MĂ„nad: juni 2011

30 juni, 2011

Å idag gjorde jag bruschetta. Det Ă€r himla gott!

Bruschetta med mozzarella

Tid

ca 15 – 20 minuter

Ingredienser

  • Vitlök

  • Olja

  • Vitt bröd

  • Soltorkade tomater

  • Mozzerella

  • Parmesan

  • Salt, peppar

Gör sÄ hÀr

  • Pressa vitlök i olja. SkĂ€r bröd i lagom tjocka skivor och doppad dem i vitlöksoljan.
  • Stek pĂ„ hög vĂ€rme och lĂ€gg pĂ„ galler att torka.
  • Ta en burk soltorkade tomater och finhacka.
  • Blanda med en mozzarellaost och lite riven parmesan.
  • Salta, peppra och slĂ€ng upp röran pĂ„ mackorna precis innan servering.
  • Krydda gĂ€rna med lite fĂ€rska kryddor. Ät genast!
30 juni, 2011

Mmm. Tomater som fÄtt ligga framme och bli ljumna smakar sÄ himla mycket mer Àn kylskÄpskalla. Dessutom doftar de massor och inte bara kylskÄp!

29 juni, 2011

har bestÄtt av bebisgos i sÀnghalmen

Pajlunch i köket med grönsaker frÄn trÀdgÄrden

Gammelfarmor pÄ besök som roat lillen

Massa filthÀng i grÀset

Och sÄ bad i den lilla, faktiskt minimala poolen. Sjukt skönt med semester!

28 juni, 2011

Flera har frÄgat var man kan fÄ tag i lÄten min syster sjöng i mitt sommarprat. Den braiga skivan finns att klicka hem hÀr!

28 juni, 2011

Efter att ha varit hos slÀkten med min fina pappa över midsommar Àr jag hemma igen med de andra mÀnnen i mitt liv.

27 juni, 2011

Och hÀr kan man lyssna pÄ sommarprogrammet! Phew vad skönt att ha det bortgjort

26 juni, 2011

 

Imorgon klockan 13.00 sÀnds Sommarpratarna i P1 och just imorgon Àr det jag som Àr vÀrd för programmet. Lyssna dÄ, eller pÄ reprisen klockan 22.05. Wish me luck!

25 juni, 2011
Varm pastatallrik pÄ köksbordet.

Pastaskruvar med tomat, vitlök, avokado och ost.

Pasta har jag inte gjort mÄnga gÄnger sedan sockerfastan började. Fast ibland slÄr jag till!

Varm pasta med tomat och avokado pÄ köksbordet.

Enkel pastasallad

Tid

ca 15 – 20 minuter

Ingredienser

  • Pastaskruvar

  • FĂ€rska kryddor

  • Vitlök

  • Paprika

  • Cocktailtomater

  • Avokado

  • Olivolja

  • Salt, peppar

  • Riven ost

Gör sÄ hÀr

  • Den godaste pastan gör man genom att koka pasta.
  • Hacka sedan lite fĂ€rska kryddor och vitlök och frĂ€s i en panna.
  • Sedan slĂ€nger du i paprika och coctailtomater och lĂ„ter dem blir lite varma men Ă€ndĂ„ fortsatt krispiga.
  • DĂ€refter mosa ner lite avokado, hĂ€lla pĂ„ massa olivolja och sedan salta och peppra.
  • NĂ€r pastan kokat fĂ€rdigt hĂ€ller man bort vattnet och lĂ€gger pastan i stekpannan med grönsakerna och lĂ„ter det gotta ihop sig.
  • Servera varm med riven ost! Sjukt gott.
24 juni, 2011

Nu Àr hela huset midsommar-kittat med Àngsblommor i varenda vrÄ.

PÄ toa Àr det ju helt sjÀlvskrivet med blommor, eller hur?

Och vid handfatet. Ängsblommor Ă€r ju fint oavsett hur tovig buketten Ă€r. Men det Ă€r kul att lĂ€gga ner lite extra jobb och leker florist. Speciellt för att jag dĂ„ kĂ€nner mig precis som min farmor som hade en blomsterhandel.  Jag brukar tĂ€nka; nĂ„gon eller nĂ„gra fĂ„ fĂ€rger. RejĂ€lt med blommor av samma sort, och sĂ„ nĂ„gra slags gröna kvistar runtom som hĂ„ller ihop det hela fĂ€rgmĂ€ssigt och ger volym. Översta buketten Ă€r vĂ€l bĂ€sta exemplet pĂ„ det.

