En luciadag

Igår började morgonen med riktigt mys! Bertils lilla byaskola hade luciafirande på bönhuset. Folke och Jakobs mormor följde med och tittade vilket var extra roligt för barnen. Ute visade termometern på nitton minus. Skönt att sitta i ett varmt bönhus då.

Så fin utsikt över byn! Kom att tänka på när vi var där på skolavslutning i våras. Då tog jag likadana bilder, men från en grönskande sluttning.

Vi hade alltid skolavslutning i kyrkan när jag var liten och bodde i stan – och det var så mysigt att gå dit i fackeltåg. Nu upplever mina barn samma sak, fast här på landet!

Bad pojkarna om en bild och som ni ser var det ruskigt kallt ( kameran orkade knappt med).

Efter kyrkan var det luciafika på skolan. Därefter pep jag hem för att gå ut med Melker. Det blir korta promenader (typ fem minuter) när det är så här kallt ute. Längre kan han inte gå. Passar mig utmärkt.

Så fint med frosten som ligger på allting utomhus!

Efter någon timme var det dags att ta Folke på fyraårskontroll på BVC. Gillar verkligen att gå till doktorn och tandläkaren och optikern med barnen. Det är liksom så himla mysigt och gulligt att se dem “ute bland folk”. Hur de interagerar, frågor roliga saker och pratar sju stugor fulla – med helt okända människor.

Jag har också passat på att baka lite julkakor

Mjuka, sega och kryddiga korintkakor bland annat. Och så två sorter till. Recept kommer!

Är så förtjust i allt gammalt julpynt som kommit fram i köket.

Den urgamla plåtburken med brutet tak på.

Den lilla tomteparaden som är så skör att den knappt hänger ihop. Och så julkryddorna i fina gamla plåtburkar jag fått av en gullig bloggläsare. Självklart får de stå framme på redalådorna i köket. I de små porslinsfacken har jag torrjäst och saffran och vaniljpulver och andra viktiga baksaker.

När kakbaket var klart dukade jag fram lite fika.

Man måste ju belöna sig med te och en stunds vila och provsmaka allt man åstadkommit.

Nu blir det mörkt sekunden efter att det ljusnat för dagen. Och det finns något vilsamt i det mörka. Jag sänker tempot. Tänker att det är den här perioden som får mig att orka med aktiva maj och juni med midnattssol och långa, verksamma dagar där jag promenerar eller påtar i trädgården till tolvtiden varje kväll. Charmen finns i att livet är så olika.

Annons
Clara sitter på sin hustrapp med svarta kängor, stickad tröja där magen putar fram.

Röd och rund som ett juläpple

Fågelbord i form av liten röd stuga och på käppen som håller upp stugan sitter en julkärve med havre. Snö på stugans tak och vinterlandskap i bakgrunden.

Dukat bord för småfåglarna

Sonen Bertil klädd i förkläde rullar köttbullar på stort fat i lantkök.

Recept: Prova min mormors goda köttbullar

Leksakshetsen – varför prackar vi på barnen alla dessa grejer?

Dregel, snark och en gräslig jultröja

En gräslig jultröja, är inte det nästan ett måste att ha i december?  Älskar min ulltröja med kattmönster som jag hittade på Myrorna.  Varm och skön för min stora mage!  Och den behövdes idag när termometern visade på sjutton minusgrader. Isrosor fulla fönstret och tung snö på träden. Det är så vackert att man bara vill stanna tiden!

Jag åkte in till stan och gjorde ärenden idag och tog ett spännande jobbmöte. (Fast inte för någonting som ligger i närtid. För just nu kan jag ju inte dra igång någonting.  Vill inte heller). Men förvirrad som jag är hade jag tagit fel på tiden och kom en timme tidigt till mötet på kontoret. Jag la mig en stund på den röda sammetssoffan och utan att jag märkte hur det hände hade jag plötsligt sovit i 45 minuter. Dreglat och snarkat hade jag säkert också. Tur att jag var ensam på kontoret i alla fall!

Ja, det var min onsdag det. Och imorgon ska jag få gå på skolans luciatåg i byn (och säkert gråta massor) och sedan ska jag blogga några härliga juliga inlägg för veckan!

Vit frostig timmerlada med snö på och runtomkring i vinterlandskap.

Frossa i snöiga vinterbilder!

Polkakäppar doppade i vit choklad

Leksaks strykjärn står på liten strykbräda med blommigt överdrag. Slitet och nött.

Loppisfynd blir bra julklappar!

Julkola med täcke av choklad

Nu ska du få receptet på en julkola som fullkomligt smälter i munnen. Kombinationen av seg kola och täcke av choklad är ljuvlig! Och välj gärna en bättre sorts choklad – det gör stor skillnad för smaken jämfört med bak eller blockchoklad.  Jag lovar dig, den här kolan vill du inte vara utan!

