MĂ„nad: januari 2009

30 januari, 2009

a-1452.jpg

Jag bakar en ny sats morotsbröd. Det Àr sÄ gott till helgfrukosten.

Ljuvligt hemma bakar nÀstan alltid nÄgon sorts helgkaka. En trevlig tradition som dock inte fungerar hemma hos oss eftersom att Jakob inte Àter socker.  Och det blir lite vÀl mastigt att Àta upp en jÀttestor kaka helt sjÀlv. Tro mig. Jag gjorde det hÀromdagen och det var en prestation utöver det vanliga.

Nu grunnar jag pÄ vad jag ska Àta till middag.  Det Àr ju Jakob som sköter middagarna och jag har ingen aning om vad jag ska Àta nÀr han Àr borta.   KÀnner mig som en sÄdan dÀr gubbe som Àr hjÀlplös utan sin fru. Som inte ens kan vÀrma tevatten.

Vad ska ni Àta till middag idag? Kan ni inte ge mig nÄgra förslag?

30 januari, 2009

 a-1677.jpg

a-1675.jpg

 

Det Àr fredag och jag borde vÀl vara sÄ hÀr glad. Men det Àr jag inte. Klockan Àr tolv och jag har Ànnu inte förmÄtt att ta mig ur sÀngen. Ligger hÀr och mÄr inge vidare. Eller snarare skit.

 

Men nu fÄr jag ta mig samman. Ska Àta lite sockerkaka tror jag.

 

29 januari, 2009

a-1827.jpg

 

Titta vilket sött lÀppglans jag fick i julklapp av min syster! Smack smack

29 januari, 2009

 a-1788.jpg

Jag har ganska sneda tÀnder

smala tÄr och stora hÀnder

fasta smÄ bröst, en john travoltaprick i hakan

  tunt tunt hÄr som blir elektriskt som satan

lÄnga ben med ljusa fjun

Àr lÄngsint men mera arg Àn sur

jag har lÀtt för att grÄta och Àr snar att förlÄta

 Àr stolt  och orÀdd

oftast uppklÀdd

ofta utklÀdd

men ganska konfliktrÀdd

Ja. Nu vet ni.

Typiskt Underbar Clara typ tio Ă„r senare…

28 januari, 2009
morotsbrod-med-honung.jpg

 

Mitt morotsbröd med honung Ă€r gott och saftigt – helt utan raffinerat socker.

Billigare Ă€n köpesbröd Ă€r det ocksĂ„. Degen ska vara ganska kladdig vid utbakningen – det gör det extra saftigt och gott.

Gör en dubbel sats pÄ en gÄng. De Àr försvinnande goda!

Morotsbröd

Portioner

ca 30 – 40 rutor

Tid

ca 90 minuter

Ingredienser

  • 5 dl mjölk

  • 50 g jĂ€st

  • 0,5 dl rapsolja

  • 2-3  stora finrivna morötter

  • 3 tsk salt

  • 2 rejĂ€la matskedar honung

  • 8-10  dl vetemjöl.

  • 1 dl grahamsmjöl

  • 1 dl havregryn

Gör sÄ hÀr

  • Smula jĂ€sten i en bunke.
  • VĂ€rm mjölken till 37 grader och blanda med jĂ€sten.
  • TillsĂ€tt dĂ€refter olja, morötter, honung och salt.
  • TillsĂ€tt sedan sĂ„ mycket mjöl som degen ”klarar av”, spara dock lite till utbakningen. Arbeta ihop med kraftiga tag. StĂ€ll dĂ€refter pĂ„ jĂ€sning i ca 30 minuter.
  • Tryck ut degen och i en lĂ„ngpanna med papper. Degen ska kĂ€nnas kladdig
  • Platta ut och skĂ€r försiktigt i rutor och nagga sedan med en gaffel.
  • LĂ„t jĂ€sa ytterligare 30 minuter och grĂ€dda dĂ€refter i ugnen i ca 15-20 min pĂ„ 250 grader.
  • Om du vill kan du pensla brödet med lite saltvatten de sista minuterna sĂ„ fĂ„r du en god och krispig skorpa.
  • LĂ„t det grĂ€ddade brödet kallna under bakduk och skĂ€r sedan i bitar.
  • Servera med smör, en god ost och gĂ€rna lite apelsinmarelad. SlĂ€ng resten av bröden i frysen och ta bara fram det antal du tĂ€nker Ă€ta. DĂ„ hĂ„ller de sig saftiga lĂ€ngre. Bon apetit!
27 januari, 2009

