Sommarmat fixas ute på skärbrädan i det gröna. potatissallas-005.JPG

 

Krämig potatissallad med skivor av rädisor och mycket färsk dill. potatissallas-016.JPG

 

Igår blev det ljummen potatissallad med rädisor och drivor av dill. 

Så himla härligt att bara gå rakt ut i trädgården och plocka in middagen!

Potatissallad

Tid

ca 30 minuter

Gör så här

  • Först alltså –  potatis och rädisor och dill.
  • Turkisk yoghurt med 1/4 majonnäs blir en perfekt dressing.
  • När jag gör sallad vill jag inte att potatisen ska simma runt i dressingen,  som när man köper den.
  • Ett tunt lager dressing på potaten räcker bra.
  • Och två vitlöksklyftor och massor av svartpeppar ska det förstås också vara.