MĂ„nad: juni 2017

‱ inlĂ€gget Ă€r ett annonssamarbete med telia sense ‱
29 juni, 2017

Jag minns alla vĂ„ra bilsemestrar ner till Danmark och Öland som liten. Hur jag satt och lyssnade pĂ„ samma skivor varv pĂ„ varv i min bĂ€rbara cd-spelare. Och grĂ€mde mig över att just den skiva som hade passat bĂ€st att lyssna pĂ„ just dĂ„ lĂ„g kvar hemma för att den inte rymdes i packningen. Och jag minns hur less jag var innan vi var framme. Hur en enda frĂ„ga upprepades frĂ„n baksĂ€tet ”Hur lĂ„ngt Ă€r det kvar?!”

Dagens familjer har ju lite bÀttre förutsÀttningar för familjefrid i bilen. Tack vare bland annat Telia Sense. En liten dosa man sticker in i bilen och en app man installerar pÄ telefonen. Genom den fÄr man 4G-wifi och 20 GB surf i mÄnaden i bilen. En otroligt bra grej pÄ sommaren nÀr man ska köra lÄngt och har uttrÄkade barn i baksÀtet. Eller för all del uttrÄkade förÀldrar. Det fina Àr att man kan ha upp till fem aktiva anvÀndare.

Dessutom sÀger appen till nÀr dÀcken behöver bytas, nÀr bilen ska besiktas och service utföras. Och skulle du ha supermegaotur och fÄ stopp nÄgonstans sÄ kan du fÄ hjÀlp med det ocksÄ. Ansluter du bilen till vÀgassistenttjÀnsten sÄ skickas via appen information om din position till vÀgassistansbolaget som snabbt kan hjÀlpa dig!

LÀs mer om Telia Sense hÀr.

29 juni, 2017

Ett sĂ„ himla enkelt och fint sĂ€tt att göra en hĂ€ngande vas Ă€r att linda lite stĂ„ltrĂ„d kring en vas med “midja” och sedan göra en ögla pĂ„ stĂ„ltrĂ„den sĂ„ att den gĂ„r att hĂ€nga upp. Vips fyller man tomma krokar, spikar eller hĂ€ngare med fina blomster. Ett rekordsnabbt DIY-tips!

Fixa en bricka av en tavelram

28 juni, 2017

Jag har ju tre officiella instagramkonton (och ett privat för mina nĂ€rmsta) Underbaraclaras, Underbaraboning och Missclarity.se. Jag tycker förstĂ„s att ni borde följa alla men för er som inte hĂ€ngt med i svĂ€ngarna kommer en snabb recap hĂ€r.’

1) KvĂ€llsjogg runt byn med hĂ€ggdoft i nĂ€san. Helt okej upplĂ€gg. 2) Ösregn och bakkvĂ€ll – dĂ„ Ă€r det som mysigast hemma och jag mĂ„ste föreviga. 3) Man blir glad av vackra vardagsting. Ett durkslag i grön emalj och en gammal potatisvaskare Ă€r ett fint stilleben. 4) Jag fattar inte hur det gick till men för nĂ„gra mĂ„nader sedan startade jag mitt andra konto @underbaraboning och nu har jag snart 18 000 följare. SĂ„ roligt! PĂ„ kontot delar jag inga egna bilder utan lyfter nĂ„gra av alla de fina hem som finns pĂ„ instagram och drar förhoppningsvis fler lĂ€sare till dem pĂ„ köpet! 5) Annakarin och jag blir helt lyckliga nĂ€r vi ser er tagga @missclarity.se – vi tycker att det Ă€r fantastiskt att se er i vĂ„ra klĂ€nningar. PĂ„ bröllop, festen, pĂ„ jobbet, viktiga mötet. Eller som hĂ€r – pĂ„ Carolina Gynning nĂ€r hon gungar 6) HĂ€romdagen nĂ€r regnet hĂ€ngde i luften. Att kunna se horisonten frĂ„n mitt köksfönster Ă€r en viktig grej! 7) Ja, som sagt. Det blir mĂ„nga mysiga regnkvĂ€llar som ska förevigas denna sommar. SjĂ€lv Ă€r jag sĂ„ less pĂ„ att fota mitt blĂ„ kök men folk verkar Ă€lska det sĂ„ jag fortsĂ€tter dela. 8)Ett axplock av de blĂ„ karaffer jag har i mĂ„n Ă€go. Utanför bild? 40 till. 9) En sĂ„dan dĂ€r dag. NĂ€r man gĂ„r med hunden pĂ„ morgonen och allt gĂ„r fel och det sedan bara fortsĂ€tter i den stilen.

28 juni, 2017

Nu ska ni fĂ„ receptet pĂ„ superbĂ€sta potatissallden med sparris, rĂ€disor, sockerĂ€rter och givetvis fĂ€rskpotatis! Görs med fördel nĂ„gra timmar innan den ska Ă€tas och serveras EJ kylskĂ„pskall utan “rumsljummen” om ni förstĂ„r vad jag menar. Gott tillbehör till grillat eller som sommarlunch i det gröna.

