MĂ„nad: juni 2014

30 juni, 2014

NĂ€r jag gick i högstadiet och fick information om droger och alkohol och jag lĂ€rde mig att det kan skada hjĂ€rnan sĂ„ tĂ€nkte jag bara helt rationellt “NĂ€, men dricka kan man ju inte göra, det verkar ju jĂ€ttefarligt”. NĂ€r mamma som jobbade med lungcancersjuka berĂ€ttade om rökningens fasor tĂ€nkte jag bara “NĂ€, men röka kan man ju inte göra, det verkar ju jĂ€ttefarligt”. Och nĂ€r Jakob kommer hem frĂ„n sin utbildning och redogör för alla forskningsstudier som sĂ€ger hur farligt stillasittande och inaktivitet Ă€r för hĂ€lsan tĂ€nker jag bara “NĂ€, men sitta stilla hela dagarna kan man ju inte göra, det verkar ju jĂ€ttefarligt”. Eller nĂ€r naturskyddsföreningen analyserade dammet i min sons rum och sĂ„g alla gifter det innehöll. DĂ„ tĂ€nkte jag “FARLIGT!” och sĂ„ handlade jag. Visst blev jag orolig men oron skingrades av att jag fattade rationella beslut.

Panik kommer man inte lÄngt med!

Det finns ingen Ă„ngest inblandad i mitt beslut att inte röka eller dricka. Inte heller i mitt beslut om att plastbanta hemmet och försöka undvika besprutad mat.  Jag tĂ€nker bara helt rationellt – det dĂ€r verkar ju skitfarligt! BĂ€st att lĂ„ta bli det. Och det jag inte kan lĂ„ta bil har jag ingen Ă„ngest för. Jag gĂ„r inte och tĂ€nker pĂ„ alla miljögifter jag fĂ„r i mig som jag inte kan göra nĂ„got Ă„t. Ge mig kraft att förĂ€ndra det jag inte kan acceptera och acceptera det jag inte kan förĂ€ndra och visheten att se skillnaden mellan dessa. Ja ni vet.

Jag tĂ€nkte pĂ„ det ibland eftersom folk oftast motiverar brist pĂ„ handlande med att “om jag börjar tĂ€nka pĂ„ miljöförstöring/miljögifter/rökningens skadeverkningar etc sĂ„ fĂ„r jag ju Ă„ngest” och ibland kommer det med tillĂ€gget “Ă„ngest Ă€r ju ocksĂ„ farligt” DĂ„ brukar jag bara tĂ€nka: Fy vad dumt att fĂ„ Ă„ngest av fakta! LĂ„t bli. Gör nĂ„got istĂ€llet! Handling avhjĂ€lper oron. Man kan inte gör allt men kan man göra nĂ„gonting bĂ€ttre Ă€n man gjorde det förut – dĂ„ Ă€r mycket vunnet! Och varje liten sak vi gör – om det sĂ„ bara Ă€r att börja köpa ekologiska bananer – pĂ„verkar ocksĂ„ det omgivande samhĂ€llet.  Om alla gjorde nĂ„got istĂ€llet för att sluta innan de ens hade börjat – dĂ„ skulle en vĂ„g av förĂ€ndring rulla över samhĂ€llet. Och snart skulle det bli lĂ€ttare att göra Ă€nnu mer. Handling hjĂ€lper mot oro!

Det Àr enkelt att vara kritisk och passiv

30 juni, 2014

Sommarlovsdagarna gÄr i sakta mak hÀr hemma. PÄ grund av ohemul trötthet startar jag dagen rÀtt sÄ sent med juice, Jakobs surdegsbröd och en stor kopp te. Och sÄ chokladkaka med glasyr. Brukar vanligtvis inte Àta det till frukost men som höggravid har jag varken botten eller sjÀlvbehÀrskning.

Mysigast Àr i alla fall att smyga ut i hönshuset tidigt och plocka in Àggen. NyvÀrpta och fortfarande lite varma. Det Àr med stor tacksamhet jag vittjar redena.

Första gÄngen jag sÄg vÄra höns sÄ hÀr trodde jag att de brutit en vinge eller nÄgot. Men de sandbadar bara. Ibland ligger alla sju hönor i samma pallkrage och trÀngs!

I den hÀr vinkeln ser jag allt som oftast vÀrlden om dagarna. Jag hjÀlper inte till ett dugg med odlingarna och arbetet pÄ Äkern denna sommar. Min kropp klarar inte av det helt enkelt. IstÀllet brer jag ut en tjock filt och tar med kudde och tÀcke och sÄ ligger jag och betraktar molnen som far förbi. Om Bertil Àr med har jag nÄgot sagoband han kan ligga och lyssna pÄ.

FörtÀring Àr förstÄs ett mÄste! Vattenmelon smakar bÀst i vÀrmen.

