MĂ„nad: mars 2010

31 mars, 2010

paskgodis-939.JPG

I mÄndags klockan 16.00 var det dags för ett nytt avsnitt av Pikant. Jag gjorde pipande pÄskkycklingar av marÀngsmet.

29 mars, 2010

Ibland nĂ€r man talar om vĂ„ld mot kvinnor sĂ€ger nĂ„gon förnumstig mĂ€nniska “GĂ„ efter första slaget”. Som om det vore ett rimligt riktmĂ€rke. SĂ„ naivt. Som att man bara gĂ„r ifrĂ„n den som slĂ„r en. NĂ€r en relation har urartat till den grad att man blir slagen Ă€r det inte lĂ€tt att gĂ„. GĂ„ istĂ€llet vid första gliringen. NĂ€r nĂ„gon försöker manipulera dig. GĂ„ nĂ€r din partner Ă€r orimligt svartsjuk. GĂ„ bara gĂ„. Eller sök hjĂ€lp. Det Ă€r svĂ„rt nu men det Ă€r sĂ€kert Ă€nnu svĂ„rare sedan.

 

Att sÀga gÄ efter första slaget Àr lika konstruktivt som att be nÄgon som drunknar att lÀra sig simma.

 

29 mars, 2010

 stylingdust.jpg

 

Jag slÀnger in en liten tÀvling sÄ hÀr i pÄsktider. Fem lÀsare vinner varsitt Àgg innehÄllande pulvervaxet Styling Dust, frÄn svenska mÀrket Disp. Jag fick hem ett recensionsex i vintras och blev förtjust. Jag anvÀnder pulvret nÀr jag vill styla till mitt hÄr pÄ detta vis. Det ger massa volym och en matt look. Ibland kan ju hÄrpulver göra att hÄret kÀnns smutsigt och tungt. Men mitt fiffiga knep Àr att applicera lite nÀr man har duschat och handukstorkat hÄret. DÄ försvinner pulvret in i svallet och ger enorm volym utan att det kÀnns som att man anvÀnt nÄgon produkt.

 

TÀvlingen pÄgÄr till klockan 24.00 inatt och om du vill tÀvla tycker jag att du ska berÀtta vilken frisyr som Àr tidernas finaste. Personligen Àlskar jag Brigitte Bardots sÀngkammarrufs.

 

( Ps, ni som tÀvlar mÄste ha tillgÄng till en mobiltelefon för att hÀmta ut paketet).

TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD.

28 mars, 2010

 sapa-020.JPG

 

Idag har pappa varit hĂ€r och hjĂ€lpt oss ta in ved. Och jag har Ă€ntligen haft tid och ork att fixa med grejer hĂ€r hemma. Typ spackla, slipa och mĂ„la över alla gigantiska skruvhĂ„l jag gjort i vĂ€ggarna under det Ă„r vi bott hĂ€r. Jag gör om hela tiden och ibland orkar jag inte sopa igen spĂ„ren efter alla förĂ€ndringar. Men det gjorde jag alltsĂ„ idag. Och möblerade om i vardagsrummet. Det Ă€r ett underskattat nöje. NĂ€r jag verkligen vill ha roligt möblerar jag och stylar om. Arrangerar blommor och flyttar tavlor. Byter plats pĂ„ soffan och pianot. Problemet Ă€r bara att jag har lite för fĂ„ grejer. SĂ„ varje gĂ„ng jag gör fint i ett rum blir det lite fulare i ett annat efter som att jag mĂ„ste lĂ€nsa det. Just nu Ă€r jag dĂ€rför pĂ„ jakt efter ett gammalt linneskĂ„p och gĂ€rna ocksĂ„ ett gammaldags serveringsskĂ„p med glasdörrar samt en hĂ€rligt stor öronlappsfĂ„tölj frĂ„n 40-talet som jag kan klĂ€ om. Plus lite skabbiga rottingmöbler till sommarens uteplats. Som jag kan spraymĂ„la vita. Och gĂ€rna nĂ„gra rostiga ammunitionslĂ„dor som jag kan plantera blommor i….ja ni hör ju. Har mĂ„nga idĂ©er i mitt lĂ€tt överhettade huvud.

