hos-ida-022.jpg

Åh det bara regnar ute. Tredje dagen i rad. Sånt gör mig lugn. Jag får ro av regn. Men jag fryser också. Så soppa är bra:

Jag fräser en hackad lök och två vitlöksklyftor i en rejäl klick smör. Så slänger jag ner en näve persilja från landet som får fräsa med. Sist slänger jag ner potatisslantar som får lite stekyta. Så häller jag på fetmjölk och låter det hela koka. Adderar lite buljongpulver, salt och vitpeppar. Sist några paprikabitar. Så sätter jag i mig alltihop och fryser inte längre.

Rekommenderas varmt.