NÀr solen sedan börjar sjunka drar vi oss inomhus och ligger skavfötters i soffan jag och Jakob och ser pÄ serier. Just nu plöjer vi senaste sÀsongen av Game of Thrones. Och pÄ detta vis förflyter mina lediga dagar. Behagligt lÄngsamt.

27 juni, 2014

Den hÀr dagen för precis tre Är sedan var jag SommarvÀrd i Sommar i P1. Jag har aldrig varit sÄ stolt över ett jobbuppdrag som detta. Min vÀn och producent Erica pushade mig till att göra ett sÄ naket och utelÀmnat program som jag bara orkade med och mitt sommarprat blev ett av den sÀsongens mest lyssnade. Fortfarande ett Är efterÄt fick jag mejl och brev frÄn lyssnare varje vecka. Och fortfarande tre Är efterÄt hÀnder det att folk som hört programmet kontaktar mig. Det Àr bara att inse att Sommar i P1 har en enorm genomslagskraft!

I mitt program pratar jag död och elÀnde, bÀsta husmorstipset för svamp i underlivet, jag skriver brev till Anders Borg och förklarar rÀdslan för att bli den dÀr galna tanten i fönstret. SjÀlv har jag inte vÄgat lyssna sedan programmet sÀndes och kommer nog inte heller att göra det. Men vill ni lyssna pÄ mitt program sÄ finns det hÀr! 

 

26 juni, 2014

Regniga, mulna dagar fÄr man göra vad man kan för att roa sig. Jakob har bakat surdegsbröd, jag och lillen har lagt varenda pussel i pussellÄdan och sedan fikat det Jakob bakat. KÀnns som nÀr jag var liten och var hos mormor och det alltid bakades nÄgot pÄ regniga dagar.

Dessutom har jag gjort iordning skötbordet och packat BB-vÀskan idag. SÄ underbart att fÄ lÀgga ner de pyttigaste klÀderna i storlek 50 tillsammans med tossor, mjuka flanellfiltar och en liten, liten mössa. Mellan varven har jag ocksÄ kastat mig raklÄng pÄ sÀngen och slumrat ifrÄn allting. En bra semestersyssla tycker jag!

Och ja juste! P3 Nyheter med Karlsten har en intervjuserie inför valet 2014 dÀr de intervjuar valets alternativa makthavare. Idag var jag gÀst (förinspelad) som just en sÄdan! Lyssnar pÄ intervjun gör ni hÀr och jag pratar feminism, arbetslinjen och varför allting som kvinnor gör blir politik.

25 juni, 2014

Ända sedan jag var liten har jag Ă€lskat att bygga vĂ€rldar. Att Ă„terskapa sĂ„dant jag lĂ€st om i böcker. Framförallt i de gamla klassikerna av författare som Alice Lyttkens, Agnes von Krusenstjerna och Emelie Flygare CarlĂ©n. Det dĂ€r vĂ€rldsbyggandet har hĂ€ngt med till nu, precis som inspirationskĂ€llorna.

Att jag hĂ„ller pĂ„ mycket med inredning Ă€r inget som kĂ€nns betungande – utan nĂ„got som ger mig energi. Att vara kreativ och göra mitt hem till en plats och en stĂ€mning att fly in i.

NÀr nÄgon frÄgar vad som inspirerar mig Àr det sÀllan jag kan hÀnvisa till nÄgonting mer direkt Àn en stÀmning. Trender intresserar mig inte överhuvud taget. Det Àr andra saker som lockar! Jag vill fÄnga stÀmningen, kÀnslan jag upplevt nÄgonstans. Det lÄter sÀkert jÀtteflummigt men sÄ Àr det.

Och genom sakerna jag omger mig med, de fĂ€rger, prylar, tyger och material som jag vĂ€ljer – sĂ„ Ă„terskapar jag stĂ€mningar. Jag tĂ€nker mig att det Ă€r lite som att bygga en filmscenografi. Det handlar inte om att kombinera maximalt snygga eller trendiga saker – utan om att förmedla nĂ„gonting.

Min gamla bokhylla som satt uppe innan vi renoverade har Àntligen fÄtt komma upp igen. Men jag ville att den skulle integreras mer i vÀggen sÄ jag bröt fÀrg i samma nyans som tapeten och mÄlade hyllan. Sedan tapetserade jag ena gaveln sÄ att den nÀstan verkar inbyggd i vÀggen.

Sedan gick jag brutalt fram och rensade ut mer Ă€n hĂ€lften av alla mina böcker. Det kĂ€ndes nĂ€stan brottsligt att göra – men jag vill ju ha plats för mina Ă€lsklingar i bokhyllan istĂ€llet för en massa hyllvĂ€rmare! Den fina guldspegeln av gjutjĂ€rn Ă€r tung som en sten och riktigt gammal.

