Månad: februari 2013

14 februari, 2013

Jag är så himla peppad att tillsammans med Italia Living få presentera en efterlängtad tävling till ett resmål jag själv drömt om att besöka i flera år – nämligen Gardasjön.  I potten finns nämligen en veckas boende för fyra personer vid vackra Gardasjön i Italien (värde ca 10 000). Här finns sagolika platser, stränder, shopping, fantastisk mat och dryck och så skön avkoppling. Var gärna med och tävla i samarbete med Italialiving.se.

Italia Living grundades 2010 av svenska systrarna Elin och Emma Ankarvret med syftet att hyra ut semesterbostäder vid idylliska Gardasjön i Italien. Desenzano, Gardasjöns huvudstad, är en liten exklusiv semesterort med en uppsjö av restauranger, ett pulserande nattliv och stora möjligheter till shopping. Resmålet är perfekt för ett kompisgänget men även för barnfamiljen då området har en egen pool och en liten lekpark.

Lika stort är utbudet av pittoreska stenstränder, båtturer på den vackra sjön, grönskande vidder i lantlig miljö och en uppsjö av nöjesparker!

För att vara med och tävla ska du svara på dessa frågor

-Hur många barnpaket erbjuder Italia Living? 

– Vem skulle du ta med dig på resan om du vann och varför ska just du vinna!? Motivera kort.

 

*Tävlingen pågår tom 4/3-2013 kl. 23.59. Vinnaren utses av italialiving.se och deras beslut kan ej överklagas. Ev. vinstskatt betalas av vinnaren. Du måste vara över 18 år för att delta i tävlingen. Flygbiljetter och transfer till destinationen ingår ej. Priset består av en veckas boende i en av Italialivings lägeheter värde ca 10 000 sek. 

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
13 februari, 2013

Jag är inte så lättprocoverad av gubbiga män. Speciellt inte sådana med makt. Jag har mött min andel gubbar och jag tycker att jag är rätt så bra att gubba mig tillbaka när det behövs. Sitta med armarna i kors. Gäspa högt när någon annan tar till ordet. Kolla på klockan tydligt och bestämt när någon gör en utläggning. Sitta framåtlutad över bordet, liksom hängande på underarmarna och kika under lugg på någon som tilltalar mig. Sedan aldrig svara eller nicka bekräftande utan bara sitta tyst så den av ren nervositet börjar pladdra och blottar sig.

Sedan höhö skämta tillbaka, och vara lika fräck och frispråkig i mina omdömen om dom som de är om mig.

Jag är glad att jag kan dessa koder. Men jag hatar att jag har varit tvungen att lära mig dem. Jag hatar att det finns strukturer som gör att män och kvinnor måste imitera gubbar för att få en del av deras makt.

En av mina krönikor i Expressen handlar om gubbighet – du kan läsa den här under rubriken “Vad ska vi göra åt alla gubbglin?”

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
13 februari, 2013

I födelsedagspresent till Bertil hade vi önskat oss lite grejer till en utklädningslåda. Att klä ut sig är ju det bästa som finns! Pappa bidrog med pirathatt.Anna skickade ett stort paket med presenter till lådan. En del från hennes rekvisitaförråd. Annat som hon sytt. Bland annat hade hon gjort en tigerdräkt åt lillen och en glittrig discokjol. Och så peruker, smycken, en blomsterkrans för håret och massa annat!

Jakobs mormor stickade en fin pippitröja i ekologiskt garn och av sin kompis Ada fick han trädgårdsredskap vilka kommer passa ypperligt bra till sommaren.

Jag inbillar mig att Beppe ärvt mina konstnärliga anlag. Han älskar i alla fall att måla och pyssla och bygga med lera och kan underhålla sig någon timme åt gången. 

Ett staffli fick han såklart! Och massor av färger så att han ska kunna pyssla och vara kreativ 

Och så pussel, böcker, duplo och annat fint. Det är tusan roligare när lillen fyller år än jag själv!

