför min egen box och valde en engelsktalande fyrtioårig man. Har aldrig bett eller brytt mig om råd av en sådan förut så det var intressant. Gå en kurs. Gå bredvid någon som redan kan allt. Se en youtubefilm om ett nytt ämne. Läs en faktabok inom något som inte alls hänger ihop med ditt jobb. Så vitt skilda saker kan inspirera mig i mitt jobb som att höra om hur någon redigerar sina bilder, sköter sin bokföring eller organiserar sin mailbox.
  4. Eller gör tvärtom. Istället för att lära nytt – tänk efter vad som brukade ge dig inspiration. Gå tillbaks och gör samma saker. Förvånansvärt ofta kan man hitta inspiration på samma ställe där man letat förut.
  5. Reflektera. Stanna upp och tänk tillbaka på sånt du faktiskt gjort. Prova att se med stolthet på dig själv och resan. Jag läste Sköna Hem och slungades tillbaka till när jag var liten och låg på golvet i mitt rum och bläddrade i mammas tidningar. Tittade på de vackra hemmen, klippte ut favoritsidorna och drömde om att en gång ha ett eget hus. Och att jag skulle ha det lika mysigt.  Och så blev jag så glad av att tänka att jag idag faktiskt har ett sådant där mysigt hem som i tidningen.
  6. Prova gå en hel dag utan att klaga på något, gnälla eller säga någonting negativt. Absolut inte högt men heller inte tyst för dig själv. Det kan vara svårt i början. Men mycket energi frigörs när man slutar uppmärksamma och påpeka allt som är fel.
  7. Träna. Eller bara rör på dig. Promenera, simma, spring eller ptja – häng upp gardiner. Vad som helst som tar tankarna och kroppen ifrån det den gör när du jobbar.

Att röka fisk – en liten guide

fiske 036A1175

Det är så himla härligt att äta egen fångst. Ett visst bestyr är det ju förstås. Det börjar kvällen innan med att vi lägger ut nät. En tio tolv stycken nät ungefär .

r036A1197

Anna ror och pappa lägger i och jag hejar på. Eller så gör vi tvärtom och det går också bra.

fiske nät 036A0818

Tidigt morgonen därpå åker vi ut och plockar upp näten och svär över gammelgäddorna som snurrat sönder näten.

r036A0922

Typer som dessa är ingenting ovanligt. En gång hittade mormor en råtta i magen på en gädda som hon rensade.

r036A0910

Vi bär upp näten till gården och jag plockar loss fisken för det är jag bäst på. Sedan filéar vi och fryser in storsiken.

röka fisk 036A0949

Men abborren och småsiken tar vi av huvudet på och bort med tarmarna och sedan snabb tvätt. Har de rom tar vi rätt på den också för egen sikrom är supergott!

röka fisk 036A0964

Därefter samlar vi enris och gör en brasa under oljetunnan.

röka fisk 036A1006

När tunnan blivit varm lägger vi ner enriset i den.

röka fisk 036A1048

Och sedan i med fisken!

röka fisk 036A1078

Och på med locket. Vi brukar röka i en timme ungefär. Det får inte brinna i riset inuti tunnan men heller inte slockna i brasan under tunnan. Man får passa noga helt enkelt

röka fisk 036A1117

Och hips vips är fisken rökt. Då kokar jag upp 3 liter vatten och blandar i 6 dl jodfrittsalt och rör ut. Sedan lägger jag i fisken i det varma vattnet och stänger av plattan och låter den ligga och salta till sig i tio minuter. Sedan plockar jag upp den och packar den i aluminiumfolie och sedan tidningspapper. Och lägger i frysen. Håller i åtminstone ett halvår men ännu längre är fullt möjligt. Detta sätt att salta in fisken har jag lärt mig av Annakarin och det är toppenbra! Ingen mer torrsaltning i ett dygn här inte.

Några fiskar vill jag dock äta på en gång. Då rensar jag bort benen, fördelar fisken på en tunnbrömacka med potatis och skirat smör. Och sedan äter jag och STÖNAR för att det är gott så att man kan dö.

