Månad: december 2016

• Inlägget är ett annonssamarbete med Telia •
16 december, 2016

IMG_6475

Jag gillar vita vintervägar med snötunga granar. Det påminner om när jag var liten och vi alltid åkte till mormors hus en bit utanför Jokkmokk för att fira jul. Jag och min syster i baksätet. Pappa som körde. Fyrtio mil i bil, hårt inpackad bland julklappar och resväskor. Man kunde knappt röra sig. Det var så mysigt att åka rakt in i skogen. Ofta utan att möta några andra fordon. Bara en skock renar här och där. Det var alltid kallt och alltid massor av snö. Och jag var för liten för att förstå att det kunde bli läskigt eller farligt. Jag tyckte bara att det var mysigt.

Men ett år fastnade vi i en snödriva dan före julafton – och blev sittande hela familjen. Temperaturen sjönk snabbt i bilen. Och på den tiden hade vi ingen mobiltelefon och då det inte passerade några bilar var det svårt att veta hur vi skulle kunna ta oss därifrån. Tillslut körde det i alla fall förbi en lastbil som stannade och drog loss oss.

Det blir en del långa resor på vintern för oss som har släkten utspridd i diverse norrbottniska byar.  Men fast jag älskar att åka längs dessa vita, ensliga vägar är jag också ganska nojig att det ska hända något. Tänk om bilen stannar i skogen när det är 15 mil till närmsta samhälle och termometern visar på -29 grader?

Just därför tycker jag att Telia Sense är en briljant uppfinning, då den hjälper till med säkerheten. Telia Sense är en liten dosa man fäster i bilen, och en app som installeras på telefonen som gör att man får 4G-wifi och 20 GB surf i månaden. Förutom att appen håller koll på när bilen behöver service och besiktas – så kan man också via appen se var den befinner sig. Så att om bilen kör av vägen och den som kör inte har möjlighet att ringa eller kan uppge exakt var den befinner sig – kan andra i familjen som har tillgång till appen spåra bilen via Telia Sense-appen.

Ansluter man vägassistenttjänsten i appen så kommunicerar bilen med vägassistansbolaget i realtid.  På så sätt vet de vad som är fel på bilen och vart den står och vad som har gått sönder. Eftersom de får korrekt data och felkoder så har de större möjligheter att lösa problemen direkt på telefon – eller på plats. Så att man kan åka vidare utan att behöva bärgning.

Jag har provat Telia Sense sedan en dryg månad tillbaka och hittills är jag supernöjd. Att föra körjournal till företaget är enklare, att ha surf i bilen är toppen och nu när vi snart ska ut på långstyrningar under julen känns det tryggt med Telia Sense installerad i bilen.

Inlägget är ett annonssamarbete med Telia

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
• Inlägget presenteras i samarbete med Lev & Dröm •
15 december, 2016

För några veckor sedan var ett filmteam från Lev & Dröm här för att göra reportage. Lev & dröm är ett projekt som drivs av Postkodslotteriet – en facebooksida där de bjuder på inspirerande recept, intervjuer, pyssel och livsberättelser. Främst lyfter de fram unga kvinnor vilket jag tycker är toppen.

Jag gjorde rekordgott julgodis – polkabräck. Ett snabbt och enkelt godis ifall du inte hunnit göra något ännu. Använda gärna mörk kvalitetschoklad för en lite lyxigare känsla. Och följ Lev & Dröm för mer inspiration  – i deras flöde finns fler klipp hemifrån mig!

