
Idag var det då äntligen dags för säsongsöppnandet av gårdsbutiken Marstorps Mat. Det är alltid lite extra roligt och spännande med premiär – speciellt denna kalla sommar. Skulle det finnas nog mycket att skörda? Men jo, vi hade mycket att skörda men kommande helger blir det mycket mer!

Ulrika har jobbat på helt fantastiskt med den byggnadsvårdsmässiga renoveringen av vår gårdsbutik – för att få den duglig för affärer.

Jag misstänker att de stora vackra fönster hon satt in har suttit i något gammalt kapell någon gång.

Jag hade bakat en kaka och vi sålde förutom grönsaker också lite enkelt fika

Tycker att det är så himla mysigt att hänga vid gårdsbutiken och prata med grannar och kunder och hälsa på ungar och hundar och dricka kaffe med dopp. Tyvärr kunde jag inte vara med hela lördagen den här gången då jag skulle jobba i stan på eftermiddagen – men de kommande lördagarna ska jag stanna ända till stängning

Smaklig gurka.

Och ägg från synnerligen frigående höns. Gröna, bruna och cremefärgade.

Vår fina gamla våg samt kassarna jag stämplat. Såklart tar vi kort.

Paprikorna är fina i år. Delikatesspaprika som jag gärna skivar och lägger på ostmackan.

Och så färsk vitlök som är himla mycket mildare än torkad och väldigt god i matlagning

Inläggningsgurka har vi enorma mängder av. Måste göra en rejäl sats med inlagda gurkor någon dag. Vi har öppet gårdsbutiken mellan 11-14 varje lördag. Läs mer här!
Efter några timmar på gårdsbutiken tog jag mig in till stan där jag och Annakarin skulle prata på Noliamässan om vår bokserie för barn. Det var tvära kast men väldigt roligt. Jag kom hem först när barnen skulle lägga sig för kvällen och då stupade vi nästan av trötthet allihop.
Fast imorgon blir det upp och hoppa igen för då kommer min syster och min systerdotter hit och då ska vi dra ut och plocka en massa blåbär tänkte vi.












18 svar
Gårdsbutiken är ju otroligt fin!
Det ser ut att vara en jättefin butik!
Älskar verkligen din blogg! Ger mig så mycket.
Kramar
Åh vad fantastiskt mysigt! Helt otroligt fint 🙂 Underbart att få se lite fler bilder ifrån stället också !
Fint! Och kul att Bertil tyckte om västen! 🙂
Varit på Gotland en vecka, har du varit där? Tror du skulle tokgilla t ex Leva Kungslador.
Åh vad härligt! Önskar jag bott närmre.
Underbara bilder! Det ser så härligt ut!
Ser underbart ut och verkar så kul! Funderar själv på att skaffa Hedemorahöns.. Mvh Sofia
Härligt, grattis och lycka till! Hungrig blir man…
Vad gott och fint allt ser ut! Lycka till 🙂
Grattis till öppningen! vilken dröm! vad fint att ni säljer ägg från frigående höns! jag älskar hur ni har ombonat butiken med trasmattor på golvet. Fönstren är fantastiska.
Så härlig miljö ni lyckats skapa i er lilla gårdsbutik. Känns verkligen som en riktig dröm att kunna odla/föda upp allt själv och sen dela med sig av överskottet när man vet att det är riktigt bra råvaror man har. Underbart!
Lycka till med er fina butik!
Men åh vad härligt!
Men är det inte väldigt krångligt att starta något eget på det sättet ni gjort på?
Min man är kock och vi (okej, jag…) är väldigt sugna på att starta nåt liknande. Men mannen har en fd kollega som har eget i liten skala och det är galet hårda regler för sånt här… Om hon vill laga och sälja nåt ätbart (som din kaka) så är hon tvingad till att ha tillgång till ett godkänt kök.
Hur löser ni det hela?
Jag har för mig att reglerna är betydligt mindre omfattande för de som säljer i liten skala och när det gäller upphettade produkter som kakor, att däremot sälja smörgåsar räknas som högrisk eftersom det är kallt.
Härliga bilder!
http://www.stinabjo.blogg.se
Så fint ni fått det!!
https://tretrollungar.wordpress.com
Kram