Potatissallad

Portioner

ca 4 – 6 portioner

Tid

ca 30 minuter

Ingredienser

  • Till salladen
  • 1 kg fĂ€rskpotatis

  • 2 buntar sparris

  • 1 ask sockerĂ€rtor

  • 2 knippen rĂ€disor

  • Ett rejĂ€lt knippe grĂ€slök

  • Till dressingen
  • 8 msk neutral olja

  • 4 msk vitvinsvinĂ€ger

  • 3 msk fransk senap

  • 2 hackade vitlöksklyftor

  • Ett rejĂ€lt knippe grĂ€slök

Gör sÄ hÀr

  • Koka potatisen, slanta och lĂ€gg i en skĂ„l. SkĂ€r av det trĂ€iga lĂ€ngst ner pĂ„ sparrisen och stek den i olja 1-2 minuter. Bryt sedan i bitar och lĂ€gg i skĂ„len. Dela sockerĂ€rtor i mindre bitar och skĂ€r sedan rĂ€disorna smĂ„tt. Klipp över ett rejĂ€lt knippe grĂ€slök.
  • Blanda till dressingen och slĂ„ den över salladen och rör om. Salta och peppra efter behov.

Det hĂ€r lĂ€gger jag  gĂ€rna pĂ„ grillen

Mina bÀsta tips för grillade grönsaker

‱ inlĂ€gget Ă€r ett annonssamarbete med Reshopper ‱
27 juni, 2017

Mina barn har skjutit ivÀg i lÀngden den hÀr vÄren. Allting Àr för smÄtt och för kort och jag behövde fylla pÄ med nya bra tröjor och nÄgra sköna shorts.

NÀr jag fick höra talas om appen Reshopper blev jag genast intresserad av att testa den. Det Àr en otroligt populÀr app i Danmark dÀr 75 000 förÀldrar varje vecka anvÀnder den för att köpa och sÀlja barnklÀder.

Jag lÀt barnen kika i appen och visa vilka plagg de gillade och sedan bestÀllde jag hem dem. Man kan filtrera sökningarna sÄ att det bara visas plagg som Àr i rÀtt storlek, rÀtt typ av plagg osv. Otroligt smidigt och praktiskt!

Klickade bland annat hem dessa Kavatsandaler i fint skick, en hel massa retromönstrade barntröjor frÄn SmÄfolk och en gammaldags skolvÀska. Plus söta minikorta shorts frÄn 70-talet.

Behöver du nya klÀder till barnen? Eller vill du kanske sÀlja av det du redan har? Det Àr bÄde miljövÀnligt och enkelt! Och gratis att anvÀnda appen. Ladda hem den pÄ telefonen. Skaffa en anvÀndare, ta en bild pÄ det du vill sÀlja, ladda upp, skriv en kort beskrivning om vad du sÀljer och sÀtt ett pris.

Jag fick tvĂ„ par byxor, en vĂ€ska, Kavatskor, en barnskjorta frĂ„n 70-talet och sex tröjor frĂ„n SmĂ„folk för nĂ„gon hundralapp! Testa Reshopper du ocksĂ„ – bra fĂ„r bĂ„de plĂ„nboken och miljön.

26 juni, 2017

Min kompis Nina Ă€r inredare och driver webbshoppen Äkta hem och har ett sĂ„ otroligt vackert hus utanför UmeĂ„. En gammal VĂ€sterbottensgĂ„rd som Ă€rvts inom samma familj. För GĂ„rd & Torps rĂ€kning gjorde jag och Annakarin ett reportage dĂ€rifrĂ„n.

I det generösa köket vill man ju bara sitta och surra

Fint med platsbygd bÀnk under fönstret ocksÄ.

En smart lösning i deras stora kök Àr tvÄ diskbÀnkar. UnderlÀttar vid disk och matlagning!

Hemma hos Nina Àr det omsorg i varenda detalj. Allt Àr noga uttÀnkt och arrangerat och man kÀnner sig sÄ vÀlkommen.

Saknar man gammaldags skafferi men har ett hörn över Ă€r det fint att bygga ett skafferi av pĂ€rlspont – precis som Nina har gjort.

I barnkammaren finns tvÄ stora fönster som vÀtter ut mot trÀdgÄrden och de intilliggande husen som ocksÄ Àr gamla röda gÄrdar.

Gulligt sÄ det förslÄr!

Och ser ni tapeten? Den beigebruna varianten av Edgar frÄn Sandbergs (jag har den i grönt i mitt vardagsrum).

Mitt favoritrum i huset Àr nog ÀndÄ det generösa sovrummet med de lite murriga tapeterna och skira gardinerna.

Överallt stĂ„r stora buketter av Ă€ngsblomster och syrĂ©n.

Fin jÀrnsÀng ocksÄ. Som jag tror Àr nyproducerad faktiskt men som smÀlter in vÀldigt bra.

Nina Àr en fena pÄ att fixa gott fika och hÀrlig mat.

Hon bjöd oss pÄ potatissallad med fisk frÄn salteriet en bit dÀrifrÄn.