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
14 december, 2016
r036A4635

Idag fick barnen vara lediga från förskolan och så tog jag en lugn dag så här mitt i julruschen. Vaknade imorse och såg ut på en enormt stor måna vid trädgränsen. Gjorde eld i brasan, såg julkalender med barnen och drack kaffe medan de spelade toca boca.

r036A4683

Man märker hur bra ungarna mår när de får vara hemma sådär mitt i vardagen. De senaste veckorna har de inte gått fulla veckor. De stökar på och leker och går omkring i pyjamas fram till tvåtiden på eftermiddagen.

r036A4696

Sedan kirrade jag lunch.  Gjorde rödbetssallad och julköttbullar och la på macka tillsammans med lite bladspenat.

r036A4717

Sedan kom min vän Frida och hennes son Viktor förbi och fikade. Titta vilken fin present Frida hade med sig – en karamellpåse vikt av gammalt papper från fyrtiotalet. Denna påse ska jag spara!

r036A4729

Vi fikade och surrade och skvallrade och hade det trevligt. Och sedan åkte barnen på barnkalas, sedan bamsegympa och nu har farmor kommit för att sova över. Hon ska kolla på barnens luciatåg som går imorgon. Folke konstaterade att han ville köra.  Köra? Ja, köra luciatåget såklart! Han är ju fixerad vid tåg. Väldigt tråkig stämning när jag fick försöka förklara att det inte var fråga om tåg utan tågande…

Tycker mycket om december eftersom jag träffar släktingar och vänner mer än i vanliga fall. Julfika, lucia, adventsmys och annat. Istället för att bara gneta på i vardagen gör vi utrymme för lite mer umgänge. Bara för att det är jul liksom. Fint!

Onsdag med minusgrader och ljusblå himmel

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
13 december, 2016

r036A2827

Bitches, Blinka lilla stjärna och en brummande brunbjörn får alla en central plats i luciafirandet i år. Erica har övertalat mig att sjunga för barnen och jag har övertalat henne att lämna över luciakronan till mig.

r036A2869

Så välkommen att fira luciamorgon med oss i nystrukna lucialinnen. Vi bjuder på sång, kaffe och pepparkakor. Men vad är det på kakorna? Bromsspår…?

Musiken i programmet har gjorts av Olov Antonsson och låten heter Himmel över Hedlunda.

Förresten – tusen varma tack till alla som röstade på oss i Svenska Podcastpriset. Vi är så väldigt glada för ert stöd. Och ett varmt grattis till två väldigt värdiga vinnare i just våra kategorier  – Mordpodden (som är en favorit hos oss)  och Rättegångspodden.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
• Inlägget är ett annonssamarbete med Yawama of Sweden •
12 december, 2016

r036A1872

För några veckor sedan var jag i Zambia tillsammans med min vän Nicola som jag och min syster driver Yawama of Sweden tillsammans med. Vi reste runt och träffade våra producenter och diskuterade nya produkter vi ska lansera.

r036A1983

Bland annat var vi på Little Ndaba – där våra ekologiska gosedjur tillverkas. Vi träffade våra kvinnliga producenter – en grupp på en handfull personer som senaste åren växt till det femdubbla. Vi levererar garn till kvinnorna ute i byarna som stickar och virkar delarna till gosedjuren. De duktigaste och mest erfarna kvinnorna samlas sedan och monterar ihop dem.

r036A1971

Ingenting jag gjort i mitt jobb känns mer meningsfullt än att ha varit med och byggt upp det här. De flesta av dessa kvinnor har aldrig tidigare haft ett jobb. Men de kan genom att sticka våra gosedjuren betala sina barns skolgång och köpa medicin, mat och andra förnödenheter. Det fyller mig med stolthet  att veta att allt slit vi lagt ner i det här projektet resulterat i någonting som verkligen förändrat människors liv.

r036A1728

Kvinnorna lever under enkla villkor och drar tunga lass för sina familjer. Men det behövs så lite för att de ska kunna uppleva en stor förbättring i vardagen. Och det har de verkligen gjort sedan de började sticka. Det gemensamma för våra samtal med kvinnorna var en väldigt stolthet över arbetet – och en vilja att fortsätta! Varenda en av dem bad oss om fler beställningar!

