
Nattfrosten har börjat bli elak och det är högt tid att skörda de sista äpplena! Hälften hade redan ramlat ner och låg maskätna på marken, när jag kom hem från stugan.

Plockade in de fina som fanns kvar.

Återstår bara att se vad jag ska göra av dem? Det är inte en sort som lämpar sig för vinterförvaring utan ska ätas kort efter att de plockats. Kanske gör jag bara äppelmos? Behåller man skalet på får det en underbar rosa färg.

Trots att det är ett ungt, litet träd ger det ändå en del frukt. Och stora äpplen! Gallrade rejält bland karten i våras och fyra fingrars bredd mellan varje frukt gav större äpplen än någonsin.

Det som är kvar att skörda i trädgården nu är diverse kryddor, de sista tomaterna i växthuset samt alla härliga aroniabär som gärna kan få sig en extra knäpp av frosten innan jag skördar dem. I år tänkte jag dessutom koka rönnbärsmarmelad. Får se om jag hinner till helgen!

De sista fula äpplena och fallfrukten ska jag gå och mata grisarna med. Då blir de glada!
33 svar
Vilka vackra bilder! Jag har ätit äppelpaj – tre dagar i rad☺️Så nu vet du vad jag gjort av (några av) våra våra äpplen. Trevlig kväll Clara, och alla andra därute. Visst är det ganska mysigt med hösten ändå?🍂
Gör äppelremsor. Gott.
Hur gör du dem?
Såhär gör jag!
https://www.instagram.com/p/DAvvcTiC-wc/?igsh=MTVidm9uNjF5MzkxZA==
Jättevackra höstbilder. Vilka fantastiskt fina äpplen. Det är ju synd att alla frukter inte lämpar sig för vinterförvaring. Hoppas att du lyckas komma på något/några smarriga sätt att ta tillvara alla godsaker som er trädgård erbjuder. Du har ju redan nämt några i det här inlägget…
Idag fick jag hem Hemmets almanacka! Vilken fantastisk bok, jag är uppriktigt så imponerad över vad du har skapat. Vilket jobb du måste ha lagt ner, otroligt. Ser fram emot att få använda den under nästa år 🙂
(Det enda jag hade önskat inför 2026 är att kyrkoåret funnits med i kalendern, men det är nog mest för att jag jobbar i kyrkan och lever mitt liv efter kyrkoåret. Men min önskan är inte din lag, så strunta i denna oombedda kommentar om den inte känns bra!)
Håller med ang kyrkoåret 🙂
Jag tar med mig det i planeringen till nästa kalender 🤗❤️
Har kokat mos på mina Snövit-äpplen, i år blev det massor. Proppfullt med skalade äppelbitar i en 3-liters gryta, koka mjukt och häll i 2 dl socker. Mosa med en potatisstöt. Gott!
Jeg bruker ikke sukker eller søtning, kun kanel. Blir ”verdens beste” eplemos, ifølge barn og barnebarn!
Det är ett fantastiskt äppelår!
Jag har ett önskemål om ett inlägg där jag tror att både du och dina läsare skulle kunna komma med bra tips. Jag mår inte så bra och har märkt att jag kommer till ro med kristen musik. Har sökt och en del är för pampigt (också underbart vid rätt tidpunkt) och en del är inte riktigt i min smak 😆. Jag tycker t ex mycket om Irma Schultz mfl skiva med psalmer. Jag söker både den typen av vilsam musik men även gladare förslag som kan lyfta mig lite. Några tips vore underbart.
Nu vet jag inte om det är samma typ som du söker, men jag älskar AftonSons album Längtan i hjärtats tempelhus och Begolia Musiks Bibelordsvisor 2. I alla fall Begolia är mycket vilsamt att lyssna på.
Tack för tipset! Ska lyssna så fort jag fått iväg skolbarnen 😅.
Steffany Gretzingers album Forever Amen är ljuvligt! På engelska om det är ok. 🙂
Tack 🩷!
Pia Samuelssons Psalmer ur askan kanske funkar för dig? Underbart album!
Och tack till dig!
Några tips:
Stefan Jämtbäcks och UllaCarin Börjesdotters inspelningar
Tommie Sewons psalmprojekt och kanske lite annat