Min syster Anna har hjÀlpt mig med gardinerna. Jag ville ha nÄgonting skirt och inte för stelt. Vi köpte hem 45 meter tyg och sÄ fick Anna drapera direkt pÄ stÄngen. Anledningen till att det gick Ät sÄ mycket tyg var för att jag ville arbeta med tvÄ material. Ett spetstyg och ett tunt bomullstyg. SÄ till varje fönster fick jag köpa sju meter spetstyg och sju meter bomullstyg. Och vi har mÄÄÄnga fönster!

Inga sömmar finns pÄ gardinerna utan de Àr draperade direkt runt stÄngen.

Och pÄ vÀggen hÀnger min lilla samling av runda speglar. Tycker att de reflekterar ljuset sÄ fint och förstorar rummet! Och sÄ finns det nÄgonting drömskt jag gillar över gamla dimmiga speglar.

Fler bra knep som jag anvÀnder i inredningen

24 juni, 2014

Som liten var jag fascinerad av sĂ„dana dĂ€r tavlor med uppnĂ„lade, döda fjĂ€rilar. I vuxen Ă„lder tycker jag bara att det kĂ€nns obehagligt att fĂ„nga fjĂ€rilar för att nĂ„la upp dem Ă€ven om jag för all del fortfarande tycker att det Ă€r rĂ€tt vackert pĂ„ sĂ€tt och vis. Men jag har gjort en egen, djurvĂ€nlig variant istĂ€llet, med inramade uppnĂ„lade löv i en djup ram. Med vĂ€xtens namn skrivit under pĂ„ latin. Pressar man löven innan man lĂ€gger dem i tavelramen blir de slĂ€ta och fina. Men jag gillar 3D-kĂ€nslan nĂ€r de krullar ihop sig – sĂ„ mina löv har fĂ„tt vara precis som de Ă€r. SjĂ€lva ramen var sĂ„ illande vit sĂ„ jag mĂ„lade den med lite kaffe för att den skulle mörkna och fĂ„ en dovare fĂ€rg. LĂ€tt som en plĂ€tt och ett ganska fint pyssel att göra med barn – bara att gĂ„ ut i skogen och plocka pĂ„ sig fina fynd!

23 juni, 2014

Varje gĂ„ng nĂ„gon kommer hem till oss ooar och aaar de över utsikten. Det Ă€r lĂ€tt att bli hemmablind och stirra mer pĂ„ smutsen pĂ„ diskbĂ€nken Ă€n vad som syns genom fönstret ovanför diskbĂ€nken. Men genom andras ögon kan jag lĂ€ttare se vad jag har. HĂ€rom kvĂ€llen, strax innan tolvtiden, knĂ€ppte jag den hĂ€r suddiga bilden genom mitt köksfönster. Och jag Ă€r sĂ„ glad över att fĂ„ bo sĂ„ hĂ€r! Inte bara i en sommarstuga nĂ„gra veckor i juli – utan Ă„ret runt. Med frisk luft, minimalt med trafik och stora ytor för barnen att leka pĂ„. Men inte bara det uppskattar jag utan ocksĂ„ att vi valt att bo sĂ„ hĂ€r lantligt gör att vi har rĂ„d att vara barnlediga samtidigt, inte behöver jobba heltid och kan odla vĂ„r egen mat och pĂ„ sĂ„ sĂ€tt vara mindre beroende av samhĂ€llet.

23 juni, 2014
Kokboken Taco Mexican Style i glada fÀrger.

Den vanliga försvenskade texmexen Ă€r förstĂ„s god –  men RIKTIG mexikansk tacos – det Ă€r grejer det!

Jag fick hem den hÀr underbara boken av kocken Malin Eriksson och har redan lagat flera recept ur den!

Äkta mexicans tacos med supermarriga recept som dessutom Ă€r rĂ€tt enkla. SĂ„dant gillar jag!

En favorit ur boken Ă€r receptet pĂ„ Tacos de Cantarellas – nĂ€mligen vegetarisk svamptacos.  

Jag följde receptet men gjorde min egen twist pÄ det!

I originalreceptet ska man anvÀnda kantareller men shiitake, portobello eller champinjon gÄr lika bra.

Resultatet blir supergott och tacosarna Àr enkla att göra.

För att sÀtta fart pÄ svamptacosen anvÀnde jag Santa Marias chilisort Chili Guajillo som har en mild och söt smak av torkade bÀr.