Surströmming – en guide till hur

surströmming 036A8097 recept guide

Surströmming kan kännas lite läskigt att äta om man gör det för första gången. Det stinker ju faktiskt äckelpäckel. Men det är ju SÅ gott. Så här kommer min lilla guide för dig som vill ta surströmmingsoskulden. Perfekta bjudmaten förresten! Bara koka potatis och hacka lök och sedan är middagen kirrad.

surströmming 036A8123 recept guide

  1. Köp färdigfiléad surströmming. I början kan rensandet av inälvor vid matbordet nämligen göra upplevelsen ännu värre. När du vant dig är det nästan godare med hela fiskar för då kan du ju få rommen också! Du kan äta både skinn och ben på surströmmingen.
  2. Öppna burken utomhus i en plastpåse. Luta den svagt åt sidan och gör först ett litet hål där du låter ångorna pysa ut. Häll sedan av vätskan.
  3. Använda alla tillbehör som finns. Lök, tunnbröd, smör, färskpotatis, gräddfil. Tomat eller gräslök om du tycker om det.
  4. Betrakta surströmmingen som en krydda till en början. Gör en härlig tunnbrödsmacka med tillbehören ovan. Och skär sedan små, små bitar surströmming och lägg på mackan här och var.
  5. Ta rätt på fiskrenset, burken och spadet direkt efter måltiden och gå genast ut med soporna. Minsta pust av surströmming dagen efter kan förstöra surströmmingssuget för lång tid framöver.
  6. Och sist men viktigast: Ät surströmming med någon som tycker om surströmming. Vad du än provar för nytt och läskigt är det alltid trevligare i sällskap med någon trygg person som intygar att det smakar som det ska, serveras som det blir bäst och själv moffar i sig med glupande aptit

Bästa jeansguiden

r036A0284 jeansguide

Nu tänkte jag dela med mig av den ultimata jeansguiden till er som förtvivlar! Under några år där kring tjugo jobbade jag i klädbutik. Det var väldigt roligt att hjälpa kvinnor att få fina kläder som satt perfekt. På den här tiden hade jag ju jeans ganska ofta och blev himla bra på att hitta rätt modell till rätt tjej. Idag har jag faktiskt bara ett enda par jeans. De används inte ofta men jag är väldigt nöj med modellen!  Här kommer mina bästa tips för att hitta och sköta jeans.

  • Alla jeans går ut sig. Regeln är ju mer stretch, desto större blir de 
  • Köp aldrig jeans som sitter lagom. De kommer garanterat att bli för stora. Köp den minsta jeansstorleken du kommer i. Då går de ut sig ca en storlek, beroende på mängden stretch.
  • Jeans krymper mest på längden i tvätten. Var noga med att inte ta dem för korta.
  • Tänk på att storleken på jeans varierar enormt mellan märken och modeller. Lägg på minnet att märken från t.ex. Italien är små (som exempelvis Fornarina). Italienskorna är ju så små!
  • Om dina jeans sitter bra i midjan men är för stora i benen tycker jag att du ska prova en högre modell. Jag måste ha jättestorlekar när jag har låga jeans, för de knäpps vid höften där jag är som bredast. Men då blir de istället för stora över ben och rumpa. När jag började med höga jeans, som knäpps där jag är som smalast, ovanför naveln, kunde jag minska flera storlekar. Ha faktorer som dessa i åtanke när du handlar. Det är inte dig det är fel på! Men den jeansmodell du provar kanske bara inte passar din kroppstyp.
  • Har du köpt ett par jeans som är snortighta, och vill töja ut dem snabbt? Spraya dem lätt fuktiga med vatten och bär dem tills de torkar. Då går de ut sig ordentligt. Tvätta dem inte heller förrän du använt jeansen ordentligt. Då sitter de bäst.
  • Har du köpt jeans som blivit för stora.? Tvätta dem absolut inte varmt, eller torktumla för att krympa dem. Risken är att du förstör stretchfibrerna. Detta gör att jeansen blir ännu större. Lägg dem istället i riktigt kallt vatten någon timma. Ta sedan upp dem och låt de plantorka. Då brukar de krympa ihop igen.
  • Har du köpt mörka jeans utan slitningar? Vänta med tvätten några månader. Ja, jag vet det låter sunkigt men tro mig. När du sedan tvättat dem framträder fantastiska slitningar.
  • Tvätta alltid jeans ut och in.
  • Knäpp alla knappar och dra igen alla dragkedjor vid tvätt
  • Tvätta aldrig stretchjeans med sköljmedel, det förstör stretchen (sköljmedel är förresten dumt för miljön så skippa det helt).
  • Torka byxorna hängande – tumla inte och använd inte torkskåp.
  • Tvätta inte jeansen för ofta. Häng ut dem på vädring istället. Gnugga bort fläckar med lite yes på en trasa. Det vanligaste sättet att förstöra jeans är att tvätta sönder dem.
  • Om gylfen är trasig och glider upp, fäst en metallring (sådana som sitter på en nyckelknippa) i metallbiten du drar med. Haka sedan fast ringen runt den knapp som sitter överst i alla jeans. Knäpp den och du har nu låst dragkedjan! Funkar även med riktigt stark tråd.
  • Slutligen och viktigast: Alla kvinnor får en fettvalk eller tio (i varierande storlek) ovanför byxlinningen. Det är meningen. Vi är byggda så. Se till att handla jeans i en butik med bra provrum och trevlig hjälpsam personal. Att köpa jeans kan vara ett riktigt helvete om man ska göra det helt själv.