Just nu hĂ„ller Nina pĂ„ att bygga ett supercharmigt vĂ€xthus – följ henne pĂ„ instagram pĂ„ kontot @nina.elisabet

26 juni, 2017

I sovalkoven pĂ„ mormors vind fanns en tapet översĂ„llad med rosenknoppar och ett snedtak man knappt rymdes att stĂ„ upprĂ€tt under. I bokhyllan som hĂ€ngde pĂ„ vĂ€ggen stod en rad med flickböcker. Dessa lĂ€ste jag vid tio Ă„rs Ă„lder. Och kanske var det dĂ€r intresset grundlades. Intresset för vippiga femtiotalskjolar, blusar med puffĂ€rm och kappor med bra snurr i. Och inte minst livet pĂ„ landet och husmorssysslor. NĂ€r min moster och mammas gamla flickböcker var utlĂ€sta köpte jag fler pĂ„ loppis. Fyllde tillslut en hel flyttkartong med berĂ€ttelser om Flickorna pĂ„ Solön, Lotta i klistret, Anna-Maria pĂ„ kollo och Ingrid pĂ„ cirkusĂ€ventyr.

Det var nĂ„got med stĂ€mningen i böckerna och hur de fick mig att kĂ€nna mig. Som att allt var tillĂ„tet. Allt som jag gillade att göra men som var töntigt att göra om man var tonĂ„rstjej. Hos mormor fick jag leva ut det. Rensa hjortron och plocka med saftflaskorna och syltburkarna i jordkĂ€llaren under köksgolvet. LĂ„na mormors volangprydda förklĂ€de och Ă€ta sju sorters kakor klockan halv tre varje eftermiddag. HjĂ€lpa mormor att dra lakanen innan mangling och duka pĂ„ en prydligt struken duk.

Allt det dĂ€r har jag försökt Ă„terskapa i mitt eget hem och vuxenliv. Omsorgen om de smĂ„ detaljerna. Och stĂ€mningen de sĂ€tter. SmĂ„kakorna. Spetsduken. De skira kopparna. Ängsblommebuketten. Det rena förklĂ€det och den dĂ€r rejĂ€la kĂ€nslan frĂ„n flickböckerna. Men ocksĂ„ frĂ„n mormor. Som aldrig var rĂ€dd för att sĂ€ga ett sanningens ord, hugga i och slita ont. Som kunde ro ut nĂ€t och göra upp eld precis lika gĂ€rna som hon bakade drömmar och manglade lakan.

Intresset för flickböckerna svalnade sÄ smÄningom. I takt med att jag som vuxen kan lajva ett liv som liknar det i böckerna. Och sÄklart vÀlja bort de sÀmre, omoderna och unkna sidorna.

Men igÄr nÀr jag besökte pappa hittade jag nÄgra av flickböckerna stÄende i en bokhylla i lekstugan. Och jag tog med mig dem hem. För jag tror banne mig att det Àr dags för en ny flickbokssommar!

Åska i örat och nĂ€san i en bok

‱ InlĂ€gget Ă€r ett annonssamarbete med MER ‱
25 juni, 2017

Jag Àr sÄ tacksam för de varma dagar vi fÄtt sista tiden (och dÀrefter ihÄllande regn)  för vÀxtligheten har fullkomligt exploderat och jag vill aldrig gÄ in om kvÀllarna! Men hur kan det egentligen komma sig att allting smakar bÀttre utomhus? Det rÀcker med att gÄ femtio meter frÄn huset och fika pÄ en filt för att det liksom ska bli extra gott.

Vi picknickar med vindruvor, björnbĂ€r och fruktdryck frĂ„n MER. Den gula behĂ„llaren Ă€r bra för smĂ„ barnfingrar som annars kan rĂ„ka klĂ€mma pĂ„ förpackningen sĂ„ att det sprutar…

MER har precis lanserats med 30 % mindre socker jÀmfört med andra drycker utan kolsyra, den Àr dessutom C-vitaminberikad och gjord pÄ svenskt kÀllvatten. Och nu har den kommit i en ny fin förpackning med inspiration hÀmtad frÄn barnboksillustrationen. Himla bra tycker jag!

25 juni, 2017

En blond sangria (alltsĂ„ en sangria gjord pĂ„ vitt vin) Ă€r en lĂ€skande och god fördrink. Med avalkoholiserat vin blir den ett bra alkoholfritt alternativ.

Citronen Ă€r viktig för syran i sangrian – men testa gĂ€rna att byta ut de andra frukterna mot vindruvor, amerikanska blĂ„bĂ€r, djupfrysta stora hallon, skivor av nektarin (ej allt för mogen sĂ„dan) eller djupfrysta lingon.

Vit sangria

Portioner

ca 8 – 12 glas

Tid

ca 5 minuter + kylning

Ingredienser

  • 1 flaska vitt vin

  • 2 tunt skivade citroner

  • 2 dl klyftade jordgubbar

  • 1/2 syrligt grönt Ă€pple

  • 1 liter Sprite

Gör sÄ hÀr

  • HĂ€ll upp vinet i en stor skĂ„l. Skiva ner frukten och lĂ„t stĂ„ i kylen nĂ„gra timmar.
  • Precis innan servering hĂ€ller du ner Spriten i bĂ„len och adderar massa is. Servera genast.