 

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
12 februari, 2013

Är det inte konstigt med mat och sötsaker och sånt? Ni vet, när man försöker vara nyttig?Det går ju rätt så bra att vara nyttig för det finns en massa undantag. Det man äter när man står i kylen och letar något gott gills inte. Det man sväljer så fort att man inte hinner känna smaken gills inte. Det man äter när andra äter samma onyttiga sak, det gills inte. Detta eftersom att hela samhället kollektivt ökar sitt kaloriintag så att man fortfarande – i förhållande till omvärlden – är kvar på samma nivå. Det man blir bjuden på, det gills inte då man faktiskt är tvungen eftersom att det är oartigt att tacka nej. Om man är ledsen så gills det inte, för då har man ju sorg och kan inte tänka på något så ovidkommande som kalorier. Det man äter i hemlighet gills inte. Det man ätit och glömt bort gills inte. Det onyttiga man äter som inte ens är gott den gills absolut inte.

Det känns som att den enda gången man verkligen ätit onyttigt och det gills är när man bestämt sig för att köpa hem något gott och unna sig. Eller blir bjuden på en brakmiddag hos några vänner. Det absurda är bara att dessa tillfällen är så få att de om några verkligen inte borde gillas.

Med detta sagt går jag nu och smäller i mig en semla, fettisdagen till ära. I och med att ni också äter semla idag så gills det ju inte. Fan vad skönt!

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
12 februari, 2013

Idag ska jag in till stan och spela in lite radio. Fast jag har hållit på med radio i olika former under de senaste åren tycker jag fortfarande att det är något magiskt med att komma in i en radiostudio. Det var ju det jag drömde om som liten! Att sitta i en studio och prata ut i etern och spela massa bra musik. Relationen vi har till radioprogram är också väldigt annorlunda motför tv. Radion införlivas i ens vardag på ett helt annat sätt än TV. Folk blir rasande när tablån ändras! Och jag känner ju likadant. Det ska vara samma sak jämt så att jag slipper överraskningar! P1 morgon är på när jag sitter och äter frukost och om jag kör bil in till stan. Jag har radion i lurarna (oftast Tendens i P1) när jag går en långpromenad med hunden och när jag sparkar till förskolan med Bertil är det Morgonpasset i P3 i lurarna. När jag lagar middag är det Studio ett och när jag plockar och fixar helgkänsla vid tretiden på fredagarna är det Spanarna i bakgrunden. Radio är livet liksom! I alla fall Sveriges Radio. Reklamradio ger mig klåda av irritation över alla korkade killar med basröst som pratar i pauserna och säger helt intelligensbefriande saker brölande röst. De får mig bara att tänka på brunstiga högstadiekillar och det är inget bra betyg.

 Här kan ni förresten höra min senaste spaning som handlar om materialet vi älskar att hata; plast!

 

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
11 februari, 2013

När matinspirationen tryter brukar jag gå in på Norrmejeriers receptsajt för att hitta inspiration. Förutom bra recept gillar jag att Norrmejerier ägs gemensamt av bönderna som bor och verkar här uppe i norr – ja faktiskt precis utanför mitt fönster! Just därför är jag så glad och stolt över att Norrmejerier valt att samarbeta med mig. Jag har tagit fram recept speciellt för deras räkning och de kommer att publiceras kontinuerligt under hela året. Jag hoppas ni ska gilla det! Mina första recept är på temat Vinterfika. Särskilt vill jag rekommendera Muffinssemlorna inför fettisdag i morgon. Jag kallar dem latmanssemlor eftersom de går så fort att göra. Det är helt enkelt en korsning av muffins och semlor! Receptet hittar ni här. 

Dessutom bjuder jag på receptet på min favoritglass smaksatt med hjortron. Den är busenkel att göra, men får du inte tag i just hjortron kan det ersättas med något annat härligt bär. Allra godast är glassen förstås ihop med våfflor. Hemligheten till fraset i mina våfflor är att ha i riktigt mycket hårt vispad grädde och gärna grädda dem i en våffellagg av gjutjärn. Recept på hela kalaset finns här.

Slutligen delar jag med mig av receptet på den här värmande vita chokladdrycken med mjölk, marshmallows, maränger, vit choklad och grädde. Faktiskt är den precis lika god kall som varm. Recept och fler bilder finns finns på sajten!

 

  i samarbete med  

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
10 februari, 2013

Jag är så stolt över min debutbok Underbaraclara – vintagepimp och hemmafix. Dessutom så överrumplad av försäljningsframgångarna och alla vänliga ord som kommit från läsare. På julafton plingade det i mobilen konstant då en massa människor som fått boken som julklapp instagramade den. Jag blev så stolt!  Roligast var tjejen som hade fått TRE exemplar av boken och fotade sig själv med dem iklädd en likadan västerbottensdräkt som jag också hade på mig just då. Hoppas stackarn fick kvittona också så att hon kunde byta bort i alla fall två av böckerna.