Teveserietips!

Jag är dålig på att se på film men kan sluka hur många serier som helst. Så jag har roat mig med att göra en topplista över de bästa serierna jag vet. Kanske har jag glömt nämna några av mina favoritserier – men de flesta och bästa har jag kommit ihåg! Kanske något för regniga semesterkvällar? De flesta finns att se på Netflix, HBO, Öppet Arkiv eller att ladda ner eller hyra. Jag beskriver inte här vad serierna handlar om – det kan ni snabbt kolla upp på IMDB.com – men jag går verkligen i god för betygen.

Femmor får alla sådana serier som jag tycker är snudd på perfekta. Där karaktärerna stannar kvar hos en för alltid och man sörjer vid seriens slut. Fyror får sådana serier som nääästan uppfyller allt detta. Treor får alla serier som kanske är lite fåniga, otrovärdiga eller har någon annan störande brist men som ändå är klart underhållande, bra och sevärda!  Serier som inte ens är sevärda har jag överhuvudtaget inte brytt mig om att lista här.

 

Femstjärnigt

The wire

Breaking bad

Mad men

Top of the lake

Twinpeaks

Skam

 

Fyrstjärnigt

Big little lies

The affair

Big Love

True Detective (bara första säsongen)

The Fall

Gilmore Girls

My so called life

Stolthet och fördom

Better caul Saul

Game of thrones

Boardwalk empire

Homeland

Gomorrah

The honourable woman

Den goda viljan

Sopranos

Helt hysteriskt

South park

Narcos

The Crown

Stranger Things

Westworld

 

Trestjärnigt

Lost

Orange is the new black

House of cards

Billions

Narcos

Sons of anarchy

River

Sex and the city

Felicity

Dawsons Creek

Borgen

Mr Robot

Six feet under

Battlestar Gallactica

Freeks and Geeks

The office amerikanska versionen

The office engelska versionen

Californication

Fröken Frimans krig

Entourage

Ally McBeal

Buffy

True Blood

Divorce

Fixa sommartorpet

fixa stilen sommartorpet sommarstugan diy

Med risk för att någon tycker att jag kommer med gammal skåpmat här på bloggen måste jag ändå tipsa om ett inlägg jag skrev förra sommaren. Om hur man skapar den där härliga sommarstugestilen som är lite ratig, hopplockad och alldeles underbart missmatchad! Sådär som det ser ut hos farmor – och som gör att det blir hemkänsla i hela kroppen. Den där stilen jag själv vill ha i mitt hem. Guiden läser ni här och missa inte de att läsa de festliga tipsen i kommentarsfältet också!

Mina tio bästa löptips

Jag har verkligen hatat att springa. Alltså avskytt. Men sedan tre år tillbaka  har jag lärt mig tycka om det. Lite oklart hur det skedde – men plötsligt en dag vände det. Nu ger löpningen mig en massa rörelseglädje, stressdämpning och livspepp. Och här kommer mina bästa löptips. Inte som i professionella löptips. Tänk mer glad motionär.

 

1) Du springer för fort. Ja, jag kan nästan lova att du gör det. Jag trodde länge att det var svårt att springa långt. Men sanningen är att man kan springa jättelångt om man bara springer långsamt. Man kan faktiskt springa långsammare än man går. Det är helt okej. Bara fortsätt att springa och stanna inte.

2) Spring när du får lust. Alltså inte om du aldrig får lust. Men jag tänker alltid att jag ska springa på morgnarna – fast det är rakt igenom vidrigt. Jag har ont i kroppen, är på dåligt humör och mår illa. Med tiden har jag upptäckt att min löplust brukar komma någon gång mellan 20-22 på kvällen och då springer jag också som snabbast. Nu under den ljusa årstiden är det inget problem. Jag vet att peppen kommer på kvällstid så jag inväntar den.

3) När du sprungit färdigt den sträcka du hade tänkt dig – stanna inte upp. När du gått i mål fortsätter du med att promenera. Gärna i tio minuter. Även om det känns som att du ska dö när du precis kommit fram kan du efter tio minuters promenad känna dig nästan normal igen. Kroppen blir inte lika stum och trött av promenaden – och du blir peppad på att springa snart igen.

4) Om möjligt – ha en springkompis. Man blir så glad och peppig av att ha någon med sig.

