Clara_pestosnacks_800x473

Ett himla gott snack till nyÄrsfesten eller trettondagen Àr dessa pestosnittar med vÀsterbottensost och valnötter. Busenkla att göra och godare Àn godast!

Snittar med pesto och vÀsterbottensost

Portioner

40 st

Tid

ca 15 – 20 minuter

Ingredienser

  • 2 skivor Polarbröd Sarek

  • 6 msk pesto

  • 150 gram riven VĂ€sterbottensost

  • 50 gram valnötter

Gör sÄ hÀr

  • SĂ€tt ugnen pĂ„ 200 grader. LĂ€gg brödskivorna pĂ„ en plĂ„t. Bred pesto i ett jĂ€mnt lager ovanpĂ„. Strö över den rivna osten och valnötterna.
  • Gratinera i ugnen ca 10 minuter. Bröden ska bli gyllenbruna. Ta ut ur ugnen, lĂ„t svalna och bryt sedan bröden i mindre bitar.

Bland mina recept finns mÄnga fler tips pÄ festmat, bland annat goda laxsnittar och en supergod pannakotta med passionsfrukt. Den brukar jag oftast göra pÄ sommaren men den passar lika bra som uppfriskande dessert i midvintertid!