Svamptacos

Portioner

ca 4

Tid

ca 30 minuter

Ingredienser

  • 1/3 torkad chili guajillo

  • 800 gram shitake/portabello/kantareller

  • 25 gram smör

  • 100 gram riven peccorino

  • 1 stjĂ€lk salladslök

  • tacosbröd

Gör sÄ hÀr

  • Dela chilin och kĂ€rna ur den.
  • Finhacka en tredjedel av chilin och frĂ€s i lite smör i en stekpanna.
  • SkĂ€r svampen i mindre bitar och stek i tvĂ„ omgĂ„ngar i stekpannan (För mycket svamp i pannan pĂ„ en gĂ„ng gör att den kokas istĂ€llet för steks).
  • Riv peccorino-osten pĂ„ ett rivjĂ€rn och blanda ner i den varma svampen.
  • Hacka blasten pĂ„ salladslöken och blanda ner Ă€ven den.
  • Salta och peppra efter behag och servera i mjukt tacosbröd.
 
Mjuka tacobröd med krÀmig svamp och ost innuti.

TÄVLING – TĂ€vligen Ă€r avslutad

I samarbete med Santa Maria tÀvlar jag nu ut fem exemplar av kokboken Taco Mexican Style samt hela Santa Marias nylanserade Whole Chili-sortiment. För att delta i tÀvlingen ska du i kommentarsfÀltet nedan

– Svara pĂ„ vad Santa Marias tre nylanserade chilisorter heter

– Motivera varför just du önskar vinna boken och chili-kittet!

TÀvlingen pÄgÄr till den 5/7 kl 23.00. Santa Maria utser vinnare och beslutet kan ej överklagas. Ev vinstskatt betalas av vinnaren.

InlÀgget Àr ett samarbete mellan Underbaraclara och Santa Maria

22 juni, 2014

Hoppas ni hade en fin midsommar allihopa. Det hade vi! Och det Ă€r tur att jag Ă€r obrydd om vĂ€dret för vi hade precis samma temperatur denna midsommar som vi hade pĂ„ vĂ„r senaste nyĂ„rsafton. Fyra plusgrader, mulet och regn. Det Ă€r upp-och-ner-vĂ€nda vĂ€rlden! Kan ju sĂ€ga att pĂ„sken var betydligt finare Ă€n midsommar i Ă„r…

Men jag skiter i vĂ€dret för jag har fullt upp med mig sjĂ€lv just nu. Det Ă€r som att jag i samma stund som jag gĂ„tt pĂ„ barnledighet blivit sĂ„ fruktansvĂ€rt gravid! Trött, ont,  introvert, vrĂ„lsugen pĂ„ kolhydrater och med ett enormt sömnbehov. Det Ă€r som att hela kroppen slappnat av nu nĂ€r jag fĂ„tt lov att kĂ€nna efter. Jag sover tio timmar per natt men mĂ„ste Ă€ndĂ„ lĂ€gga mig att sova middag igen mitt pĂ„ dagen.  Och jag har lovat mig sjĂ€lv och min barnmorska att sĂ€tt vilan frĂ€mst varje dag och först efter att jag vilat göra andra saker. Ljuvligt Ă€r vad det Ă€r – att kunna ge efter för sina behov och tillĂ„ta sig att dĂ„sa ivĂ€g. Jag Ă€r sĂ„ tacksam för hur vi ordnat inför den hĂ€r bebisen. Att jag och Jakob Ă€r hemma tillsammans hela sommaren och sedan fortsĂ€tter vara barnlediga  i 1 1/2 Ă„r! Ja, det vill sĂ€ga – jag kommer jobba halvtid och Jakob kommer plugga halvtid pĂ„ distans och sedan delar vi pĂ„ tiden med bebisen! Att veta att vi Ă€r tvĂ„ om det hĂ€r – att vi delar pĂ„ allt! Det fĂ„r mig att kĂ€nna frid och glĂ€dje istĂ€llet för bĂ€van och oro. För jag fattar ju att det Ă€r en enorm omstĂ€llning att ha tvĂ„ barn istĂ€llet för ett. Speciellt nĂ€r ettan varit ett sĂ„ ovanligt lĂ€ttsamt och lugnt barn. Det kan man ju inte vara sĂ€ker pĂ„ att fĂ„ tvĂ„ gĂ„nger i rad.

Men förutom att slappna av och vila har vi lite projekt som pĂ„gĂ„r parallellt. Det Ă€r förstĂ„s en massa jobb med jordbruket och Ă„kern och sĂ„ har vi ju vĂ„rt badrum som ska renoveras klart ocksĂ„. Vi har varit utan riktigt badrum i huset sedan vi flyttade hit för fem Ă„r sedan. Men nu har vi snart ett badrum fĂ€rdigt! Det blir ett vĂ€ldigt litet badrum – men med  handgjort, mönstrat kakelgolv och ett vackert gjutjĂ€rnsbadkar. Att kunna bada och duscha uppe i huset istĂ€llet för ett hörn av kĂ€llaren kĂ€nns som en överdĂ„dig lyx!

