Sallad med tomat, kikärtor och saltgurka serverad i smalt avlångt uppläggningsfat.

Tomat, kikärter och saltgurka. De här tre sakerna är allt du behöver för en god sallad.

Jag minns inte om jag delat med mig av det här receptet förut. I så fall gör jag det igen. Världens enklaste och godaste sallad. Funkar dels som sallad men också istället för potatis till tex kött eller fisk.

Så gör du enkla salladen:

Allt man behöver är  alltså kikärter, några tomater och så saltgurka.

Tärna gurkan och tomaterna och blanda med kikärtorna.

Pressa över lime och häll på olja.

Salta, peppra och strö över generöst med dill.

Otroligt gott!