I veckan när det blev varmt och jag dessutom var barnfri gjorde jag ett ryck med farstubron. Förra året tjärade jag den inte och det behövdes verkligen göras nu. Dessutom vill jag ordna en fin broplantering inför mitt stora kalas som drar sig närmre..
Prenumerera på Clara Premium!
Utöver full tillgång till alla blogginlägg, får du också rabatt på mina böcker, samt första tjing och rabatt på allting i min webbshop.
Äntligen har värmen kommit till Västerbotten. Idag var det riktigt sommarkänsla! Jag satt ute och arbetade och skrev poddmanus i solen och det kändes riktigt plågsamt att gå in och spela in avsnittet. Men på eftermiddagen skulle jag in till stan med pojkarna och vaccinera färdigt oss mot TBE. Så då svidade jag om till en röd kjol jag fick i present från Malin när vi var på skrivarresa. Sellpyfynd.
Bar den ihop med ett annat Sellpyfynd, nämligen dessa Lacosteballerinas som jag burit så mycket. Och en ny wrapskjorta från & Other Stories. Gillar att den är både maskulin och feminin i snittet. Gillar volymen men att den samtidigt får lite form eftersom man knyter ihop den i midjan.
När jag samlat ihop barn och bonusbarn körde jag hem till Marcus som grillade och sedan åt vi på verandan och babblade i munnen på varandra för det fanns mycket att prata ikapp om. Så glad för en ny barnvecka!
Till de första gröna bladen på våren hör nässlorna. För många mest ett irriterande ogräs, men som livsmedel är det både klimatsmart och gratis. Nässlor är rika på bland annat järn, kisel, magnesium och C-vitamin.
Du kan byta ut degvätskan mot nässelsoppa när du bakar bröd, eller smula ner torkade nässelblad i brödet som då blir vackert prickigt. Vatten från nässlor som legat i blöt några dagar är kväverikt och bra att gödsla rabatterna med. Och om du kokar nässlor i vatten och sedan silar bort bladen kan vätskan användas som schampo. Funkar bäst för brunetter då det sägs fördjupa färgen.
Förr användes nässlor också som läkeört. Man trodde att de renade blodet, balanserade blodtrycket och fungerade vätskedrivande och antiinflamatoriskt. Nässlan ansågs också lindra urinvägsinfektioner.
För att minska nitrathalten i nässlorna – börja med att förvälla dem. Koka upp en stor kastrull med vatten och lägg i bladen. Förväll i 2–3 minuter och hällsedan över i ett durkslag. Skölj bladen med iskallt vatten.
Ta sedan upp dem, krama ur vätskan med handen och finhacka bladen på en skärbräda.
Smält smöret i en kastrull och låt nässlorna fräsa med en liten stund. Strö över mjöl och rör om. Späd med vatten. Tillsätt sedan allt vatten och koka upp.
Tillsätt buljongtärningarna och grädden och smaka av med salt och peppar och eventuellt andra kryddor efter egen smak.
Hej här står vi och posar! Vill bara berätta att senaste avsnittet av Wollin & Clara är ute nu! Vi pratar om influencers som gör reklam för hjärndöd över-hela-kroppen-deo. Vi pratar också om att låta andras smak influera en och låta sig översköljas av något man inte hade valt själv. Om att bli golvad av Joel Alme och Amanda Bergman. Och lite om Lauryn Hill, Dawsons Creek och snåla kändisvänner.
Lyssnar gör du bakom väggen hos underproduktion.se
Vill också nämna att vi i sommaravsnitten (för enbart betalande prenumeranter) kommer testa något nytt nämligen att låta er sätta rubrikerna på poddavsnitten och så gör vi innehållet. Vi har redan fått in en drös förslag på instagram men tar gärna emot mer. Ju smalare och vassare rubrik/tema desto roligare!
Som jag älskar att packa en matsäck och äta ute, på sommaren så väl som på vintern. Men kanske är det ändå allra bäst på våren? Den första varma vårdagen vid en sjö, i en park eller på en klippa vid havet.
Viktigt med en skön filt. Gärna ett gammalt täcke med lite vaddering i.
Något bra att läsa är inte heller fel.
En välfylld picknickkorg
Samt en glad bebis. Om man gillar sånt. Det är valfritt.
En stor matsäck som räcker till alla hungriga är dock viktigt
På fredag är det Picknickens Dag och då packar jag en matsäck och beger mig ut till närmsta skogsdunge eller park. Det här är gott och enkelt att ta med på picknicken:
• Små delikatessköttbullar – stek dem med färskmald kryddpeppar och lägg i en matlåda
• Vindruvor
• Riskakor med ostsmak
• Vattenmelon uppskuren i tärningar, lagda i matlåda
• Kalla pannkakor och små byttor med sylt, grädde och socker på sidan av
• Matmuffins eller pizzabullar
• En bit baguette
• Små ölkorvar, parmaskinka eller babybel-ostar
• En mattermos kan lika gärna innehålla kalla som varma saker – så lägg den i frysen en timme och fyll sedan med glasspinnar att ta med på utflykten
• Fyll vattenflaskor till hälften med vatten och förvara i frysen. Ta ut och fyll på med mer vatten innan picknicken. Då har du kallt vatten och kylklampar i ett.
Jag har en färdig lista i telefonen med sånt som behövs på picknicken/badutflykten. Så att jag lätt kan checka av den när jag drar med mig alla ungar ut. På den står
Jag vaknade denna morgon av svala kyssar mot min varma solbrända kind och panna. Kaffe på sängen och ett godmorgon innan han åkte iväg till jobbet. Nu ligger jag här i sängen med mitt kaffe och skriver ett blogginlägg från helgen som gick när jag var så lycklig! Häng med vettja...44 bilder från när vi mötte våren i Lappland. Slyröj, kalas, bad bland isflak och lapande direkt ur kallkälla....
Prenumerera på Clara Premium!
Utöver full tillgång till alla blogginlägg, får du också rabatt på mina böcker, samt första tjing och rabatt på allting i min webbshop.
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen kommer vi att anta att du godkänner detta.