NĂ€r jag var liten och godissugen brukade mamma ibland svĂ€nga ihop sĂ„ kallad Slisk till mig. Prova sjĂ€lv – det Ă€r gott!

Smarrigt slisk

Tid

ca 10 minuter

Ingredienser

  • GrĂ€dde

  • Kakao

  • Socker

Gör sÄ hÀr

  • Vispa grĂ€dde hĂ„rt.
  • Ta tvĂ„ delar kakao och en del socker – jag anvĂ€nder fruktsocker men vanligt gĂ„r lika bra.
  •  Rör ihop det.
  • Ät och njut!
Sked med kakao pÄ vÀg att hÀllas i glas med grÀdde. slisk.jpg

 

Slisk med kakao blandas i burk. slisk2.jpg
Kakao och grÀdde och socker i glas. slick3.jpg
27 januari, 2009

ndsl_405_1189516002_258508931.jpg

 

I dag Àr jag  sunkig och fÀrgglös och hÄret liknar just ingenting. Jag sitter hemma och skriver i strumpbyxor och en alldeles urtvÀttad blÄ tjocktröja med en tandkrÀmsflÀck. Om man inte visste bÀttre skulle man kunna ta mig för en smÄbarsmamma. Och inte den dÀr fina lattedrickande utan den utarbetade varianten.

 

SÄ idag bjuder jag pÄ en gamling istÀllet. FrÄn tiden nÀr jag var brunett och hade bilar kring halsen. SÄ det kan gÄ!

26 januari, 2009

a-1386.jpg

Ekologisk misosoppa Àr vÀldigt flott att dricka pÄ morgonen. Jag varvar mellan det och vÀlling för barn upp till tre Är.

Jag vet jag vet. I’m a woman of great diversity

26 januari, 2009

Jag tĂ€nkte svara pĂ„ en vanlig frĂ„ga ni brukar stĂ€lla: Varför Ă€r du egentligen kristen? Är det ditt eget beslut eller följer du bara dina förĂ€ldrars fotspĂ„r?

Nej. Jag kommer  inte frÄn en kristen bakgrund. Det finns inte en enda aktiv kristen i hela min slÀkt. Och jag tyckte lÀnge att  kristendomen var en religion för kvinnoförtryckare och allmÀnt tokiga mÀnniskor. Men nÀr jag började i gymnasiet hÀnde nÄgonting. I min klass gick flera kristna. Och ganska snart lade jag mÀrket till att det var nÄgonting speciellt med dem. Inte sÄ att de var nÄgra Ànglar. Men de hade ett sken omkring sig som jag inte förstod vad det var. De spred ljus. Och nÀr de pratade om kyrkan och Gud  lÀt allting sÄ spÀnnande och exotiskt.  Och jag blev avundsjuk.  Jag kÀnde att de hade nÄgonting som jag saknade.

Jag följde  med mina vÀnner till kyrkan, men det var med skrÀckblandad förtjusning. Ena sekunden blev jag förbannad. Andra sekunden varm av lycka. Kyrkan provocerade mig samtidigt som den lockade. SÄ dÀr höll det pÄ i tvÄ och ett halvt Är, tills jag slutligen följde med pÄ Alpha (en nybörjarkurs inom kristen tro).DÀr trÀffade jag bÄde kristna och ateister. Vi debatterade och ifrÄgasatte och jag funderade under flera mÄnader. Tills livet plötsligt stÀlldes pÄ Ànda och jag under ett ungdomsmöte blev frÀlst. Det var ett av mitt livs mest intensiva stunder. Och det förÀndrade allt.