Bland mina recept pÄ drycker hittar du fler förslag pÄ fördrinkar, bland annat en god drink pÄ mynta och ginger beer.

25 juni, 2017

Idag har regnet hÀngt tungt i luften och termometern visat tolv grader. Men det har inte bekommit mig för jag har bara varit inne. Förutom en kortare skogspromenad med Melker har detta varit en bakdag. PÄ sommarlovet vill jag fylla frysen med bullar och kakor för alla ovÀntade och vÀntade besök och alla fikastunder i trÀdgÄrden. Och ruggiga dagar passar jag pÄ att vara inne och baka och lyssna pÄ Sommar i P1.

Bertil har haft sin nya grannkompis pÄ besök hela eftermiddagen. Jag Àr sÄ glad att min bÀstis lillasyster Stina med familj flyttar in nÄgra hus lÀngre bort pÄ vÄr grusvÀg.

Det blev butterbullar, mandelbullar med fikonmarmelad och sÄ lite matbröd bakat idag.

Vi hade massa rester frÄn midsommarafton sÄ vi bjöd in vÄra nya grannar pÄ middag. Och nÀr barnen somnade vid Ätta kröp jag i sÀng med senaste sÀsongen av House of Cards. Den verkar lovande!

24 juni, 2017

IgÄr hade vi midsommarfirande hÀr hemma. Precis som förra Äret kom min bÀsta kompis Elina med familj hit. Och kors i taket vi hade sol och kunde sitta ute.

Till fördrink gjorde jag en blond sangria och tilltugg med pesto och parmesanost.

Jag hade plockat sjuttiosju sorters blommor kÀndes det som.

Jag dukade i trĂ€dgĂ„rden med linneduk, kristallglas, silverbestick och porslinet Asiatisk fasan. SmĂ„ flaskor och glas med blommor fick stĂ„ pĂ„ bordet.

Till buffén hade jag gjort en paj pÄ rökt vÀsterbottensost, charkuterier, lax, deviled eggs och Àgg med rÀkröra.

En stor matig potatissallad och massa ostar och frukter.

Som vanligt var buffén bortkastad pÄ barnen som ÀndÄ helst ville Àta bröd och potatis.

Högt Àlskad vÀn

Till efterrÀtt Ät vi tÄrta pÄ punschverandan.

Tips pÄ god midsommartÄrta!

Jag hade pÄ mig min midsommrigaste klÀnning frÄn egna mÀrket

Jakob <3

NĂ€r smĂ„ttingarna fikat fĂ€rdigt slog vi midsommarstĂ„ng ur hĂ„gen och de fick gĂ„ och leka sjĂ€lva istĂ€llet. Vi hĂ€ngde kvar pĂ„ punschverandan

Ända tills sena kvĂ€llen dĂ„ vi tĂ€nde fotogenlampor och vĂ€rmde oss med te

Barn efter barn somnade pÄ soffan och lugnet la sig. Efter midnatt vinkade vi av gÀsterna och stÀdade bort kalaset. Nöjda efter en fin dag

SĂ„ hĂ€r ljus Ă€r midsommarnatten i vĂ€sterbotten. SvĂ„rt att se poĂ€ngen med att gĂ„ och sova.

SÄ firar vi midsommar i vÀxthuset!

‱ InlĂ€gget Ă€r en annons i samarbete med Polarbröd ‱
21 juni, 2017

PĂ„ festen Ă€r det gott med en liten aptitretare till vĂ€lkomsdrinken. Jag gillar nĂ€r det gĂ„r snabbt och enkelt – och dessa knĂ€ckesnittar med kryddig ost kan förberedas tidigare samma dag och monteras strax innan servering.

Fler goda recept till sommarens kalas och fester hittar du pÄ Polarbröd.se

Kryddiga knÀckesnittar

Detaljer

Portioner

ca 30 st

Tid

ca 15 – 20 minuter

Ingredienser

  • 3 st skivor Sarek Polarbröd

  • 2 msk olivolja

  • 150 gram fĂ€rskost

  • 2 dl riven lagrad ost. (Jag anvĂ€nde en sort med kummin och kryddnejlika i – men hittar du inte en sĂ„dan kan du addera 1 tsk hel kummin och 1 kryddmĂ„tt mald kryddnejlika till den rivna osten).

  • Salt

  • Peppar

  • 1/2 dl finklippt grĂ€slök

  • 10 rĂ€disor tunt skivade.