23 juni, 2011

Phew. Nu har jag vilat lite frĂ„n det intensiva besöket av Ehsan frĂ„n Morgonpasset. Steg upp tidigt för att steka pannkakor till honom. Och koka sylt! Resten av den hĂ€r dagen ska jag bara fira att jag fĂ„tt sommarlov. Nu Ă€r jag ledig frĂ„n allt jobb hela juli och ska bara vila och hĂ€nga mer med familjen (förutom med Bertil eftersom vi redan sitter ihop).  Men jo – en grej till ska jag ju göra i sommar – jag ska skriva bok. SĂ„ att jag har nĂ„got att visa min fina förlĂ€ggaren i augusti. Men det ser jag som ren avkoppling! HĂ€hĂ€.

Lyssna pÄ frukosten hos mig kan man göra hÀr, samt njuta av hur obeskrivligt skön jag Àr nÀr jag blinkar.

23 juni, 2011

Speglar Ă€r nog min favoritinredningsdetalj förutom blommor. De skapar rymd, nya utsikter plus att man kan se bakom hörn. Perfekt att stĂ„ i en spegel och spionera pĂ„ köksbordet och Melker. Han Ă€r inte dum inte. Han stĂ„r dĂ€r och lyssnar och ser sig omkring efter mig och Jakob. Sikten Ă€r klar tĂ€nker Melle och tar sats, men i precis samma sekund som han ska hoppa upp ryter jag NEJ frĂ„n ett annat rum – utan att synas!

Jag svÀr, han tror att jag Àr allseende och allsmÀktig. Och ptja, i hans vÀrld Àr jag ju faktiskt det.

22 juni, 2011

Vad kul – idag Ă€r ni mer Ă€n 6000 som följer mig pĂ„ Facebook! För att fira det tĂ€nkte jag lotta ut nĂ„gra exemplar av den fina boken RĂ„smart familj av Ulrika Hoffer bland er som lĂ€ser. Jag har hĂ€mtat massor av matinspiration ifrĂ„n den till ett hĂ€lsosammare och smartare liv. Som en bonus Ă€r boken dessutom skitsnygg. LĂ€stips – verkligen!

För att vara med i utlottningen ska ni vara med i FB-gruppen och helt enkelt gilla det hÀr inlÀgget. LÀtt som en plÀtt

22 juni, 2011

Imorgon fĂ„r jag fint morgonbesök. Ehsan frĂ„n Morgonpasset i P3 kommer hit och Ă€ter frukost med mig, lillen och hunden. Hm…vad ska jag bjuda pĂ„ tycker ni? Kanske fĂ„r jag ta och lĂ€ra honom hur enkelt det Ă€r att steka amerikanska pannkakor och koka sin egen sylt? Jag kanske tar och gör hjortronsylt för att verkligen bjuda pĂ„ nĂ„got norrlĂ€ndskt? SlĂ„ pĂ„ P3 klockan Ă„tta sĂ„ fĂ„r ni ocksĂ„ Ă€ta frukost med mig!

21 juni, 2011

TÀnk alla ni som hÀngt med i min blogg Ànda sedan första början. Ni som var med nÀr mamma dog och allting blev svart.

Och sedan nÀr jag förlovade mig.

Ni som var med nÀr jag gifte mig!

NÀr vi köpte hus och bestÀmde oss för att flytta och under den hÀrliga tiden som nyinflyttade.

Ni som var med nÀr jag var tvungen att avliva Sixten

Och var glada nÀr jag hÀmtat hem vÄr nya familjemedlem, Farbror Melker

Ni som grattade nÀr jag berÀttade att jag var gravid!

Och nÀr lillen fötts!

Alla ni som fortsÀtter att peppa och uppmuntra och vara glada för min skull nÀr det hÀnder bra saker i mitt liv, med mitt jobb! Det Àr sÄ mÀktigt att ni vÀljer att följa med i mitt liv.

21 juni, 2011

HĂ€r kommer en bĂ€ttre bild pĂ„ klĂ€nningen. En femtiotalsmodell med rosa palmer pĂ„. Hmm. Nu nĂ€r jag tittar efter lite tycker jag att de nĂ€stan pĂ„minner om cannabisblad. Herregud – ska detta bli min cannabiskklĂ€nning? Nej, urs, nu glömmer vi det. Man SER ju att det Ă€r palmer eftersom det Ă€r fĂ„glar och vĂ„gor i bakgrunden. SĂ„desĂ„.

21 juni, 2011

Lite sÄhÀr har det varit hÀr hemma idag. Inspelning hela dagen.

Jag hade vÀntat mig att det skulle ta enormt lÄng tid men det gick ju jÀttebra. Enkelt nÀr man jobbar med proffsiga mÀnniskor.

Jag var fixad och fin i hÄret sedan igÄr sÄ jag bara puffade till det lite.