26 mars, 2010

– Hur mĂ„r hon nu egentligen?

– Jo men hon verkar Ă€ndĂ„ mĂ„ rĂ€tt ok. Hon tar det bra.

Jag vet inte om jag bara talar för mig sjĂ€lv eller andra i samma situation. Men jag vill inte höra av nĂ„gon annan att jag tar det bra. Detta fruktansvĂ€rda att min mamma Ă€r död. Hur fan kan man ta det bra? Det sĂ€ger den som försöker intala sig att andras sorg inte Ă€r sĂ„ farlig. Ibland fĂ„r jag en sĂ„dan fantastisk lust att ta det dĂ„ligt. Riktigt dĂ„ligt. SlĂ„ sönder porslin. Skrika högt. Krocka med bilen.  Men man ska inte vara för högljudd och besvĂ€rlig. Det finns en grĂ€ns för hur högt man fĂ„r sörja. Och hur lĂ€nge. I alla fall om nĂ„gon annan redan har bestĂ€mt att hon tar det bra.  Man vill skrika – ropa inte hej innan bĂ€cken till mig! Jag vill sjĂ€lv vara den som sĂ€ger att det Ă€r ok. Kanske inte imorgon. Men en liten stund idag. För det kan kĂ€nnas som att dessa ord, hon tar det bra, nĂ€r de kommer frĂ„n nĂ„gon annans mun Ă€r ett förminskande av ens egen sorg. Även om det inte var uppsĂ„tet.

TÀnk vad befriande om nÄgon sa om den som sörjer:

– Hon mĂ„r skit och hon tar det riktigt dĂ„ligt. Och vem fan kan klandra henne?

26 mars, 2010

picture-207.jpg

Det Ă€r svĂ„rt att förstĂ„ att utsikten frĂ„n sovrummet snart kommer att se ut sĂ„ hĂ€r nattetid. Å vad jag lĂ€ngtar grönt! Jag lĂ€ngtar efter lukten av grönt. GrĂ€s, björklöv och dagg.

Det har hÀnt nÄgot med mitt luktsinne sedan vi flyttade hit. Det har blivit skarpare. Nu kÀnner jag nyanser pÄ ett annat sÀtt. Och har blivit kÀnsligare för avgaserna inne i stan.  Det Àr i och för sig inte konstigt med tanke pÄ att centrala UmeÄ har lika dÄlig luft  som Stockholm och Paris! Speciellt pÄ vintern nÀr dubbdÀcken river upp asfalten och smÄ cancerframkallande partiklar hamnar i luften. Samma luft som sedan dras in i lÀgenheterna hos stadsboende.  Det Àr hemskt att tÀnka pÄ. Jag önskar att kollektivtrafiken  kunde vara gratis i centrala stan. Det skulle göra stor skillnad!

25 mars, 2010

kuvertvaska-056.JPG

En inbjudan till en killkompis bröllop i sommar damp ner i brevlĂ„dan. Åh vad spĂ€nnande!

kuvertvaska-035.JPG

Vi Ät plÀttar med grÀdde och banan till middag

kuvertvaska-039.JPG

Och Melker gick omkring i flera timmar med en snordroppe under nÀsan. NÀr jag skrattade Ät honom tittade han med undrande ögon pÄ mig och fick droppen att dallra lite grann. BedÄrande faktiskt. Med snor

24 mars, 2010

 pizza-140.JPG

Nu skymmer det i det Lidströmska hemmet.

 pizza-145.JPG

och Pastor Carl mediterar pÄ pianot

 

Jag Àr sÄ kvÀllstrött att jag ofta sover nÀr klockan slagit nio. Det Àr trevlig för dÄ blir jag ocksÄ morgonpigg. Trodde aldrig att jag kunde vara typen som orkar trÀna innan jobbet. Men idag for jag hemifrÄn klockan sju för att hinna simma. Hurra vad skönt det Àr!

