Snåla och spara – era bästa tips

Mycket av det vi idag betraktar som snålt beteende är ju faktiskt miljösnällt och bra. Själv är jag uppvuxen med en mormor som diskar både plastpåsar och aluminumfolie efter användning. Det är en inställning jag gillar! Det var faktiskt först nyligen jag förstod att det finns de som slänger sina disktrasor efter användning. Jag har lärt mig att man allltid ska tvätta dem i maskin. Då blir de rena och går att använda länge till.

Jag använder wettex-trasor som funkar att tvätta åtminstone 10 gånger innan de faller isär. Bara skölj rent från smuts och kör sedan i maskin på 60 grader. Vill man göra det riktigt hygieniskt så slänger man dem i en kastrull och kör ett hastigt uppkok med lite diskmedel. Lägg använda disktrasor i en papperspåse under diskbänken (så att de torkar) och koka sedan upp alla på en gång.

Ja, några kokta disktrasor räddar förstås inte världen. Men alla små insatser vi gör i vardagen hjälper ändå till att minska vårt klimatavtryck. Och inte minst så sparar man några slantar!

Har ni fler tips på enkla små saker ni gör för att spara pengar i vardagen? Dela med er här nedan vettja så kan vi hjälpa varandra!

• Annonssamarbete clas ohlson •

Ordning och reda

Vår hall är en hemsk historia och vi planerar att renovera den till sommaren och göra platsbyggda hyllor av pärlspont. Men tills vidare hankar vi oss fram med våra charmiga men opraktiska gamla skåp. Det svåraste är att det inte längre bara är mina vantar och mössor som ska hanteras – utan också barnens tiotusentals prylar. Men en grej man kan göra för att förenkla förvaringen i skåp är att ställa in lådor man kan dra ut. Då slipper man problemet med att allting samlas längst bak och aldrig mer återfinns.

Jag har tre egna proppfulla lådor i hallen. Min man har en och den är halvtom. Behoven varierar verkligen.  Nu har jag i alla fall sorterat ordentligt i skåpen och fann till min glädje fina förvaringsboxar i tyg på Clas Ohlson – boxar med exakt rätt mått för hyllorna!

Sjalar och halsdukar jag använder ofta har jag hängande framme på fiffiga runda galgar så att det är lätt att komma åt dem.

På Clas Ohlson hittade jag också flossade galgar perfekta för att hålla slinkiga plagg på plats. Nu ska jag rensa ut i min klädkammare och kanske ordna en bloppis för mina gamla avlagda klänningar. Vad tror ni om det?

Clas Ohlson har inte bara smarta funktionsprylar till hemmet utan dekorativa sådana också. Som de fina kuddarna som matchar förvaringslådorna i tyg.

Jag är så glad för att Clas Ohlson är en bloggpartner till mig under hela det här året! Jag minns så väl hur jag satt och glodde i morfars tummade postorderkatalog när jag var liten och hur jag sprang och köpte billigt konstnärsmaterial där i gymnasiet. Och nu hittar jag allt ifrån städredskap till kontorsmaterial och förvaring där.

Just nu har de flera fina erbjudanden på förvaringsprodukter, galgar, knoppar och handtag. Kika in och botanisera vettja.

Podd: Ett helt avsnitt om kärlek

Olika bilder som visar olika sorters kärlek, bröllopsbild på Clara och Jacob som håller varandra i handen och lekfullt lutar sig som i dans. Bilder på Clara och Erica som pussas. Ur En Underbar Pod.

Äntligen! Här kommer poddavsnittet om kärlek och relationer! Många lyssnare har önskat att vi ska prata om just den där kärleken, äktenskap och vad som får relationer att hålla. Erica tog med mig till en hjärtlig plats och vi blev själva förvånade över vilken väg samtalet sen tog. Ett avsnitt om svartsjuka, självrannsakan, ömhet och annat som ryms i en parrelation. Här kan du se bilder från när jag och Jacob gifte oss 2008 och när Erica gifte sig med sin man Peter 2002.

Som vanligt tycker jag och Erica olika när det bränner till. Kompiskärleken håller för det. Frågan är hur olika värderingar man kan ha inom ett äktenskap?

Den låt vi nämner i veckans avsnitt är Staffan Hellstrands Kärlek och hat.

Musiken du hör är som vanligt Olov Antonssons Himlen över Hedlunda.