Funderade över vad jag skulle sĂ€ga och hur…

20 juni, 2011

Som ett led i att tacka jag till saker och sluta vara sÄ trÄkig steg jag i morse upp vid femtiden och flög till Stockholm för att fotograferas för en superrolig sak. Det blev vÀldigt bra bilder och jag plÄtades av ett jÀttefint team. BrÀnde av en bild i spegeln pÄ vÀgen hem.

Dock behöver jag nog resa med ledsagare i fortsÀttningen, sÄ virrig som jag Àr. Jag glömde mobilen i taxin och sedan glömde jag min favoritklÀnning i studion. Och nÀr jag kom hem tappade jag bort fjÀrrisen till kameran. Nu Àr jag halvt handikappad.

Hoppas det gĂ„r bĂ€ttre imorgon, dĂ„ jag ska göra teve hĂ€r hemifrĂ„n. Är superpeppad men supertrött sĂ„ nu knyter jag mig. G’natt!

19 juni, 2011

En av de bÀsta sakerna med sommaren Àr alla fina buketter man kan göra av Àngsblommor. Jag har plockat alldeles för fÄ buketter sista Ären, det kÀnde jag nÀr jag i helgen plockade buketter med smÄ barn. Det Àr faktiskt riktigt meditativt.  Och man ska ha gott om tid pÄ sig att söka de finaste blommorna. SjÀlva sökandet Àr ju egrejen.

18 juni, 2011

Jag har grubblat över en frĂ„gestĂ€llning som jag tycker Ă€r vĂ€ldigt svĂ„r att förhĂ„lla sig till. DĂ€rigenom blir det ocksĂ„ svĂ„rt att skriva om. Men jag gör det Ă€ndĂ„. Mest för att jag tror att man mĂ„ste vĂ„ga prata om det som Ă€r riktigt svĂ„rt. Även om man inte formulerat fĂ€rdigt sina Ă„sikter. Kanske just för att kunna formulera sina Ă„sikter?

En vÀn till mig förlorade ett barn i vecka 21. Ett missfall. Hon tvingades föda fram den döda bebisen och ut kom en liten mÀnniska med tio fingrar, smÄ vÀlskapta tÄr och sirliga, perfekta öron. Ett riktigt litet barn. Hela natten höll hon det döda barnet i sin famn. Skatten som hon hade förlorat.  Den mamman sörjde verkligen sitt förlorade barn. I flera Är. Och vi runtomkring, vi sörjde ocksÄ. Vi sörjde den lilla som mist sitt liv.

Det Ă€r tillĂ„tet att göra abort till vecka 22 i Sverige. Det Ă€r lagligt och nĂ„gonting som de flesta politiker försvarar. Det kallas att abortera ett foster. Efter vecka 18 ska sĂ€rskilda skĂ€l föreligga – att barnet Ă€r svĂ„rt sjuk eller att mamman av en eller annan anledning inte kan ta hand om det. Vad som rĂ€kans som svĂ„rt sjuk Ă€r olika. Down syndrom eller gomspalt Ă€r tvĂ„ handikapp som man menar kan motivera abort. Det hĂ€nder att sent aborterade foster lever och andas nĂ€r mamman fött ut det. En sjuksköterska berĂ€ttade i DN hur det kan gĂ„ till “Vi fĂ„r inte göra nĂ„gonting alls, det Ă€r det som Ă€r problemet. Vi brukar lĂ€gga dem pĂ„ en filt eller ett tĂ€cke i sköljen dĂ€r de fĂ„r sjĂ€lvdö. Vi gĂ„r dĂ€rifrĂ„n för vi stĂ„r inte ut”.

Personalen fÄr alltsÄ inget göra. Det 22 veckor gamla fostret sjÀlvdör i sköljen. Men hade graviditeten varat nÄgra dagar lÀngre hade fostret istÀllet kallats för ett prematurt barn och vÄrden hade satt in alla resurser för att rÀdda dess liv. Och vi runtomkring hade Àngslats för det lilla barnet. Samma barn som vi bara dagar tidigare kallar för ett foster och försvarat rÀtten att kunna abortera.

Det Àr en tunn lina vi balanserar pÄ. Vad tÀnker du om det hÀr?

18 juni, 2011

I helgen har vi haft lite sommarkollo hÀr. Elina kom med sina tvÄ ungar och sÄ min lille B.

Vi gick pÄ promenad till sjön och hade med oss picknick.

Fin-lulle

Millymyran

Vi dansade

Och var lite rÀdda för hunden. Och sÄ nÀr sedan alla smÄ barn sov för kvÀllen hann jag och Elina prata i timmar. Mycket fin helg!

Sök pÄ underbaraclaras.se

KundtjÀnst

Har du frÄgor kring din order eller nÄgot annat som berör min butik, vÀnligen hör av dig till:

Eller anvÀnd formulÀret nedan.