21 juni, 2014

Jag Ă€lskar att mitt vardagsrum hĂ„ller pĂ„ att förvandlas till lite av ett orangeri. Älskar alla gröna vĂ€xter som tar plats! Förr hade man ofta vĂ€xter inne i rummet – i amplar, pĂ„ piedestaler och bord.  Idag har vi dem mest bara i fönstret. Det tycker jag Ă€r synd för fĂ„ saker skapar sĂ„dan rumskĂ€nsla och hemtrevlighet som just vĂ€xter och de flesta vĂ€xter trivs bĂ€ttre en bit in i rummet Ă€n precis i ett soligt fönster.

I bakgrunden pĂ„ en av bilderna skymtar lite av en spetsgardin ocksĂ„. Min syster var ju hĂ€r och sydde gardiner till alla rum. Det blev 45 meter tyg totalt – vi har högt i tak – och jag Ă€r sĂ„ tacksam för all hjĂ€lp eftersom min egen initiativförmĂ„ga verkar försvunnit ju lĂ€ngre jag kommit i graviditeten. Jag har liksom svĂ„rt att besluta var jag ska sĂ€tta upp en tavla nĂ„gonstans – sĂ„ utan hjĂ€lp skulle jag inte kunnat tĂ€nka ut minsta lilla gardinuppsĂ€ttning just nu. Ska visa fler bilder pĂ„ gardinerna om nĂ„gon dag! Det blev vĂ€ldigt romantiskt och fint.

SÄ frÀschar jag upp krukvÀxterna

DÀrför tittar jag pÄ tv innan jag inreder


20 juni, 2014

AlltsĂ„ pang bom hej hopp. NU gĂ„r jag pĂ„ mammaledighet. Jag hann allt jag skulle hinna. Jag redde ut nystanet i precis rĂ€tt tid. Nu kommer jag vara mammaledig pĂ„ heltid fram till i september och dĂ€refter pĂ„ halvtid. Blogga kommer jag förstĂ„s göra precis som vanligt men det mesta andra fĂ„r vĂ€nta. FörstĂ„r ni hur skönt det kĂ€nns? SĂ„ HÄÄÄÄÄÄÄR skönt kĂ€nns det!

Bebis. Nu Ă€r du vĂ€lkommen. Inte idag och inte i morgon för jag vill faktiskt vila lite. Men sedan. Sedan kan du komma nĂ€r du kĂ€nner för’t!

Och förresten – Glad Midsommar pĂ„ er alla! Hoppas ni fĂ„r en fantastisk dag!

‱ InlĂ€gget Ă€r ett annonssamarbete med Beckers ‱
19 juni, 2014

Vi har mÄnga projekt pÄ gÄng pÄ gÄrden just nu. Bland annat hÄller vi pÄ att renovera vÄrt hönshus. Det Àr ett gammalt förrÄd frÄn 70-talet som ska frÀschas upp. Det nuvarande skicket Àr rÀtt elÀndigt för huset har inte mÄlats om pÄ tid och evigheter. Att mÄla hus kan kÀnnas som en sÄdan dÀr oöverstiglig grej att göra, men det Àr faktiskt inte svÄrt. Bara lite arbetsamt. KÀnns lagom att börja med ett hönshus.

NĂ€r man ska mĂ„la om Ă€r underarbetet avgörande för slutresultatet. Det Ă€r inte svĂ„rt – men lite tidskrĂ€vande. Jag som Ă€r rĂ€tt otĂ„lig av mig blir lĂ€tt stressad men man mĂ„ste lĂ„ta detta moment ta tid. För nĂ€r underarbetet vĂ€l Ă€r gjort gĂ„r det ganska snabbt att slutstryka huset! Börja med att kontrollera skicket pĂ„ fasaden. Undersök om nĂ„gra brĂ€dor blivit murkna och behöver bytas ut eller ersĂ€ttas. TvĂ€tta sedan huset med vanligt diskmedel och vatten. Om huset Ă€r angripet av alger eller mögel anvĂ€nder man algrengöringsmedel. Skölj av fasaden och lĂ„t torka ordentligt. Om fĂ€rgen flagar mĂ„ste den skrapas bort med en fĂ€rgskrapa. Det tycker jag Ă€r det absolut trĂ„kigaste momentet. Men det fina Ă€r att nĂ€r man skrapar kan man upptĂ€cka husets originalfĂ€rg. Mitt hönshus verkar ha varit ockrafĂ€rgat en gĂ„ng i tiden sĂ„ nu funderar jag pĂ„ att mĂ„la om det i just den nyansen igen.

Det viktiga nÀr man vÀljer fÀrg Àr att tÀnka pÄ Àr att fortsÀtta med samma system som man började med. Varken slamfÀrg, linoljefÀrg eller akrylatfÀrg bör man mÄla över med en annan fÀrgtyp. Jag samarbetet med Beckers sedan tidigare och har valt att mÄla med Beckers Perfekt Akrylat Plus som Àr en slags systemmÄlning som Beckers lÀmnar skriftlig kulörgaranti pÄ i 15 Är! Vid mÄlningen blir ytan hÄrd men elastisk och följer trÀets rörelser utan att spricka.

