Frukost är mest ett nödvändigt ont om du frågar mig. Jag älskar ju att äta på kvällarna! På morgonen saknar jag helt matlust. Mår mest illa.
Men jag kämpar på med mina frukostar ändå. Och när jag är ledig och inte har någon tid att passa så känns det alltid lättare. Då inväntar jag helt enkelt aptiten.
Förra helgen gjorde jag bananpannkakor av ägg, banan och lite proteinpulver. Vi hade ingen grädde hemma så jag tog vaniljkvarg och sedan gjorde jag en enkel chia-jordgubbssylt. Den har jag lärt mig av Susanne. Dessa jordgubbar skördade jag ju i perfekt mognadsgrad i somras så de smakar himmelrike. Behövs inget socker! Bara mosade jordgubbar och chiafrön. När bären stått en stund får de den rätta syltiga konsistensen eftersom att chia är gelerande.
Så sjukt gott.
Mums
Filibaba
Andra saker jag ätit till frukost i veckan:
Vaniljkvarg, müsli och chiasylt.
Banan och jordnötssmör. Jag dippar alltså bananen i smöret. Det är så sjukt gott. Skulle kunna äta åtta på raken! Bara inte precis till frukost, då.
Och smoothie på vaniljkvarg. Med fryst avokado, banan, mango och jordgubb. Serverad med lite frön och nötter.
Min motvilja inför frukosten var besvärlig under alla år jag gick i skola. Att illamående försöka tvinga i mig något, bara för att orka med dagen. Skönt att ha fria arbetstider och kunna äta en nätt frukost och istället satsa på en tidig lunch när hungern sätter in!
43 svar
Förstår inte hur någon kan äta ur stora tallrikar till frukost. jag vill bara ha tunn knäcke o tjock skiva mager ost. För att liksom ha nåt som blandar upp teblasket i magen . Stor stark te med mycket mjölk det är en stadig frukost enligt mej…..
Tillägg: Jo förr vid jobb brukade jag äta ombord på tåget. Efter cykeltur till station då hade aptiten vaknat. Lite knepigt under coronan eller trängsel men annars är det tips till alla trötta pendlare som har tråkig resväg. Jag tyckte det var perfekt och såg en del andra som gjorde samma.
Jag dricker frukost sen något år tillbaka: blötlagda mandlar utan skal mixas med dadlar och vatten och kryddas med kanel, kardemumma och ingefära och så värmer jag upp det så att det blir som en välling. Varmt, kryddigt och lite sött – ljuvligt! Den kalla tiden på året klarar jag inte av att äta och dricka kallt på morgonen eftersom jag är så frusen och jag är också ofta torr så dricka varmt varje frukost är perfekt för mig. Jag har också en kopp te till och efteråt en liten kopp kaffe…sen är det väldigt kissnödigt närmsta tiden 😅 men jag är jätteglad att jag fick det här tipset från Tia Jumbes bok. Sommartid när det är varmt har jag helst frukt till frukost. Kämpa på Clara och tack för dina tips och inspiration!🤩👌
Men, en sånhär frukost har jag verkligen aldrig ens tänkt tanken på att jag skulle kunna dricka. Tack för tips!
Fascinerande detta, för jag är helt tvärtom och har alltid varit! Måste äta frukost direkt jag stigit upp, annars kommer illamåendet.
Jag är precis likadan! Illamående på morgonen gjorde det väldigt svårt att tvinga ner den icke aptitliga havregrynsgröten som skulle ätas innan skolan. När jag började jobba, hoppade jag ofta över frukosten och åt istället en liten macka senare, för efter kl tio började kroppen må bättre. Man kan undra vad det är i kroppen som gör detta? Vi är olika, så är det ju. Synd bara att det ska vara så skambelagt att inte kunna äta på morgonen eller må så dåligt att man inte kan börja jobba så tidigt som andra. Nej, man anses som lat då.
Bitte;
-håller helt med!
Det borde finnas met flextid.
Jag skulle också uppskatta 6-timmars arbetsdag. 🌅🌷
/Cina
Jag tänker på frukost som den måltid som bryter fastan, alltså “breakfast”. Då spelar det liksom mindre roll vilken tid man väljer att äta frukost. Jag tycker att min hjärna funkar bäst i faste-läge och därför äter jag sällan innan jag far på jobb (har inget fysiskt tungt jobb, men behöver vara skärpt). Att dricka vatten, kaffe eller te räcker bra. Det är väl inget problem om min frukost sen består av husmanskost vid lunchtid…!?!
Va! Är det därifrån ordet kommer?? Har faktiskt undrat nån gång men aldrig kommit mej för att googla eller så. Break fast. Där ser man!