I höst kommer boken ut i USA och där har den fått titeln Vintage Crafts. Och om bara några månader släpps uppföljaren i Sverige och det känns förstås himla pirrigt. Här är några fina omdömen om boken (från mitt kommentarsfält) som jag inte kan låta bli att dela!

I torsdags kom äntligen tomten med en julklapp som hamnat på villovägar. En underbar bok full av inspiration o suveräna tips. Jag fullkomligt älskar den o har fått följa med i väskan vart jag än farit iväg. Nu har jag slukat den från pärm till pärm o jag längtar till nästa bok kommer. Tusen små o stora projekt flyger runt i huvudet o väntar på att plockas ner o förverkligas. Denna bok kommer ligga framme o bläddras i mååånga gånger under våren kan jag lova.Tack Clara! O lycka till med kommande projekt! /Linnéa

Ville bara kika in och säga att din bok, som jag ju fick i julklapp…var riktigt riktigt BRA! Man känner sig hemma i den och härliga tips…ser fram emot nästa bok!

Vill bara tacka dig för all den inspiration du gett genom din bok. Min kompis inredde mitt rum i höstas, jag blev verkligen nöjd med det men tyckte ändå att det var tråkigt att jag inte vågade själv. Efter jag hade läst din bok fick jag en massa inspiration och det riktigt kliade i fingrarna på mig. Så jag tog mod till mig och fixade ett nattduksbord av några sockerlådor och en gammal väska.. Och hör och häpna så tycker jag det blev ganska bra! Och vilken kick av glädje och energi jag fick..! Du hjälpte mig att våga och tro på mig själv. Det kan ju faktiskt inte bli fel, bara annorlunda ;) Kram Rebecka 15 år

Fick din bok i födelsedagspresent och vilken bok ! Helt underbar =) 

Jag fick din bok i julklapp!
Jag ville bara säga att jag tycker att den är fantastisk, jag har suttit och bläddrat i den hela dagen och blivit full av inspiration och tips!
Helt underbar, tack! 

Din bok har jag köpt in till Svenska för invandrare, här i Umeå och till ett projekt vi har med träffar för nyanlända nyblivna mammor och deras barn uppe på Ersboda. Jag tycker det är roligt att berätta att författaren är umebo. Sen är ju boken alldeles underbar – det är så bra för oss alla att inspireras att pyssla billigt och återanvända. Just för den här gruppen blir pysslet ibland en slags samhörighet och kommunikation – när språket inte riktigt räcker till.

Jag köpte din bok och skickade till min kompis i bröllopspresent. Hon bor i Mexico. Det kändes när jag kollade i din bok som om det skulle bli den perfekta presenten till någon som skall sätta bo i ett helt annat land. Hon blev jätteglad, men än mer hennes mexikanska pojkvän gillade den. Bra betyg va!!

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
10 februari, 2013

Idag har vi haft kalas för tvååringen! Så mysigt! Han hade sin käraste kompis Ada som gäst och sedan var det mest släkten. Tror att det riktiga kompiskalaset blir när han fyller tre och kan uppskatta det mer.

Han hade fått en Pippi-pyjamas som han absolut skulle ha på sig på kalaset, så då fick han såklart det. På kalas ska man få känna sig fin! Jag kände mig fin i min röda klänning.

Jag hade bakat mina bästa kladdkakemuffins till kalaset. Receptet finns här. Men den här gången bytte jag ut den mörka chokladen mot ljus och adderade några matskedar riktigt starkt svart kaffe. 

Det blev riktigt riktigt gott (om jag nu får säga det själv)

Vi hjälptes åt att baka den höga rektangulära tårtan och den ser ut därefter. Lite tvåårskladdig så där som det ska vara. Och så tårtljus jag köpte på vår senaste resa. Feliz Cumpleanos. Hoppas jag stavade rätt?!

Jag bjöd på varmkorv som man gör på kalas. Mest sojakorv eftersom de flesta var vegetarianer. Tillbehör i fina kristallskålar gör det hela mer festligt!

Ballonger i kökslampan!

Finljusstakarna och marshmallows

Ljus i muffinsen!

