En av våra drömmar när vi först flyttade ut på landet var att så småningom bli självförsörjande på mat. I år kommer vi att närma oss den drömmen än mer.
Men det har tagit lite tid att komma hit. Första åren odlade vi väldigt småskaligt i pallkragar och ett enkelt trädgårdsland. Men förra året sålde vi vår ena bil och köpte mer mark för pengarna. I somras kunde vi då äntligen utöka odlingen betydligt! Här på bilden slår vi kornet med lie.
En nyckel har också varit våra grannkompisar som vi gör så mycket tillsammans med. De vill precis som oss bli självförsörjande så vi driver odlingen och bruket tillsammans. Delar på arbetet och delar på skörden. Barnen får vara med hela tiden!
I år kommer vi odla alltifrån kålrabbi, morötter, spenat, majrovor, tomater, gurkor, korn, squash, bönor och kryddor till potatis i mängder såklart! Dessutom kommer vi återigen ha grisar och även höns. Det mesta odlar vi till oss själva (eller som foder till djuren). Men överskottet kommer vi att sälja på gården under skördetid. Vi kommer alltså öppna en liten gårdsbutik! Så himla roligt! Och förhoppningsvis samtidigt få inkomster som täcker gödsel, utsäde, bränsle och redskap.
Det känns så spännande att komma närmre den dröm vi hade när vi flyttade hit. Om att kunna leva enklare, äta bättre, låta barnen vara nära naturen och djuren och uppleva alla årstider. Att kunna få mat som är fri från gifter och som gör oss mindre beroende av att tjäna en massa pengar. När vi i somras stod i den stora potatisåkern båda familjerna, med barnen springande kring benen och alla arbetade ihop. Då kändes det så himla rätt i precis hela kroppen.
Vad man missar när man köper morötter
53 svar
Vad härligt. Jag är 22 år och för 3 år sedan satt jag och min sambo i en lägenhet i stan. Idag sitter vi på en gård som vi hyr (men snart köper!) där vi har katter, hund, höns, ankor, vaktlar, gäss, kaniner, bin och fiskar. Jag vill även ha getter och sambon vill ha dexterkor. Sambon vill försörja sig på biodling och lantbruk och jag vill kunna vara hemma 50% och sälja djur, hantverk och ägg från gården. Så himla underbart! Vi slaktar våra tuppar och drömmen är att kunna slakta kaniner, vaktlar, ankor och getter också. Plus det som sambon skjuter i skogen! Det är verkligen underbart att ha hittat detta livet vid så tidig ålder, tänk vad en kommer hinna med!
Asså ÄLSKAR sånna här inlägg 😀 fler sånna!!
Hej!
I år ska jag försöka mig på potatislök, en schalottenlök som klyftar sig och som man odlar som vitlök. Man behöver alltså inte köpa sättlök varje år. Jag antar att du har svårt att odla lök från frö där du bor?
Finns inte på de vanliga fröfirmorna, men om du tar kontakt med POM (Programmet för odlad mångfald) kan de nog hjälpa dig.
http://www.pom.info/
Hej!
För en som har samma dröm, men lite längre fram i tiden (drömmer just nu om att jobba utomlands först) så undrar jag om du har tips på bra saker att odla på en balkong? Sitter gärna därute med en stol och ett litet bord, men annars får det gärna finnas lite odling där också. Så det vore jättekul om du kunde komma med tips till oss som vill odla, men inte som inte bor på landet/i hus riktigt än 🙂
wow vad härligt! Jag har faktiskt inte riktigt förstått vart du bor någonstans. Nära stockholm? skulle gärna komma och handla isåfall, stöttar gärna bra saker 🙂 / http://Livehealthybehappy.blogg.se
Vad Kul med gårdsbutik. I’ll be there. Peppen på sommaren 2014 kan alltså börja! Och skulle det möjligen vara så att du känner någon mjölkbonde som säljer icke-homogeniserat? Det vore ju isf fantastiskt fint att få tips om någon sådan i Umeås omnejd.