Julkola med täcke av choklad

Du behöver (ca 50 kolor)

50 gram smör

3 dl strösocker

3 dl vispgrädde

1 1/2 dl ljus sirap

2 msk kakao

En nypa salt

150 gr mörk choklad

50 gr ljus choklad

Gör så här
Ta fram en tjockbottnad kastrull och smält smör. Blanda ner socker, grädde, sirap , kakao och salt. Låt koka utan lock under omrörning, tills smeten klarar ett kulprov. Lägg bakplåtspapper i en liten form, ca 16×20 cm. Häll ner smeten och låt svalna. Smält den mörka chokladen i ett vattenbad och den vita chokladen i ett annat vattenbad. Bred ut den mörka chokladen på kolan. Ringla sedan över den ljusa chokladen. Använd en gaffel för att försiktigt göra ett mönster i chokladen. Låt stelna någon timme och skär sedan i bitar. Förvaras med fördel i frysen –  men ta fram en stund innan servering så den hinner mjukna.

Fint klädd gran med pumlor och flaggor som står i zinkhink.

Törstig gran? Kolla mitt knep!

gul glad tomte står på bord i barnkammaren och sneglar mot en gran.

Så fixar jag fint i barnens rum

Brödlimpor i kökshandduk, en av limporna har börjat skäras upp i tunna skivor.

Mitt godaste vörtbröd – varsågod!

• Annonssamarbete The Folklore Company •

En kreativ klapp till mig själv

Nu ska ni få se vilken härlig julklapp jag klickat hem åt mig själv!

Ett broderi-kitt från The Folklore Company! Jag designade och beställde ju hem den här färdigbroderade bonaden från The Folklore Company i höstas – och den gillade jag så mycket att jag tänkte att det var dags att skapa något eget. Min nya grej att göra på loven är nämligen att skapa med händerna. Tälja, måla, sy eller skapa med lera. Det får gärna gå utanför det jag är van vid att göra sedan tidigare. Och brodera har jag knappt gjort sedan högstadiet så det blir perfekt.

Handarbete är något jag vill ägna mer tid åt. Dels tycker jag att det är utvecklande för kreativiteten rent generellt att testa nya uttrycksformer. Men det handlar också om välmående. Att ha något för händerna gör att jag lägger bort telefonen och datorn och det ideliga uppdaterandet. Istället slår jag på en bra ljudbok och försjunker i handarbetet.

Grejen med The Folklore Company är att de har utvecklat ett supersmart och enkelt designverktyg för att skapa sina egna broderier. Att skapa det här broderimönstret tog inte mer än fem minuter – sedan jag väl bestämt vad det skulle stå. Den här gången blev det “Den som sover syndar icke”. Det var vad min mormor tröstande brukade säga när jag i tonåren steg upp sent efter att ha sovit bort halva dagen. Känns som att jag behöver höra det nu när jag sover så himla mycket och är så overksam. Tavlan ska få hänga i mitt sovrum som tröst tänker jag.

I designverktyget kan du välja vad du vill ha för dekor. Blomsterslingor, fåglar, grafiska mönster eller vad du nu föredrar. Om du vill ha någon text bestämmer du den såklart själv, men också färg, typsnitt, teckenstorlek mm. Du kan också ladda upp en egentagen bild som förvandlas till ett broderimönster. Allting går i ett nafs! När du väl har beställt packas det och skickas inom 1-2 arbetsdagar innan du har fått hem ditt kitt. Komplett med broderimönster, nål, tråd och tyg att brodera på. (Och om du av någon anledning inte vill brodera själv så kan du få hem det färdigbroderat). En sådan genialisk grej! Ett sätt att verkligen ta handarbetet in i framtiden.

Om du vill beställa någon fin bonad till dig själv eller till någon i julklapp så kan du göra det här.  Just nu får du 15% rabatt om du uppger koden Underbarajul Koden gäller fr o m tisdag 11/12 – söndag 16/12 (kl 23:59) när du designar sitt eget personliga broderi (och oavsett om du beställer som PDF, DIY-kit eller som färdigbroderad). Och vill du ha inspiration till roliga citat – kolla in kommentarsfältet till instagramtävlingen vi ordnade i höstas. Folk kom med helt fantastiska förslag på vad det kan stå för visdomsord på en bonad!

Ska man vara tärning eller lucia?

Jag kom precis hem från luciafirandet på förskolan. Så himla mysigt!  Tåget är alltid utomhus och det är så rörande när de påbyltade barnen kommer gående i mörkret med sina vänner. Späda barnröster som knappt hörs över gården. Väldig förväntan i luften. Ljus som pekar åt alla möjliga håll och overaller som sticker fram under linnen och tomtedräkter.

Jakob fick laga luciakronan i sista stund för Folke ville absolut vara lucia. Men han kunde också tänka sig att vara “tärning”. Detta ledde till en lång diskussion med storebror som upprört undrade om man verkligen får klär ut sig till en tärning när man går i luciatåg?! Stor förvirring rådde. Tack och lov var det i år alla fall inget gråtande barn som undrade varför de inte fått åka med tåget. Luciatåget?

Jag är så glad för att vi snart fyller på med smått så att vi får fortsätta gå på förskolans luciatåg i alla fall i sex år till!

Det här var årets tredje luciatåg. Men på torsdag blir det ett fjärde och sista för då är det skolans tur att tåga. Och då får vi kolla i kyrkan i byn. Hur mysigt som helst!