23 mars, 2010

Herregud. Det slog mig precis: Jag Àr nog vuxen! Jag Àr gift. Har hund. Bil. Hus. Fast jobb.

Hur hÀnde detta? Jag kÀnner mig inte en dag Àldre Àn 17. NÀr jag hör om folk som Àr 17 tror jag att vi Àr jÀmnÄriga. Ha ha ha.

 

Om det Àr nÄgon som har sjÀlvinsikt fÄr ni gÀrna skicka den till mig.

22 mars, 2010

ateljen-081.JPG

Idag i Pikant gjorde jag de godaste, lyxigaste frasvĂ„fflorna som finns. Ja de Ă€r sĂ„ frasiga att man tror att man Ă€ter cellofan. Obs ingen överdrift. Hemligheten har jag lĂ€rt mig av min mormor – nĂ€mligen vispad grĂ€dde i vĂ„ffelsmeten.

Klicka hÀr för att höra programmet och lÀsa receptet.  Det gÄr ocksÄ bra att kommentera pÄ hemsidan. Tycka till och önska pyssel. Alla avsnitt Àr inspelade hemma i mitt karamelliga kök.

Förresten. Det finns sÄ mÄnga fantastiska stavningar av VÄfflor. Favoriten i UmeÄ Àr cafét som skyltar med Vofflor Äret om. Voff Voff!

22 mars, 2010

 sylt-utflykt-009.JPG

IgÄr vÀckte Jakob mig med te, nybakta scones och tÀnda ljus. Min fina fina man!

 sylt-utflykt-007.JPG

Bakade med lite keso blir de extra nyttiga

 sylt-utflykt-021.JPG

Sedan gick vi pÄ en lÄng morgonpromenad i solskenet. Klockan tio pÄ morgonen var vi hemma igen och jag stÀllde mig och kokade sylt och förberedde vÄr utflykt.

 sylt-utflykt-225.JPG

PÄ eftermiddagen kom nÀmligen Jakobs pappa och bror och vi tog hunden med oss och gjorde en liten picknick. Vi grillade Àpplen och drack varm choklad

 sylt-utflykt-210.JPG

Och grillade korv förstÄs. Vegetarisk pÄ ena sidan. Kött pÄ den andra. NÀr jag kom hem la jag mig med en tekopp och lÀste Fru Marianne av Viktoria Benedictsson. För tredje gÄngen. Herrejemima. Jag Àr sÄ förutsÀgbar.

21 mars, 2010
sylt-utflykt-195.JPG

Att göra sin egen sylt Àr sÄnt dÀr som fÄr vissa mÀnniskor att dÄna. VA? Gör du egen sylt? Men det Àr ju rekordlÀtt sÄ det Àr ingenting att vara mallig eller förvÄnad över. Nu lÀr jag er:

sylt-utflykt-043.JPG

Ta nÄgra bÀr ni gillar. Jag gillar krusbÀr och hallon. Frysta eller fÀrska spelar ingen roll. HÀll i en kastrull och lÄt tina pÄ svagaste vÀrmen med nÄgon droppe vatten pÄ botten. sylt-utflykt-073.JPG

NÀr bÀren tinat ska de koka hÀftigt i nÄgra minuter med socker. Syltsocker finns pÄ alla affÀrer och underlÀttar betydligt. Annars kan man ta vanligt socker och köpa pektin separat. Pektin behövs för att sylten ska tjockna. Sockra efter tycke och smak. Ju mer pektin och socker desto bÀttre konservering.

sylt-utflykt-148.JPG

NÀr sylten kokat nÄgra minuter Àr den fÀrdig. HÀr snackar vi omkring 5 minuter. Det Àr viktigt att burk och redskap Àr vÀl rengjorda. HÀll dÀrför kokande vatten i burken. Töm sedan ut och fyll med den kokheta sylten istÀllet. Förslut burken omedelbart och lÄt svalna. Sedan Àr det bara att Àta.