Jag vet att mÄnga Àr rÀdda för kyrkan dÀrför att de Àr rÀdda att bli fördömda. Men för mig var det precis tvÀrtom. NÀr jag kom till Gud kÀnde jag att jag Àntligen landat pÄ ett stÀlle dÀr jag blev accepterad för precis den person som jag Àr. Med fel och brister. Men det var ÀndÄ inte lÀtt. BÄde familj och vÀnner undrade om jag blivit galen. Men det struntade jag i. Jag har alltid haft radikala Äsikter, vare sig det gÀller politik eller feminism. SÄ att bli kristen var bara Ànnu en sak jag visste att jag skulle kunna bli ifrÄgasatt för.

Att bli kristen Àr nog det bÀsta som har hÀnt mig. Hela livet förÀndrades. Jag minns nÀr jag var pÄ vÀg hem frÄn skolan. Jag var ledsen och trött och full av oro för min sjuka mamma. Jag tittade upp mot den grÄdassiga himlen och undrade:  Varför lever jag egentligen, vad Àr meningen med allt? Plötsligt kÀnde jag bara en trygg och varm glÀdje som genomsyrade hela kroppen. Svaret pÄ min frÄga var Gud.

Sedan jag blev kristen för fem Är sedan har jag sett bÄde familj och nÀra vÀnner göra samma resa. Det gör mig nog gladast av allt. För jag önskar verkligen att alla kunde fÄ uppleva vad jag har upplevt. Det Àr svÄrt att förklara skillnaden för nÄgon som inte gjort den. Men jag kan sÀga sÄ hÀr:

Förut var livet svartvitt. Nu Àr det technicolor!

 

Tjoflöjt!

 

25 januari, 2009

 a-1228.jpg

Gammeldags nattklÀder Àr fint som snus

a-1229.jpg

Korsetter och underkjolar

a-1233.jpg

En spetsmorgonrock

a-1247.jpg

Min guldhÄrborste med riktiga borst

 a-1330.jpg

samt tyll, spets och bomullskjolar

 

25 januari, 2009

I natt för precis ett Ă„r sedan dog min mamma. Det Ă€r ofattbart att det var sĂ„ lĂ€nge sedan jag fick krama henne och prata med henne och att hon inte lĂ€ngre kan stryka mig pĂ„ ryggen och klia mig i hĂ„ret. Att vi inte lĂ€ngre kan ligga i mamma och pappas dubbelsĂ€ng och lĂ€sa inredningstidningar tillsammans.  Att jag inte kan frĂ„ga henne om rĂ„d och att jag inte lĂ€ngre kan höra henne skratta. Jag saknar min mamma sĂ„ att det kĂ€nns som att jag ska implodera. Jag saknar hennes lukt och hennes mjuka hud och hennes milda leende. Åh mamma! Jag vill bara grĂ„ta.

Ni som Àr sÄ vÀlsignade att ni har era mammor och pappor i livet. Krama dem extra hÄrt idag. Ni vet aldrig nÀr det Àr borta. Och ni som just nu upplever samma sak som jag. Jag tÀnker pÄ er.

Och ni som kÀnner nÄgon som har en nÀrstÄende som Àr sjuk eller har dött. Kom ihÄg att stötta dem. Första tiden nÀr nÄgon har dött fÄr man mycket stöd. Men man behöver det lÀnge lÀnge framöver. Kanske mer ju lÀngre tid som gÄr.

24 januari, 2009

 a-1353.jpg

a-1359.jpg

Idag har varit en mysig lördag. Jag har sovit lÀnge. Sett pÄ film med Jakob och nu ska vi hem till pappa pÄ middag. Jag Àr hungrig som en varg!

 

Koftan Àr Jakobs, resten Àr loppis.

24 januari, 2009

a-1197.jpg

BestÄr av starkt te, nybakat morotsbröd med ost och min hemlagade apelsinmarmelad.

a-1198.jpg

Plus ett glas med nypressade blodapelsiner och riven fÀrsk ingefÀra . Bra mot en begynnande förkylning.