Arla har en icke-homogeniserad mjölk som de kallar ”gammaldags svensk lantmjölk”, som du kan köpa i en välsorterad mataffär. Om du blir meckigt att åka förbi bonden varje gång du vill köpa mjölk alltså. 😉
Jo jag vet, men jag skulle helst vilja ha direkt från gård. Det är mycket annorlunda i smaken tycker jag. 🙂
xn--ppelkindad-p5a.se
Hej Clara,
det vore roligt om du kom med en summering när vintern är slut (eller egentligen när det är dags för nästa skörd i höst) om hur länge det ni odlade räckte – blev det som ni tänkt, för lite, för mycket osv.. Det är ett stort steg med självförsörjningstanken, jag är nyfiken på hur stor yta odlad mark en familj som ni behöver för att ”gå runt”.
Roligt inlägg, lycka till!
Underbart inlägg. Drömmer själv om att en dag flytta ut till landet och kunna odla mer egen mat. Har än så länge bara en odlingslott i stan.
Och TACK för att du fixade (såg till att någon annan fixade?) så att hela RSS-flödet syns.
Ni är otroliga! Vilken inspiration 🙂 Lycka till!
Det där lät ju helt underbart, som tagit ur en Astrid Lindgren saga. Avundsjuk !
kram Jess
http://www.annorlundaunderbara.com
Fy fan vad jag är bra !
Så himla imponerande! Starkt jobbat! 🙂
Odla eget är så roligt. Tillagar och konserverar ni allt, eller har ni även vinterförvaring av ex äpplen, morötter och potatis. Hade varit spännande att höra hur ni gör det isf, eftersom jag misslyckades så totalt med just det i höstas:)
åh vad härligt!
Vad roligt att det går framåt! På vår gård är vi självförsörjande på kött från våra kor och får, det känns underbart! Vi fixar också egen värme via träflis. Vi tar in eget hö till kor, får och hästar och har köksträdgård. Det är livet! Men det kommer inte av sig självt, vi jobbar natt som dag 🙂
/Sandra – Stolpås Gård
http://www.stolpasgard.blogspot.se
Haha, ni hade en bil som man kunde köpa mark för! Billigt och bra i Norrland i så fall, om ni inte hade en Jaguar.
Först läste jag det här inlägget. Sedan läste jag en krönika i Aftobladet. Sedan bloggade jag lite om min förtvivlan. Jag vill också bo på landet!!
http://www.amria.se/index.php/texter-som-skapar-fortvivlan/
Läste om jordkällare här: http://polstjarnansvaxter.se/vara-projekt-inneute/hur-vi-byggde-en-jordkallare/
En bättre lösning skulle kunna vara att hamstra återvunna tegelstenar, lecablock och kalkbruk. Så skulle jag ha gjort i alla fall. Samt läst böcker om att bygga jordkällare och hur de gjorde förr. (: En får inte glömma ventilationen ju (!). Allt du berättar om låter verkligen helt idylliskt, hoppas jag också kan leva ett liknande liv en dag (:
Åh, så vill jag också ha det en dag! Vill gärna läsa mer om detta i bloggen och om hur de fungerar. Min sambo och jag har pratat om detta och det är en dröm vi har för framtiden. Men just nu känns drömmen långt borta. Vi sitter i en hyreslägenhet, båda är studenter varav den ena av oss inte har körkort. Men en dag så 🙂
Så härligt! Precis så vill jag också ha det!
Oj ,min kommentar verkar ha flugit sin kos. 🙂
Jag tycker att det är så spännande att höra om denna dröm ni har gått och burit på och som ni nu ser till att förvandla till verklighet! Jag vill SÅ att du ska skriva mer, mer, mer om detta (önskar alltid det när du frågar oss läsare om vad bloggen ska innehålla), då det är en dröm jag själv när på och en stor anledning till att jag fastnade för din blogg. T.ex. om hur ni gick från plan till verklighet, misstag och framgångar under åren ni har hållit på, om djurhållning, lagring, tillvaratagande av det ni fått ut, hur ni har tänkt ekonomiskt, hur mycket tid ni lägger ner osv osv. Känns som att jag har blivit snuvad på konfekten (barnsligt uttryckt) kring detta ämne som du skrev så mycket om innan det blev verklighet, även om det låter lite töntigt…
Detta drömmer jag också om och det är en stor anledning till att jag följer dig. Jag önskar SÅ att du vill skriva mer om detta ämne – hur ni har resonerat, gått tillväga, vad som ni vill förbättra, hur ni tänker kring köttätandet. lagring osv osv. Känns som jag har blivit snuvad på konfekten på något sätt (barnsligt uttryckt). Känns lite töntigt att skriva det, men vill ju så jättegärna att du ska skriva mer om detta.