Gör sÄ hÀr

  • SĂ€tt ugnen pĂ„ 200 grader. Pensla Sarek med olivolja och strö över lite flingsalt. Grilla sedan pĂ„ ett galler i ugnen i 3-6 minuter sĂ„ att brödet fĂ„r fĂ€rg. LĂ„t svalna och bryt det sedan i bitar.
  • Blanda alla ingredienser till oströran förutom rĂ€disorna. Bred en klick oströra pĂ„ varje brödbit. Avsluta med att skiva rĂ€disorna tunt och lĂ€gga nĂ„gra pĂ„ varje snitt. Peppra pĂ„ toppen och servera genast.
21 juni, 2017

Jag tycker sÄ synd om Melker som mÄste bo i kalla Sverige. Dansksvenska gÄrdshundar Àlskar ju vÀrme! Soliga dagarna ligger han pÄ punschverandan och steker i trettiofemgradig hetta. Han ser sÄ lycklig ut. Till skillnad frÄn vinterpromenaderna dÀr han mest gÄr omkring och sprÀtter olyckligt och lÀngtansfullt tittar tillbaka pÄ huset. Och nÄgot varmt tÀcke kan man heller inte ta pÄ honom eftersom han blir vettskrÀmd av att ha nÄgonting pÄ ryggen. Hur för alla ni andra (som har  frusna hundar) vintertid?

‱ InlĂ€gget Ă€r ett annonssamarbete med Landskrona stad ‱
20 juni, 2017

Ni vet nĂ€r man ska fĂ„ uppleva nĂ„got man lĂ€ngtat efter i flera Ă„r?! DĂ„ kĂ€nns det som att det riktigt spritter i kroppen! Ja, sĂ„ var det med Ven för mig. Dag tvĂ„ under mitt Landskronabesök skulle jag fĂ„ cykla pĂ„ Ven och jag kĂ€nde mig som en Ă„ttaĂ„ring dagen innan julafton.  Men nĂ€r vi vaknade pĂ„ morgonen blĂ„ste isvindar och regnet öste ner nĂ€r vi tog bĂ„ten ut frĂ„n hamnen i Landskrona. Inte optimalt cykelvĂ€der…

Men snart klarnade det upp litegrann och slutade regna. En liten bit frÄn hamnen hyrde vi varsin cykel och drog ivÀg rakt över ön. Vi stannade bland annat till vid Tycho Brahe- museet (han bodde och var verksam pÄ ön under 1500-talet). Vi fick en guidad tur i museet och renÀssanstrÀdgÄrden de försökt Äterskapa.

Runt Brahes slott Uranieborg fanns nĂ€mligen en fantastisk botanisk trĂ€dgĂ„rd för lĂ€nge sedan. HĂ€r odlades bĂ„de frukter och örter – och mĂ„nga av dem anvĂ€ndes i Brahes alkemiska medicinexperiment.

En otroligt vacker trĂ€dgĂ„rd – och min favoritgrej var hörnan med gifgita vĂ€xer. Fick Harry Potter-vibbar och stor lust att tillverka nĂ„gon slags hĂ€xbrygd.

Ven Ă€r en vĂ€ldigt speciell ö med sitt alldeles egna mikroklimat. Ön ligger som en hög platĂ„ mitt ute i havet mellan Danmark och Sverige. I maj Ă€r den extra vacker med sina illande gula rapsfĂ€lt och att cykla runt ön Ă€r verkligen det idealiska fĂ€rdmedlet. Eftersom man kan hyra bĂ„de cykelkĂ€rror och tandemcyklar kan barnen enkelt hĂ€nga med.  SĂ„ jag planerar att Ă„tervĂ€nda hit med familjen nĂ€sta sommar!

Älskar att det pĂ„ Ven finns mysiga smĂ„ stopp överallt. Loppisar, gĂ„rdsbutiker och cafeer. Allt hade inte öppnat för sĂ€songen nĂ€r vi var dĂ€r i maj men under sommaren hĂ„ller det öppet. Men bara att cykla titta pĂ„ alla söta hus och trĂ€dgĂ„rdar ger en rejĂ€l inspirationsdos.

Vi hÀlsade pÄ i keramikverkstaden och butiken Cassiopeia som drivs av keramikern Anna Molin.

HÀr fyndade jag massor av fint porslin jag kan fÄ anvÀndning för till min nÀsta bok.

Vi blev ocksÄ bjudna pÄ sockerkaka med whiskey (en ovÀntat god kombination). SÄ himla mysig miljö som gjorde mig alldeles lugn.

Sedan cyklade vi vidare och besökte guldsmeden Malin Ljung. Och hÀr gick jag och Anna bananas och provade vartenda smycke i butiken. Jag Àr ju inte sÄ mycket för smycken i vanliga fall men hÀr ville jag ha allt jag sÄg. Malin Àr en sÄdan fÀrgstark, varm och sprudlande mÀnniska med fantastiska smycken. Hade jag gift mig idag hade hon lÀtt fÄtt designa min ring!

Vi kikade in i hennes ateljé dÀr smyckena blir till och hon visade oss hur hon arbetar. Jag Àr sÄ tacksam för alla dessa roliga möten jag fÄr vara med om i mitt jobb!

Lunchen Ät vi pÄ Pumpan café & restaurang. Och förlÄt för alla mina superlativ i dessa inlÀgg men jag menar vartenda ett: vilket otrooooligt mysigt stÀlle. Supergod mat och varma, vÀnliga Àgare.

