Gul mango får smak av syrlig lime.

Här kommer ett recept på en salsa som är god till tacos! Eller till vad som helst egentligen. Den är liksom sötstarksyrlig och det är ju som vi alla vet det godaste som finns.

Så här gör du sötsura salsan:

Skär 1 mogen mango i bitar

Tärna 2 tomater

Finhacka en halv rödlök

Riv skalet från en lime och pressa ut saften

Addera lite strösocker ifall mangon inte är helt mogen och söt

Klipp över färsk koriander och hacka ner chili efter tycker och smak

Salta lätt

Låt salsan stå och gotta till sig en stund innan servering. Mums!