Jag älskar att baka småkakor. Det går fort, är sött. Och dessutom känner jag mig precis som min mormor Rut. Och det är ju aldrig fel.
I mina recept har jag använt fruktsocker och ersatt 50g smör med 50 gram Kesella. Men om man inte har det hemma kan man köra på vanligt socker och smör istället. I samma mängder.
Syltkakor
Portioner
ca 40 st
Tid
ca 30 – 40 minuter
Print
Ingredienser
150 gram smör
50 gram Kesella
4 dl vetemjöl
3/4 dl fruktsocker.
1 äggula
Sylt eller gele
Gör så här
- Finfördela 150 gram smör och 50 gram Kesella med en gaffel. Blanda ihop med 4 dl vetemjöl och 3/4 dl fruktsocker. Blanda i en äggula och arbeta raskt ihop det till en deg.
- Är degen kladdig – lägg den kallt i en halvtimme. I annat fall, baka genast ut den till små bollar.
- Forma ett fördjupning med ett finger och fyll den med fast sylt eller gelé. Grädda i femton minuter på 175 grader.
Servera på ett tjusigt fat efter du ätit din middagsmat
16 svar
Så nu har jag kollar igenom alla dina recept på bloggen 🙂 Vilken inspirationskälla! Har blivit många skärmbilder tagna på recept jag vill göra! Detchar tagit några dagar att kolla igenom, har passat på medans lillbebisen sovit! Tack för inspirationen! 🙂 Lycka till med magen!
Måste man verkligen äta middag först?
eller kan man äta dem innan maten och under maten och efter maten (hela tiden)!
Jag hittade din blogg av en händelse och blev så glad! Vilka underbar bilder och fantastisk blogg du har! Blir så enormt inspirerad och ska idag åka hem o baka småkakor efter jobbet! 🙂
Så enkelt och så gott.Mina favoritkakor faktiskt
Åh, jag har precis också bakat småkakor. Hallongrottor och vaniljdrömmar. Jag hade 25årsfest och det kändes helt rätt med småkakor till mousserande rosé. Tjusigt så det förslår. Förresten är hallongrottor världens bästa kaknamn.
din käresta är en lycklig karl som har dig. du verkar ge så mycket kärlek och finurliga små aktiviteter. det borde du berätta för honom, eller det borde han berätta ofta för dig. sluta aldrig vara du. tack, du gör mig glad.
Mums!
Haha, det finns bara en Linde. =)
Jag tror jag vinner, för vi var ihop 2 gånger! En gång i förskolan och en i sjuan! =)
syltkakor är ju så gott! jag bakade såna minst en gång i månaden i mellanstadiet:) mumsi!
Åååh, syltkakor/hallongrottor! De är så goda och perfekt fika på sommaren! Jag bokmärker direkt…
Oh, vad gott! Själv kallar jag dem för lekis syltkakor. När jag gick på lekis var det två varje vecka som fick baka syltkakor. Man snurrade flaska för att se vilka två som skulle få göra det nästa vecka. Det var det bästa när man fick göra det. I looove syltkakor!
Vad gott det såg ut! jag undrar bara lite kort varför du använder fruktsocker? Är det för den goda smakens skull eller av någon annan anledning? det sägs ju inte vara ”bättre” än vanligt socker? Om man orkar bry sig om det alltså! Och till sist, du är grym!!
i love eco & cookies also.
du är för mysig 🙂
Åh det är så gott. Min farmor gjorde alltid sådana när vi var små. Men vi kallar dem hallongrottor. Om det är hallonsylt i förståss 🙂 Kram.