I deras trÀdgÄrd vill man ju gÀrna sitta och fika en ljummen sommardag!

NÀr vi kalasat fÀrdigt pÄ den goda pizzan cyklade vi vidare runt ön.

Och jag kan bara konstatera att hit kommer jag Ă„ka fler gĂ„nger! Och tĂ€nka sig – jag fick se Alice Lyttkens gamla gĂ„rd ocksĂ„ – sĂ„ resan blev verkligen komplett! (Bilden överst i inlĂ€gget med mig och min cykel Ă€r beviset. I den vita gĂ„rden med röda knutar bodde hon!)

Vill du besöka Ven? FÀrjor avgÄr flera gÄnger dagligen frÄn Landskrona. I hamnen pÄ Ven finns cyklar att hyra och det Àr det bÀsta sÀttet att ta sig runt ön. Vill du övernatta finns bÄde camping, vandrarhem och hotell att tillgÄ. LÀs mer pÄ Visit Landskrona

20 juni, 2017
  • Har du nĂ„got konstigt du alltid behöver göra?Jag sitter och gungar med mina ben hela tiden, skakar och viftar pĂ„ fötterna och ritar fyrklövrar i luften med stortĂ„rna
  • Har du nĂ„got smeknamn? Nej inte om man inte rĂ€knar Underbaraclara. I lĂ„gstadiet kallade de mig dock för UppblĂ„sbara-Clara och av oklar anledning gjorde det mig hemskt krĂ€nkt och ledsen.
  • NĂ„gra mĂ„sten? Mjölk, krispiga röda Ă€pplen och tid att skapa kravlös
  • NĂ„gra lyxvanor? Mitt löshĂ„r. Dyrt som tusan. Samt att jag aldrig kollar pĂ„ prislappen nĂ€r jag handlar mat. Jag vĂ€ljer ekologiskt och nĂ€rproducerat och bestĂ€mde mig direkt jag flyttade hemifrĂ„n att alltid bara köpa det utan att kolla prislappen dĂ€rför att jag tycker att det Ă€r rimligt att bra mat fĂ„r kosta och dĂ„ fĂ„r man hellre dra ner pĂ„ andra kostnader om man mĂ€rker att pengarna inte rĂ€cker. I vuxen Ă„lder förstĂ„r jag att detta Ă€r en lyx att kunna göra. Men jag har prioriterat det i alla Ă„r Ă€ven nĂ€r vi hade dĂ„ligt med pengar.
  • Vad stör du dig pĂ„ hos andra? Folk som inte kĂ€nns genuina utan förstĂ€ller sig. Inte nödvĂ€ndigtvis för att de vill ont – utan bara för att de inte klarar av att vara genuina. SĂ„nt ger mig panik.
  • Har du nĂ„got som du ofta sĂ€ger Ă„t andra att göra men aldrig gör det sjĂ€lv?  Ta nu och lĂ€gg dig och vila och Ă€t nĂ„got gott. Stanna hemma frĂ„n jobbet och ta hand om dig. SĂ€ger jag Ă„t alla mina vĂ€nner att göra nĂ€r de Ă€r trötta och ledsna. SĂ€mre pĂ„ att lyda det rĂ„det sjĂ€lv.
  • En plats i vĂ€rlden du besökt som du aldrig vill Ă„tervĂ€nda till? New Delhi. Kommentarer överflödiga.
  • Vad sa du senast? Ja, jag vet. Han Ă€r en riktig liten skitunge. Det sa jag till Bertil som beklagade sig över nĂ„got dumt Folke hade gjort.
  • Hur sĂ„g ditt liv ut för tio Ă„r sedan? DĂ„ var jag 21. Det var första sommaren efter mamma hade dött och jag var nyförlovad med Jakob och planerade vĂ„rt bröllop. Det var en mycket mĂ€rklig och svĂ„r tid.
  • Var vĂ€xte dina förĂ€ldrar upp? Mamma i Jokkmokk och pappa i GlommerstrĂ€sk.
  • Har du nĂ„gon gĂ„ng ringt polisen? Ja, senast i mars nĂ€r jag körde hem frĂ„n flyget och sĂ„g en bil som kört i diket. Mannen som körde bilen hade en stund tidigare kört om mig i typ 160 km pĂ„ vintervĂ€g. Körde som en galning med fara för andras liv och dĂ„ ringde jag till polisen och berĂ€ttade det. Och kĂ€nde mig samtidigt som ett litet barn som skvallrar till fröken.
20 juni, 2017

Jag Ă€r hos mormor uppe vid polcirkeln och hĂ€r har hĂ€ggen precis börjat blomma. Vi har sĂ„dana hĂ€rliga dagar jag och barnen tillsammans med min moster och mormor. Vi badar, ror, lyssnar pĂ„ ösregnets smatter mot plĂ„ttaket och jag kĂ€nner tröttheten skölja över mig. Den dĂ€r tröttheten som kommer i början av semestern nĂ€r man bara vill ligga pĂ„ rygg och stirra i taket. NĂ€r man aldrig fattar hur man ska orka jobba igen. Och jag som har flera dagar kvar med jobb nĂ€r jag kommer hem…

HÀr Àr midnattssol och bilden knÀppte jag vid elvatiden igÄr kvÀll. Hopplöst att gÄ och lÀgga sig nÀr solen gassar. Fast vem vill gÄ och lÀgga sig nÀr natten Àr en dag?

