Regnet vräker ner över Västerbotten och jag vabbar krasslig treåring med misstänkt halsfluss. Man får roa sig med det som går – jag passar på att ta det lugnt jag också eftersom jag känner mig trött, trött, trött denna vecka.
En sak man i alla fall kan göra när man känner sig lite vissen, frusen och trött är att göra trädgårdste från trädgårdens alla örter.
Te på gröna blad från trädgården är underbart gott. Ett perfekt sätt att ta tillvara på bladen efter att bären gjort sitt.
Jag plockar svartvinbärsblad
Hallonblad.
Och mynta. Man kan också använda citronmeliss, kronbladen från rosor, smultronblad, fläder, lavendel….
Ska man torka bladen och blommorna är det bäst att plocka dem en torr dag. Men ska man som jag göra te på direkten spelar det ingen roll.
Jag plockar in de örter jag vill ha och sköljer rent från damm och små insekter.
Sedan repar jag av och lägger i en kanna och häller på hett vatten. Låter dra några minuter
Och serverar sedan.
Gärna med en stor sked honung i koppen.
Det smakar som att dra ett syrerikt andetag en regnig varm sommardag.
17 svar
Tack för tipset! Jag ska genast gå ut och göra precis så. Är hemma och är förkyld och funderade just vad jag skulle hitta på. Ha en fin dag!
Ser helt underbart ut!
Låter ju helt fantastiskt! Tack för tipset.
Är också så trött, sedan semestern. Jag tog precis en stund guidad meditation. Inte meditera på länge men känner behovet öka. Teet låter underbart! Kram
Det var en mycket fin tekanna! Har du nån aning om var den är från (alltså annat än “loppis” 😂)
Två år gammal från Blomsterlandet
Snygg! Jag tycker det är lite 70-tal över den 😊 hoppas den är lika hållbar som gamla grejer!
Älskar trädgårdste! Ser att du har chokladmynta. Jag samlar lite på mynta och tycker att den smaken är oöverträffat god till te. Vilken fin tekanna! Kul att se innehållet.
Låter jättegott! Har inte tänkt på att det går att göra te på det viset. Hemma på min balkong mitt i stan har jag både smultronblad, citronmeliss och lavendel. Nere på gården står det en vinbärsbuske så jag ska nog lyckas få hop något 🙂
Kannan du har är som sagt väldigt fin, men visst är den tänkt att vara en blomvattenkanna egentligen? Funkar ju minst lika bra som tekanna!
Ja vad kul! Det får du säkert ett gott te av =)
Ja, precis. Det är en vattenkanna men den funkar fint för te också =)
Gott! Det godaste är chokladmynta – helt klart värt att skaffa sig en planta enbart för teet skull.
Ja, efter detta val är man mer än trött… 🙁
Så vackert! Och gott?! Blad från vinbär, åtminstone de svarta, luktar så gott, låter smart att göra te av dem.
Ser gott ut! Vi har också Citronverbena i trädgården, som är mycket gott att göra te av.
Tips till alla er som gillar att torka trädgårdens skatter,ett av dem är äpplen,skalen slängs oftast,men blir jättegott te,använd dina trädgårdsäppel som är naturliga och obesprutade o. Ifint skick,torka ca 4h,packa lufttätt,nju hela vintern,då snön yr runt husknuten,låt dra i 15 min med lock på,ser inte så märkvärdigt ut men smakar ljuvligt lite lagom drickvarm.
Vilket fint tips! Det ska jag testa 🤗
Ta rejäl näve skal/mugg,trots allt är det endast skal utan andra konstiga smakpåverkare🤗