Men nu ska jag hugga in på dagens arbete. Fixa med fakturor när det närmar sig bokslut, besvara mail och dona med det ena och tredje. Hoppas tisdagen blir fin för er!

30 kreativa klappar till barnen

Det är klart att barn ska få klappar till jul! Men det stora plastberget kan ju ge en ont i magen. Framförallt när många av presenterna tröttnas på efter bara någon dag. Till våra egna barn köper vi knappt några paket, eftersom de har så många släktingar som vill ge. Men när vi köper saker så tycker jag att det känns bra att ge något som främjar kreativiteten. Klart ungarna ska ha konstnärsmaterial och verktyg för att skapa, bygga och kreera! Det kan aldrig vara fel. Här kommer tips på julklappar som stimulerar barns kreativitet. 

  1. Play doh. Köp några burkar med olika färger och gå sedan på loppis och hitta pepparkaksformar att dega med. En avlagd vitlökspress är också rolig att trycka ut lera i och få fram olika former.
  2. En egen limpistol med limstavar
  3. Cernitlera. Bertil är verkligen i cernitleraålder och älskar att bygga små saker av lera
  4. Fingerfärg för mindre barn
  5. Utklädningskläder. Här kan man gå loss på loppis och köpa knasiga hattar, konstiga skor och överdådiga balklänningar från nittiotalet. Och på barnavdelningen på loppis finns ofta nästan oanvända utklädningsdräkter. Min syster har också sytt flera dräkter till våra barn.
  6. Akrylfärg och penslar. Gärna med tillhörande staffli eller i alla fall riktiga pannåer. Rolig present till lite äldre barn.
  7. Små trärena figurer (brukar finnas på exempelvis Panduro). Med tillhörande penslar och färg att måla och skapa filurer med. Skicka gärna med en gammal skokartong eller liknande som barnet kan måla/klä in och bygga hus till filurerna av.
  8. Liten vävstol/vävram och material att väva med
  9. Origamipapper och medföljande instruktionsbok. Ger man det här till sina egna barn kan man istället passa på att låna hem några origamiböcker på bibliotieket som man lägligt kan ha hemma när paketet öppnas.
  10. Washitejp
  11. Någon färdig pyssellåda där lite allt möjligt följer med. Tror både Rusta och Panduro har sådana. Annars kan man plocka ihop eget sortiment i en fin låda. Med typ limpistol, hobbyfärger, klistermärken, glitterlim, fint mönstrat papper, en bra tejp, paljetter, piprensare eller mosaikstenar.
  12. Ett trärent pusseel som barnet själv kan måla ett motiv på. Har sett att Tiger sålt sådana tidigare.
  13. Färdiga experimentlådor med ingredienser och beskrivningar till olika experiment.
  14. Saxar som klipper roliga mönster
  15. Ett täljkitt för barn – såg att Eljestshop.com sålde sådana
  16. Stämplar av olika slag. Bokstäver, djur, figurer.
  17. En låda med riktiga verktyg men i barnstorlek. Viktigt att det verkligen är riktiga grejer – de ska ju kunna användas! Bertil fick en snickarlåda av sin farfar ett år och det var väldigt uppskattat. En liten hammare, såg, skruvmejsel och vattenpass. Och så massa spik och skruvar. Skicka gärna med lite träbitar att bygga av också –  om du inte vet att barnet har det hemma.
  18. Roliga, kluriga sällskapsspel
  19. En bra kokbok eller bakbok anpassad för barn – och så kanske medföljande ingredienser eller fina muffinsformar eller en kockmössa
  20. Garn att virka små figurer av. Så kallad Amigurumi. Instruktionsböcker går att köpa till garnet, men annars finns mycket att läsa på nätet, eller låna på biblioteket.
  21. Ull och tillbehör för att kunna tova.
  22. Förstoringsglas och håv för att gå på exkursion i naturen. Och kanske en liten pärm att sätta in pressade blommor i, eller en låda med flera fack för att sortera in sina naturfynd.
  23. Pärlor och pärlplatta.
  24. Ansiktsfärg för att förvandla sig med.
  25. Fina pärlor. Och elastiska band, clips och ringar att dekorera med pärlorna och få fina smycken.
  26. En påse med udda stuvbitar. På exempelvis Ohlsons Tyger säljs många glittriga, pälsiga, fransiga stuvbitar. Roliga att pyssla kläder till Barbie, dockor och gosedjur med. Eller för att inreda små hus till figurer. Typ skokartongs-storlek.  Finns symaskin är det förstås kul att kunna sy på riktigt – annars kan en stor nål med lite grövre tråd (typ broderigarnstorlek) funka bra att sy med. Skicka med lite textillim också.
  27. Lera som bränns i ugnen eller lufttorkas. Gärna med riktiga redskap för lera också. Kul för lite större barn som vill skapa saker “på riktigt” och inte bara fantasifigurer.
  28. Porslinsfärg/porslinspennor och loppat porslin att måla på.
  29. Vanliga neutrala magneter. Som barnen sedan kan skapa personliga kylksåpsmagneter av med hjälp av knappar, strandfynd, cernitlera eller annat kul.
  30. Loom-bands i olika färger.