Efter skrapningen ska huset strykas med grundolja. Jag har anvÀnt Perfekt Impregneringsolja som ger ett bra skydd för ÀndtrÀet och minskar risken för sprickbildning och rötangrepp. DÀrefter ska huset grundmÄlas. Jag anvÀnder Perfekt Akrylat TrÀgrund trÀnger ner i underlaget och motverkar fuktupptagning. NÀr hela huset mÄlats med grundfÀrg ska det torka helt innan tÀckfÀrgen mÄlas pÄ.

NÀsta vecka tÀnkte jag ta tag i slutstrykningen av huset (om vi bara fÄr uppehÄll i det lynniga junivÀdret). MÄste bara bestÀmma fÀrg först. Just nu lutar det som sagt Ät ockrafÀrgat men det Àr ocksÄ fint med gröna nyanser. VÄrt boningshus Àr ett vitt putshus med engelskt rött kring fönstren och en ockragul ytterdörr sÄ det fÄr jag ocksÄ ta hÀnsyn till. Jag vill ju att gÄrdens hus ska höra ihop fÀrgmÀssigt utan att för den skull behöva matcha helt och hÄllet.

InlÀgget Àr ett annonssamarbete med Beckers

19 juni, 2014

Det pratas mycket om att det Ă€r viktigt att vara konsekvent med barn. NĂ„gra hĂ€vdar till och med att det Ă€r en av sjĂ€lva hörnstenarna i barnuppfostran. SjĂ€lv tycker jag att det Ă€r lite oĂ€rligt att vara konsekvent med sina barn. Är det nĂ„got som vĂ€rlden inte Ă€r sĂ„ Ă€r det vĂ€l konsekvent? Hemma fĂ„r man bubbla i glaset vid matbordet. PĂ„ förskolan fĂ„r man det inte, för det blir för högljutt om alla gör det. Hemma hos mormor fĂ„r man kanske inte heller bubbla, oklart varför, men Ă€ven fast det Ă€r en tramsig regel sĂ„ kan man lĂ„ta bli att bubbla Ă€ndĂ„. Man fĂ„r inte svĂ€ra. Men ibland gör morfar det Ă€ndĂ„. Plus att folk i teve gör det. Hemma hos en viss kompis blir man alltid bjuden pĂ„ mat, hemma hos en annan blir man aldrig det. Bara för att man Ă€r snĂ€ll jĂ€mt betyder det inte att folk inte kommer vara dumma tillbaks, och Ă€ven en dumming kan göra snĂ€lla saker. Det enda som Ă€r konsekvent i vĂ€rlden Ă€r dess inkonsekvens. VĂ€rlden Ă€r ett enda kluster av inkonsekvens! Det bĂ€sta man kan göra för sina barn Ă€r att lĂ€ra dem att möta all denna inkonsekvens med jĂ€mnmod. Lite oklart hur man gör det pĂ„ bĂ€sta sĂ€tt.  Men att lura dem att man sjĂ€lv Ă€r sĂ„ himla konsekvent tror jag Ă€r helt fel vĂ€g att gĂ„. Eftersom det helt enkelt Ă€r en lögn.

18 juni, 2014

Man kan ju tycka att nyhetens behag borde lagt sig efter nĂ„gra veckor med höns. Men det har det icke! Det Ă€r lika magiskt varje morgon att kika in i hönsgĂ„rden och gĂ„ pĂ„ skattjakt efter Ă€gg. Mina bruna lohmanhöns har greppat konceptet med vĂ€rprede utan problem – medan mina indiska stridshöns gömmer Ă€ggen lite överallt sĂ„ att man fĂ„r leta dem. KĂ€nns som att vinna pĂ„ lotto varje gĂ„ng jag grĂ€ver fram ett Ă€gg i kutterspĂ„net.

18 juni, 2014

Idag vill jag tipsa om en fin blogg – nĂ€mligen Stinastil. En modeblogg som inte Ă€r riktigt som alla andra modebloggar. Stina Ă€r en “helt vanlig” smĂ„barnsmamma som pluggar och jobbar extra! Men Stina har ocksĂ„ vĂ€xt upp med en svĂ„r tarmsjukdom. För nĂ„got Ă„r sedan försĂ€mrades lĂ€get och hon blev tvungen att göra en akut stomi-operation. Det Ă€r vanligare Ă€n man kan tro att ha stomi, men tyvĂ€rr Ă€r det fortfarande ganska tabubelagt att prata om det. Vilket sĂ€kert gör att mĂ„nga drabbade kĂ€nner sig ensammast i vĂ€rlden. Speciellt om man Ă€r ung kan jag tĂ€nka mig. Just dĂ€rför tycker jag att Stina Ă€r sĂ„ fantastisk som orkar blogga om sin tuffa sjukdomsperiod – blandat med massa fina outfits, vardagsreflektioner och bebisliv.

