Glass, baguette eller sockerärtor – vilken mat ropar högt på dig?
I veckan pratar jag och Erica om hur olika sorters mat frestar, lockar och pockar på vår uppmärksamhet. Har märkt hur olika det är mellan människor och den upptäckten har verkligen hjälpt mig!
Den här sommaren ska jag odla bra mat som gör det lätt att göra vettiga val. Erica hjälper till att sortera mina nya fröer men har själv tappat självförtroendet att odla sen förra sommaren. Äh! säger jag. Glöm det som vissnade i fjol – nu kommer en ny vår!
Ps Vi testar just nu olika sätt att spela in podden på ett säkert sätt därför är ljudet ovanligt burkigt den här gången. Ja, så här var Erica kittad vid inspelningen sist. Hoppas du har överseende med det.
Musik: Olov Antonsson
33 svar
Hördedu Erica! Du borde lyssna lite mer på den där kompisen Clara. I fjol våras sa hon nämligen till dig inför alla era poddlyssnare hur värt det är att köpa färdiga plantor. 😘 Skämt å sido.
Odla nåt för det sanna nöjet att räkna om nån överhuvudtaget tar sig över jordytan. Och köp färdiga plantor för att tillgodose smaklökarnas drömmar! 🌱
Hej! Blev nyfiken på vilken sorts gurka ni odlar. Den låter betydligt bättre än de som jag försökt mig på…
Russin ropar alltid på mig och scones med ost och gurka!
Era dialoger när ni ger röst åt maten, eller när ni gestaltar hur det låter när man kryddar tomatsoppa… det kan vata poddens peak, ä-l-s-k-a-r det!!!
Här är en som håller med föregående talare.
Ropar högt på mig: choklad, tortellini och ravioli (färsk, inte den på burk). Och chiiiips. Och mitt bästa argument för att äta chips närsomhelst, eller äta upp en hel påse själv, är att den ju ändå är godast då, och är att den absolut inte får härskna. 😍😇
Hörde precis avsnittet och funderade på varför det inte gick så bra för Ericas chiliplantor. Jag är utbildad trädgårdsmästare och tyckte att det lät väldigt sent att så chili i april! Jag sår chili i januari/februari och har plantorna under växtbelysning tills de kan stå i ett soligt fönster lite senare i april. Speciellt Capsicum chinense behöver väldigt lång tid på sig, vissa sår chinense redan i december, men Capsicum annuum behöver inte riktigt lika lång tid. Men håller också med Clara om att plantorna inte sätter frukt om de får för mycket kväve. Chili är väldigt näringskrävande och behöver näringsvattnas flera gånger under säsongen, men viktigt som Clara sa att de inte får för mycket kväve.
Så märkligt att det stod april på fröpåsarna. Bor själv i växtzon 2 och får alltid frukt i typ slutet av augusti och måste ta in plantorna i oktober när första frosten kommer för att alla frukter ska mogna klart trots att jag sår i jan/feb. Hoppas det går bättre för dig i år!
Hej Sanna,
så glad att du tar dig tid att skriva!
Fick en liknande kommentar av en annan lyssnare som skrev till mig på instagram. Hon menar också att april är för sent för chili.
Min man fick fröna på sin födelsedag den 1:a och jag vill minnas att instruktionerna på pappkuverten var formade som ett årshjul i olika färger och att ett grönt fält visade att fröna skulle i jord tidig vår. Hm, vi kanske helt enkelt missförstod anvisningarna och tolkade hjulets tidiga vår som tidig vår här i Västerbotten (1 april) medan fröna snarare borde kommit i jorden flera veckor tidigare.
Bra att få läsa det du skriver! Satsar nog på chiliplanta i år och såband med morötter som Clara tipsade om + en massa sommarblommor.
Blir imponerad när jag läser att du är utbildad trädgårdsmästare. Det var ett av mina drömyrken som yngre.