Glögg och julpyssel

Jag hade tidigare i höst ambitiösa planer på att ordna ett glöggmingel med 20-30 kompisar sådär. Men när det närmade sig tog jag mitt förnuft till fånga. Vad är poängen med en stor fest när man knappt kan stå på benen längre stunder? Nej,  det fick bli en liten grej istället – men dubbelt så mysig! Så till den andra advent bjöd jag in till julpyssel med matlaget. Hade klätt mig till en röd pumla dagen till ära.

Folke ville vara finklädd som lucia. Men utan ljus i kronan. Så han såg mer ut som Björn Borg. Bertil körde guldiga ringar från mitt smyckesskrin och rosett i håret för att sätta piff på outfiten

Kors i alla tider – jag och Jakob fastnade på en bild tillsammans också! Sedan när matlaget kom tog vi en bild på hela gänget. En riktig sådan där uppställd förr i tiden – bild. Tänker att det får bli vår tradition. Julpyssel varje december och alltid en ny gruppbild. Och tänk, nästa år är det två till små bebisar med på bilden!

På bordet i köket dukade jag upp fem sorters julgodis.

Som aprikoskonfektfikonstubbar, saffransfudge och lite annat smått och gott.

Saffransbullar, skurna pepparkakor och vindruvor.

Och chips med crème fraiche, rom och rödlök på. Och så lite svartpeppar. Man vill ha något salt till allt sött såklart!

Stina var fin i Miss Clarity-klänning och Elle var söt som en pepparkaka.

Jag bjöd på min  suveräna (om jag får säga det själv) glöggsangria. Utmärkt om man tycker att vanlig glögg är för sliskig. Gjorde den på Eljest Glögg och det blev hur gott som helst.

Sedan dukade vi fram enorma mängder glanspapper, kräppapper, silkespapper, scrapbookpapper, flirtkulor, filt, limpistoler och glitter. Och så sattes det igång att fläta hjärtan till julgranen, vika änglar och bygga snögubbar av vaddkulor.

Koncentrationen var på topp.

Stora som små skapade

Med enstaka upprörda utbrott från en fyraåring med konstnärlig kris.

Det har mer eller mindre vräkt ner snö i dagarna två – så de utfärdade en klass ett varning. Men vad gör det när man inte måste åka någonstans och inte måste uträtta någonting? Bara mysigt att sitta inne och kura!

Efter ett tag smög barnen upp och övade luciatåg och sedan kom de ner för att lussa för oss. Så gulligt med spröda små barnstämmor i skrynkliga luciakläder.

Efter några timmar av sött började magarna kurra. Då skickade vi iväg alla pappor till närmsta samhälle att köpa pizza, och barnen blev utkörda för att leka i snön medan vi satt i soffan och surrade. När de kom tillbaka fortsatte myset till sent på kvällen.

Tänk att man kan ses så ofta och ändå aldrig få slut på samtalsämnen? Vilken nåd med sådana vänner!

• Annonssamarbete Eljest •

Julklappstips som är lite eljest

Nu ska ni få en radda ekosmarta, personliga julklappstips från Umeås finaste butik och webbshop – nämligen Eljest! Eljest betyder annorlunda och udda. Och i deras sortiment ryms underbara, unika, närproducerade produkter. De flesta med någon slags anknytning till Västerbotten. Lite eljest helt enkelt. Ida Hillebjörk som driver Eljest är något en naturkraft av energi och kreativitet – och inte nog med att hon driver sin fina butik – hon designar också själv under märket IDAG som säljs i butiken. Bland annat den här underbara ullkappan och den grå klänningen som skymtar under. Gjord i Umeå av återvunnen ull och finns i fler färgställningar. Passar perfekt när Årets Julklapp är ett återvunnet plagg! Den fina mössan och ullhalsduken är av märket Sätila.

Ida har dessutom övertagit anrika overalltillverkarna Wesleys och planerar nu att starta upp produktionen småskaligt i Västerbotten. För att kombinera tillverkningen med samhällsnytta. Tanken är att produktionen av Wesleys och IDAG ska få fungera som ett integrationsprojekt, där nysvenskar kan komma i arbete. Hur bra är inte det här? Jag blir så glad av att det finns människor som Ida!

Andra julklappar jag kan rekommendera är något från Eljest rika kulturutbud. I sortimentet samsas massor av Västerbottniska författare – moderna och äldre – som Torgny Lindgren, Sara Lidman, PO Enquist och Stina Stoor. Särskilt fin tycker jag att den lilla pappasken med fyra noveller från just dessa författar är. Eller varför inte julskivan Isen Sjunger med skönsjungande Kraja? De är så begåvade och skapar sådan julstämning (bonusfakta – vi gick i samma musikklass under gymnasiet!) så den måste man nästan ha i sin ägo.

Tycker också om den fina Sverigetillverkade julgransljustaken och kulljusstaken. Finns också att klicka hem online. Eller så slår du till på Midvinterglögg från Eljest eget fabrikat. Gärna tillsammans med en vegansk julchokladkaka tillverkad i Umeå!

Den svarta Eljestkoppen är också en riktig storsäljare i Eljest sortimentet!