En hel hög med fina paket fick parveln också. Men de visar jag en annan dag.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
8 februari, 2013

Fotograf Emil Nyström, Emilmedia.se

I morgon föreläser jag och Annakarin Nyberg på DataTjejs 15års jubileum i Umeå. Temat på föreläsningen är digitalt entreprenörskap och det passar ju fint. För DataTjej är en förening som arbetar för att främja tjejer och kvinnor som intresserar sig för data och it. Och dit hör jag ju själv! Jag kan knappt tro det eftersom att jag alltid har sagt att jag HATAR teknik. Men nu när jag jobbar med det är det ju precis tvärtom. Bara det sker på mina villkor så älskar jag att fippla med teknikprylar. Och Annakarin är för tusan doktor inom ämnet! Helt otroligt att det 2013 fortfarande ska vara lite ovanligt att kvinnor söker sig till utbildningar inom detta område. Hoppas på förändring snart.

Vill också passa på att säga att vi kommer till Trollhättan och föreläser på samma tema den 19e februari. Föreläsningen är gratis och ni kan läsa mer om den här. På internationella kvinnodagen den 8e mars kommer vi dessutom att föreläsa i både Kalmar och Växjö. Återkommer med med info inför detta!

Förresten måste jag bara säga att jag är så himla glad över vår nya affisch. Forskaren och caset. Stort tack till eminenta umeåbaserade fotografen Emil Nyström som plåtat denna. Du är guld!

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
7 februari, 2013

Vilken himla dag. Jag har haft en miljon saker att göra och en dunkande huvudvärk som ackompanjerat allt jag gjort. Jag har inte ens hunnit glutta in här på bloggen förrän nu, och det gör jag utan att erbjuda er något annat än lite gnäll i retur. Håhåjaja, vad jag tycker synd om mig idag. Det är en ny dag i morgon tröstar jag mig med. Hoppas huvudvärken släppt tills dess…

Kan ni inte berätta något roligt för mig? Jag kan berätta något: Min kusin från Göteborg la upp en bild på sig själv (på FB) som liten och då kom jag ihåg när jag träffade henne för första gången och undrade vilket land hon var adopterad ifrån, eftersom hon inte pratade svenska. Ja, men det är inte så lätt för ett litet barn som själv bräker på som den värsta västerbottning att förstå vad en stackars Göteborgare säger.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
6 februari, 2013

Jag har suttit med ett tusenbitarspussel hullerombuller i sin ask. Förra hösten skakade jag asken, slängde ut bitarna och sedan dess har jag sett hur de en efter en faller på plats. Jag kan inte fatta att det bara var ett drygt år sedan som jag valde att inte förlänga min anställning utan bli min egen istället. Det var så in i norden läskigt, för då var det ett nödvändigt ont. Något jag var tvungen att göra för att kunna förverkliga min vision. För företagare och entreprenör har aldrig varit roller som tilltalat mig. Jag har inte haft några sådana förebilder utan bara sett framför mig en mätt medelålders man som kör mercedes och sysslar med IT. Jag har aldrig någonsin kopplat att det skulle vara jag. Inte heller att den typen av jobb skulle passa mig särskilt bra. Men nu fattar jag! Det är ju det här som är min grej! Nu går jag igång på själva företagandet – och inte bara som ett medel för att förverkliga mina visioner. För även om jag en dag valde att jobba med något helt annat än media skulle det förmodligen ändå ske genom mitt eget företag.

För mig har dessa insikter förändrat mitt tänk.  Från passiv till aktiv. Från att sitta och vänta på något att tacka ja till – visualiserar jag nu själv vad jag vill göra och kontaktar personerna jag vill göra det med. Och jag har lyft blicken. Jag sitter inte bara och pillar med en sak i taget utan tänker ett, tre, tio år framåt när jag planerar. I veckan sitter jag med kompletterande texter till min amerikanska förläggare, samt texter till min bok som kommer nu i vår. Men i huvudet har redan bok nummer tre, fyra, fem, sex och sju formats och jag har en plan för hur jag vill göra dem. Det är så himla häftigt att våga tänka så och planera efter sina egna drömmar och inte någon annans. Ett tankegenombrott.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
5 februari, 2013

Idag fyller min älskade Bertil två år! Själva kalaset är på söndag men idag bjuder vi morfar och gammelmoster på tårta och firar i det lilla. Jag har bakat en banantårta med kolagrädde, efter ett recept jag hittade i eminenta tårtboken Lomelinos Tårtor.

