Trefikat är bästa fikat. Det får man för allt i världen inte missa. Hos mormor innebär trefikat att man sitter i köket och doppar sju sorters kakor. Lyssnar på vedspisens sprakande i tystnaden och räknar när vägguret slår tre tunga slag. Hemma hos oss är det lite olika. Det där med kakorna blir ju oftast inte av. Krisprolls med smör och ost och så en rejäl balja te funkar nästan lika bra.

När jag drömde om ett gammalt hus på landet var det trefikat jag visualiserade. Den där lugna stunden på eftermiddagen då man stillar sig. Då man lägger upp sina lurviga på en pall och tänder en rejäl brasa i vedspisen. Ute får det gärna vara lite eftertänksamt mulet som idag. Och man behöver inte säga så mycket. Bara slappna av. Det låter väldigt romantiserat men det roliga är att det blev precis så när vi flyttade. Och jag njuter av det varje dag! Och tänker på mormor och morfar som själva sitter och gör samma sak i sitt gamla hus på landet. Fyrtio mil bort.

Baka skorpor med smak av saffran

Hemkokt rabarbermarmelad

När jag äntligen hittade min Kockumkanna på loppis!

Pitepojkar, Bondkakor, Ryska kyssar – mormors favoritkakor