Jag är ju en storkonsument av den proteinrika kvargen och har varit lite frustrerad över att det inte funnits någon norrländsk sådan. Så att jag kunnat välja närproducerade mejeriprodukter även där!
Men nu! Nu har Norrrmejerier lanserat Verum Yoghurtkvarg i tre olika smaker.
Att tillföra mer protein i min kost har varit en verklig game changer. Som här – till mellanmål efter en lunch i skidspåret. Proteinet håller mig nämligen mätt längre och jag upplever att jag blir mindre sötsugen och benägen att småäta när jag fyller på. Men framförallt behöver jag det nu när jag styrketränar och verkligen vill bygga mer muskler.
Det är också viktigt att äta tillräckligt med protein när vi blir äldre, för att behålla muskelmassan. Inte minst för kvinnor som går eller gått igenom klimakteriet.
Verum yoghurtkvarg kommer i smakerna naturell, vanilj ochjordgubb/smultron. Den är härligt krämig och har förutom högt proteininnehåll samma goda bakterier som i Verums vanliga yoghurt. Den har jag skrivit mer om här om du är nyfiken på att läsa. (länkar till mitt tidigare blogginlägg).
Tänk att Verum innehåller 10 miljarder goda bakterier per deciliter yoghurt?!
Jordgubb/smultron är så god att äta precis som den är med lite granola ovanpå, samt blandade nötter och fröer.
Vaniljvarianten tycker jag är perfekt för att toppa fruktsalladen med. För extra mättnad och krämighet!
Och en bra mellanmålssmoothie till mig och barnen gör jag av den naturella yoghurtkvargen. Mixar den med bruna bananer och bär från frysen. Här blåbär och röda vinbär från min trädgård. En riktig vitaminbomb
Verum Yoghurtkvarg görs på 100 % norrländsk mjölk. Norrmejerier ägs av de norrländska bönderna själva och är det största, helt svenskägda mejeriet i landet. Mejeriprodukter som dessutom har ett naturligt lägre klimatavtryck.
Kika efter Verum Yoghurtkvarg i butiken och finns det inte i sortimentet går det alltid bra att be din lokala handlare att ta in det!
46 svar
Jag hade gärna sett innehållsförteckning på yogurtkvargen.
Men hur gullig är du inte i den frisyren! Så fin!
Du klär otroligt bra i Lilla-My knut!
Ja när nu Norrmejerier släppt den korkade iden att ge korna Bovear så kanske man kan prova.
Vad är problemet med Bovear?
Ser gott ut!
Är den laktosfri? Så sugen på att testa.
Yes 🤗
Ser så goda ut😍 men tyvärr tror jag inte butikerna här tar in (lyssnar dom verkligen på en enskild konsument om jag frågar? Nån som testat?)
Det går åt en del yoghurtkvarg här hemma, är inte så förtjust i dom stora runda förpackningarna. Lyckades på något sätt knuffa ner en härom veckan när jag öppnade kylskåpsdörren, det blev en mindre explosion! Bättre då med Verums. Hoppas jag kan få tag i en!
Min svägerska jobbade i en av landets stora kedjor ett år efter studenten. Hon har sagt flera gånger sedan dess att dom är väldigt tillmötesgående i just den affären i alla fall, och försöker ta in om kund frågar. Så det är värt ett försök!
Det beror nog väldigt mycket på vad det är för butik gissar jag och hur styrd den är centralt. Jag jobbar själv i matbutik i en större kedja och om inte ett efterfrågat märke eller vara finns i vårt beställningssortiment så har inte vi möjlighet att ta hem det tyvärr. Men om det går att ta hem en specifik vara på önskemål så försöker vi oftast göra det.
Blir till att prova!
Å, så gott det ser ut. Köper alltid svenskt i så stor utsträckning som möjligt. Dessa ska jag prova.
Hej! Varför är alltid kvarg så låg i fetthalt? Måste det bli så i tillverkningen eller är det för vi är rädda för fett? Tycker om mättnaden som grekisk fullfett yoghurt ger. Men skulle såklart gärna gå i mig proteininnehållet som kvargen ger.
För att det är en vassleprodukt. Fettet har gått åt till osten. 😋
Hur kan valio kvarg ha 7% fett (tyvärr är den smaksatt och har mycket socker, ca 15 %). Skulle vilja ha en osötad naturell med 7% fett.
Ah!
Hej! Vasslen silas bort när man gör kvarg, vissa fabrikat tillsätter själva proteinet i vasslen sen igen, men utan att vara helt säker tycker jag inte det verkar som att så är fallet med verums kvarg (det borde ha stått med i innehållsförteckningen isåfall).
Tänker också att grädden går till osten!
