
Så här kan en vanlig middag se ut hos oss. När jag är för trött för att tänka och det ska vara väldigt enkelt – men jag ändå inte bara vill koka havregrynsgröt rakt upp och ner.
Då kokar jag blåbärsgröt. På massa blåbär från frysen, lite vatten samt mannagryn och socker. Sedan tar jag en hel påse mjuka tunnbröd. Brer med smör, ost och prickig korv och rullar ihop. Skär i små barnstorleksbitar. Sedan samlar jag en skål med missbildade morötter från Marstorp. Jag tar rätt på dem eftersom våra grönsaksprenumeranter ska få de fina i sina lådor. Utlyser Missbildade Morötters Dag och låter barnen välja vilken av de knasigaste de vill ha.
Och fast det är så enkelt är detta nästan det bästa jag kan laga. Om man frågar mina barn.
11 svar
Så bra med något som är så lätt, och så omtyckt av barnen:) Trevlig kväll på dig!
Älskar din filosofi kring mat. Den är så befriande och fri från ”duktig-mamma-faktor”. Ofta när jag är trött och inte orkar laga rejäl middag tänker jag på dig och dina kloka ord ”vi behöver inte två lagade mål mat om dagen” och serverar gladeligen yoghurt, mackor, frukt och erbjuder ”frukost-middag”. Barnen jublar varje gång.
Jag kör samma. ”Frukostmiddag”är mitt bästa middagstrick 🙂
Jag tycker morötterna förtjänar ett bättre namn är ”missbildade”.
Kanske ”Unika Morötters Dag”? : )
Blåbärsgröt lät gott!
Bra tips! Vi äter nästan alltid lagad mat på kvällen, mest för att få till matlådor dagen efter och…ja, av gammal vana kanske. Men förra veckan orkade jag inte utan det blev fil och flingor och mackor. Aldrig haft så glada ungar på kvällen, ”Frukost TILL KVÄLLSMAT!!” jublade de =D Hehe, så tänker det får bli ett stående inslag 🙂 Kram och tack för en fin blogg
Härligt! Tacksamt ändå att det enkla kan va det mest uppskattade! 😊
Mina ”orkar inte” maträtter är:
stekt ägg och bacon
Blåbärskräm eller äppelkräm
Smoothies och mackor
Jag kokar alltid min blåbärsgröt på fint rågmjöl (plus såklart socker)! Mycket mastigt, sjukligt mättande och gott!
Att läsa din blogg och se dokumentärserien född 2010 har fått mig att fullkomligt omvärdera min roll som mamma! Underbart att duga och älskas trots att en inte alltid orkar! ❤️
Mina barn älskar också när det blir gröt till kvällsmat. Och jag älskar dem ännu mer då för jag slipper laga mat den kvällen 😊
När jag var barn var vår huvudmåltid lunchen. På kvällen åt vi ett lättare & enklare mål mat som oftast bestod av rester. Det var alltid bra mat oavsett, lagad från grunden. Enkelt ska inte underskattas.
När jag var barn fick vi sådana tillfällen varma mackor i ugnen – vitt rostabröd med ananasringar, skinka, ost, ketchup eller vad vi nu hade. Var verkligen favoritmåltid!