Det är prickigt värre i köket och ballonger och serpentiner överallt. Det är ju så roligt att fylla år! Och lika roligt att pynta…

Ranunkel i en prickig mjölkkanna är tjusigt. Ranunkel är en av mina absoluta favoritblommor – alla kategorier.

Pastellfärgade ballonger hänger i kökslampan över bordet

Och små, söta chokladbollar till kaffet sitter inte helt fel.

Den här dagen kan jag inte låta bli att tänka på hur det var när han kom till världen. Hur jäkla ont det gjorde (!) och hur otroligt lättad jag var när det var över. Men jag som var helt inställd på att jag skulle få en flicka och redan hade bestämt namn och allt var förvånad i flera veckor efteråt. Jag är så stolt över min lilla kille som är så klok och trygg och självständig. Varje dag känner jag tacksamhet över att få hänga med honom och iaktta allting han har för sig.

 

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
5 februari, 2013
Jag måste bara säga att ni ska hålla utkik för snart drar en lite extra fin tävling igång tillsammans med eminenta Italialiving.se. Jag kan ju avslöja så mycket som att tävlingen har att göra med Gardasjön. Och det känns extra kul eftersom det är en av de platser jag verkligen själv skulle vilja besöka! Är det någon av er som har varit där?
Italia Living drivs av två svenska systrar, Emma och Elin Ankarvret,  som i det närmaste är Italienexperter. De hyr ut semesterboenden vid Gardasjön som verkar supermysiga!. Med det i åtanke kan ni kanske föreställa er vad tävlingen kommer handla om!
Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
4 februari, 2013

Jag är så himla nöjd med vitrinskåpet jag har som garderob nu. (Ni som följer mig på instagram har sett att lillen också gillar skåpet – framförallt att sova i). Äntligen, äntligen gott om plats! Det är inte klokt så tillfredsställande det är att ha ordning och reda. Tyvärr är det lite av eller på för mig. Antingen har jag reda eller så har jag det inte och då är det verkligen kaos.

Ikväll ska jag förresten vara uppe och fixa lite inför morgondagen då Beppe fyller två. Två små år! Vilken fin dag det ska bli.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
3 februari, 2013

Jag har börjat skriva dagbok igen. Det har jag inte gjort sedan jag var arton. Fram tills dess skrev jag noggrant dagbok varje kväll. Sedan träffade jag Jakob och behovet försvann lite. Och nu så har jag ju bloggen. Fast det är knappast en dagbok. Men en loggbok över vad som sker i mitt liv.

Jag utvärderar, skriver listor, gör upp planer på mitt jobb dagarna i ända. Ändå tycker jag att jag har för lite tid att fundera på det som är viktigt på riktigt. Sådant som jag ägnade otroligt mycket tid åt förut på mitt flickrum med tända ljus, eller i baksätet på Volvon på långväga bilsemestrar med Tori Amos i hörlurarna. Jag saknar den där tiden för reflektion som jag hade när jag var tonåring. Och jag hatar känslan som kommer när man stannar upp för första gången på länge. Lägger sig i ett varmt bad, eller åker tåg och sitter tyst och tittar ut. När man stannar upp och försöker tänka och upptäcker känner att man tappat bort sig själv. Att man sprungit ifrån, att man lämnat kvar. Att att det finns en massa känslor som inte känts på länge och tankar man inte hunnit tänka. Och rädslan över vad som ska bubbla upp om man nu tar sig tid att lyssna en stund.

Så jag skriver dagbok igen sedan några veckor. Det har gjort hela skillnaden. Jag tror att det får bli en vana.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
3 februari, 2013

Blåbärssoppa i plastbunke hälls upp i färgglada tallrikar fyndade på loppis, tallrikarna med röd/blå kanter i olika mönster.

Hemkokt blåbärssoppa i vinterkylan. Efter några timmars lek ute i snön med kalla tår och illröda äppelkinder är det fint att bjuda småglinen på något varmt.

Jag brukar göra blåbärssoppa till lillen. Alla typer av soppor och krämer får mig att tänka på min mormor som alltid bjuder på det.

Det känns liksom lite retro på något vis. Men inte sämre för det – tvärtom! Och det är faktiskt ett riktigt bra mellanmål. Och när man gör soppan själv behöver man inte tillsätta något socker om man inte vill.

Så här gör jag soppan av blåbär:

Ta lika många deciliter vatten som blåbär. Jag brukar ta 5 dl av varje.

