Smördegsrutor med små fyllningar av älgfärs och ost redo att vikas ihop.

Jag vaknade härom natten och kände ett vansinnigt sug efter piroger. Jättekonstigt, men okej – då gjorde jag piroger när jag vaknade på morgonen. Men bara fuskpiroger, av smördeg.

Fast det går ju minst lika bra.

Så fixar du snabba piroger:

Kavla ut och lägg på älgfärs och ost.

Man kan också fylla dem med sojafärs eller någon smarrig bönröra.

Sedan nyper man ihop, penslar med ägg och gräddar i mitten av ugnen tills de blir gyllenbruna.

Så enkelt så!

Gyllenbruna piroger på blåvit tallrik.