Varför ska man dÄ göra sin egen sylt? Jo för att det Àr betydligt billigare. NÀr man köper sylt betalar man mest för vattnet som de drygar ut sylten med. I hemlagad sylt behövs ingen vÀtska annat Àn den som Àr i bÀren. Och sÄ tycker jag att det Àr roligt att komponera egen sylt. KrusbÀr och hallon Àr en ljuvligt frisk och syrlig sylt.

Ps. Frysta bÀr innehÄller nÀstan lika mycket vitaminer som fÀrska bÀr. SÄ lÄter man dem tina i kylskÄpet och rÄrör dem med socker istÀllet för att koka blir det en riktig vitaminbomb. Dock Àr hÄllbarheten sÀmre och bÀren bör Àtas inom nÄgra dagar. Ds

Recept pÄ enkel lingonsylt

20 mars, 2010

 pizza-011.JPG

Jag Àlskar förmiddagar nÀr köket badar i vÄrsol. DÄ lyssnar jag pÄ Cassandra Wilson och bakar

 pizza-036.JPG

Och den hÀr lilla snorvalpen. Han lÀgger sig ner och lapar.

pizza-080.JPG

NÄgra av mina fina kompisar kom hit pÄ lunch.

pizza-047.JPG

 Och Melle parkerade i den skönaste famnen

pizza-097.JPG

Jag bjöd pÄ pizza. Med halloumi och svamp.

pizza-107.JPG

De bjöd pÄ Ben & Jerry Half baked.

pizza-116.JPG

Sen drack vi te och diskuterade melodifestivalen. ( Salem vann allas bifall)

20 mars, 2010
Hunden Melker ligger och vilar pÄ soffan. amerikanska-pankakor-072.JPG

 

Pannkakor till frukost. Jag Àlskar helgmornar. Att bara ta det lugnt och umgÄs. Jag gillar att stiga upp vid Ättatiden. Men Jakob Àr alltid uppe före sju. Men det Àr faktiskt lite vÀl hardcore för mig. Melker som Àr en sömntuta sover gÀrna till klockan tio

Glasburk med hallonsylt. amerikanska-pankakor-046.JPG

 

IgÄr kvÀll var jag sugen pÄ att pyssla. SÄ dÄ kokade jag hallonsylt. Har frysen full efter att jag i somras plockade över 20 liter.

En trave tjocka smÄ pannkakor pÄ rödrutig duk. amerikanska-pankakor-064.JPG

I morse bestÀmde jag mig dÀrför för att göra amerikanska pannkakor till frukost. SÄ att vi fick Àta av sylten.

Amerikansk pannkaka med grÀde och hallonsylt. amerikanska-pankakor-062.JPG

 

Amerikanska pannkakor Àr superlÀtta att göra.

Mycket lÀttare och snabbare Àn den svenska sorten. Och sÄ smakar de nam nam.

Den hÀr smeten rÀcker till ca 20 smÄ pannkakor, med diametern 10 centimeter

Amerikanska pannkakor

Portioner

ca 20 st pannkakor

Tid

ca 30 minuter

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl

  • 1 1/2 tesked

  • 1 krm salt

  • 1 tsk strösocker

  • 3 dl mjölk

  • 2 Ă€gg

  • 3 msk smör

  • Gott tillbehör, t.ex lönnsirap eller grĂ€dde och sylt

Gör sÄ hÀr

  • Blanda ner 3 dl vetemjöl med 1 Âœ tsk bakpulver, 1krm salt och 1 tsk strösocker.
  • Rör om och hĂ€ll sedan ner tre deciliter mjölk, helst standardmjölk.
  • Rör tills smeten blir slĂ€t.
  • Vispa ner tvĂ„ Ă€gg och tvĂ„ matskedar smĂ€lt smör.
  • GrĂ€dda omedelbart, pĂ„ medelvĂ€rme pĂ„ spisen.
  • LĂ„t en matsked smör smĂ€lta i pannan, det rĂ€cker till hela smeten.
  • StjĂ€lp upp pĂ„ ett fat och servera pĂ„ amerikanskt vis med lönnsirap eller gör som jag och Ă€t med grĂ€dde och sylt.