Alla våra avsnitt finns samlade här på bloggen med senaste först. Ett tips för dig som inte vill missa några avsnitt är att prenumerera på En Underbar Pod i din poddapp!

Om att hitta guldkorn

Det är väldigt roligt att få nya vänner i vuxen ålder. Som Malin Wollin som jag lärde känna när vi reste till Kenya med UNICEF 2016. Det var ögonblicklig kemi! Jag tror det handlar om liknande bakgrund. Både jag och Malin kommer från små orter, långt från huvudstaden. Långt ut i periferin. Malin har enkel bakgrund och har tagit sig fram på egen hand. Utan kontakter eller pengar hemifrån. När hon fick krönikörsjobb på Aftonbladet var hon totalt okänd. Hon skickade bara in lite krönikor på prov och fick jobb direkt. Men så är hon ju en fantastisk krönikör också. En av landets bästa och definitivt den mest underhållande.  När vi var i Grekland tillsammans och skrev bok förra våren kom Malin på att hon behövde lämna in en krönika en eftermiddag. Hon försvann in i sovrummet och kom ut tretton minuter senare med en färdig krönika. Och den var inget hafsverk. Den var fantastisk. Fattar inte hur hon gör det?!

Det folk inte vet om Malin är att hon borde jobba med stand up. Ja, jag vet att folk ofta säger det om kompisar som är lite skojiga sådär. Men Malin är verkligen vansinnigt rolig och träffsäker. Ibland tjatar jag på henne om att hon ska sätta igång. Men hon har ju fem barn och hur mycket jobb som helst redan som det är.

Det fina med Malin är dock inte att vi gillar samma saker utan att vi ogillar samma saker. Vi smsar himlande ögon till varandra när våra favorit-ogilla-kändisar har publicerat något fånigt nu igen. Vi skärmdumpar folks instagramposter och skriker i versaler kring vad vi är upprörda över. Och så stöttar Malin mig när det blåser. För hon har bloggat i en evighet och har samma referenser som mig och vet hur det är. ”Du kommer ju inte undan med någonting” säger hon när ännu ett uppskruvat moralistiskt bloggdrev går om min vikt, min jeansrumpa eller mina spanx. Malin kommer undan med massor – och när hon inte kommer undan med det skiter hon bara i det. Hon inspirerar mig varje dag.

Ja, hur som helst. Nu flyttar Malins blogg till MåBra. Och såklart måste ni följa med henne dit och läsa bloggen där!

Här kommer Snål-Otto!

Så här månaderna efter jul kan ju plånboken kännas lite tunn samtidigt som föresatserna för det nya året är goda. Man ska ta med matlåda, äta nyttigare och slösa mindre pengar. Därför är årets första bloggtema en snålvecka. Under sju dagar bjussar jag på budgettips, husmorsknep och billiga, goda måltider.

Håll i hatten för här kommer Snål-Otto och hon ska lära er allt hon kan!

Snål-Ottos bästa inredningstips!

Snål-Ottos gröna ärtsoppa – god och billig!

Snabbmat a la Snål-Otto – Falafel med bönröra!

Husmorstips för den lilla plånboken

 

 

• Annonssamarbete saltå kvarn •

Det bästa receptet på semlor

Nybakta semlor på ljust porslinsfat med fot.

Jag utlovade ju receptet på smarriga semlor i gårdagens poddavsnitt. Folk som inte gillar semlor brukar klaga på att brödet är för torrt och inkråmet för sött. Men då har de inte testat mina semlor!

Fyra tips för saftigare semlor:

  1. Byt ut en tiondel av vetemjölet mot rågsikt. Det gör bullarna saftigare
  2. Smält inte smöret i bullarna utan använd rumstempererat smör
  3. Byt ut lite av mjölken i degvätskan mot grädde.
  4. Gör din egen mandelmassa – då kan du reglera sockerhalten och göra den mindre söt

Jag bakar semlor med vetemjöl special och rågsikt från Saltå Kvarn. Deras produkter är alltid ekologiska – från Svenska bönder som odlar utan bekämpningsmedel eller konstgödsel. Spannmålet kallmals i kvarnar vilket gör att mjölet inte utsätts för någon temperaturstegring utan behåller viktiga smak- och näringsämnen. Saltå Kvarn tillsätter inte heller några konstgjorda tillsatser i produkterna – som citronsyra som annars är vanligt i mjöl.