036A1722

Efter att ha sett fattigdomen i Malawi, Kenya och Zambia på nära håll är jag övertygad om att det är projekt som dessa som behövs för att verkligen hjälpa. Att utbilda kvinnor i ett hantverk. I att sköta ett jobb. Leverera vad de lovat och göra det i tid. Det är så vi kan förändra.

r036A1905

Dessa kvinnor lyfter hela sina familjer och det fina är att om du köper ett av våra gosedjur i julklapp så glädjer du inte bara ett svenskt barn utan också barn i Zambia.

r036A3371 Kopia

Vi har bestämt att vi kommer satsa helhjärtat på gosedjuren i framtiden – och därför rear vi nu ut kategorierna Inredning och Accessoarer . Under denna vecka får ni 30 % på allt i Yawama of Swedens webshop (förutom gosedjuren) om ni anger Clear2017 som rabattkod. Julklappstips!

Jag spelade in en kort film när vi var där för att ni ska få se hur det går till vid produktionen. Jag måste be om ursäkt för att videon är så himla skakig – men det var helt improviserat när jag filmade och jag hade inget stativ. Men titta ändå. Och lyssna på kvinnornas fantastiska sång!

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
• Inlägget är ett annonssamarbete med Panduro hobby •
12 december, 2016

r036A4029

Jag har så smått börjat slå in lite klappar nu. Många platta paket blir det i vanlig ordning. I år slår jag in i brunt kraftpaper och rosa och mintiga toner.

r036A3822

Med ett enklare papper kan man vara kreativ med applikationer och dekorationer. Jag limmade fast små trekanter jag klippt av scrapbookpapper och fäste en bit randigt snöre ovanpå så att det ser ut som en vimpel.

r036A3934

Fina tygband är förstås himla lyxigt på paket. De kan man ju ta av och återanvända dessutom! Ett annat sätt att göra fina “snören” på paketet är att göra som jag gjort med det som ligger underst i bild. Jag har klippt breda remsor av ett scrapbookark och sedan limmat fast dem direkt på paketet.

r036A3973

Istället för att knyta snörena runt paketet på det vanliga sättet tycker jag att det är fint att dra dem så här  – längs paketets långsida så att det blir randigt. Det lilla kortet gjorde jag genom att klippa ut brunt kraftpapper och limma ovanpå en bit scrapbookpapper. Presentpappret på detta paket kommer från samma scrapbookblock som etiketten  och det rosa snöret jag använt är detta. 

r036A3980Etiketter på paketen i form av julgranskulor är fint! Limma fast kulorna på paketet och låt snöret hänga löst.

r036A4073

Små söta papperspåsar kan man göra själv. Fina att fylla med hemgjort julgodis, kakor, eller andra härliga presenter.

r036A4053

Klipp till ett rektangulärt papper som du viker på detta sätt.

r036A4052

Sätt pappret omlott och limma ihop längs långsidan.  r036A4057

Vik upp en bit av pappret för att få en botten på påsen. Tryck isär påsens öppning så det bildas en botten.

r036A4064

Vik botten omlott på detta vis och limma skarvarna.

r036A3788

Nu ska jag bara skynda mig att gömma bort klapparna så att barnen inte blir för nyfikna på innehållet…!

Inlägget är ett annonssamarbete med Panduro Hobby

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
11 december, 2016

r036A4358

Jag fotar inte så ofta från vår övervåning. Men ibland så får jag tummen ur. I helgen pysslade jag på i sovrummet, bytte gardiner och städade bland allt bråte som samlats på hög.

r036A4443

Älskar vår tapet från Cole & Son – India paper heter den. Romantisk och fin för ett sovrum.

r036A4473

Innanför vårt sovrum finns barnkamrarna där ungarna sover. Där innanför är Bertils rum.

r036A4523

Och här är Folkes. Pyttigt så det förslår. Men så småningom – när jag flyttat ut min ateljé från huset – så kommer barnen få ha gemensamt lekrum i vårt stora sovrum och så flyttar vi in sovrummet i ateljén istället.

r036A4403

Hela rummet är inrett med loppisfynd och arvegods. Ovanför dörren hänger en antik gardinstång med mässingskrokar och ett draperi av ett gammalt spetslakan

r036A4535

Utanför sovrummet skymtar trappen till nedervåningen.