Enkla varianter pÄ den hÀr smeten ger toppengoda desserter, kolla hÀr!

18 mars, 2010

3770235727_eb17acb7e6.jpg

 

En av mina absoluta favoritbloggare Àr Keiko Lynn

 

3744200326_9a41cd639f.jpg

 

 Hon bor i New York och förgyller hela staden

 

3392837387_1162564a7d_o.jpg

 

Hon har en alldeles egen stil

 

3978605214_8df4245735_o.jpg

 

Med massor av roliga detaljer och udda styling

 

3358392613_3aa033312d_o.jpg

 

 VÀldigt flickigt och feminint

 

3688348057_59545bc18b.jpg

 

Och alltid massor av fÀrger

 

 4035471017_3976bdd9e2_o.jpg

 

Hennes blogg andas glÀdje och livslust

 

 3673634238_8c5a766d3d_o.jpg

 

 Och som grÀdden pÄ moset har hon en supersöt pojkvÀn

18 mars, 2010

 491044_450env.jpg

Trender sprids i bloggvÀrlden som pesten pÄ medeltiden.  Ta bara de fantastiska vÀggord som sitter i alla inredningsbloggares hem; Amor vincit omniaCarpe diemFides Spes Caritas. Dessa vackra ord Àr givetvis oerhört trevliga men Àven det trevligaste blir tradigt i lÀngden. Varför inte testa nÄgra andra latinska visdomsord pÄ vÀggen?  Jag har i min godhet sammanstÀllt en lista:

 

Först ut Ă€r klassikern Praetera censeo Chartaginem esse delendam – För övrigt anser jag att Khartago bör förstöras.

Perfekt pÄ toaletten Àr: Optime olere occisum hostem En dödad fiende luktar alltid gott.  

Detta blir ett vackert vÀlkomstord i hallen: Ferme acerrima proximorum odia sunt Inget hat Är sÄ bittert som hat mellan slÀktingar

 

Och förestÀll dig denna text i ett sovrum fullt med madonnastatyer, lavendelkuddar och avskavda shabby chic attiraljer: Non amo te, nec possum dicere quare: hoc tantum possum dicere Jag tycker inte om dig, men jag kan inte sÀga varför.

Som avslutning sticker jag in ett svenskt ordsprÄk ur vÄr rika kulturskatt. Som fÄr oss att stanna upp och manar till eftertanke:  Bara slaktaren och vÄr herre vet vad som finns i korven. Som gjort för köket eller matsalen.

17 mars, 2010

Alex Schulman skrev sÄ bra pÄ sin blogg:

 

 Jag kom att tĂ€nka pĂ„ nĂ€r man var barn och mamma och pappa ropade frĂ„n vardagsrummet: “Alex, kan inte du sĂ€tta pĂ„ lite kaffe till oss?” Uppförsbacken dĂ„. Herregud. Man kunde nog inte komma pĂ„ nĂ„got trĂ„kigare Ă€n att sĂ€tta pĂ„ kaffe till mamma och pappa. Det var pĂ„ nĂ„got sĂ€tt oöverstigligt. SĂ„ ofattbart jĂ€vla skittrĂ„kigt var det. Och man lufsade till köket, vatten frĂ„n kranen i kannan – hata livet! – i med filtret – fy fan fy fan! – och ner med sex slĂ€ta skopor kaffe – skjut mig i huvudet!

Jag kĂ€nner igen det dĂ€r. Hatade att hjĂ€lpa till nĂ€r jag bodde hemma. NĂ€r pappa bad mig att diska sĂ„g jag förorĂ€ttad ut – Ska JAG diska? Sedan diskade jag slafsigt och spelade martyr. Om jag blev tillfrĂ„gad om att laga middag (hĂ€nde kanske 2 ggr om Ă„ret) svarade jag sĂ„rat – Men va? Ska jag laga middag? Det Ă€r vĂ€l Ă€ndĂ„ jag som Ă€r barnet hĂ€r?