Mia Fogels psalmprojekt
Erik Tillings mässa
Sara Lindvall Nybergs psalmprojekt
För länge sedan lyssnade jag också på Rebecca Malmborgs inspelningar och tyckte att hon hade något alldeles eget. Hon hade en duo tillsammans med en gitarrist tror jag — RebeccaTias?
Åh tack! Måste nog ställa in resten av arbetsdagen för att lyssna på musik 😄.
Samuel Ljungblahd gör otrolig musik och sjunger rätt mycket om Jesus. Jag är inte så bevandrad i ”kristen musik” men tänker att det räknas 🙂 Hans röst är som sammet och honung.
Må bättre!
Tack och tack! Så fina kommentarer på denna blogg.
Hej! Bengt Johansson har gjort en riktigt fin skiva. Lyssna in den.
Mvh Miriam
Jag kan i princip inget om äpplen men lämpar de sig för äppelmust? Några jag känner brukar lämna in sina äpplen till äppelmusteriet i Tegsnäset (det är ju nära där du bor). Kanske kan vara gott att ha? 😊
Min man har kokat sjuka mängder äppelmos. Skulle tro runt 20l. Vi har fått tigga brukar från alla vi känner och t o m köpt glasburkar för att få plats med all äppelmos. Till saken hör att det bara är han i familjen som äter det….
Gör fruktläder av en del av moset!
Som godis!
Såhär gör jag:
https://www.instagram.com/p/DAvvcTiC-wc/?igsh=MTVidm9uNjF5MzkxZA==
Nu har ni kanske frysen full av annat, men att bara skala, klyfta och frysa gör det enkelt att i vinter koka äppelkräm. Eller göra paj eller ha i smoothie förstås. Annars tycker jag om inkokta äppel/päronhalvor i sockerlag. Håller i flera år om man lägger lite tid på alla moment vid inkokningen. Och går lätt att variera. Ingefära, vanilj eller saffran. Har man plommon är det gott med madeira i sockerlagen. Men plommonsäsongen är ju över för i år.. I vilket fall superenkelt sen i vinter med lyxig efterrätt, bara öppna en burk och vispa lite grädde till.
Jag gjorde misstaget att inte smaka på rönnbären före jag kokade rönnbärsgele. Smakade bara beskt. Svärmor har ett bättre smakande rönnbärsträd, så jag frågar om hon kan koka istället nuförtiden 😊
Hittade ett recept på äppelsaft, alltså inte must, i Land.
Superenkelt och jättegott!
Hej Clara!
Vet du vad för sort dina äpplen är?
Jag har likadana på mitt torp och har ingen aning om vilken sort det är. ☺️
Jag gjorde saft (tips nr 1) av skalen och kärnhuset när jag gjorde äpplekräm (tips nr 2). Det är ju ganska söta äpplen i sig så det går bra att minska på sockermängden i receptet. Mina aroniabär fick sin ”köldknäpp” i frysen då jag inte kunde vänta på att frosten ska komma 🥶
Tack för en toppenblogg som jag aldrig kommer att sluta besöka…..
Kram kram hela dan Katarina
Ohh man kan göra så mycket på öpplen
Hej!
Jag jobbar som gymnasielärare i svenska och kommer snart inleda ett projekt med fokus på personer som valt att gå en annan väg i livet, än den traditionella. Jag satt precis och bläddrade i din nya bok när det slog mig att ett liv på landsbygden så klart kan klassas som normbrytande. Jag har läst din blogg sedan jag själv gick på gymnasiet och vet att du skrivit massor om valet att bosätta dig på landet, inte ha dyra lån osv. Jag undrar om du på rak arm kommer på någon blogginlägg eller kanske krönika där du skrivit om detta. Det känns som ett mäktigt projekt att börja gå igenom massa gamla texter, så vore väldigt tacksam för tips!
Givetvis! Vilket spännande projekt!
Kan dessa texter vara lämpliga?
https://underbaraclaras.se/2014/04/11/kop-tid-for-pengarna/
https://underbaraclaras.se/2012/09/10/att-bli-ekonomiskt-oberoende/
I was wondering if you ever go cranberry picking? Cranberries mix well with apples.