I sovrummet har vi två stora fönster mot husets finaste utsikt och man kan se bort över byn och sjön. Det är väldigt vilsam att ligga här och titta ut. Vet inte hur många dagar av utmattning, graviditetsillamående och generellt slöande som spenderats på detta vis sedan vi flyttade hit. Ett bra och fridfullt sovrum är det i alla fall.

Fler bilder från mitt sovrum finns från tidigare år och här kan du se exempel på hur jag nybäddat för vila.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
11 december, 2016

r036A3188

Idag kommer vi åka och uppvakta Jakobs lillebror som fyller år, men i övrigt blir det inte många knop. Som ni ser på bilden jag tagit är det riktigt kallt. Rimfrost på rutorna och -20 utomhus så man vill mest vara inne. Men när jag ändå är i stan ska jag passa på och köpa några fler hyacinter för mina börjar blomma ut och är det något jag inte vill vara utan i december är det hyacintdoft.

Imorgon avgörs Svenska Podcastpriset. Vi står mot så himla grymma poddar i tävlingen att det känns otroligt att vi skulle ha en chans att vinna. Men vi är i alla fall väldigt stolta att vi blivit nominerade. Jag förstår att ni säkert tröttnat på att höra mig tjata om Svenska Podcastpriset – men snart slipper ni – för nu är det bara tolv timmar kvar tills det avgörs. Ifall ni vill rösta på En Underbar Pod som Årets Nykomling röstar ni här och ifall ni vill rösta på oss som vinnare i kategorin Samhälle & kultur så kan du rösta här. 

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
11 december, 2016

r036A4255

I lördags var Bertil krasslig och jag likaså. Vi tog en lugn, skön hemmadag där vi knappt lämnade huset. Jag ägnade mig åt att möblera om sovrummet, byta gardiner och pynta lite mer.

r036A4257

Har verkligen hållit emot med tomtar men lagom till tredje advent släpper jag på järnet.

r036A4308

Tycker om gammaldags julpynt som tomteparader, pappersbonader och röda kulljusstakar.

r036A4331

Folke är jordens mest glädjespridande kille. Han går runt här hela dagarna och håller låda och drar skämt. Känns som att 2 och 5 är en bra ålder. Bertil trivs med livet, tycker att han kan och vet allt och är glad att hjälpa alla andra stackare (vi alltså) som inte kan och vet lika mycket. Och förutom stundtals trots från tvååringen är han ungefär i samma livsfas.

r036A4234

Det känns så skönt att det börjar sakta in nu på jobbfronten. Rev av ett gäng stora uppdrag förra veckan men den här veckan är det betydligt lugnare och kommer så bli för varje dag som går.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
10 december, 2016
r036A4159

I fredags tog jag en halvdag på jobbet och åkte till min vän Nina och hälsade på och blev bjuden på lunch. Hon har en helt fantastisk släktgård som hon inrett med känsla och omsorg. Här känner man sig alltid välkommen när man hälsar på. Och lite sömnig. För man slappnar liksom av.

r036A4148

Nina lärde jag känna för snart två år sedan och det är så häftigt att se hennes resa.

r036A4118

Hon startade instagramkontot @nina.elisabet som snabbt växte och nu har hon sagt upp sig från sitt gamla jobb och arbetar som inredare och med webshopen äktahem.se som säljer noga utvalda detaljer för hemmet. Allt med Ninas osvikliga känsla för stil.

r036A4100

I hennes ateljé var det paketverkstad för att slå in alla klappar som säljs i butiken.

r036A4111

Älskar alla hennes gamla grejer, all omsorg om detaljerna och de otaliga fina stilleben som finns överallt.

r036A4125

Jamen du ser ju själv! Ögongodis!

r036A4131

Nina är en fantastisk inredare som jag verkligen kan rekommendera ifall du söker hjälp och inspiration för hemmet. Och lika varmt som Ninas hem är – lika varm är hon som person.  Försöker heja på henne att hon ska starta en blogg också så att fler kan lära känna henne.