Tröjan Norrland – A state of Mind kommer  från Eljest eget märke. Den är fairtrade i ekologisk bomull och finns för både vuxna och barn.

Ida har också tagit fram den fina kudden med Västerbottens landskapsdjur Storspoven på. Och så den sprillan nya Västerbottensfilten i ekologisk lammull. Där lingon, blåbär, hjortron, älvar och snö finns representerade i färgställningen. Helt underbart mjuk och gosig.

En Filurapa handgjord av second hand-tyg är en finfin present till någon liten i din närhet!

Slutligen vill jag tipsa om brickan med mönster av lingonris. Om Västerbottenssåpa, helt ren från konserveringsmedel och parfym. Tillverkad av vegetabilisk matolja som är återvunnen från utvalda leverantörer. Till den är det fint att få med en liten tvättsvabb från Iris Hantverk. Bakom skymtar ett Täljogram (ett sånt önskar jag mig i julklapp, tomten!) för ett kreativt skapande jullov. Komplett med täljkniv, träbit, linolja, sandpapper och instruktioner. Och så några plåster om olyckan är framme. Fantastiskt hittepå! Eller så varför inte vår vackra Västerbottensring i silver?

Och om inget annat passar så kanske kylskåpspoesi på norrländska kan vara något?

Kika in på Eljest och botanisera vidare bland julens finaste klappar! Och kom ihåg – om du använder koden underbaraclara vid utcheckningen får du 10 % rabatt! Gäller på hela sortimentet utom rean. Till och med den 17/12!

En halv lördag

Jag hade högtflygande planer på att dokumentera lördagen i detalj för er – eftersom jag vet att många av er gillar sådana inlägg. Tyvärr kom jag bara halvvägs. Men den halva som fotades ska ni i alla fall få se!

Det började med att jag vaknade vid fem på morgonen. Jag hade en väldigt verklig dröm om mamma och sedan kunde jag inte somna om. Så efter en halvtimme gick jag upp istället. Tjofsade ut och hämtade morgontidningen och lät Melker komma med och kissa. Redan imorse vräkte det ner snö och har fortsatt hela dagen. Så pass att de utfärdat en klass ett varning. Hur som helst. När jag kom in gjorde jag eld i vedspisen och tände massa ljus och läste tidningen i lugnt och ro. Vid sjutiden dukade jag fram frukost till hela familjen. En julig sådan.

Vanliga pepparkakor, skurna pepparkakor och saffransbullar.

Så fikade vi länge och väl när alla hade vaknat.

Efter frukosten tog jag och pojkarna ut sparkarna och rastade Melker. Det tog jag ingen bild på – så det får symboliseras av den här.

När vi kom in bar jag upp en ny jullåda från källaren. Jag har typ en särskild jullåda för varje advent. Så att december kan stegras i exakt rätt tempo. Till första advent är det mest stjärnor och ljusstakar som får komma fram. Till andra advent är det julkrubba och julkyrka och alla julbonader. Tredje advent öser jag på med ALLT jag bara har i julväg. Girlander till taket, stora pappersklockor, mistel, halmbock mm. Och så sista veckan innan jul kommer granen in.  Ungefär så.

Barnen sorterade i alla fall fram alla små tomtar…

Och placerade ut dem överallt i sitt rum.

Ute härjade Jakob och Albin och Emil från matlaget. Tur vi har bra vänner. Idag var det nämligen dags att få upp takstolarna på garaget Jakob bygger. Då ska man helst vara tre.

Och tänka sig – de hann med allihop!

Fast däremellan fick de komma in på en varmkorvspaus så att de skulle orka!

Så här kommer det bli. Ett dubbelgarage. Och fönstret där på gaveln kommer bli ett stort gammalt spröjsat i liknande stil som punschverandan. Så att byggnaderna liksom talar med varandra. Det är Albin som har ritat allting. En sån bra arkitekt! Återstår att se hur jag ska färgsätta allt till våren.

Jag skickade ut barnen att hitta på något roligt. Det blev snögrotta och snöbollskrig och en sväng med sparkarna.

Själv skyndade jag mig in igen.

Och la mig på sängen för att vila en stund och samtidigt öva lite på altstämmorna till kvällens luciatåg. Vi har nämligen ett luciatåg i byns bönhus varje december. Inte på själva lucia utan någon helg innan. Nu var det flera år sedan jag kunde vara med  – men jag hade bestämt mig. I år skulle det bli av. Den här december ska nämligen fyllas med så mycket julmys som bara är möjligt!

När jag fiffat håret, sminkat mig och strukit mitt nattlinne åkte jag på luciagenrep. Och därefter kom Jakob och barnen och lyssnade. Folke och Bertil hade länsat mitt smyckesskrin och gjort sig fina i pärhalsband och skramliga örhängen. Och det blev en riktigt stämningsfull stund i kyrkan. Trots att jag var nära att svimma och trots att fogarna värkte.

Men inget av det här hann jag ta bild på, för jag hade fullt upp. Och nu är jag så trött att jag nästan faller omkull. Så jag går och lägger mig. För imorgon har vi bjudit in till julpyssel och glöggmys för våra kompisar och då gäller det att vara pigg!