24 januari, 2009

Sitter och lÀser min gamla blogg och förvÄnas över hur mycket jag utvecklats.  Det gör mig glad och stolt. Jag skrev ett inlÀgg om Duktiga Flickor för nÄgra Är sedan och nÀr jag lÀser det sÄ ser jag att jag faktiskt har  följt mina egna rÄd. Jag har blivit bÀttre pÄ att skita i att vara duktig. Jag vÄgar vara lat och Àta chokladbollssmet utan Ängest.  Och det har gjort mig sÄ otroligt mycket lyckligare.  Men det hÀnder fortfarande att jag mÄste be den dÀr Duktiga Flickan i mig sjÀlv hÄlla kÀften. HÄrt. Och nÀr hon sÀger MÄste Borde Ska visar jag bara fram mitt lÄnga finger och sÀger Struntar i, Slipper, Orkar inte.

 

HÀr Àr berÀttelsen om mitt liv som Duktig Flicka:

 

Förut beundrade jag mÀnniskor med outsinlig energi. De individer som kallas för Duktiga Flickor. De kategori kvinnor som fungerar som hela samhÀllets smörjmedel. Det gör jag inte lÀngre. För jag vet att ingen mÀnniska i lÀngden hinner allt. Eller att det ens Àr meningen.
Jag spenderade mina sista fem Är i skolan med att springa omkring som en skÄllad rÄtta och oroa mig för allt och inget. Med magkatarr, prestationsÄngest och huvudvÀrk. Jag jobbade varje lördag under tre Är och anvÀnde söndagen till att plugga. Samtidigt var min mamma svÄrt sjuk. Under tiden oroade jag mig över om jag dög. Om jag skulle hinna. Vad alla andra mÀnniskor i min Älder gjorde. Om de hade roligare Àn mig?
NÀr jag tÀnker pÄ det blir jag illamÄende. Jag var sÄ himla Duktig hela tiden. Men det insÄg jag inte dÄ. Jag tyckte att jag var lat och slö och onyttig. NÀr min psykolog berÀttade att jag var svÄrt insjuknad i DuktigFlickaSyndromet sÄ vÀgrade jag tro pÄ det. Jag var ju en dÄlig flicka!
Men nu har jag fÄtt sjukdomsinsikt. Och nu beundrar jag en helt annan typ av mÀnniskor. Jag Àr fortfarande en Duktig Flicka. Men jag har omvÀrderat vad en Duktig Flicka Àr för nÄgonting. En Duktig Flicka Àr nÀr jag sÀger nej till att jobba mer Àn nödvÀndigt. Jag hinner inte jobba, för jag ska leva! Och vad ska jag med pengar till om jag inte har tid att leva? Jag Àr en Duktig flicka nÀr jag inte bry mig om hur duktiga andra flickor Àr. Eller vilka som Àr coola. Jag plockar mina vÀnner som russin ur en kaka. Jag Àr en Duktig Flicka nÀr jag lÀgger mig med en Elle och en chokladbit istÀllet för att stÀda huset. NÀr jag sover dÄ jag Àr trött och Àter nÀr jag Àr hungrig och skiter i vad alla andra pysslar med en fredagkvÀll. Jag vill leva  pÄ mitt sÀtt!

KÀra Duktiga Flicka. Jag vet att du sitter dÀr och lÀser. Du tar givetvis inte Ät dig.  Tror inte att det gÀller dig.  Men Àlskade du, detta vill jag att du ska veta:

Det kommer alltid fler tÄg. Det kommer alltid fler chanser.
Var den du tror att du Àr. Det finns redan sÄ mÄnga andra.

VÀlj en egen vÀg för dina fötter att vandra

Din kropp Àr ingen dödlig sjukdom
Det kommer alltid fler tÄg.
Andra mÀnniskor har inte sÀrskilt roligt. De Àr inte heller sÀrskilt coola. Det bara verkar sÄ.
NÀr Gud skapade vÀrlden vilade han den sjunde dagen. Till och med Gud behöver vila. Helga vilodagen.

