Småbröder med mjölk, mjöl och pannkaksmetens bunke på bordet.

Pannkakor och plättar är en lysande bas till en tårta. Idag är ju Bertils födelsedag. Men eftersom vi fortfarande är hemma sjuka försöker vi hitta på lite roliga stillsamma saker att sysselsätta oss med. Som att göra just pannkakstårta!

Till en pannkakstårta behövs pannkakor, grädde och sylt och gärna barn som hjälper till att baka den.
En liten pannkakstårta gör man förstås av plättar varvat med sylt och grädde - plättårta!

Bertil gjorde smeten (med lite assistans) och jag stekte och sedan la vi ihop travar med grädde, sylt och bär. Fler än ett ljus gick inte ner i tårtan även om födelsedagsbarnet är fyra

Sedan spårade önskemålen ur litegrann så då blev det tomtebloss och Sjörövarfabbe på högsta volym och Folke gjorde sin pannkakspremiär och Melker snodde i ett obevakat ögonblick åt sig en halv trave. Nu ska jag bara ta itu med disken för sånt befattar sig inte fyraåringen med tyvärr.

Ljuvliga amerikanska pannkakor med blåbär