
I tisdags hade vi matlag hemma hos oss som vanligt.

Nystädat och sol i köket. Underbart när man kan ha matlag i dagsljus.

Vi trängde ihop oss kring bordet. Så länge vi bara får kommer vi fortsätta att träffas. Just nu arbetar vi alla hemifrån så vi träffar typ inga andra däremot.

Jag bjöd på en rätt som är en vanlig vardagsmåltid här hemma. Nämligen bakpotatis med olika goda röror. Fast jag bakar vanlig liten potatis. Går på halva tiden och blir godare än stora potatisar eftersom fördelningen mellan det goda skalet och inkråmet är ännu bättre!

Gjorde en tonfiskröra med majs. Och srirachamayo i en bytta. Nej det ser inte gott ut men det ÄR gott!

Och så en enkel skinkröra med sting av pepparrot. Sådan nittiotalskänsla över den här middagen! På ett bra sätt.

Till det en stor vitkålssallad med så mycket citron att tungan krusar sig

Vi sjöng för Uffe som fyllde ett år. Har ni sett så tjocka fötter han har? Feta fötter är väl ändå det gulligaste?!

Barn peppade på gräddtårta. Jag och Folke hade nämligen varit i farten igen och hjälpts åt!

Sjuuuuukt gott. Faktiskt. Och det var det matlaget det!
Hejhejdå.












15 svar
Alltså! Jag tycker att Ulf är så lik sin farmor. Gullunge! Grattis till 1 år!
Vad kul, jag ser att du har ”ryska skålen”, den du har skinkröra i. Jag har likadan skål, 10 kr på en loppis. När jag vände på den var det ryska bokstäver under. Mandelmanns har den också såg jag när de bakade en gång. Den har så perfekt storlek, jag använder min ofta.
Ha ett fint påsklov!
Mat och röror i alla ära, jag ser mest tårtan! MUMS!
Och grattis till Ulf och till familjen som har en 1-åring.
Detta var väl inte genomtänkt! Har du inte hört om vilka restriktioner som gäller vid träffar.
Att alla ska vara friska och under 50 till antalet menar du?
Sååå gott det ser ut! 😛🍽 Om man inte är så många som ska äta (eller har gott om pengar) kan man ju dessutom om man vill kanske köpa lite röra av lokala caféer för att stötta i dessa tider? Kanske bör man då beställa i förväg.
Rödlök med tonfisken är gott och en vego vi brukar göra är fetaost och soltorkad tomat, vitlökssmör inte att förglömma : ) vi gör även ofta med räkor eller Skagen. Extra smaskigt med flera röror.
Har haft bakpotatis till tacokvällarna några gånger. Supergott. 😋
Livet på en pinne… 🙂
Härligt!!
Recept?? 🤗
Hej! Åå kan du lägga ut recept på detta? Behöver lulllullrecept i tider som dessa! Även vitkålsalladen!
Så smart med små bakpotstisar. Det ska jag testa!
Tjocka fötter är jättegulligt. Tills en ska köpa skor till barnet. 😵
Men snart är det barfotasäsong, tack o lov! 😃🌻
Mums, vad gott det ser ut! Kan du snälla dela med dig av ungefärliga recept på rörorna? Jag skulle vara så tacksam för lite nya recept på vardagsmat.
Gullgubbe! Önskar jag kunde hälsa grattis på plats – men det får bli längre fram. Nu hurrar jag på håll! Kram och grattis Uffe.