Väldigt inspirerande! Jag när själv en dröm om egenförsörjande hushåll. 🙂 Hur tänker ni kring förvaring av skörden så att man kan spara så mycket som möjligt till sigsjälv? En kan ju inte frysa in allt direkt 😉
Vad kul, precis detta är vår dröm också. Vi ligger lite efter er bara. Har bott på gården i nästan ett år och börjat odla i mindre skala som ni gjorde i början. I sommar är planen att odla i större utsträckning och skaffa bin och höns. Är ju jätte spännande att följa hur det går för er och hur ni väljer att göra saker. Vi får ju åka lite snålskjuts på så vis, och lära oss av era misstag 😉
Ni bor ju inte så långt bort heller så blir nog ett besök i er butik till sommaren.
Så otroligt smidigt att ha grannar att dela arbetet med. Sån tur har inte vi, men vi har världens snällaste bonde i närheten som hjälper oss med en massa saker. En sak har vi lärt oss, underskatta aldrig en man (eller kvinna) med en traktor!
Och att sälja bilen för att köpa mark, ja vad säger man, tummen upp för det! Det är inspirerande med personer som vågar göra sådana val i livet 🙂
Åh vad härligt det verkar, och så inspirerande! Jag älskar också att du har röda naglar när du plockar lök – det är just de kontrasterna – från hönsgård till sminktips – som gör att jag älskar din blogg! puss Clara!
Självklart följer jag med dig. 🙂 Stort lycka till med allt spännande detta år! Hälsningar Maria
Underbart inlägg! Gör mig så peppad. Längtar något så in i norden efter vårt egna lilla hus och efter drömmen om att bli mer självförsörjande. Så detta var en fröjd att läsa. ♡
Det låter verkligen som en dröm Clara! Så vill jag också ha det om några år. Minus grisarna dock. En gårdsbutik alltså, vad härligt. Gårdsbutik med café det är min framtidsdröm 🙂
Åh, det låter ju helt otroligt! Ska bli spännande att fortsätta läsa om era framsteg och hur allt går med gården. Underbart!
jag blir så fantastiskt glad av det här inlägget. inte bara för sommarbilderna som inger hopp men också att du skriver om ert framtidstänk och inspirerar andra. öppnar den världen för läsarna. jag studerar själv ekologisk odling och jordbruk och ämnar flytta till en gård inom de närmsta åren. tack för härlig inspiration!
Å, ni lever ju verkligen drömmen! Om jag fick välja skulle jag göra något liknande, men tyvärr har jag och sambon inte samma önskan. 🙂 Fler såna här inlägg!
Gud så häftigt! Jag är helt imponerad över att det faktiskt går att leva så i dagens samhälle, haha … lycka till! Mvh slit-och-slänggenerationen 😉
http://rmck.blo.gg
Ska bli så kul att läsa om det då jag har liknande planer för ”min” gård som är en gammal jordbruksfastighet som funnits i min släkt i flera generationer, så mark har jag gott om. 🙂 Tänkte börja i liten skala nu till sommaren och odla lite grönsaker och så, här är det planering av trädgårdsland som gäller. Sen är förhoppningen att hitta någon lika galen som mig som vill dela min dröm och skaffa några kor, hästar, grisar och så höns. Har även gått en grundkurs i biodling, så det är något jag funderar på också, måste bara överkomma rädslan för kryp 😉
Härligt! Vi har samma drömmar. Köpte vår gård för ett år sedan och man vill ju komma igång med en gång med allting! 😀 Förra sommarens odling gick åt helskotta så jag hoppas det går bättre i år, har inte odlat annat än pelargoner förut så man kanske inte kan förvänta sig annat än att det går knackigt i början.. Sen tänkte jag faktiskt skaffa två grisar till våren faktiskt. Det var så inspirerande att läsa om ditt jul-stöks inlägg och jag insåg att jag vill äta en julskinka från en egen gris nästa jul. Ser gärna fler tips och råd om hur det är att skaffa grisar för första gången. Fallgropar och sånt man ska tänka på. Har ju hästar men jag antar att det inte är riktigt samma skötsel på en gris 🙂
Precis som jag gör! Odlar och säljer överskottet i min gårdsbutik.
