Sommarmat fixas ute på skärbrädan i det gröna. potatissallas-005.JPG

 Krämig potatissallad med skivor av rädisor och mycket färsk dill. potatissallas-016.JPG

Igår blev det ljummen potatissallad med rädisor och drivor av dill. 

Så himla härligt att bara gå rakt ut i trädgården och plocka in middagen!

Så gör jag poatissallad:

Först alltså –  potatis och rädisor och dill.

Turkisk yoghurt med 1/4 majonnäs blir en perfekt dressing.

När jag gör sallad vill jag inte att potatisen ska simma runt i dressingen,  som när man köper den.

Ett tunt lager dressing på potaten räcker bra.

Och två vitlöksklyftor och massor av svartpeppar ska det förstås också vara.