Breakfast för mej är typ alltid ostmackor. Men gillar stora frukostar och skulle helst ha kokt ägg, gröt och macka, orkar dock inte fixa och diska….
Om du gillar banan och jordnötssmör, så är det ett bra tips att göra chiapudding på det tillsammans med mjölk. Den godaste chia-pudding jag vet!
Om jag inte äter inom en timme efter att jag vakat mår jag illa och blir yr. Äter stor frukost, gröt med bär eller frukt, nötter, frön, jordnötssmör eller tahini och ett ägg . Alla är vi olika.
Tack för ännu ett inspirerande inlägg, jag kom på mig med att titta på färgglada kläder på Kappahl i går, olikt mig måste erkännas😉Och yngsta tyckte att bananpannkakor måste provas! Just pannkakor är ett bra alternativ när aptiten inte är på topp på morgonen, det funkar iaf för äldsta dottern. Själv har jag alltid varit utrustad med en utmärkt aptit. Ännu mer personligt skriver jag om hos mig i dag. Väl medveten om att det inte kommer falla alla i smaken, så lite nervöst är det allt, men hoppas på att inspirera några💖Önskar dig och er andra en fin söndag, här började det snöa i morse…
Är det bara jag som tycker att det är aningen fräckt att gång på gång använda kommentarsfältet i Claras stora blogg som plattform för att göra reklam för sin egen blogg och verksamhet? Den här gången gjorde jag misstaget att klicka mig vidare och hamnade i ett inlägg om distanshealing.
Jag håller med.
Dey tycker jag inte hon gör. Man behöver inte klicka. Nu gjorde jag det också av nyfikenhet. Distanshealing tycker jag förövrigt är intressant.
Håller med!
Jag förstår inte riktigt. Är det Louise B, som lagt in sin bloggadress när hon skriver en kommentar, som du menar? Vi är väl många som fyller i fältet ”Webbplats” när vi kommenterar?
Denna Louise skriver alltid kommentarer på det viset, som ska locka in folk på hennes blogg. Jag stör mig lika mycket varje gång. Och vägrar förstås klicka.
Jag älskar frukost! Men ibland (alltså nästan alltid) är tiden på morgonen knapp: barn ska kläs på och utfodras, matlådor göras, jobbväskan packas och visst ja.. gympapåsen och lappen från skolan… osv.
Då gör jag min “chiagröt” (blandning av overnight oat/gröt/chiapudding kanske en kan säga) i en glasburk med lock och tar med till jobbet. Äter när jag startar igång datorn och alla morgonbestyr ligger bakom mig…
Jag gör så här:
– Häller vätska (havredryck för min del) i burken
– ner med havregryn
– linfrön, pumpakärnor och chiafrön
– frysta blåbär och hackade aprikoser
– blanda om, tillsätter kanel och kardemumma
– toppar med jordnötssmör och hemmagjord granola.
SÅ GOTT – och så mättande! Lätt att variera “smak” på den och att ta med. Och näringsrikt, om vi nu ska dra det kortet också. Plus ALLT på den!
Frukost är inte så himla viktigt. Det är väldigt bra för kroppen att fasta minst 15 timmar per dygn åtminstone några dagar i veckan. Så känn ingen press att klämma i dig frukost. Jag älskar frukost men äter den numera inte förrän vid halv tio för att få 15 h fasta. Jag känner att kroppen mår bra av det. Innan frukost tar jag ofta en löprunda o jag springer så mycket bättre på fastande mage.
Exakt! Synd bara att man inte fick lära sig det redan som barn…
Det är INTE farligt att inte äta frukost alls heller. Man kan vänta tills man är hungrig. Oavsett när det är.
Det ledsamma är bara om man är skolbarn och inte har så bra möjligheter att äta sedan på dagen (äter ingen lunch pga ingen att sitta med heller…) Själv kan man ju äta en smörgås vid skrivbordet. Men det känns jättejobbigt varje dag när jag tvingar mitt barn att äta frukost 🙁
Vi är alla så olika och mår bra av olika saker!
Det viktiga tycks vara VAD man äter till sin första måltid, snarare än NÄR, och att man fokuserar på protein och fett istället för snabba kolhydrater (alltså det man på engelskan kallar savoury istället för sweet). Under nattens vila bryts kroppen ner, och protein behövs i dagens första måltid för att starta den uppbyggande fasen igen, och för att hjälpa blodsockret hålla en jämn nivå genom dagen.
Jag är en sån som längtar till frukost! Det blir ägg, skinka, frukt/bär med nötsmör och en kopp kaffe – även klockan sex på vardagar. Då är jag nöjd och belåten fram till lunch.