Toppen!
Dere gjør drømmen virkelig – det er godt jobbet! 🙂
Låter härligt! Vi har också liknande planer, men det får ta lite tid. Tre barn och renovering tar också sitt….. Just nu har vi dragit ner på djurslagen lite för att kunna starta om med nya, gärna lantraser. Kaniner, dvärghöns och bin har vi redan. Bättre värphöns och ankor ska det bli. Men sedan får vi se om det blir gris, kalkon, får, ko eller get. Ska även försöka få in ponnyn i lite arbete på gården. Odlingarna växer och växthuset är på gång. Vore perfekt att ha det tillsammans med någon som har samma drömmar och värderingar!
http://etteko.wordpress.com/
Du får gärna tipsa om hur det går till att ha egna grisar. Till nästa sommar vill jag ha grisar och höns på gården! Tidigare har vi haft getter, ankor och kaniner.
Absolut! Kan skriva mer om det i ett annat inlägg =) Klart du ska ha grisar. De är väldigt sociala och lättskötta
Ja!
Vad kul!
http://hannafialotta.blogg.se
Va härligt! Vi har flyttat till en gård och satsar på att få så mycket som möjligt från gården, precis som du skriver med grisar,höns och olika grödor. Känns bra att ha egna potatisar fortfarande och kött från glada grisar som vi vet har haft det bra.
Härliga bilder från i somras och er gård. Gillar bilden på flickan med klänningen bak och fram, det var bråttom att komma ut och springa, verkar det som 🙂
Kul =) Ja och min son har sina pyjamasbyxor på fortfarande. Ingen ordning alls men alla är glada. Lycka till med din gård
Så kul att läsa om och se! Vi kommer också utöka våra odlingar och förhoppningsvis bli självförsörjande på en hel del grönsaker i år. Förra året klarade vi oss i alla fall länge på sallat och hallon, och som du skriver, det är en väldigt tillfredställande känsla att odla, skörda och konservera mat till sin familj. Det är lite spännande nu i planeringsstadiet hur mycket man ska odla av olika saker, mycket kål och rotsaker blir det här, förutom chili, tomat och gurka i växthuset 🙂 Men hönorna får nog vänta till nästa sommar tyvärr!
Kram Elin
mellanskogochgard.blogspot.se
(Som fortfarande inte orkat igenom hur man kommenterar på ett bättre sätt, men snart så!)
Åh det låter verkligen så härligt och häftigt!
Jag blir så glad för er skull – så himla häftigt! Jag hoppas på att kunna utöka min pallkrageodling med en liten jordplätt i år, håller tummarna för att det går 🙂
Hur förvarar/lagrar ni era grödor under hösten och vintern?
Vi har en källare som funkar hyfsat och sedan har våra vänner en jordkällare som funkar ännu bättre =) Men vi tänker nog bygga en jordkällare också vad det lider. Köttet förvarar vi i en frysbox
Åke Trudesson (Odla dina egna grönsaker) har lite tips på bra förvaring. Tänkte köpa den boken då vi saknar förvaring i dagsläget. Funderar på sandbäddar men måste läsa på då vi är nybörjare.
Hur lagrar/förvarar ni era grödor under hösten och vintern?
Vad roligt med en gårdsbutik! Och allt det andra också!
Vad härligt det låter, det är en dröm för mig med. Har nu en egen kolonilott och där kommer det bli bär av olika slag, lite morötter och kryddväxter i år.