En fin dekoration till sommarens alla fester är att frysa in blommor, frukt och bär och dekorera drinkarna med. Här har jag pillat ner penséer i isbrickan och frusit in. Och i ballongerna som ligger bredvid har jag stoppat ner blommor, fyllt på vatten och gjort stora isbitar.

Spärra upp ballongens öppning med fingrarna och låt någon annan pilla ner blomman i hålet – det är lite pilligt. Trä sedan öppningen på ballongen på kökskranen och fyll den med vatten. Knyt igen och lägg i frysen.


Jag lät det frysa över natten i vår lilla inbyggda Cylindafrys, som rymmer allt det viktigaste. Sedan klippte jag upp ballongerna och tog ut isbitarna strax innan servering.

Cylindas produkter återfinns lite överallt i vårt hus. Torkskåp, frys, tvättmaskin och diskmaskin. Cylindas motto är att skapa en enklare vardag – och det stämmer definitivt hemma hos oss! Deras maskiner är både användarvänliga, prisvärda och framförallt energismarta.

Så fint att lägga de stora isbollarna i bålskålen. Nu på sommaren kan man ju stoppa ner ängsblommor eller gröna blad eller vad annat vackert man råkar stöta på. Tänk bara på att välja ätbara blommor om du vill ha isen den direkt i drinken. Några andra ätbara blommor förutom penséer är ros, viol, syren, krasse, äkta fläder och ringblomma.

Titta vad festligt och fint!

Allt blir trevligare med lite blommor.

Mousserande fläderdryck med blommiga isbitar är en festlig och fin detalj. Plockade blommorna i grusgångarna här hemma och sköljde av dem innan jag frös in.

En annan festlig sak man kan göra är sin egen glass. SÅ mycket godare än allt man kan köpa färdigt – och du behöver ingen glassmaskin för att lyckas. Den här varianten blir vackert melerad av att man delar upp smeten och smaksätter den hälften med vanilj och den andra hälften med jordgubbar.

Gräddglass med smak av jordgubb och vanilj

Portioner

12

PrintPrint

Ingredienser

  • Jordgubbsglass

  • 250 gram färska eller tinade frysta jordgubbar

  • 3 dl vispgrädde

  • 2 ägg

  • 4 msk florsocker

  • 1 tsk vaniljsocker

  • Vaniljglass

  • 3 dl vispgrädde

  • 2 ägg

  • 4 msk florsocker

  • 1 tsk vaniljsocker

PrintPrint

Gör så här

  • Mosa jordgubbarna med en gaffel eller i matberedare.
  • Vispa grädden hård i en bunke. Vispa sedan ägg, florsocker och vaniljsocker i en annan bunke. Vänd ihop bären, grädden och äggsmeten.
  • Gör samma sak med vaniljglassmeten.
  • Häll sedan de olika glassorterna i varsin bytta och ställ in i frysen. Rör om en gång i halvtimmen i båda byttorna.
  • När glassen är helt fryst (det tar ca 2 timmar) skopas vaniljglassen och jordgubbsglassen upp i en form så att den blir vackert melerad. Ställ in i frysen i någon timme ytterligare så att den hinner sätta sig ordentligt. Ta fram den en stund innan servering så att den inte är stenhård.

Ett annat frystips för varma sommardagar är att fylla sin vattenflaska till hälften med vatten och sedan lägga den i frysen över natten. På morgonen fyller jag på med vanligt vatten och med mig på utflykten får jag alltså en riktigt kall och läskande dryck!