Jag vet av egen erfarenhet, frĂ„n nĂ€r mamma precis hade dött,  hur vĂ€rdefullt det kan vara att lĂ€sa om nĂ„gon som Ă€r i samma sits som en sjĂ€lv. SĂ„ av just den anledningen vill jag lyfta Stinas blogg idag! Och samtidigt tĂ€nker jag att ni lĂ€sare gĂ€rna fĂ„r tipsa om fler bloggar – er egen eller andras – som avhandlar nĂ„got Ă€mne som kanske Ă€r tungt och svĂ„rt. SĂ„ att fler blogglĂ€sare som gĂ„r igenom samma sak kan hitta dit och slippa kĂ€nna sig sĂ„ himla ensamma!

17 juni, 2014

Hej pÄ er! Det blev lite tyst hÀr. Min syster har varit hÀr hela helgen och hjÀlpt mig en hel massa. TÀnk att hon kom upp bara för att hjÀlpa mig med allt det dÀr praktiska som stressat mig att fÄ fÀrdigt innan bebisen kommer. Ja ni vet sÄdant dÀr livsnödvÀndigt som att putsa fönster, avfrosta frysen, montera bokhyllor och en hel del annat. SÄ vÀrdefullt. Speciellt för mig som har sÄ ont att jag Àr mer eller mindre handikappad just nu.

Men sedan golvade tröttheten mig. Jag har varit absolut slutkörd i bÄde kropp och sjÀl och ganska sÄ stressad för att jag vill hinna fÀrdigt med allt jobb till midsommar dÄ jag gÄr pÄ barnledighet. Och som egen företagare Àr det ju sÄ att ingen kan vikariera för mig.  SÄ ska jag göra bort jobbet nu eller ska jag skriva krönikan dagen efter jag kommit hem frÄn BB? DÄ föredrar jag nu faktiskt Àven om det blir lite övermÀktigt att hinna allting. Men jag vet att nÀr det vÀl Àr bortgjort kommer jag att koppla bort och ifrÄn pÄ tre sekunder och dÄ kommer det kÀnnas vansinnigt skönt att veta att jag har allt gjort.

DĂ€rav bloggtystnaden alltsĂ„. En fin fikastund i solen hann jag Ă€ndĂ„ med i helgen! Nu dĂ€remot – nu regnar det och Ă€r nio grader utomhus. Brrrr…juni nĂ€r det Ă€r som sĂ€mst.

13 juni, 2014
Mörk mustig gryta serveras med ljus bröd pÄ blÄvitt porslin.

Äntligen en bra bra mustig böngryta!

Jag har verkligen slagit knut pÄ mig sjÀlv för att hitta goda bönrecept genom Ären men ofta blir det tyvÀrr lite torrt och trÄkigt. Men den hÀr mustiga grytan brukar gÄ hem i alla lÀger!

Jag tycker att en böngryta ska innehÄlla flera olika grönsaker förutom bönorna och sjÀlvklart ocksÄ en mustig buljong.

I det hÀr receptet ger soya, vin, timjan och chili en hÀrlig smak.

Jag anvĂ€nda mig av Santa Marias nylanserade chilisort Chili Chipotle Morita som Ă€r en torkad, rökt chili  med en ton av choklad och tobak – vilket ger umamismak Ă„t grytan.

Ett tips Àr att inte ta i sÄ mycket av chilin pÄ en gÄng utan börja försiktigt.

Vill du brassa pÄ mer mot slutet kan du alltid lÀgga till lite extra dÄ.

HĂ€r kommer receptet pĂ„ min gryta – men det behöver inte följas slaviskt utan experimentera gĂ€rna med olika bönor och grönsaker som just du har hemma!

Het böngryta

Portioner

ca 6

Tid

ca 45 minuter

Ingredienser

  • 2 gullökar

  • 4 vitlöksklyftor

  • 1/2 chili chipotle morita

  • 3 msk soya

  • 1 burk krossade tomater

  • 5 dl rött vin

  • 3 msk torkad timjan

  • 1 zuccini

  • 2 morötter

  • 2 paprikor

  • 2 tomater

  • 1 burk kikĂ€rtor

  • 1 burk borlottibönor

  • 1 burk kidneybönor

  • Creme fraiche

Gör sÄ hÀr

  • Hacka löken och vitlöken fint.
  • Dela pĂ„ chilifrukten och peta ut kĂ€rnorna.
  • Finhacka halva frukten och frĂ€s med löken i en stor gryta.
  • TillsĂ€tt sedan soja, krossade tomater, vin och timjan.
  • SkĂ€r morötter i tĂ€rningar och lĂ„t koka med i ca 10 minuter.
  • Hacka under tiden de övriga grönsakerna i mindre bitar och lĂ€gg ner i grytan.
  • LĂ„t koka ytterligare tio minuter.
  • HĂ€ll de kokta bönorna i ett durkslag och skölj dem med vatten och lĂ„t rinna av.
  • LĂ€gg sedan i bönorna i grytan och lĂ„t puttra pĂ„ svag vĂ€rme nĂ„gra minuter.
  • Salta, peppra och servera grytan med ett gott bröd och en klick crĂšme fraĂźche.