Men nog om det – här kommer värsta bästa receptet på semlor!

Du behöver (ca 15 bullar):

2 dl mjölk

1 dl vispgrädde

2 msk hela kardemummakärnor

50 gram jäst för söta degar

1 1/2 dl strösocker

150 gram mjukt smör

1 ägg

10 dl Saltå kvarn Vetemjöl Special

1 dl Saltå kvarn Rågsikt

 

Fyllning:

200 g Saltå kvarn sötmandel

1 1/2 dl socker (addera mer om du vill ha den sötare)

5 dl vispgrädde

Florsocker

 

Gör så här:

Häll mjölk och grädde i en kastrull. Mortla kardemumman och låt värmas med mjölken till 37 grader. Häll över i en degbunken och vispa ut jästen. Blanda i socker, smör skuret i tärningar och ägg. Tillsätt sedan mjöl lite åt gången och arbeta degen under ca 10 minuter för hand. Ställ under en bakduk och låt jäsa i ca 50 minuter.

Mixa sötmandeln och sockret i en matberedare med lite vispgrädde. Jag gillar grova bitar så jag mixar det inte helt slätt. Om du låter bli att skålla mandeln får mandelmassan mer smak.

Baka ut degen till femton släta bullar. Låt jäsa på en plåt i ytterligare 50 minuter. Pensla sedan med uppvispat ägg och grädda i 200 grader i ca 7 minuter. Ta ut och låt kallna på ett galler.

Skär locket av bullarna, gröp ur inkråmet och blanda det med mandelmassa och vispgrädde. Fyll bullarna med smeten. Vispa grädden, spritsa i bullarna och lägg på locken. Avsluta med att dofta över lite florsocker. Ät och njut!

Jag gillar att lyssna på poddar medan jag bakar – lyssna gärna på En Underbar Pod där jag och Erica bakar, gör egen mandelmassa och diskuterar om semlan mest är god eller framför allt rolig!

Semlor – ljuvligt goda eller bara roliga?

Nybakta semmelbullar som gröps ur för att ge plats till mandelmassa.

Ät dem stora, saftiga och gärna två på en gång. Det är bästa sättet att kalasa på semlor. Eller?

Jag och Erica har helt olika känslor inför vårvinterns bakverk nummer ett. Medan jag älskar att frossa i semlor både före och efter fettisdag menar hon att de mest är roliga. Och konstiga. Den här gången visar det sig att fastlagstid inte bara handlar om att äta gott utan också ha kul. Med eller utan en blommig turban.

Tryck på gula playknappen och berätta gärna vad du tycker om semlan – är den god eller rolig?

Clara och Erica doftar på nybakta semmelbullar. Ur En Underbar Pod.

Tycker själv att första omgången vetebullar blev väl platta men de doftar förstås lika härligt ändå. Här kan du läsa mer om hur jag gör hemmagjord mandelmassa och kolla gärna in mitt bästa recept på semlor!

Tack Lisa Flodén och Fredrika Ek som pratar semlor med oss på stan i det här avsnittet!

Musik: Himlen över Hedlunda av Olov Antonsson. Här finns alla poddavsnitt samlade med senaste först!

 

Fyndat i London

Det var inte mycket jag köpte i London – fokuserade på jobbmöten och sedan museum. Men några småsaker slog jag till på. Som den söta äggkoppen från Cath Kidston och fina små handkrämer.

Dessutom fyra kökshanddukar med roliga mönster. Kungliga vakter, stora prickar och en marscherande orkester som hämtad från en fyrtiotalstapet.

På anrika Fortnum & Mason köpte jag fin-te och underbara små marsipangodisar i form av frukter.

Och det var allt! Bra små grejer ändå.

• annonssamarbete memira •

Att se klart

Minns ni att jag berättade om att jag opererat ögonen för att slippa glasögon? Ja, det gjorde jag i alla fall och jag är så glad att jag gjorde min operation för livet har blivit så mycket smidigare.  Jag gjorde en ögonlaserbehandling (FS-Lasik) hos Memira i Umeå – och jag har inte ångrat mig en sekund. Memira stöttar Vision for all – en organisation som hjälper människor i fattiga länder att se bättre. De samlar in glasögon från personer som behandlats och inte längre behöver dem. Och sedan genomför optiker undersökningar och utprovningar av glasögon, på plats i det land där de hjälper till.