‱ InlĂ€gget Ă€r ett Annonssamarbete med ekorrens ekologiska ‱
19 juni, 2017

Nu ska ni fĂ„ lĂ€ra er ett smarrigt recept pĂ„ en ekologisk midsommartĂ„rta med marĂ€ng och sockerkaksbotten! Det hĂ€r Ă€r en av mina favorittĂ„rtor och liknande recept pĂ„ tĂ„rtbotten brukar ibland kalas för pinocciotĂ„rta, lĂ„ngpannetĂ„rta, herrgĂ„rdstĂ„rta eller BrittatĂ„rta. KĂ€rt barn har mĂ„nga namn. Men jag kallar den helt kort och gott för midsommartĂ„rta.

Eftersom tÄrtan i sig sjÀlv Àr ganska söt har jag gjort en variant med fyllning av lite syrlig cream cheese. Extra god blir den med hemlagad hallonsylt i smeten. Gör dÄ sylten med lite mindre socker och mer syra!

Jag vÀljer alltid ekologiska ingredienser (och gÄrdens egna Àgg) nÀr jag bakar. Och sÀrskilt om jag som hÀr anvÀnder skalet frÄn en citron. Det Àr ocksÄ supergott att dekorera tÄrtan med smÄ hallongelehjÀrtan frÄn Ekorrens ekologiska. De innehÄller inga syntetiska smak eller fÀrgÀmnen.

Testa denna tÄrta till midsommar vettja!

MidsommartÄrta

Portioner

ca 12 bitar

Tid

ca 40 minuter

Ingredienser

  • Till sockerkaksbotten
  • 4 Ă€ggulor

  • 1 Ă€ggvita

  • 1,5 dl strösocker

  • 50 gram smĂ€lt smör

  • 4 msk mjölk

  • 2 tsk bakpulver

  • 2,5 dl vetemjöl

  • Till marĂ€ngbotten
  • 3 Ă€ggvitor

  • 2,5 dl strösocker

  • 1 tsk citronsaft

  • Till fyllning och dekoration
  • 1,5 dl cream cheese

  • 1/2 dl hallonsylt

  • Det yttersta gula skalet frĂ„n en ekologisk citron

  • VispgrĂ€dde

  • Vindruvor

  • Ekorrens ekologiska gelehjĂ€rtan

Gör sÄ hÀr

  • Börja med att göra sockerkaksbotten. Blanda Ă€ggulorna och Ă€ggvitan med sockret och vispa pösigt. SmĂ€lt smöret och blanda i mjölken. HĂ€ll i tunn strĂ„le i Ă€ggsmeten under omröring. Blanda bakpulver och vetemjök och rör försiktigt bort klumparna
  • Gör sedan marĂ€ngbotten. Ta fram en ren rostfri bunke och en ren elvisp. Blanda Ă€ggvitorna, sockret och citronen och vispa till en styv marĂ€ng.
  • SĂ€tt ugnen pĂ„ 200 grader. Smöra och mjöla ett papper till en ugnsplĂ„t med kanter. HĂ€ll ut sockerkakssmeten pĂ„ pappret och bred i ett jĂ€mnt lager. Bred sedan marĂ€ngen ovanpĂ„. GrĂ€dda i ugnen i ca 12 minuter. Ta ut och lĂ„t svalna. SkĂ€r sedan tĂ„rtan i tvĂ„ bitar
  • Blanda cream cheesen, hallonsylten och det rivna citronskalet. LĂ€gg tĂ„rtbotten pĂ„ ett fat. Bred röran ovanpĂ„ det första tĂ„rtlagret. Vispa grĂ€dden och bred det ovanpĂ„ det andra lagret. Dekorera det hela med Ekorrens ekologiska gelehjĂ€rtan och vindruvor.

SÄ dukar jag upp till midsommarbuffé

18 juni, 2017

Det kĂ€nns att vĂ„rt hem blir mer och mer komplett. Det Ă€r inte mĂ„nga stora projekt pĂ„ huset kvar nu. Garagebygge, ommĂ„lning av fasad och renovering av trapphus, hall och toalett dĂ€r uppe. Nu nĂ€r jag skriver lĂ„ter det förstĂ„s som en del – men jĂ€mfört med allt vi gjort Ă€r det ingenting. Och vi tar det pö om pö de kommande Ă„ren.

Det Ă€r bara att inse att nĂ„gon minimalist blir jag aldrig. Jag Ă€lskar mina saker! Jag Ă€lskar att leta prylar. Att samla pĂ„ mig skatter i form av extra fina plĂ„tburkar till kökets alla nödvĂ€ndigheter. KarottunderlĂ€gg i luffarslöjd, förklĂ€den med fina mönster och gamla gardinstĂ€nger istĂ€llet för de nya. Även pĂ„ det sĂ€ttet blir hemmet allt mer komplett.