Hemma hos Märta

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
10 december, 2016

glöggsangria-036A2735-858x1024

Ibland kan varm alkoholfri glögg kännas lite för sliskigt – då är denna syrliga glöggsangria ett perfekt alternativ!

Du behöver:

1 liter alkoholfri rödvinsglögg

1 liter apelsinjuice

1/2 pressad citron

1 näve lingon

Apelsinskivor

Massor av is

Gör så här:

Blanda alla ingredienser (de ska vara väl kylda) i en stor skål och servera.

Här hittar du tips på goda juliga snittar att servera till!

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
• Inlägget är ett annonssamarbete med Hemköp •
9 december, 2016

kanel glaserade morötter 036A3716

Jag tror stort på det vegetariska julbordet. Enligt en färsk sifoundersökning som Hemköp gjort kan var femte svensk tänka sig att byta ut hela julbordet mot ett vegetariskt sådant. Det är i år det slår igenom på bred front!  Och trots att jag är köttätare (vi har ju våra egna grisar på gården) kommer jag också addera massa nya veggiealternativ till vårt julbord.  Som de här glaserade morötterna med chili och kanel.

saffransfalafel 036A3645

Eller denna smarriga saffransfalafel. Recept jag har tagit fram för Hemköps räkning. De vill uppmuntra till ett vegetariskt julbord i år.

Hemköp kan man handla mat via nätet och få det levererat till dörren om man bor i Stockholm eller Göteborg. Matpriserna är samma på webben som i butik och hemleveransen kostar bara 20 kronor. Otroligt smidigt att kunna sitta hemma i lugn och ro och klicka hem julens alla matinköp och välja i deras breda vegetariska sortiment. Men koden JULMAT2016 som gäller fram till och med 31:e december får man 50 kronors rabatt vid köp över 900 kronor.

Jag tycker att ni ska testa min smarriga saffransfalafel till julbordet! Istället för att fritera den tillagar jag den i ugnen. Då behålls den vackra gula färgen och så blir den lite nyttigare.

Saffransfalafel (ca 25 st)

Du behöver:

1 1/2 dl sötmandel

1  gullök

1 vitlöksklyfta

240 gram (avrunna) kikärtor

Rivet skal från 1 citron

1/2 g saffran

3 msk  olivolja

2 msk vetemjöl

1 kruka koriander

1 tsk salt

Dressing:

2 dl turkisk youghurt

1 dl sötsur sås

salt

Så här gör du:

Kör mandeln i en matberedare så att den grovhackas. Finhacka gullöken och vitlöken och lägg i matberedaren. Tillsätt kikärtor, citronzest, saffran, olivolja, vetemjöl, en kruka koriander och salt. Kör i matberedaren tills smeten gått ihop. Tillsätt mer olja ifall smeten känns torr. Låt sedan stå i kylskåpet en timme.

Forma små bollar och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter. Vänd bollarna försiktigt efter halva tiden. Rör ihop ingredienserna till dressingen och servera falafeln ljummen. Strö över lite granatäppelkärnor som dekoration.

 

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
9 december, 2016

IMG_1028

Rimstuga med mig och BLOK! Just nu jobbar jag med att förbereda en rimstuga ihop med BLOK, (den mycket enerverande Bloggläsarombudskvinnan här på bilden). Vi ska alltså spela in ett podavsnitt där du som vill får hjälp med julrim till julklappar som du ska ge bort.

