Hjortronplock

Hjorton i gyllene färg i plastpåsar.

Älskar bärmånaderna! Det är så himla härligt att vara ute och plocka bär inför vintern.

Idag plockade vi hjortron i sex timmar och fick ihop en hel massa!

Det är tungt att plocka hjortron och löpa över sura myrar – men det tar jag som ett träningspass.

När man blir trött får man ju sätta sig under en gran och dricka kaffe och ta en kaka så man orkar fortsätta en stund.

Det känns så himla bra att lillen får vara med ute i skogen precis som jag fått under hela min uppväxt.

Hjortronsylt i tallrik med havreflarn på randig duk.

Efter många timmar på myren måste man unna sig något gott.

Jag kokade hjortronsylt, vispade grädde och bröt ner några havreflarn.

Så enkelt och så vansinnigt gott!

Ugnspannkaka med hjortronsylt

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

21 kommentarer på “Hjortronplock”

  1. Jag önskar det fanns en bärplockare i mig men hur jag än letar hittar jag ingen. Synd, min dotter hade älskat att plocka bär. Men inte min rygg…
    //bara anna
    annacecar.blogspot.com

  2. Åhhh hjortron, Norrlands Guld!!! Hoppas att det finns några kvar när vi åker upp till Norrbotten om en vecka. Det är tradition att åka till myren och plocka hjortron!

  3. Så härligt med hjortron!
    Här har vi fått nöja oss med hallon idag. Hjortronen växer så dåligt häromkring. Åtminstone har inte jag hittat några.
    Klart ni skulle unna er att smaka av härligheten sedan. En härligt, välförtjänt lyx!

  4. Mycket har vi Skåne men inga hjortron…de ska finnas inte långt ifrån där jag bor men har inte hittat några…

  5. Jag önskar att mina barn skulle orka vara någonstans över huvudtaget i 6 timmar som inte heter typ Skansen! 😉

  6. Vi har missat hjortronsäsongen då vi varit på semester, men jag hoppas det går att hitta lite till helgen. Då får vi passa på att plocka lite. Jag älskar varm hjortronsylt och glass och hembakade glassrån.

  7. Inlägget och kommentarerna får mig osökt att tänka på Sara Lidman “-Å ha du hört att söderut där dem hava allting å vräka sig i ÄPPLEN Å VETE Å ROSBLOMMEN,där hava dom int SNÅTTRA! -He jer tjänligt åt dem” /Sara Lidman

    Men nog är det mer synd om, än tjänligt åt, er i söder….

  8. Åh så härligt med hjortron! Jag tänker alltid på min morfar och mormor. Min morfar för övrigt, som vi firade i helgen fyller 90år i år och för några veckor sedan hade han plockat flera liter åkerbär som vi sedan hade i födelsedagstårtan. Underbart!=)

  9. Ljuvligt! Det vattnas i munnen…
    Orkar lille B sex timmar utan kink eller får ni roa honom extra ibland.? Mina flickor gillar skogen och bärplockning men sex timmar har jag nog aldrig hållt dem där.

  10. Det fanns en hjärtegod yogurt förut med hjortron, för mig är de bärerna sommarminnen från mormor i Ångermanland!