Bästa som finns är fruktsallad med vaniljkvarg och lite nötter.
Ska absolut köpa dessa. Norrmejerier har så fina förpackningar, älskar när det blir fint i kylen, haha.
Åhhh längtar efter att prova dessa så fort jag slutat amma! (Sonen är känslig för mjölkprotein)
Konsistensen ser lovande ut! Tycker precis som du att man blir mätt längre och mindre sötsugen av lite extra protein 💪🏼
Hoppas du ska gilla =)
Kul, jag kom precis från affären och provade faktiskt just den här produkten!
Så fina bilder du tar alltså.
Kul! Vad tyckte du?
Låter gott :)! Vet du om de finns i Stockholm också?
Hej, Petra från Norrmejerier här. Produkterna finns i hela Sverige men det kan vara så att enskilda butiker inte tagit in dom. Då kan du be butiken beställa hem. 🙂
Tack Petra för svaret! I går hittade jag er kvarg på stora Hemköp i Hagastaden i Stockholm :D. De hade både naturell och vanilj…
Toppen!
Det tror jag. Man kan också alltid fråga i butiken för då brukar de kunna ta in =)
Ytlig kommentar men FASEN vad snygg du är!!! Det riktigt lyser om dig <33
Reagerade också på hur otroligt bra Clara klär i den blå jeansskjortan, den färgen gav verkligen ett lyft. Också roligt med svarta tights med tanke på inlögget om att utrota svart ur garderoben, men snyggt var det : )
Hej, att använda befintliga svarta kläder tills de är slitna är en variant att ”utrota svart”. Just tajts är inte ngt en lämnar in på loppis tänker jag. 😊
Jag älskar kvarg, tycker det är lika gott och lite samma känsla som att äta glass🙏Ha en fin dag Clara, och ni andra därute🤗
Hej!
Tack för tips! Jag skulle gärna vilja äta kvarg men tycker att den tjocka konsistensen i de sorter som jag hittills har testat är lite svår och ’fastnar’ i munnen. Hur skulle du beskriva Verums version? Yoghurtkvarg låter lite lättare…
Karin: Jag brukar späda för tjock yoghurt med lite vatten. Bara tillsätt lite vatten och rör runt, då blir den tunnare och lättare att få i sig. Utan att smak påverkas det minsta.
Tack så mycket för tipset! Det ska jag testa. 😊
Den här är mycket lenare och krämigare och inte så ”stabbig” om man har problem med den där saken. Mina barn säger nämligen samma sak som dig om vanlig kvarg. Men de gillar denna =)
Jag har på senare tid fokuserat mycket på att minska mitt och familjens klimatavtryck via kosten (kan tipsa om appen Forkranger) och undrar hur klimatavtrycket naturligt är lägre? Vill ju väldigt gärna fortsätta äta mjölkprodukter!
Mjölkprodukter har ju generellt ett ganska högt klimatavtryck. Men det finns ju grader av allt. En mer processad produkt har ofta ett högre klimatavtryck än en mindre processad. Djur som kan få kost som mestadels består av vall/hö har lägre än de som måste stödfodras med olika spannmålsprodukter. Alltså mjölk från djur som får beta ute större delen av året kommer bidra till lägre klimatpåverkan än ost från samma djur.
Är produkterna ekologiska?
Våra ljusa sommarnätter ger snabbväxande gräs och klöver med ett högt närings- och energiinnehåll. Och tack vare våra kalla, långa vintrar har vi mindre problem med skadedjur och behöver använda mindre växtskyddsmedel.
Norrland är särskilt lämpat för mjölkproduktion, genom att vi inte kan odla spannmål och grönsaker lika effektivt som i andra delar av Sverige. Att låta korna beta gräset och omvandla det till näringsrik mjölk som vi kan dricka – det är alltså smart. De norrländska mjölkgårdarna har också en större andel vallodling än den genomsnittliga mjölkgården. Det är bra eftersom att vallens stora rotsystem bidrar till kolinlagring i marken. =)
Perfekt med kvarg som är i en fyrkantig förpackning! Är så less på de runda burkarna som tar så mycket plats i kylen (har två tränande tonårsbarn så kylskåpsplats är en grej). Nu hoppas jag bara på att det finns laktosfria varianter av den nya kvargen också.
Det verkar som att de är laktosfria!
Ja precis =) de är laktosfria!
Håller med! Avskyr de runda burkarna med locken som spricker…
Åh de runda är perfekta matlådor tycker jag 😀 Både för slattar, grönsaker, frysta portioner och definitivt bäst för att frysa ris i som blir över. Bara ta fram och tina upp, eller lägga i wok.
Vilket fint inlägg, bra jobbat!!
Kul att du tycker det =)