I våras lämnade jag in mina gamla glasögon och nu har jag fått se var de hamnade någonstans! Blir så glad. Har du också ett par gamla glasögon liggande hemma? Lämna in dem på Memira så kan de komma till nytta för  någon annan.

Snart på väg

Jag är så glad för imorgon packar jag och Bertil in oss i bilen och kör till Jokkmokk för marknad. Vi stannar i Luleå och hämtar upp min syster med dotter och svärmor innan vi kör vidare upp till mormor. Fast först en sväng förbi min faster och hennes man i Boden såklart.

Att ses till Jokkmokksmarknaden varje år har blivit en fin tradition – och någonting att se fram emot när julhelgerna är över och oxveckor väntar. Bertil fyller år några dagar efter och han konstaterade att han längtar mer efter marknaden än efter sin födelsedag.

Det här blir den fjärde helgen i rad som jag reser bort så efter marknaden ser jag fram emot att stanna hemma en hel månad.

Säsongspremiär – En Underbar Pod är tillbaka!

Nu är nya poddsäsongen igång! Jag börjar årets första avsnitt genom att kasta mig huvudstupa ner i simbassängen. Simning är träning som gör mig glad och i det här avsnittet pratar vi om  förändringar som gör vardagen bättre.

Erica har börjat köttbanta och grubblar kring hur insekter kännas på tungan. Däremot smiter hon från bassängen, skyller på mens och väljer blå skyddstofflor istället. Nåja de där tofflorna gjorde i att vi fick kontakt med några sköna typer vid bassängkanten…

Tryck på play så kör vi!

Musiken i podden är Himlen över Hedlunda av Olov Antonsson.

Om du missat tidigare säsonger av En Underbar Pod finns alla avsnitt samlade här (senaste först). Prenumerera gärna på podden så missar du inga avsnitt!

Piper till London

Idag är jag så glad för idag piper jag till London på jobb. Jag slår sällskap med Annakarin som också är där för att föreläsa. Jag är väl den enda svensk som aldrig varit i London – men nu är det i alla fall dags!

Jag känner mig pirrig av förväntan för det här året har fått en flygande start! Det är så roligt med mitt nya kontor, med boken som kommer ut i april och med bloggen vars besöksstatistik bara ökar på. Jag känner sådan enorm arbetslust och skrivglädje!

I London blir det två spännande jobbmöten – men sedan ska jag passa på att insupa lite inspiration på museeum och göra inköp för kommande projekt. Det blir toppen. Vi hörs snart igen!

Möbleri och möblera

Jag fick frågan om hur jag gör när jag möblerar om mitt i natten (som jag skrev om i tidigare inlägg). Ifall jag väcker Jakob och ber om hjälp? Svaret är att jag alltid möblerar själv. Jag har lärt mig en massa knep – bland annat att tjocksockar under pianofötter, skåp och soffben gör att de glider smidigt över golvet. Jag har flyttat ett piano själv när jag var höggravid – så allt går med lite envishet!

Idag blev Bertil inspirerad av mig och började möbler om i sitt rum. Vilket resulterade i en sällan skådad röra och märkligt placerade möbler.  Det är ju SÅ roligt att som förälder inreda barnkammare fint – men om Bertil någon gång ska få utlopp för sin egen kreativitet är det ju läge att han får ta över ansvaret. Jag försöker släppa kontrollen mer och mer.

Nu börjar verkligen den fina öronlappsfåtöljen som min mamma klädde om sjunga på sista versen. Jag vill inte ge mig på den själv utan tänkte lämna in den till en tapetserare.

Helst skulle jag vilja få tag i en till likadan fåtölj att klä om i samma veva. Det här är den skönaste modellen!

Nu längtar jag efter att plocka fram mina pelargoner ur förrådet. Vet inte om det är lite för tidigt bara – kanske måste vänta till februari innan de får se dagens ljus igen?

Så länge fyller jag fönsterna med andra sorters blommor.

Idag ska jag in till lokalen och måla om den blivande poddstudion. Det kommer att bli så fint. Vi har valt en rosagrå nyans som kommer passa utmärkt. Så småningom ska vi tapetsera där inne men det är ett sådant stort projekt att vi löser det tillfälligt med lite färg.

Hoppas ni haft en vilsam helg allihopa och att er söndag blir fin!