En gräddig filbunke som på mormors tid är svårslaget gott! Servera med müsli, frukt, bär eller krossade skorpor. Nästan mer som en dessert än en frukost, med sin puddingliknande konsistens.
Detaljer
Servings
Prep time
Cooking time
Print
Gör så här
- Värm grädde och mjölk i en kastrull till 90 grader.
- Låt svalna helt och vispa därefter i filmjölken
- Häll upp i skålar och låt stå övertäckta i rumstemperatur ett dygn. Förvara därefter i kylen.
One Response
Tack för tipset! Har inte testat detta, ännu, men brukar göra på liknande sätt men utan kokning. Jag häller mjölk i portionsskålar (funkar även bra med fettfri mjölk) blandar i en rågad msk fil (fetare sort), blandar och låter stå övertäckt till följande dag. Blir riktigt gott det också! Roligt när man kan tillverka ”egen” mat!