5) Musik är himla viktigt! Ikväll när jag skulle ut och springa hade jag ingen som helst lust förrän jag hörde Justin Timberlakes nya låt på radio och kände hur härligt det skulle vara att prova springa till den. Så då gav jag mig ut och kutade sex kilometer med den på repeat i lurarna. Vilken musik som är bra att springa till är såklart en smaksak. Men när jag springer är jag inte ett dugg creddig. Jag kan liksom springa till E-type om jag känner att det hjälper mig. Ofta är arg musik bra. Typ tung hiphop, eller en ettrig Eminem. Eller så springer jag till åttiotalspop. En obligatorisk låt på mina löplistor är Timbuktus Resten av ditt liv. Under den låten tar jag ut ilska och frustration jag känner mot andra människor eller mig själv. Samt Britney Spears Work Bitch som påminner mig att jag måste jobba för det jag vill ha. På promenaden efter löpningen när endorfinerna sköljer över kroppen – då lyssnar jag alltid på Pata Pata och känner friden.

5) Ät ordentligt om du springer. Jag har sprungit mycket i perioder när jag försökt gå ner i vikt och gått på kaloriunderskott. Dålig ide. Med massa socker och kolhydrater i kroppen blir löpningen enkel och kul. Mitt personbästa har jag satt efter ett rejält tårtkalas.

6) Ha bra kläder och skor. Behöver inte vara dyrt men ska vara funktionellt och snyggt. Gärna färgglatt. Just nu drömmer jag om en löparkjol och ett nytt snyggt träningslinne. Direkt jag tar på mig mina fina träningskläder så känner jag mig som en elitidrottare. Trots att jag är så långsam.

7) Mät och ta tid. Inte för att tävla med andra men för att det är roligt att se hur du förbättrar dig. Jag har appen Runkeeper sedan 2013 och kan hålla koll på formtoppar (och dalar). Med den i lurarna kan jag också hålla koll på att jag inte springer för fort under passet och får slut på energi.

8) Variera distanserna. Min standardrunda är på 6 kilometer. Men ibland springer jag en mil. Ibland springer jag också bara tre kilometer och det är nästan roligast för då kan man kuta lite mer som ett barn. Hejdlöst och slängigt!

9) Avsluta träningen på något skönt sätt. På sommaren tar jag gärna ett dopp i sjön efteråt. På vintern en lång varm dusch med litet minispa.

10) Allt är psykologi. Första gången i mitt liv som jag skulle springa de sex kilometerna runt byn hade jag tränat och laddat i månader. Det var en fruktansvärt jobbig löptur – och ändå hade jag ganska bra kondition då. För någon vecka sedan sprang jag runt byn igen. För första gången på ett halvår under vilket jag bara legat stilla och gått upp i vikt. Den här gången klarade jag rundan utan några som helst problem. Trots urkass kondition. Din hjärna kommer försöka fucka med dig. Gå inte på alla dumheter den hittar på.

Har ni fler löptips? Fyll gärna på!

9 tips för en perfekt packad resväska

Större delen av mitt liv har jag packat resväskor genom att knöla ner innehållet med våld i väskan och därefter använt kroppen som tyngd för att kunna stänga. Sedan har jag fått ägna massor av tid åt att stryka kläderna när jag kommit fram (alternativt gå med rynkiga kläder hela semestern). Min syster Anna däremot – hon packar sina väskor med stil och har lärt mig ett och annat knep. Så här kommer mina tio bästa tips på hur du bäst packar resväskan och kommer fram med stil och utan allt för många rynkor!

  1. Lägg de tyngsta sakerna längst ner i väskan. Har du en väska som dras på hjul ska tyngden ligga ner mot hjulen.
  2. Rulla alla stickade plagg i stället för att vika dem. Tröjor, T-shirts, koftor och jeans tar mindre plats på det viset. Och du slipper fula rynkor.
  3. Förpacka varje sko i en egen skopåse/plastpåse och lägg dem i botten på väskan.
  4. Ömtåliga accessoarer förvaras inne i skorna som dämpar stötar och ger skydd
  5. Skjortorna ska vikas och läggas överst i väskan. Har du flera skjortor kan de vikas runt varandra så slipper du skarpa veck. Går det –  så spänn fast dem i locket.
  6. Rulla underkläderna och lägg i resväskans nedre hörn.
  7. Förpacka flytande innehåll såsom ansiktskrämer och hårsprayer i plastpåsar. Lägg i resväskans övre hörn.
  8. Om plaggen ändå är skrynkliga när de packas upp kan de hängas på en galge i badrummet. När du sedan tar en dusch hjälper vattenångan till att räta ut de skrynkliga vecken.
  9. Om bagaget skulle tappas bort brukar jag för säkerhets skull packa ner hygienartiklar, något ombyte och badkläder i handbagaget när jag reser. Då klarar man några dagar även utan sitt bagage, ifall olyckan är framme.