Sånt jag samlar på

Jag älskar gammaldags julpynt – moderna grejer är inget för mig. Lite extra älskar jag sådana här gamla tomtar. Jag har en hel samling hemma som jag fyndat på loppis under åren. Tror de flesta är från 3o-40-tal någon gång. Och ja, jag erkänner. De är ganska smaklösa. Men inte charmlösa! Som Erica uttryckte det i poddavsnittet “Jullängtan summa summarum” så krävs det svart bälte i julpynt för att kunna få tomtar som dessa att funka hemma. Sån tur att jag råkar ha svart bälte just i julpyntande! Hela mitt hem är gjort för detaljer som dessa.

Jag tror att fascinationen med tomtarna är att de också ser lite läskiga ut. Ibland har ögonen nästan runnit ut på kinderna – eller så stirrar de vildsint på en. Eller så är de aprikosa eller knallorangea i uppsynen.  Ibland allt på en och samma gång.

Men det finns något rart med det också.

Jag är så nöjd över mina julfynd. Har ibland sett att de gått för 300-400 kronor på tradera. Men jag har betalat mellan 20-90 kronor för mina. De flesta köpta sommartid när ingen annan är på jakt efter smaklösa tyska handmålade fyrtiotalstomtekrukor. I krukorna brukar jag sätta hyacinter eller julstjärnor med lite mossa runtomkring. Eller så får de ageras förvaring för julnötter.  Och så känner jag mig på pricken som Tant Berg när jag går runt och beundrar dem.

• Annonssamarbete Apotek Hjärtat •

Ett hjärtligt julbak

Förra veckan hämtade jag barnen tidigt från förskola och fritids. Jag hade nämligen en saffrandsdeg på jäsning och lite kolakok på gång. Den här årstiden är den bästa – när jag tar mig tid att göra det där lilla extra med barnen. Som att baka.

Ungarna fick en stor degklump var att göra vad de hade lust med. Det knådades och formades och bakades av hjärtans lust.

Saffransbullar i alla de former!

Melker höll sig framme för att städa golvet vid behov. Väldigt praktiskt på det sättet.

Men i vanlig ordning tröttnade barnen före mamman och först troppade Folke av och så småningom Bertil. Så jag blev själv med resten av degen och kolasmeten som stod på kokning. Ganska skönt det också. För då kan man få det precis som man vill! Släta lussekatter i jämna rader och fudge med perfekt konsistens.

Jag bakade med Apotek Hjärtats pepparmyntsolja och finmalda saffran. Att köpa kryddor på apotek är en gammal tradition – eftersom kryddor betraktats som medicinalväxter. Saffran ansågs till exempel bidra till en positiv sinnesstämning. Och att köpa den just på apoteket var en garant för att den var av god kvalitet. Den här traditionen lever kvar i jultider då vi bland annat hittar senap, saffran och pepparmyntolja i apotekets sortiment.  Apotek Hjärtats saffran kommer från La Mancha i Spanien, som anses vara det område i världen som har högst kvalitet på saffran. Det beror på det optimala klimatet. I kombination med en lång tradition av saffransodling och en extra varsam hantering vid sådd och skörd av saffran.

Saffran framställs ur de gula märkena i saffranskrokusen och är den dyrbaraste av alla kryddor. Det krävs 100 000 till 150 000 krokusar, som plockas och rensas för hand, för att utvinna ett kilo torkad saffran! När man tänker på det får man en helt annan respekt för denna fantastiska krydda. Beställ hem Apotek Hjärtats Saffran på nätet så slipper du stå utan i julbaket! Och botanisera runt lite i deras e-handel – där finns allt sånt som behövs för att sätta piff på julbaket!  Som flytande glykos, glöggkryddor på flaska, marmelader och härlig honung…

Nå väl. Förutom vanliga, klassiska saffransbullar gjorde jag två sorters julgodisar. En smarrig saffransgfudge och en pikant smörkola med smak av pepparmint. Såklart ska ni få båda recepten!

>

Saffransfudge (ca 50 bitar)

Du behöver

2 1/2 dl vispgrädde

3 dl strösocker

3 msk sirap

1 kuvert Apotek Hjärtat Saffran Finmald.

150 g vit choklad

Gör så här

Häll grädde, socker och sirap i en kastrull. Rör runt tills det börjar koka. Låt sedan kolan koka tills den klarar ett kulprov. Rör om då och då. (Ett kulprov gör man genom att droppa lite kola i ett glas med kallt vatten. När kolan går att forma till en kula är den klar). Dra av plattan. Häll ner saffran och rör om. Hacka den vita chokladen i mindre bitar och blanda ner i smeten. Häll över i en liten bakform med bakplåtspapper i. Bred ut i ett jämnt lager och låt stelna några timmar innan fudgen skärs upp. Den går utmärkt att förvara i frysen!