Du som lyssnar på En Underbar Pod vet redan att BLOK är en noggrann kvinna som gillar förberedelser. Hon behöver veta vilka av dina paket som saknar julrim redan nu. Vi lovar att hjälpa till med så många rim vi bara hinner och svarar i podden (och här på bloggen om det skulle bli många) några dagar innan julafton.

Skriv en kommentar och berätta vilket julrim du behöver hjälp med! 

Senast måndag morgon 12 december klockan 9.00 behöver ha din rimfråga för att få med den.

Med risk för att bli tjatig vill jag också påminna om att det nu är slutspurt i finalen i omröstningen om Svenska Podcastpriset. Vi står mot en rad grymt bra poddar och behöver verkligen din röst om vi ska ha en chans att vinna!

Rösta på oss som Årets nykomling här och som bästa pod i kategorin Samhälle och kultur här . Tusen rosor och tack till dig som röstar!

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
• Inlägget är ett annonssamarbete med Kung markatta •
8 december, 2016

julsallad recept 036A3321

Jag älskar julmat men tycker att den kan bli lite väl tung och stabbig. Ibland längtar jag bara efter något krispigt grönt och fräscht som komplement. Och ekologiskt såklart! Nu lanserar Kung Markatta kampanjen Framtidens Julmat – tillsammans med kocken Paul Svensson. De har tagit fram ekologiska recept till det vegetariskt julbordet. Klimatsmart och gott! För alla som vill äta mer grönt i jul. Ett himla bra initiativ tycker jag – som också bidrar med två av mina bästa recept. Ett på en härlig, smakrik julsallad och ett på vegetarisk curry & mangosill. På Kung Markattas hemsida finns fler inspirerande rätter till julbordet. Så som brysselkålssallad, libanesisk quinoasallad och rökta betor.

Du behöver (4 portioner):

200 g blandad sallad

15 Kung Markatta dadlar från (utan kärnor)

2 ½ syrliga, röda äpplen

1 rödlök

½ dl Kung Markatta valnötter

½ dl Kung Markatta mandlar

½ dl vispgrädde

½ dl mjölk

4 msk Kung Markatta torkade granatäppelkärnor

2 tsk Kung Markatta dijonsenap

Kung Markatta Örsalt

Gör så här:

Skölj salladen och lägg på ett fat. Tärna äpplen och strö ovanpå. Stimla dadlarna och hackar rödlöken och strö över. Värm en stekpanna och lägg i nötterna. Rosta dem tills de fått färg.

Grovhacka dem sedan och strö över salladen tillsammans med de torkade granatäppelkärnorna. Rör ihop vispgrädde, mjölk, dijonsenap och örtsalt till en dressing. Häll över salladen strax innan servering

mango och curri vegetarisk sill 036A3481

I det här receptet har jag bytt ut sill mot aubergine för att få en smarrig vegetarisk “sill” till julbordet! Det låter kanske knäppt – men aubergine är mild i sig själv och tar smak av inläggningen. Dessutom är konsistensen faktiskt väldigt lik sill. Auberginen behöver marineras över natten så det är bra att ha lite framförhållning. Till det här receptet använder jag en ekologisk curry och mangosås där det peppriga i curryn bryter fint mot det söta i mangon.

Vegetarisk Curry-Mangosill (4 portioner) :

1 dl ättika

2 dl strösocker

3 dl vatten

5 kryddpepparkorn

1/2 aubergine

1/2 rödlök

1 1/2 dl Kung Markattas Curry-Mangosås

1/2 dl Creme fraische

Svartpeppar, Kung Markattas örtsalt

Gör så här:

Koka upp ättikslagen med kryddpepparkornen. Skär auberginen i 1 1/2 cm stora tärningar. Skiva löken tunt. Slå lagen över auberginen och rödlöken och låt marineras över natten

Blanda curry och mangosås med 1/2 dl crème fraiche. Låt den marinerade auberginen och löken rinna av och blanda sedan ner i currysåsen. Peppra med svartpeppar och örtsalt. Skiva över lite färsk rödlök som dekoration vid servering.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
7 december, 2016

Några har önskat ett blogginlägg om hur jag gör min palt (efter helgens omnämnda paltkok) Andra har undrat om det inte är svårt? Så jag bestämde mig för att göra en film så att ni ska få se hur enkelt det är. Men jag delar även med mig av receptet här.

