När regnet hänger i luften och termometern visar sju grader. Då får man hitta på något lite mysigt. Som att kura framför brasan med extra gott fika.
Eftersom jag har äpplen i överflöd gjorde jag ugnsbakade äpplen.
Jag har inget särskilt recept jag utgår ifrån utan det blir olika varje gång. Jag karvar ut lite inkråm, river mandelmassa, rostar och hackar solroskärnor. Doftar över kardemumma, kanel och ingefära och nyper ihop allt till en lite smulig deg att fylla äpplet med. Sedan på med en tärning smör och så in i ugnen på 175 grader tills äpplena mjuknat. Doften som sprider sig i köket av ugnsbakade äpplen och kryddor är himmelsk.
Något av det mysigaste jag vet är att läsa om gamla klassiker som jag läst förut. Inga överraskningar – bara sånt jag redan känner till och karaktärer jag längtat efter att umgås med.
Gösta Berlings saga, ett äpple fyllt med smul och en balja te. Kräver inget mer av livet idag.
24 svar
Men jösses vad gott, tack för tips! <3
Men herregud detta är omöjligt för alla andra som arbetar. På riktigt eller kanske på riktigt yrken. Som gör att att ni son familj kan tex åka o få vård. Får panik . Anna USK.
Vad är omöjligt menar du? Att läsa bok på en ledig dag?
Är väl inget som säger att det måste ske mitt på dagen. Detta är väl perfekt att kanske göra vid 19-20 tiden om man jobbat den dagen. Eller en ledig dag för även usk:or jobbar inte 365 dagar om året.
Undersköterska är Sveriges vanligaste jobb, men det finns andra “riktiga” jobb också. Vi är många som skulle kunna ta en läspaus med ugnsbakat äpple under arbetsdagen. Och alla har väl möjlighet till det när de är lediga.
Gillar din skönt avslappnade attityd till vad livet kan innehålla för att det ska kännas bra! Trevlig helg och tack för din jättefina och varierade blogg!
Mysigt! Jag brukar göra en nyttig äppelpaj med äppelskivor i kanel och kardemumma som jag lägger i en pajform, sedan gör jag en smuldeg utav havregryn, honung och frön och/eller nötter. Smular över äpplena, in i ugnen en stund och sedan servera med vaniljyoghurt! Perfekt mellanmål och helt underbart gott!
Jag älskar också att läsa om böcker, det är som att träffa gamla vänner 🙂
🙌
Fantastiskt.
Jag älskar böcker och läser mycket men har aldrig läst om en bok!
😘
Jag gör en snabbis skiva äpplen ner med dom i en stor kopp/efterrättskål på med kanel valfritt socker honung (inte vaniljsocker) ös över havregryn så det täcker äpplerna rör runt sen en regäl klick smör in i micron på högsta effekt 5-8 min smöret ska vara riktigt smält/ bubblande verkar grynen torra i med lite mer smör in igen i micron
Oi, DET skal jeg prøve! Takk!
Men jisses så gott det ser ut! Och enkelt 🙂
Hoppas att du får en fin helg!
Jag önskar mig sinnesro nog för detta. Hade jag varit i din stol där så hade jag farit upp direkt bilden var tagen, tagit fram mobilen var 3e minut, börjat damma någonstans, körs en maskin tvätt, äta fikat stående. För att sedan ångra mig och äta igen sittande…🤷🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Känner igen det du beskriver från hur det var förut för mig. Har hittat ett helt annat lugn numera. (Det måste man ju inte ha, men jag började känna ett starkt behov av sinnesro). För mig bidrog att jag gick över till att inte ha smartphone när min telefon gick sönder och körde på knapptelefon istället. knappast ett alternativ för alla, och någon dag måste säkert jag också gå över till en modernare telefon igen eftersom vi lever i en tid där det behövs, men hoppas då göra det med ett medvetet användande. men som en bekräftelse på det där man misstänker, att mobilen absolut kan göra nåt med ens koncentrationsspann och ro!
(skrivit om den förändringen en del, tex här:
https://ulrikanettelblad.se/att-leva-utan-smartphone-en-uppdatering/
https://ulrikanettelblad.se/sluta-med-smartphone-gar-det/
https://ulrikanettelblad.se/transportstrackor/)
Låter underbart!
Ljuvligt!
Ska testa äpplen med mandelmassa i, det har jag inte tänkt på tidigare utan bara kört med sirap, kanel och socker. Jag älskar bilden, den ger mig ro in i själen (och en påminnelse om att vi måste laga vår egen öppna spis så jag också kan få njuta brasa, äpplen och te).
Fint med vedspis och blöta-sleven!
Här har det satts trupper av narcisser (säger ofta fel..) utanför källarfönstren, och slängts ihop en jordgubbs-rulltårta. Tidig morgon med hulkande hund.. då blir det drygt till kvällen.
Att läsa böcker om och om igen är ju ljuvligt, annars skulle man sakna de där fantastiska karaktärerna. Så slipper man tänka och koncentrera sig under läsningen också – fritt fram för att hoppa bland godbitarna. Mina favorit-läsa-om-böcker är Jane Eyre, Niceville samt en drös flickböcker som Anne på Grönkulla, Emily, Kulla-Gulla och Lilla huset på prärien!
Underbart en regnig dag.
Än finns ju äpplen att skörda och vissa dagar tittar solen fram men…. när November hälsar på är energi, äpplen och solen puts väck här.
Kan du inte snickra ihop en FångaNovember lista?
Snälla 🙏🏻
Selma Lagerlöf är en av mina favoriter som jag alltid kan återvända till. Att jag hittade till henne och just Gösta Berlings saga beror på ett möte. För kanske 35 år sen var jag och min väninna på Louisiana. Där mötte vi två tyska killar och den ene presenterade sig som Gösta ( uttalat med g). Efter några timmars umgänge och funderande så frågade jag varför han hette Gösta för jag tyckte inte att det klingade tyskt. Han berättade då att hans mamma hade läst Gösta Berlings saga och att boken hade gjort så starkt intryck på henne att den första sonen därför fick namnet Gösta. Den berättelsen gjorde intryck på mig och jag bara var tvungen att läsa den boken. Den var inkörsporten för mig till hennes böcker. Men jag gav dock inte min son det namnet.
Jag tror jag ska göra som du och läsa om boken iallafall.
Vilken underbar berättelse 🙏🏼