Det här är ett mellanmål som jag helt snöat in på sista tiden: hemmagjord risifrutti! Utan tillsatt socker! Älskar ju vanlig risifrutti (är rätt barnslig på det viset) men det här är ett utmärkt nyttigt och mättande alternativ.

Allt man behöver är lite vanljkvarg (utan socker) som blandas ihop med vanlig eller minikeso till önskad konsistens! Inte svårare än så. Jag äter den sedan till fruktsallad jag hackat upp av det vi råkar ha hemma. Som bruna bananer, kantstötta äpplen och torra apelsiner. Gör man sallad av tråkiga frukter får de nytt liv igen. Och då njuter jag. Varsågod för tipset.