Jag har rest sÄ mycket under vÄren att jag ser fram emot att mestadels vara hemma i sommar och njuta av vÄr gÄrd. Men en och annan tripp till slÀktingarna blir det förstÄs. Jag skulle ha gjort ett stort jobb i början av den hÀr veckan men nÀr det plötsligt blev uppskjutet till hösten passar jag pÄ att ta de dagarna som ledighet. SÄ idag tar jag med mig barnen och Äker upp till mormors hus nÄgra dagar.

Och sen nÀr jag kommer tillbaka igen Àr det inte mÄnga dagar innan sommarsemestern tar vid. Blir alldeles varm och glad av att tÀnka pÄ det.

‱ InlĂ€gget Ă€r ett annonssamarbete med Natural Cycles ‱
18 juni, 2017

Jag Ă€r sĂ„ glad att utvecklingen för kvinnors hĂ€lsa gĂ„r framĂ„t. NĂ€r jag fick mens för 20 Ă„r sedan hade ingen hört talas om menskopp – idag anvĂ€nder nĂ€stan alla mina vĂ€nninor det! Men alternativen till preventivmedel för kvinnor har hittills varit ganska fĂ„ och innebĂ€r ofta att man mĂ„ste ta hormoner av nĂ„got slag. Men jag har undvikit hormoner i alla Ă„r eftersom de pĂ„verkat min kropp och mitt psyke negativt. Och p-piller har jag blivit direkt avrĂ„dd ifrĂ„n att ta eftersom jag har bröstcancer i slĂ€kten.

DÀrför Àr jag sÄ glad för uppfinningar som Natural Cycles.  VÀrldens första, certifierade preventivmedels-app (certifierad av EU).  Som förutom att se till att man inte blir gravid kan anvÀndas för att faktiskt bli gravid lÀttare genom att hÄlla koll pÄ sina fertila perioder.

Natural Cycles fungerar sĂ„ att man laddar ner appen och startar varje morgon med att ta sin egen temp och knappa in den i appen. Beroende pĂ„ om man fĂ„r grönt eller rött ljus fĂ„r man veta om man har en sĂ€ker dag eller ej – och ifall man mĂ„ste anvĂ€nda skydd (kondom). Det hela Ă€r vĂ€ldigt enkelt och gĂ„r snabbt att göra.

Jag kan tÀnka mig att appen funkar bÀst för kvinnor som lever i stadiga relationer och som inte har nÄgot emot att ta tempen varje morgon. SjÀlv tycker jag inte att det Àr jobbigt eftersom jag ÀndÄ gÀrna vill veta hur jag ligger till i menscykeln (det kan ju förklara diverse mÀrkliga humörsvÀngningar man har ibland).

Just nu har jag och Natural Cycles ett samarbete med ett erbjudande för er lÀsare.

Vid köp av 1 Ärskit av Natural Cycles för 590 SEK ingÄr Thermometer i ett startkit och gÄvor vÀrde ca 220 SEK (ekologiska tamponger + Extra Safe-kondomer frÄn Durex).

AnvÀnd den hÀr lÀnken och uppge koden underbaraclaras. Vill du lÀsa pÄ lite mer om Natural Cycles kan du Àven göra det pÄ deras hemsida.

18 juni, 2017

Efter vad som kĂ€nns som en evighet har jag Ă€ntligen hunnit pĂ„börja behandlingen av vĂ„r farstubro. Jag mĂ„lar den med roslagsmahogny  – en blandning av tjĂ€ra och linolja som doftar gott (Ă€lskar tjĂ€rdoft) och skyddar trĂ€et vĂ€ldigt effektivt.

Det Àr första gÄngen jag anvÀnder mig av den hÀr produkten och jag Àr förvÄnad över hur lÀttapplicerad den Àr. Den glider rakt in i trÀet och efter nÄgot dygn Àr den torr. Man kan blanda till den hÀr sjÀlv men jag var lite lat och köpte den fÀrdigblandad.

Jag tycker om fĂ€rgen pĂ„ roslagsmahogny men vill man kan man ocksĂ„ pigmentera den i valfri fĂ€rg. Eftersom vĂ„r farstubro Ă€r obehandlad tidigare sĂ„ stryker jag den tvĂ„ varv. Återkommer med slutbild nĂ€r det Ă€r fĂ€rdigt!

Nu ÄterstÄr att slipa och mÄla tvÄ slitna trÀdgÄrdsbord och mÄla dem i samma gröna nyans som vÄr sittgrupp. Det fÄr bli ett arbete för semestern kÀnner jag. Perfekt sak att pilla med nÀr man har nÄgon timme över hÀr och var.

Sök pÄ underbaraclaras.se

KundtjÀnst

Har du frÄgor kring din order eller nÄgot annat som berör min butik, vÀnligen hör av dig till:

Eller anvÀnd formulÀret nedan.