Jag är, och har varit sjukskriven en längre tid för bla utmattningssyndrom(mår bättre) och nu äter jag mina “frukostar” helt i min egen takt i lugn och ro den tid som passar mej, ingen stress!❣ och jag är “kvälls/natt-människa” så frukosten som oftast blir “brunch” bilr omelett med goda tillbehör, en smörgås och en kopp te/kaffe☕🍳🥗🥨🤩
När jag arbetade blev det en smörgås på grovt bröd med ost och en kopp te på morgonen.
Är så glad och befriad att jag aldrig mer kommer återgå till dom kontorsjobb jag hade tidigare, ingen stress eller tristress! Och jag mår bättre efter den terapi jag fått nu under två års tid. Första gången på flera år jag börjat kunna känna en “glädje” inför vår och sommar, som jag vanligtvis älskar, liksom mina brunch-frukostar!🌿🌷☕🥨❣
Innehåller vaniljkvargen socker?
Eller ännu värre, aspartam el. dylikt? Men du äter säkert sötningsmedel om kostrådgivare/läkare försäkrat dig om att det är ett bra alternativ 😂 dom vet ju!
Det blir bra det här hördu! Sockerbomb❤️❤️❤️❤️
Åh, gå och utbilda dig människa.
Ät godis istället, det är ju ändå det du vill ha?
mörkrädd för sin okunskap. Tips på folk att följa och läsa för att utbilda dig lite är Jacob Gudiol och Herr aspartam på instagram.
Ett ord:
konfirmeringsbias.
Kolla upp och lär dig nåt.
Hejdå.
Som jag kämpat med frukost genom åren, har inte heller någon aptit på morgonen men ändå tvingat i mig frukost halv sex på mornarna innan jobbet. Sedan började jag med periodisk fasta och insåg att man faktiskt inte behöver äta frukost tidigt på morgonen eller kan skippa den helt. Däremot är jag noga med vad jag äter som första mål mat på dagen då den måltidens blodsockersvar även påverkar blodsockersvaret på resterande måltider den dagen. Jag märker tydlig skillnad i hur hungern beter sig om jag äter en rätt fet och proteinrik första måltid jämfört med kolhydratrik och fettsnål.
Alltså om jag kände, att jag inte var hungrig på morgonen och rentav mådde illa av maten, då skulle jag inte äta frukost? När ens kropp säger “nej”, varför skulle man tvingar något i sig? Det gjorde jag aldrig, och när jag blev hungrig klockan halv elva då åt jag klockan halv elv något. Någon lada med mat (smörgås, äpple, morötter…) har jag då med mig
Jag behöver energin och blir trött om jag inte äter ordentligt. Även om jag mår illa av att äta för mycket
Det begriper jag gott, det visste jag inte.
Jag älskar frukost och skulle lätt kunna äta frukost tre gånger och skippa både lunch och middag.
Kan inte med att äta något kallt vintertid. Min frukost blir oftast havregrynsgröt med frysta egna bär. Brukar koka med ett par torkade aprikoser. Knäckemacka eller om jag satt en kalldeg på kvällen. Eftersom jag vill ha frukost verkligen direkt jag vaknar, någonting annat är bortom rim och ranson, så kan det vara tufft innan ugnen blivit varm, bröden utbakade och gräddade.. de tar ju inte lång stund egentligen och är självklart värt det med nybakat bröd till kaffet. 😊
Tips för snabbt bröd på morgonen är att baka ut degen till bröd/frallor redan på kvällen och sen på morgonen sätta den färdiga plåten direkt från kylen in i kall ugn och starta den på 175-200. Medan ugnen värmer sig vaknar brödet och efter en halvtimme är det klart! Tjoff, inget morgonkladd! Brukar göra så på helgen. Såå gôtt att slänga in brödet och krypa ner i sängen en liten stund och vakna av nybakad doft…
Åh så underbart det låter, krypa ner i sängen och känna doften av nybakat bröd! Det måste jag göra till helgen!
Banan och jordnötssmör är ju så Elvis! Det kan inte vara fel 🙂
Tack för frukostinspiration 🙂
Älskar jordnötssmör! När jag gick på preeschool fick vi selleri med jordnötssmör och russin. Selleri har ju en perfekt skåra att lägga sånt gött i.
Älskade då, och Älskar fortfarande 😊
Ants on a log. 🐜🐜🐜
Så inspirerande! Mer frukosttips tack!
Frukost är dagens bästa.
Längtar redan då jag vaknar 🙂
På vardagsmorgnar när tiden är knapp och aptiten inte på topp stoppar jag i mig två knäckebrödsmackor med smör och ngt pålägg. Ett glas vatten och sen så promenerar jag till jobbet. Tråkigt som bara den men jag tänker att det är bättre än ingenting. 🤷♀️ På lediga dagar när man har mer gott om tid lagar jag gärna olika sorters frukost och kan sitta och njuta länge vid bordet.