Häll i en kastrull och koka upp. Mosa bären lätt med en gaffel under tiden.

Rör sedan ut 1 1/2 msk potatismjöl i lite vatten och häll ner i en tunn stråle i den kokande blåbärssoppan.

Vill man ha kräm istället för soppa kan man ta i lite mer blåbär och potatismjöl.

Låt soppan koka en kort stund, ställ sedan åt sidan och låt svalna något innan servering.

Sockra efter behov eller inte alls.

Soppan kan förvaras i en karaff i kylen i några dagar. Bra dryck för barn som kommer hem hungriga från skolan!

Visst är mina tallrikar fina förresten? Hittade dem på loppis igår. Emalj i helt perfekt skick. Matchar fint med emaljkastrullen som kommer från Leilas General Store.

 

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
3 februari, 2013

Jag älskar den här årstiden! Solens strålar är skarpa genom rutan. Februarivinter med pudersnö och gassande solsken är det bästa vårtecknet för mig. Ibland tror jag inte man förstår det när man bor i södra Sverige där snön, om de kommer, är så tätt förknippad med vinter. Kanske är det obegripligt att tänka sig att någon har vårkänslor när det ligger flera meter snö på marken? Men jag brukar tänka på samerna som har hela åtta årstider. Det känns mycket mer rättvisande än de fyra vi normalt räknar med. Ta vårvintern som exempel – den är ju någonting helt annat än vintern!  Luften är annorlunda, ljuset är annorlunda. Det spritter av energi och livsglädje i hela kroppen. Det är varken vinter eller vår. Det är vårvinter helt enkelt.

Det bästa med att bo som vi gör är att det går att ha skidorna vid bron och åka rakt ut i naturen. Jakob stoppade ner lillen i skidpulkan och tog en utflykt i morse.

Ser väldigt mysigt ut. Skulle gärna ligga och tryna i den där skidpulkan själv när jag tänker efter…

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
2 februari, 2013

En glad dag i helprickigt. Rödblus med små vita prickar, mörk kjol med större prickar och vidd.

Jag älskar semlor! Så himla milt och gott.

I dag har jag en härlig lördag. Massa pudersnö ute och gassande solsken. Känns som sportloven när man var liten.

Jag har varit en tur på loppis och sedan har jag bakat semlor minsann.

Semlor på rött tårtfat med spritsad grädde som gör att utseendet på grädden kan varieras, här med bollig kant där grädden spritsats som små kulor under semlas lock.

Semlan är förstås godast om den här hembakad.

Riktigt stabbiga bullar utan en massa luft inuti. Och så egengjord mandelmassa.

Då kan man reglera sockermängden så att bullarna inte blir fullt så söta. Så gillar jag dem bäst!

 Sötmandel som mals till grova spån ner i en tallrik under mandelkvarnen.

Jag maler mandeln i en så kallad mandelkvarn. Utan att skålla den först.

Mandelspån i rosporslin på bakbordet.

Mandeln blir ganska grovkornig och får mycket smak.

Olika varianter av rosporslin i små skålar används i semelbaket.

Sedan blandar jag den med lite socker, äkta vaniljpulver, inkråm från semla och vispad grädde.

Därefter fyller jag semlorna med mandelmassan och spritsar ut grädden.

Nybakad semla serveras i djuptallrik.

Lillen högg in på sitt livs första semla (förra året nöjde han sig med locket) och utbrast Mmmm…Gåck! Gåck! Vilket betyder ungefär att det var himla smarrigt. Och det är det ju också!

Genom åren har det blivit en hel del blogginlägg om semlor – bland annat om minisemlor med blåbärsgrädde, om att baka semlor med barn och om hur fettisdag ska uttalas?

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
1 februari, 2013

Allt oftare sista tiden har jag översköljts av känslan av förnöjsamhet. Jag känner mig så glad och tacksam över sakernas tillstånd! Och jag tänker att om jag får bo i mitt ruckliga hus och fortsätta vara gift med Jakob, hämta Beppe tidigt på förskolan och ta en tur med pulkan efteråt. Få något barn till så småningom, kanske en till hund. Och så ha mitt jobb som puttrar på i bakgrunden. Då kommer jag att vara en lycklig människa i all evighet!

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest

Sök på underbaraclaras.se

Kundtjänst

Har du frågor kring din order eller något annat som berör min butik, vänligen hör av dig till:

Eller använd formuläret nedan.