>

Smörkola med smak av pepparmynta

Du behöver

100 g smör

2 dl vispgrädde

3 dl strösocker

1 dl ljus sirap

5-7 droppar Apotek Hjärtat Pepparmyntsolja

1 msk neutral matolja

Gör så här

Smält smöret försiktigt i en kastrull. Tillsätt alla ingredienserna utom pepparmyntsoljan. Rör runt tills det börjar koka. Låt sedan kolan koka tills den klarar ett kulprov. Rör om då och då. (Ett kulprov gör man genom att droppa lite kola i ett glas med kallt vatten. När kolan går att forma till en kula är den klar). Dra av plattan. Häll ner pepparmyntsoljan och rör om.  För att testa om du vill ha starkare smak – gör ett nytt kulprov på kolan och smaka av. Tillsätt eventuellt mer pepparmyntsolja. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och pensla det med lite neutral matolja. Häll ut smeten och låt stelna. Skär i bitar och förvara i burk i frysen eller kylen med bakplåtspapper mellan.

Decemberonsdag

Onsdagar är bra dagar. När vi har möjlighet får båda barnen vara lediga. Igår var en sådan dag. Eller Bertil var ledig men Folke var krasslig. Det hade vräkt ner snö hela natten och var några minus när jag vaknade. Vår lilla adventsgran har fått komma in i vardagsrummet. Den stora tar jag in strax innan julafton. När golven är såpskurade, maten färdiglagad och alla paket inhandlade. Som julkronan på verket liksom. Men barrdoften vill jag inte vara utan så då är adventsgranar ett bra komplement.

Jakobs kära mormor Elsa kom också förbi och hälsade på. Hon är här nästan varje onsdag vilket är stor succé och på onsdagkvällen går hon på Jakobs yogalektion i byn!

Två årstider möts. Nu äntligen är det sparkdags!

Jag tog Folke på sparken för att rasta Melker.

Röda hus är vackrast på vintern. Nästan overkligt färgglada i allt det gråvitsvarta.

Bertil körde sin egen spark. De är så gulliga i sina nittiotalsoveraller i bävernylon.

Vi sparkade förbi våra favoritgrannar. Stina och Emil i matlaget har ett väldigt fint hus.

Och genom gläntan såg vi våra andra favoritgrannar Albin och Ulrikas hus skymta.

Sedan var vi såklart tvungna att gå in i trollskogen, bland snötunga grenar.

Mysigt!

Äldst har det tyngst. Elsa som är över åttio körde barnen i sparktåg!

Sedan vände vi hemåt igen. Och jag gick in och vilade men barnen och Elsa stannade ute och gjorde en snögubbe

Vinterns andra snögubbe. Den första gjorde vi en snöig dag i oktober.

Så kom barnen in och vi såg två avsnitt av julkalendern, för vi låg efter litegrann. Bertil identifierade sig med yogisarna och började genast praktisera prana yama.

Det här skira vinterljuset är så fint. Sällsynt och fint.

Men ute föll snart skymningen

Det finns julstjärnor och hyacinter i varje vrå här hemma!

Adventsgranen står på den gamla flygelduken från 1800-talet.

Såna här vägghängda vashållare har jag i mängder. Några från tant Märta, några loppisfyndade. Fint att få upp blommor också på väggarna.

Skyndade mig ut för att hämta in posten innan det blivit helt mörkt.

Sedan brassade jag igång vedspisen och kokade upp tevatten för lite eftermiddagsfika.

Lussekatter, kex och te i den blå timmen.

En sån bra onsdag det blev!

• innehåller reklam för Miss Clarity •

En vanlig arbetsdag

Igår hade jag en heldag på mitt älskade kontor Lidström & Nyberg! Det är så mysigt att komma dit på morgonen. Tända massa stearinljus, alla små lampor, sätta på tevatten och sjunka ner i vår röda soffa. På schemat stod en workshop för Svensk Handel – tillsammans med chefer från Sveriges absolut största inrednings och klädföretag. Annakarin förevigade mig på farstubron i min favoritklänning Sofie från den nya kollektionen från Miss Clarity. I vävd kvalitet – tyget är helt magiskt och faller så fint!

Ute snöade det lovikavantar.

Inne var det varmt och ombonat.

Annakarin var tjusig i vår nya klänningsmodell Annika. Alla våra klänningar har fått namn efter viktiga kvinnor i våra liv. Som Erica, Marianne, Paulina, Greta…

Vi ägnade lunchen åt att välja ut tygprover till vårens kollektion. Finns så mycket vackert att man blir alldeles nipprig! Vackra mönster är 80 procent av meningen med livet.

På kontoret var också min kära Ulrika som är superduktig arkitekt och ritade vår glasveranda. Och så Petra som är före detta elitsoldat med den häftigaste levnadshistorien (ni kommer garanterat se mycket av henne i media framöver!) men som numera är föreläsare och personlig tränare.

Jag tänkte passa på att tipsa om Miss Claritys återförsäljare – ifall ni vill prova i butik och inte vill köpa online, alltså. I dagsläget finns vi hos

Bigaro, Umeå

Pralin, Linköping

Cissi & Selma, Stockholm

Paus hos Jeanette,  Lycksele

Beckmans, Stallarholmen

Ellen’s Corner, Vallentuna

Fiorina. Vänersborg

Ronström, Västerås

Folk, Malmö

Nystedts kläder, Malå

Din Väska & kläder i Enköping

• Annonssamarbete Saltå Kvarn •

Aprikoskonfekt och Fikonstubbar med nougat

aprikoskonfekt med pistagenötter och lemoncurd

För att fira en klimatsmartare jul pratar vi mycket om att minska på mängden paket under julgranen och välja loppis istället för nyproducerat. Men en stor del av de pengar vi lägger på julhandeln är ju faktiskt mat! Och vill man minska sitt klimatavtryck där så gäller det att välja så mycket ekologiskt och närproducerat som möjligt.

