Fyra småkakor med både ljusa och mörka delar ihop snurrade i varandra. Serveras på vitt porslinsfat med kaffe i matchande kopp.

Småkakor är roligt och enkelt att baka. Vill man kan man göra kaksnurror av mördeg.  Nedan är kakreceptet och i filmen visar jag rent praktiskt hur det går till.

Till småkakorna behöver du:

150 gram smör

4 dl vetemjöl

0,5 dl florsocker

1 ägg

1  msk kakao

Så bakar du kaksnurrorna:

Nyp ihop det kylskåpskalla smöret med mjölet och sockret.

Tillsätt ägget.

Dela degen i två bitar och addera kakao till den ena degen.

Låt båda degarna vila i kylen 20 minuter.

Rulla ihop kakorna som på filmen och grädda sedan i mitten av ugnen i ca 10 minuter på 175 grader.