Det lyxiga med hösten är att gå ut i trädgården och plocka in lite salladsingredienser till lunchen. Tyvärr var det här ett rätt dåligt år för odlingarna. Lite för kallt och framförallt var jag otålig och sådde för tidigt så att många frön ruttnade bort. Men mina gula morötter Yellowstone blev en hit i alla fall. Mjälla och goda i smaken.
28 svar
Åh så härligt! Underbart att kunna gå och plocka från landet. Det påminner mig om när jag var hos min morfar och mormor när jag var liten och drog upp en jordig morot ut landet, som man sköljde ute med vattenslangen och sedan knaprade gott på=)
Høsten er så fin! Det er deilig med litt kjøligere luft, fargerike blader på trærne og ikke minst å høste av avlingen og plukke masse sopp i skogen! 🙂 Jeg bestilte også frø fra Runåberg, jeg er veldig fornøyd! Tror det blir frø derifra neste år også. Kos deg masse med god salat!
visst är det mysigt att kunna gå ut i sin trädgård å hämta in nåt ätbart, idag blir det mandelpotatis i klyfter, morötter i stavar å vitlök, rödlök å persilja in i ugnen å känn hur det doftar i köket :D……hungrig 🙂
Härlig bild! Själv är jag på Sri Lanka och blir bortskämd med inhemska rätter. Jobbar med projekt kring psykisk ohälsa och träffar de mest underbara av människor! Längtar hem till barnen annars är det paradiset på jorden!
Åh så härligt gott!!!!! Andas h ö s t .
Så mysigt!
Vilken lyx, jag vill också ha en egen trädgård! Hoppas på bättre skörd nästa år 🙂 kram från Ystad
gud så underbart
Fina grönsaker! Vi har inte lyckats med morötterna alls iår, första omgången tog sig inte och andra omgång blev som rädisor, fast det inte alls ska vara en sån sort. Gurkfröerna ruttnade bort av regnet, dock fick vi en del potatis, massor med gul lök och jättemycket busktomater (har ett gammalt växthus utan tak). Nästa år ska jag förodla gurka inne och jag önskar mig ett tak till växthuset. Och ett bättre minne så jag kommer ihåg att vattna därinne så allt överlever 🙂 Har du eller vill du ha växthus?
åå vad gott, längtar också tills man har ett hus där man kan börja så sina egna grönsaker det är ju så mycket godare och bättre 🙂
Grym bild och grym kvinna!
KRAM
@katarinasn på Instagram
vill du gifta dig med mig?
http://dan-syndrom.se/?p=5400
dan-syndrom
Vilken underbar bild. Är alltid sugen på grönsaker och rotsaker fulla med vitaminer men framförallt är de vackra att se på. Kylskåpet hos mig är fullt av ekologiska grönsaker från Ås Trädgård, spetskål, rödkål (fast den är mer lila i färgen) morötter, potatis, knipplök med mera. I frysen har jag lagrat med broccoli fast jag gissar att den inte räcker allt för länge. Längtar tills jag, som du, har ett eget land att pyssla om och skörda från. Då ska jag verkligen så allt man kan så, i denna del av Sverige 🙂
I morgon ska jag göra hemlagad köttsoppa. Något jag längtat efter. Villka härliga grönsaker du har i trädgården.
Härligt att kunna plocka in eget från trädgården. Här blev inte mycket sått i år, tyvärr. Det blev för mycket annat som fick komma före. Men nästa år är vi pepp och på igen 🙂
Kramar Kicki
Det är både vackert och gott! Och morötter är så fina i alla färger!
Ja, usch, vi hade precis samma problem med odlingarna. Vi får hoppas på nästa år i stället!
Hej Clara! Dina lantliga bilder påminner mej om när jag bodde på landet och odlade, nu bor jag mitt i en stad! Minns att jag brukade laga aioli som jag sedan vispade äggvita (som till maränger!) till, och lade som ett täcke över aiolisåsen. Urgott som komplement till en måltid med bara grönsaker och potatis tex!
Ha en fin dag! /Helen
Hej Clara!
Jag undrar vad du använder för kamera när du fotar?
Tack för underbar läsning och fina bilder!
Ugnsrostade grönsaker med massa färg är ju alltid underbart! Morötter i alla dess färger är ju bara kul!
Ja det var i princip bara morötterna som blev något hemma hos oss också… Ett växthus hade inte varit helt fel här uppe, särskilt en sommar som denna. Det och att jag borde ha förodlat lite mer 🙂
Visst är det en speciell känsla att kunna plocka upp egenodlade saker från jorden. Det smakar så mycket godare 🙂
Önskar dig en skön dag
Kram
Helena
Gott! Men hur har det gått med hönor? Blidde det inga?
Åh, sicken lyx! Önskar att jag hade haft samma möjlighet.
Det är så härligt att kunna gå ut och plocka sin mat precis utanför huset! När jag gick i skolan brukade jag ha ätit mitt mellanmål innan jag ens hunnit innanför dörren, och var mätt på björnbär och små morötter.
Lyxigt! Jag gillar att göra långa morotsstrimlor med potatisskalaren när jag har morot i sallad. Mycket gott!
Och vackra!
Nu blev jag sugen på en stor skål kokta morötter med smör och havssalt. Till middag får det bli!
För övrigt så gör tydligen min väns mormor från Danmark en lite lustig morotsrätt. Hon kokar morötter i lagom stora stavar och sen kryddar hon (rikligt) med tacokrydda så att det riktigt krämar ihop sig. Fick hålla riktigt god min när min vän bjöd på sin mormors ”fantastiska hemliga recept” 🙂