Förutom återkommande klassiker som knäck och rocky road vill jag gärna experimentera fram något nytt till gottebordet varje jul. I år blev det två nya godsaker baserade på ekologiska torkade aprikoser och fikon. Jag vet inga som gör så god torkad frukt som Saltå Kvarn. Deras aprikoser har en kolaaktig ton och doftar gott. Aprikoserna är bruna istället för gula, eftersom de är osvavlade. Och därigenom behåller de också smak och doft på ett helt annat sätt. Fikonen odlas i de vackra trakterna kring Izmir västra Turkiet. Där de plockas för hand och sedan torkas i solen. Resultatet blir aromatiska, smakrika och härligt sega fikon.

aprikoskonfekt med pistagenötter och lemoncurd

Det ena godiset jag experimenterade fram blev aprikoskonfekt. Små sötasyrliga aprikos- och lemoncurdbollar, doppade i choklad och rullade i pistagenötter.

aprikoskonfekt med pistagenötter och lemoncurd

Både superfina att titta på och supergoda att glufsa i sig!

fikonstubbar med nougat

Sedan blev det fikonkonfekt med mandelmassa och arrak, doppade i nougat med mörk choklad ringlad ovanpå. Vansinnigt gott! Nu ska ni få recepten på båda godisarna. Först ut är….

aprikoskonfekt med pistagenötter och lemoncurd

Aprikoskonfekt med pistagenötter och lemoncurd (ca 50 st)

Du behöver

300 g torkade aprikoser

1 dl lemon curd

1 dl mandelmjöl

1-2 kryddmått malen ingefära

1 1/2 dl pistagenötter

150 g mörk choklad

Gör så här

Kör aprikoserna i en matberedare tills de blir finfördelade. Tillsätt lemoncurd, mandelmjöl och ingefära. Kör ihop till en smet. Tillsätt eventuellt mer ingefära om du vill ha starkare smak. Finhacka pistagenötterna och rör ner i smeten (men spara lite till dekoration). Forma smeten till bollar. Om de känns för kladdiga kan du tillsätta mer mandelmjöl. Smält chokladen i ett vattenbad. Doppa sedan bollarna i chokladen med hjälp av två gafflar. Lägg upp på ett bakplåtspapper och strö lite pistagenötshack över. Låt stelna. Aprikoskonfekten kan med fördel förvaras i en lufttät låda i frysen.

fikonstubbar med nougat

Fikonstubbar med nougat (ca 40 st)

Du behöver

150 g fikon

300 g mandelmassa

1-2 tsk arraksarom

200 g nougat

50 g mörk choklad (70 % kakaohalt)

Gör så här

Skär bort de hårda små fästena från fikonen. Lägg fikonen i en matberedare och mixa till mindre bitar. Riv mandelmassan och lägg ner i matberedaren. Tillsätt arraksarom och kör ihop allting till en jämn smet. Smaka av och tillsätt eventuellt mer arrak om du vill ha starkare smak. Forma sedan smeten till små stubbar. Smält nougat i ett vattenbad och doppa stubbarna i nougaten med hjälp av två gafflar. Lägg på ett bakplåtspapper och låt stelna. Smält sedan mörk choklad i ett vattenbad och ringla med en tesked över lite choklad på varje bit. Förvara i en burk i kylen eller frys in och ta fram till julafton.

Stor varm kram till alla poddlyssnare!

Det kändes sorgligt att duka upp ett festbord och samtidigt säga “hej då, vi kanske ses igen” till En Underbar Pod.
Tack och lov fick jag och Erica fint sällskap när vi häromdagen spelade in sista avsnittet, Olov Antonsson som gör musiken du hör i podden kom och åt julmat med oss.
– Handen på hjärtat, känns det skönt att vara ifrån varandra ett tag nu?, frågade han.

Stort varmt tack till alla er som lyssnat, engagerat er, kommenterat avsnitten och kramat mig och Erica de här fem säsongerna. Vi kommer sakna att göra podd med er <3

Tack Olov för att vi fått låna Himlen över Hedlunda i alla dessa avsnitt!

Mitt recept på rödbetssallad:

1 kg färska rödbetor
2 dl crème fraiche
0,5 dl majonnäs
salt, svartpeppar

Koka rödbetorna i ca 20-30 minuter eller tills de mjuknat. Skölj sedan hastigt i iskallt vatten så att de går att klämma skalet av betorna. Alternativt skala rödbetorna som vanligt. Skär i tärningar. Blanda rödbetorna med creme fraiche och majonnäs och smaka av med peppar och salt. Vill du sätta ytterligare piff kan du tärna ner ett syrligt rött äpple också!