NÀr jag tÀnker pÄ det har jag god lust att örfila mig sjÀlv för den snorunge jag var. Samtidigt njuter jag av hur skönt det Àr att vara vuxen och slippa kÀnna sÄ dÀr. Att kunna diska, stÀda, handla och laga mat utan att tycka synd om mig sjÀlv. För att allt jag gör gör jag för mig sjÀlv.

17 mars, 2010

Vilken Àra att bli avritad! HÀr följer nÄgra portrÀtt

underbaraclara1.png

Orchidpussy gör en Muchapastiche av mig

annaileby.jpg

Anna Ileby ritar mig i vinterskrud

kreativitetwebbloggse.jpg

Den hÀr illisen kommer frÄn Kreativitet

kakan1.png

och den hÀr Àr gjord av illuströren Karin pÄ Kakansfoton

thejuiceboxbloggse.jpg

Riktigt rödtott hos Thejuicebox

0261.JPG

En till illis frÄn Anna med bloggen Kreativitet

nezzla.jpg

Nezzla ritar mig och Melker

friii.jpg

Och Tovelisa ritar min frisyr

17 mars, 2010

Jag blev vÀckt av ett sms frÄn min syster. Hon stod i ett pysselvaruhus i Tokyo och undrade om jag ville att hon skulle shoppa lite roliga baktillbehör till mig

Jag fick besök av trevlig journalist+fotograf och blev fotad för ett tidningsomslag

Jag trÀnade och medan jag vÀntade pÄ att Jakob skulle hÀmta mig fick jag tid över att sitta i en varm pool och sedan i bastun. Precis vad jag behövde.

Och nÀr jag vaknade i morse var det soligt och ljust i rummet. Jag trodde att jag försovit mig. Men det Àr bara vÄr i luften.

16 mars, 2010

Den som sĂ€ljer smulpaj som halvfabrikat mĂ„ste vara snurrig. Det Ă€r nĂ€mligen lika onödigt som att sĂ€lja snö till eskimĂ„er. Hemmagjord smulpaj Ă€r ju  exakt samma sak som köpt (minus tillsatserna). Vanligtvis brukar halvfabrikat underlĂ€tta. Men det finns ju inget lĂ€ttare Ă€n att göra smulpaj.

Fast det kanske man inte vet om man aldrig gjort en egen paj? DÀrför fÄr ni hÀr ett fint recept att anvÀnda er av. Jag lovar att det Àr lika enkelt som att köpa dyrt frÄn Ekströms. Och ingredienserna har man nÀstan alltid hemma.
Det finns bara tvÄ saker att tÀnka pÄ nÀr man bakar smulpaj:

1, SnÄla inte med smör och socker.

2, AnvÀnd en liten pajform. DÄ blir smulisen saftig och tjock.

smulpaj-031.JPG

 

Smulpaj

Portioner

ca 8 – 10 bitar

Tid

ca 40 minuter

Ingredienser

  • 2 dl havregryn

  • 1 dl mjöl

  • 1 dl socker

  • 1 tsk bakpulver

  • 100 gram smör

  • Frukt eller/och bĂ€r

Gör sÄ hÀr

  • Blanda havregryn, mjöl, socker och bakpulver.
  • TĂ€rna ner 100 gr smör och blanda med fingrarna till en smulig smet
  •  Blanda bĂ€r eller frukt med smulorna i en pajform. Kör in i mitten av ugnen pĂ„ 175 grader i 20 minuter.
  • Diska redskapen medan pajen grĂ€ddas
  • Ät ljummen med lĂ€ttvispad grĂ€dde. Eller med en sked direkt ur formen. Det Ă€r nĂ€stan Ă€nnu smarrigare!
HÀrlig rund smulpaj med fÀrska hallon. smulpaj-038.JPG

 

Stök i kök nÀr pajen ska bakas. smulpaj-044.JPG

 

Hallonpaj i rött desertfat. smulpaj-060.JPG

Sök pÄ underbaraclaras.se

KundtjÀnst

Har du frÄgor kring din order eller nÄgot annat som berör min butik, vÀnligen hör av dig till:

Eller anvÀnd formulÀret nedan.