Låter som en bra plan med chiliplanta och såband med morötter i år! Är ju bra att börja med något som är lätt att lyckas med så att man får självförtroende i odlandet. Om 5 år kör du säkert 10 olika sorters chilifrön och det kommer gå som en dans 😊 Tycker att odlingslust handlar så mycket om självförtroende. Jag blir så ledsen när folk säger att de inte har gröna fingrar. Ofta handlar det ju bara om att man har missat nån viktig detalj. Tex min mamma som försökt odla grönsaker flera gånger i livet men bara misslyckats och därför gett upp. När jag hjälpte henne med några viktiga nycklar (typ att grönsaker behöver gödslas!) så gick det ju jättebra och nu är hon helt odlingsfrälst. Ibland går det ju såklart dåligt ändå pga typ skadedjur och sjukdomar men det är ju en del av odlandet och det går inte att styra över allt. Något blir alltid jättebra och något går alltid lite sämre.
Stort lycka till i sommar och hoppas du får mersmak och lite större grönt självförtroende!
Tusen tack! 😀
Småkakor ropar inte de skriker högt på mig!
jag älskar ris, broccoli och kikärtor. gärna med zucchini med. med kryddade sesamfrön. mums.
och även korv stroganoff gjord på tofu. eller lasagne gjord på linser. eller riskakor med ljus tahini på. eller hisgröt kokad med jodgubbar och med kiwi och banan på.
En alkoholfri öl blir aldrig gammal i min kyl, inte heller brieosten. Digestivekex däremot får vi alltid slänga
Pastan ropar! Osten ropar! Räkorna och vit fisk ropar typ kolja och torsk! Och kladdkaka med lite flingsalt på ropar! Och vitt bröd med för mycket av allt typ lemon curd och färskost och annan ost och bergamottmarmelad! Alltså oj, så mycket som bara ropar och vill mig något känner jag… Hehe.
I am afraid I do not understand the question. I don’t hear anyone scream. I only hear you two on the podcast. Do you mean the food in the picture?
What kind of food calls on you? Like, what kind of food are you drawn to?
Nypressad blodapelsinjuice 🙂
Ljusa kolhydrater och fett – gärna i kombo! Pasta, mackor och chips </3
Spagetti med smör, chili, parmesan och vitlök. Jämt och ständigt hör jag lovsången.
Samma!! Aglio en olio <3
Äggost rooopar på mig!
Halleluja!
Det är det godaste som finns, och sen bröd bakat på vasslen 😍/Orustbon
Surdegsbröd, frukt, marsipan och choklad
Känner igen mig på pricken i det Clara berättar om livsmedel som ropar olika högt åt olika personer. Pastarätter, sallader (måltiden, inte grönsaken) kan jag längta väldigt efter, få sug efter. Och chokladgodis och chokladiga fikabröd och efterrätter, de kan ropa på mig. Lättare att ge efter än att försöka bortse från ropen, så ofta bäst att inte ha hemma. (Ropen hörs inte från affären hem, 🤣)
Så skönt att höra er diskutera detta och veta att jag inte är ensam. 😊
Vad skönt att höra att ni är fler som känner igen sig i det här med mat som ropar. Man tror ju man ska bli knäpp ibland
Funderar på vad man kan odla som inte är bra för en? Tyvärr växer ju varken godis eller kakor på buskar. 😊
Men hallå frukt är godis. Likaså bär. Så odla hallon och gör hallonremmar vetja! Godis tada 🙂
Lasagn bästa jag vet. Älskar er podd!
Vad roligt att höra =)
It´s not easy for me to make decisions. Because – at least outside of my professional life – I’ve never learned to work out the basics. But I would spontaneously choose the ice cream. Because it’s the only one of the three side dishes that I think I understand. And because it surely feels good to fulfill a promise at least once. Maybe sometime I will also understand what the main thing is about. In any case, I won’t stop trying. Do you hear me? Sorry, i hope i wasn´t too loud.
Ost! Och pumpakärnor…. och mackor… chips kan jag vara utan, men den vanliga prästosten i kylen hojtar glatt åt mig så fort jag närmar mig köket😂
Herregud om det ändå bara var pumpakärnor som ropade på mig…vad lycklig jag skulle vara 😉
Pastaaaa ropar på mig 🙂 Cacio e pepe.
haha på mig med!!!