Grytan Àr Ànnu godare dagen efter!

InlÀgget Àr ett samarbete mellan Underbaraclara och Santa Maria

12 juni, 2014

KvÀllspromenad i byn! VÀrldens finaste kvÀll till pÄ köpet.  Och jag kÀnner mig sÄ himla glad för i morgon kommer min syster och systerdotter Juni hit och stannar nÄgra dagar. Som jag har lÀngtat!

12 juni, 2014

Jag Ă€r sĂ„ nöjd med min nya frisyr och fĂ€rg. Förra sommaren hade jag kolsvart lĂ„ngt hĂ„r och funderade pĂ„ hur sjutton jag skulle göra eftersom jag visste att jag ville bli gravid igen och inte lĂ€ngre hĂ„lla pĂ„ och fĂ€rga hĂ„ret stup i kvarten. SĂ„ min frisör blekte det försiktigt och sedan fick sommaren och solsemsterar göra tricket. Det funkade sĂ„dĂ€r – Ă€rligt talat har jag sett rĂ€tt hemsk ut i hĂ„ret periodvis. Men vĂ€rst har Ă€ndĂ„ skicket varit. SĂ„ risigt att jag varje morgon vaknat med dreadlocks.

Tillslut gick jag i alla fall till min frisör Helene pĂ„ WOW (hon Ă€r vĂ€rldsbĂ€st!) som alltid klipper mig och gav henne i stort sett fria hĂ€nder. Och resultatet blev den hĂ€r frisyren som Ă€r helt underbar! Kort och “frisyrig” men nonchalant med minimal skötsel. Jag tvĂ€ttar hĂ„ret tvĂ„ gĂ„nger i veckan och sprayar dĂ€refter med egengjort saltvattensspray för att fĂ„ fram lite volym och stuns. Ingen lugg som mĂ„ste hĂ„llas efter. Ingen utvĂ€xt som mĂ„ste fĂ€rgas. De flesta dagar drar jag inte ens en kam igenom hĂ„ret. KĂ€nner mig sĂ„ otroligt nöjd! BĂ„de för att jag har en frisyr som jag kan leva med lĂ€nge – men ocksĂ„ för att min egna hĂ„rfĂ€rg fĂ„tt komma fram igen.

11 juni, 2014

Snart Àr det midsommar och dÄ behöver man förstÄs en riktigt smaskig tÄrta att bjuda pÄ. HÀr Àr nÄgra av mina favoritrecept. Jag börjar med det enklaste:

HullerombullertÄrtan!  Briljant i all sin enkelhet. Baka en god rulltÄrta eller köp fÀrdig pÄ affÀren i eller konditoriet. Skiva den i bitar och varva med favoritingredienserna. Tex bÀr, grÀdde eller chokladsÄs.  Servera genast.

Faster Ingers chokladtÄrta med nougatfyllning och syltade apelsinskal brukar ocksÄ göra succé! Vansinnigt mÀktig och vansinnigt god. Receptet hittar du hÀr

Min supersnabba och löjligt smarriga citronfromagetÄrta med bottnar av mandelmassa kan man typ inte misslyckas med. Den ambitiösa gör egen citronfromage. Den bekvÀmt lagda köper pÄ pÄse. Receptet finns hÀr.

Eller sĂ„ kan du testa pavlovan – den Ă€r himmelsk! Jag anvĂ€nder Norrmejeriers recept till bottnarna och sĂ„ fyller jag tĂ„rtan med lite vad jag kĂ€nner för!  Tex grĂ€dde, bĂ€r eller flagad mandel. NĂ„got syrligt Ă€r gott till den söta marĂ€ngen.

Den klassiska pannkakstĂ„rtan fĂ„r vi inte heller förbise! Den behövs det inget recept till – det Ă€r bara att steka pannkakor och varva dem med sylt, grĂ€dde och fĂ€rska bĂ€r. Avsluta med att dofta över florsocker. Mums!

Och faller inget av detta er pĂ„ lĂ€ppen sĂ„ fĂ„r jag avsluta med ett sĂ€kert kort – Schweizerkakan! Nötbotten med schweizernötschoklad. Ljuvligheters ljuvlighet. Receptet finns hĂ€r

Sök pÄ underbaraclaras.se

KundtjÀnst

Har du frÄgor kring din order eller nÄgot annat som berör min butik, vÀnligen hör av dig till:

Eller anvÀnd formulÀret nedan.