Snart är det midsommar och då behöver man förstås en riktigt smaskig tårta att bjuda på. Här är några av mina favoritrecept. Jag börjar med det enklaste:
Hullerombullertårtan! Briljant i all sin enkelhet. Baka en god rulltårta eller köp färdig på affären i eller konditoriet. Skiva den i bitar och varva med favoritingredienserna. Tex bär, grädde eller chokladsås. Servera genast.
Faster Ingers chokladtårta med nougatfyllning och syltade apelsinskal brukar också göra succé! Vansinnigt mäktig och vansinnigt god. Receptet hittar du här
Min supersnabba och löjligt smarriga citronfromagetårta med bottnar av mandelmassa kan man typ inte misslyckas med. Den ambitiösa gör egen citronfromage. Den bekvämt lagda köper på påse. Receptet finns här.
Eller så kan du testa pavlovan – den är himmelsk! Jag använder Norrmejeriers recept till bottnarna och så fyller jag tårtan med lite vad jag känner för! Tex grädde, bär eller flagad mandel. Något syrligt är gott till den söta marängen.
Den klassiska pannkakstårtan får vi inte heller förbise! Den behövs det inget recept till – det är bara att steka pannkakor och varva dem med sylt, grädde och färska bär. Avsluta med att dofta över florsocker. Mums!
Och faller inget av detta er på läppen så får jag avsluta med ett säkert kort – Schweizerkakan! Nötbotten med schweizernötschoklad. Ljuvligheters ljuvlighet. Receptet finns här
13 svar
Men vilka härliga tårtor och bilder! Allt ser så gott ut, men fastnade nog mest för chokladtårtan… Får blir till att testa i sommar 🙂
/Annie – Annies Enkla
Åh – jeg bliver så kage sulten 🙂 !
Jag älskar din chokladtårta med äppelgrädde! Tårtbotten till den blir alltid perfekt! Vi har gjort den massor med gånger härhemma, speciellt då svärmor kommer för hon älskar den lika mycket som jag.
Det här ser ju hur smarrigt ut som helst. Perfekt inspiration till min lilles 2-årskalas i sommar.
http://panylund.blogspot.se/
Jag ska definitivt göra en hullerombullertårta. Tack för tipset!
haha alltså nää.. det där ser skrattretande gott ut. Måste baka! Eller be någon baka tårta åt mig 😉
http://www.isabyl.blogg.se
Åh vad mycket gott! Gillar särskilt den sista med nötter och choklad, men även pannkakstårta på midsommar gillas starkt! Jag ska också lägga upp lite favoriter inför midsommar tror jag!
Jag väljer helt klart chokladtårtan. Jag älskar choklad! Skulle kunna äta det en hel dag =P
Hej Clara! Sist jag försökte ge dig ett tips hamnade min kommentar nog i ett spamfilter, hoppas att det går bättre denna gång 🙂 Har varit så extremt inspirerad av din plastbantning så vi håller på att byta ut så mycket det bara går, särskilt i kök, till mer hållbara och mindre giftiga alternativ. Matlådorna har varit mitt största problem eftersom jag behöver kunna värma själva lådan i mikron på universitetet, och då fungerar inte metallådorna jag köpt. Men! Ikea har nyligen släppt en lunchlåda i glas, som inte är för tung att bära med, dock med ett plastlock men som inte innehåller bisfenol a (och locket behöver ju inte nudda maten i alla fall). Du kanske inte använder matlådor så mycket, men kanske någon av dina lika inspirerade läsare kan vara hjälpt av detta tips 🙂 Tack för din fina blogg!
http://lovlilett.com
Åh! Detta har jag funderat mycket på då jag har samma problem med behovet av att kunna micra matlåda på universitetet varje dag. Har dock inte hunnit leta så noggrant ännu, så TACK för tipset!! (Jag antar att den går att frysa också?!)
Yes, går utmärkt att både frysa och värma, glad att jag kunde hjälpa 😀
Du glömde kladdkakan med vitchoklad och lime! Jag har bakat och bjudit på den säkert 15 gånger och den gör alltid succé!
åh nu blev jag sugen på att baka!!