Jag har lärt mig att göra palt av mormor och alla har sina olika varianter på recept. Min mormors använder bara vetemjöl i smeten men en del använder en viss del kornmjöl också. Egentligen mäter jag aldrig när jag gör denna rätt utan blandar bara ingredienserna på en höft, som mormor visat mig. När man väl lärt sig hur smeten ska kännas behöver man inte mäta mängden potatis eller mjöl. Då bara vet man när den är perfekt. Största felet med palt är att man brukar underskatta den mängd salt som behövs. I receptet här har jag skrivit 2 tsk men ibland har jag nog snarare använt 4. Dock är det ju bättre att den är osalt än för sal t – det går ju utmärkt att salta på den vid serveringen också.

Du behöver

1 kg potatis

4-6 dl vetemjöl (lite beroende på hur mycket vätska som finns i potatisen

2 tsk salt

200 gram rimmat  sidfläsk tärnat i bitar

Smör

Lingonsylt

Gör så här

Skala och skölj den råa potatisen. Mal potatisen i en köttkvarn eller kör den i en matberedare. Strö över salt och vetemjöl och blanda till en jämn smet. Den ska gå att forma till runda bollar. Är smeten för lös – tillsätt med mjöl och även lite mer salt.

Ta lite smet i handen. Fyll fläsket i mitten av smeten och forma till bollar. Lägg i sjudande vatten och låt koka i ca 1 h. Håll koll på paltarna i början så att de inte sjunker ner och fastnar på botten utan flyter. Servera med smör och lingonsylt.

Köttkvarn och paltkoma

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
6 december, 2016

“Bloggdrottning”. Ibland kallas jag för det. Både roligt och smickrande då det för mig är viktigt att bloggen håller kvalitet och är välbesökt. Men i det här podavsnittet tvingas jag ifrågasätta mina mål. Erica som går en kurs mot utmattning försöker lära mig att se skillnaden mellan mål och livsriktningar som kan ge livet en större mening. Jag inser att jag har mål i livet som krockar med mina värderingar.

Bålskål i pressat glas med röd glöggbål och skurna apelsinskivor.
Tryck på playknappen så får du dessutom tips på uppfriskande citrussmaker att hälla i glaset under julens fester.

Stort varmt tack till dig som röstar på oss i finalen för Svenska Podcastpriset!  Jag och Erica finns  nu med i två kategorier. Om du vill hjälpa oss att vinna priset som Årets nykomling röstar du  här och vill du rösta på oss i kategorin Samhälle och kultur röstar du här .

Din röst betyder mycket oss – du kan rösta varje dag till 11 december då omröstningen är klar!

Musik: Himlen över Hedlunda med Olov Antonsson.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
• Inlägget är ett annonssamarbete med The Body Shop •
5 december, 2016

Jag fick möjligheten att testa The Body Shops julboxar och gjorde en film med mina favoritprodukter! Och vill du läsa mer om produkterna i filmen så finns samliga presentboxar här! Filmen är ett samarbete med The Body Shop.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
5 december, 2016

spark 036A3243

Äntligen kan man sparka! Som jag har längtat. Att ta fram sparken på vintern är lika härligt som när jag som liten tog fram cykeln på våren. Vi gjorde en utfärd med barnen igår. I sparkpulkan som mamma målade till min storasyster när hon bara var en knodd.

r036A3278

Det gick ganska långsamt och vi tog oss inte särskilt långt. Brukar bli så när man har en tvååring och femåring som gärna vill sparka själva men inte riktigt behärskar det fullt ut…

spark 036A3263

036A5646

Efter sparkandet gav vi oss på att bygga en liten snökoja och jag hade snöbollskrig med Bertil. Sedan, knappt innan det blivit riktigt ljust blev det mörkt igen och vi gick in och fortsatte söndagens sköna slappande.