Att nÄgon Àr bra gör inte dig sÀmre. Faktiskt!
Nej Àr ett vÀlsignat ord. AnvÀnd det sÄ mycket att det plötsligt finns tid att sÀga ja.

Det kommer alltid fler tÄg.
Man fÄr hÀnga med sina förÀldrar en lördagkvÀll.
Det kommer alltid fler tÄg.
Även Beyonce har diaree ibland

Även Kate Moss klĂ€mmer pormaskar

Stop youreself from volontering.

Tanken Àr att livet ska njutas sÄ mycket som möjligt.

Partyt Àr dÀr du Àr

Det kommer alltid fler tÄg.

 

Och sÄ mitt valsprÄk:

 

Du skulle inte oroa dig sĂ„ mycket för vad folk tĂ€nker om dig om du visste hur sĂ€llan de tĂ€nker pĂ„ dig! Ta’t lugnt för f*n!

23 januari, 2009

Jag vet vem som Àter upp all fÄgelmat jag tillverkat

uc-5927.jpg

Det Àr denna sköna herre

uc-5924.jpg

Men det Àr klart. Ekorrar ska vÀl ocksÄ fÄ Àta.

Att tillverka sin egen fĂ„gelmat ger mer vuxenpoĂ€ng Ă€n att gifta sig. Nu fattas bara en prenumeration pĂ„ Allers sĂ„ kan jag snart gĂ„ i pension.  He ska bli skönt.

Äpplen pĂ„ stĂ„ltrĂ„d för gĂ€sterna i trĂ€dgĂ„rden 

DIY – hemlagad mat till vinterns smĂ„fĂ„glar

FÄgelbord fyndat pÄ loppis

23 januari, 2009

a-675.jpg

 

SÄ hÀr skönt Àr det att trycka en gammal hatt mot bröstkorgen. Ni borde prova. Effekten motsvarar ca fjorton dagar i Phuket.

 

23 januari, 2009

 Jakob kom hem med nÄgra fina fredagspresenter idag

a-1175.jpg

Blommor

a-1177.jpg

Violtabletter

a-1188.jpg

Och en supersöt godispÄse.

 

Nu Àr det Àntligen helg!

 

 

22 januari, 2009

Dagens Citat Àr en komplimang frÄn min morfar

(Please insert Jokkmokksdialekt here)

ja Clara hon Ă€’ inte skitdum inte

Fick Àven den hÀr fantastiska komplimangen frÄn en bekant

( Please insert hjÀrtligt och uppskattande tonlÀge here)

Du Àr ju varken tappad bakom en vagn eller född i farstun!

 

Vad Ă€r det som gör att vi norrlĂ€nningar (Ă€r det bara vi?) ger komplimangerna liksom bakvĂ€gen?  Jag gör det ofta sjĂ€lv. Kanske för att jag blir lite generad och osĂ€ker nĂ€r jag ska berömma nĂ„gon. Det botar jag genom att sĂ€ga det lite tvĂ€rtom sĂ„dĂ€r. Dessutom vill man bespara mottagaren att bli generad och inte veta vad den ska svara. Ingen blir ju röd i ansiktet av att höra att de inte Ă€r skitdumma.  Åh att det ska vara sĂ„ besvĂ€rligt att vara mĂ€nniska.

HÀr finns fler exempel pÄ Dagens citat du kan kolla in:

Alexander Bard

Karin Winter

Gudrun Schyman

22 januari, 2009

 a-1139.jpg

 that’s me

Inte idag dock. Jag Àr sÄ trött sÄ trött sÄ trött. Men det Àr vÀl Ärstiden antar jag. Man borde egentligen ligga i ide.

Sök pÄ underbaraclaras.se

KundtjÀnst

Har du frÄgor kring din order eller nÄgot annat som berör min butik, vÀnligen hör av dig till:

Eller anvÀnd formulÀret nedan.