julkola

 

Idag har jag bara varit ledig och myst och bakat. Världens godaste kola bidde det. Superenkel att göra. Det bästa sättet att få julstämmning tycker jag är att baka. Och lyssna på julmusik samtidigt. Finast blir det såklart om man sätter det man bakat i söta gamla plåtburkar, för den äkta hemmbakade känslan.

Här är receptet. Prova gärna:

Claras Kola
100 g smör
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
1/2 tsk salt
3 dl vispgrädde
1 dl honung

Blanda ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och rör medan den kokar i 20 minuter ca. Gör sedan kulprov. Slå upp den färdiga kolan på smörpapper och ställ kallt. Klipp den sedan i bitar och lägg i en fin burk med papper mellan lagrena.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

3 kommentarer på “julkola”