Podd: Vem vinner sparkracet?

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
4 december, 2016

r036A2965

Jag blev nästan lite stressad när jag tände andra ljuset i adventstaken imorse. Herregud är det jul om bara två veckor? Tills jag insåg att det är fem advent denna december. Eller ja – alltså en hel vecka kvar till jul efter den fjärde advent. En hel vecka extra att baka, fixa och göra fint!

r036A2959

Igår hade vi en superlugn lördag. Gjorde världens största paltkok och pyntade lite mer med barnen.

r036A2982

Termometern visade på -16 grader och dagarna är otroligt korta. Plötsligt blev det verkligen vinter med besked.

r036A2991

Idag tror jag det får bli en sparktur med barnen och sedan något gott adventsfika. Och så blir det palt till både lunch och middag. Råkade göra nästan 50 stycken igår nämligen…

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
3 december, 2016

En kom till skolan med sår på armarna. Som hon nött upp genom att skrapa något vasst emot dem. Kanske var det en penna. En penna hon gnagde med i huden. Mådde hon dåligt? Var det därför? Fast hon skämtade ju om såren. Visade upp och pratade om dem. Så vi sa inget.

En berättade att hon vaknat mitt i natten av att hennes kille hade sex med henne. Hon lät förvånad. Frågande. Liksom – får han verkligen göra så här? Ja, men det kanske är så när man är ihop? Att ens pojkvän kan ligga med en när man sover? Så vi sa inget.

En började träffa killar. Äckliga, sunkiga killarna som var tio, femton år äldre. Sådana som aldrig kunde få en tjej i sin egen ålder. Hon följde med dem hem och hade oskyddat sex. Tillfredsställde dem i lekparker, på toaletter, i baksätet på skabbiga bilar. Ibland lånade de ut henne till sina kompisar. Efteråt fick hon lifta hem själv. Men hon försäkrade att det var bra och att hon hade roligt. Så vi sa inget.

En skötte skolan perfekt och hade massor av vänner. Men hon var tvungen att avrapportera till sin pojkvän. Vad hon gjorde och med vem. När hon skulle komma hem. Hon drog sig undan mer och mer från oss. För han ville vara ensam med henne. Han var ju så otroligt kär. Och vad visste vi om att vara ihop egentligen? Så vi sa inget.

Jag önskar jag sagt något. Men jag sa inget. Och ingen annan heller. Vi hörde massor om anorexia i skolan. Fick läsa på om klamydia och gonorre. Vi hörde allt om mens och kondomer. Om att våldtäkt är när man blir överfallen i parken. Men allt annat: Självskadebeteende. Sexuellt utnyttjande. Samtycke. Hur killar får och inte får bete sig. Om det visste vi bara lite. Men killarna visste ännu mindre.

Jag hoppas att det förbättrats sedan jag själv var femton år. Jag tror faktiskt att det gjort det. Litegrann. Men jag får ont i magen av att tänka på mina barns tonår. “Fast du som inte har döttrar behöver inte oroa dig” sa någon. Fast jag oroar mig ännu mer. Det är ju vi som bär ansvaret – vi som uppfostrar söner.

Ibland går någon snubbe ut och berättar att han blivit feminist för att han fått en dotter. Ett jävla slöseri. Det är ju män med söner det kommer an på. Pappor till söner måste vara engagerade. Vara vettiga. Känna sina söners värderingar och beteenden. Och prata med dem om det som annars inte pratas om.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest

Sök på underbaraclaras.se

Kundtjänst

Har du frågor kring din order eller något annat som berör min butik, vänligen hör av dig till:

Eller använd formuläret nedan.