Det här är grejer! En middag med enbart saker ifrån gården. Vårt eget griskött, egen gurka, sallad och sockerärtor. När jag kan ställa fram en sådan här tallrik till middag – då är jag så stolt att jag nästan spricker!
Det här är grejer! En middag med enbart saker ifrån gården. Vårt eget griskött, egen gurka, sallad och sockerärtor. När jag kan ställa fram en sådan här tallrik till middag – då är jag så stolt att jag nästan spricker!
Har du frågor kring din order eller något annat som berör min butik, vänligen hör av dig till:
Eller använd formuläret nedan.
19 svar
Ja då är det mer än värt allt slit! Jag älskar också att kunna plocka ihop en hel middag sådär, och inte ”bara” lite sallad (även om det också är trevligt)
http://storaaleberg.blogspot.se/
Men så härligt! Bra jobbat! Själv är jag uppvuxen med att äta köttet från våra egna djur, egenplockade bär och grönsaker. Inte så att allt var egenproducerad men ganska mycket är ju det nu när jag börjar tänker efter! Säga vad du vill om förebild, men jag tycker du är det speciellt i sammanhanget som rör att välja ett liv på landet och att sträva mot ett liv där man är mer självförsörjande. Lustigt att många tycker det är så knepigt att man skulle vilja vara självförsörjande, herregud det var ju alla om man ser tillbaka ett antal år i tiden! Inte något konstigt alls.
http://hannaochmarten.blogspot.se/
Underbart!! Delar den känslan. En underbar och högst påtaglig men tålamodskrävande belöning!
Kram,
Jenny
Mittlifjennyaberg.blogspot.se
Hur går slakten till när man har egna djur i så liten skala som ni har? Blir de upphämtade och transporterade till ett slakteri i närheten? Känns tråkigt i sådana fall eftersom de då får en lika stressig död som alla andra grisar, även om jag förstår att det är omöjligt att slakta själv (kanske till och med olagligt?). Jag tycker att det är otroligt imponerande vad du/ni har byggt upp och önskar att fler kunde ha samma möjligheter att ge boskapsdjur en fin tillvaro. 🙂
Hej Mia! Man kan göra lite olika men vi har en granne som är slaktare så han kommer och avlivar djuren när de går i hagen här hemma. De hinner inte märka någonting och behöver inte fraktas och stressas innan. Sedan slaktar han och förpackar köttet åt oss.
Det är inte olagligt att slakta för eget bruk och jag känner många som gör det, däremot är det svårare om man ska sälja köttet då måste man bygga speciella lokaler för detta osv.
Ja, precis och detta är anledningen till att vi inte säljer något kött. Då måste vi skicka djuren till ett slakteri och det vill vi inte i dagsläget. Det är hårda regler för hur kött får hanteras för att säljas vidare till konsument.
Åh vad härligt! Det är en av de bästa känslorna i världen att äta sånt man själv odlat (eget kött vet jag inte hur det känns än, men jag gissar att det känns rätt bra) 🙂
modemanifest.blogspot.com
GRATTIS!!
Åh d e ju rena drömmen att få servera endast egenproducerat 🙂
Hur har ni det med sniglar norr över? Vi är fullkomligt invaderade vilket slår hårt på odlingarna. (Vi har åkrar precis intill gården vilket tyvärr funkar som drivbänk för de små monstren.)
Vi har inga mördarsniglar här uppe men kanske någon vanlig snigel även om jag knapptaldrig sett någon. Däremot är ju kålfjärilar ett aber med det behandlar vi med ett KRAV-godkänt medel. Jag kan dock tänka mig in i hur besvärligt det måste vara att försöka odla där det finns många sniglar.
Vad är det för medel? Jag är så less på att min kål blir angripen och har tidigare testat med tomater i samodling vilket fungeratr bra, men inte i år…
http://storaaleberg.blogspot.se/
Vad skönt för er! De grupperar sig och kommer i stora gäng för att sedan äta allt i deras väg. (De älskar t ex potatis och sallad.)
Var ute med sonen och fiskade.Fångade en abborre. Min pappa ville slänga i den i älven. ”Aldrig ”, sa sonen. Jag förstår honom. En liten firre som rensas är trots allt en liten firre som har fångats. Jag tog kniven och rensade fisken. Inte min grej, men a woman’s got to do what a woman’s got to do.Min make skall nu få pinfärsk fisk till sin nattmacka. Det känns också bra:) Vad sonen vill ha på sin macka, det förtäljer inte historien.
bullarochbusiness.blogspot.com
Heja!!!
Vilken jävla häftig känsla!
Har ni redan hunnit slakta grisarna?
Nej det är grisarna vi slaktade i november! Köttet räcker fortfarande =)