MĂ„nad: augusti 2014

30 augusti, 2014

PĂ„ lördagar har jag stora ta-till-vara-dagen. DĂ„ tar jag rĂ€tt pĂ„ allt som hĂ„ller pĂ„ att bli dĂ„ligt eller övermoget samt eventuellt övverskott frĂ„n gĂ„rdsbutiken som haft öppet under dagen.  Denna lördagkvĂ€ll Ă€r inget undantag. IkvĂ€ll gör jag soltorkade tomater av spruckna tomater som inte gĂ„r att sĂ€lja (men smakar finfint!)
SÄ gör du soltorkade tomater

Bertil posar med en squash, precis som spÀdisen gjorde hÀromdagen pÄ min instagram underbaraclaras. SÄ hÀr stora squasher Àr inte lika mjÀlla och goda som de mindre sÄ denna tÀnkte jag hacka upp, koka och frysa in i pÄsar. För att ta fram och göra ostkaka hela lÄng vintern!

Middagstips – goda grönsaksbiffar pĂ„ 30 minuter

Jag gick en runda runt tomten idag ocksÄ och hittade till min glÀdje en hel del soppar, dÀribland Karl-Johan svamp. TÀnkte smörsteka till kvÀllsfikat. Mums!
Testa vegetariska tacos med svamp

SÄ lÀtt picklar du egna grönsaker inför vintern

Torkning, mjölksyrning, vinterförvaring – sĂ„ fĂ„r du maten att hĂ„lla lĂ€ngre

29 augusti, 2014

Jag tycker att omlottklĂ€nningar Ă€r toppen nĂ€r man ammar! Bara att lossa lite pĂ„ knytet och hala fram maten. Camilla Thulin gör de finaste omlottklĂ€nningarna faktiskt – med roliga och hĂ€rligt fĂ€rgstarka mönster. Men ekonomin tillĂ„ter inte en klĂ€nning ifrĂ„n henne just nu sĂ„ jag blev vĂ€ldigt glad nĂ€r jag fann den hĂ€r fĂ€rgsprakande klĂ€nningen pĂ„ Indiska. Figurkramande och superskön! En ny favorit i garderoben helt klart.

28 augusti, 2014

Jag lĂ€ngtar hela dagarna efter kvĂ€llarna. Vi försöker plocka i ordning det vĂ€rsta stöket frĂ„n dagen som har gĂ„tt för att fĂ„ lite kvĂ€llsfrid. Storbarnet sover uppe, lillbarnet pĂ„ en filt pĂ„ bordet. Jag spelar Chopin, eller sĂ„ spelar Jakob sjĂ€lv piano eftersom vĂ„ra barn sover gott till musik. Bertil sov gott till Meshuggah – men spĂ€disen föredrar Schubert eller Chopin. Jag mĂ„ste sĂ€ga att jag Ă€r tacksam för det eftersom Meshuggah Ă€r helt fruktansvĂ€rt.

NÀr jag var liten var kvÀllarna guldstunden i familjen. Vi kvÀllsfikade ihop och tÀnde ljus och satt ner och pratade. Mamma slÀngde upp fötterna pÄ pappas stol och virade om sig med sin vita, noppriga frottemorgonrock. Och jag kröp ihop och drog in bena i det uttöjda randiga bomullsnattlinnet. Anna hade ett likadant. Oftast en kopp varm choklad och knÀckesmörgÄsar att doppa, som blöttes upp för fort och gick sönder. En stund av lugn innan det var dags att gÄ och lÀgga sig. Jag gör precis samma sak fortfarande och kan inte tÀnka mig en kvÀll utan kvÀllsfika. Inte sÄ mycket för fikat som för sÀllskapet och friden.

28 augusti, 2014

Att leva med en yogi Ă€r ju lite…speciellt. Och det fĂ€rgar av sig pĂ„ barnen minst sagt. Bertil Ă€lskar att göra samma yogaövningar som sin pappa och ropar “titta mamma jag gör baddha konasana! Titta jag gör vira vadrasana”. Dessutom Ă€r min man ett hopplöst fall som aldrig bara kan sitta vanligt pĂ„ en stol utan rĂ€tt vad det Ă€r vĂ€nt omkull den och trĂ€tt den över huvudet typ. Plus att han stĂ„r pĂ„ hĂ€nder och i brygga och gör massa konstiga fysiska övningar dagarna i Ă€nda. Jag har slutat reflektera över hur knasigt det Ă€r att jag kan samtala med Jakob en lĂ„ng stund om nĂ„gon politisk frĂ„ga, medan han hĂ€nger upp och ner i en dörröppning. Den tanken slĂ„r mig bara nĂ€r vi har besök.

HÀr har vi precis Àtit middag och det avslutas med att killarna stÄr pÄ hÀnder och huvud medan jag dricker kaffe och ammar. Inget konstigt med det. Nejnej. Varför vara vanlig nÀr man kan vara sig sjÀlv?

27 augusti, 2014

Nu har hösten kommit pÄ allvar och Àven om det kÀnns lite sorgligt att sommaren fick ett sÄ kallt och abrupt slut Àr det rÀtt hÀrligt med hösten. Saker som Àr topp med hösten!

-Varmare klÀder, lager pÄ lager. Hösten Àr den bÀsta modeÄrstiden

-Att elda i vedspisen varje morgon

-Att allt vi odlat nu Àr klart att skörda

-Att tÀnda ljus och kura i mörkret varje kvÀll

-Att det gÄr att fÄ svalt i sovrummet om nÀtterna igen

LÄngkok, brödbak och fika regniga dagar.

Att plocka svamp

-Att vi kommer nÀrmre julen för var dag som gÄr (jul Àr det bÀsta pÄ hela Äret)

-Att jag fÄr vara kvar hÀr pÄ landet och inte behöver ÄtervÀnda till staden som jag alltid gjorde förut

(Kjolen och jumpern har jag fÄtt ifrÄn Jumperfabriken och skorna har jag fÄtt i present)

26 augusti, 2014

Idag fick mina enveckorskycklingar komma ut ur hönshuset för första gÄngen. Efter timmar av hÀllregnande blev det soligt och varmt och dÄ passade jag pÄ att slÀppa ut dem med sin mamma. SÄ klart var jag tvungen att dokumentera deras promenad.

De Àr ju söta sÄ att man smÀller av faktiskt!

Den mörka Àr Bamse och den ljusa Lille Skutt.

Efter nÄgon timme utomhus fick de gÄ in i tryggheten igen. DÀr skyndade de sig att krypa in under mammans vingar och vila sig. De Àr bÄda korsningar av Indiska Stridshöns och Hedemoratuppar och jag hoppas att i alla fall en av dem Àr höna sÄ att jag kan fÄ se vilken slags Àgg de kommer lÀgga! Hedemora lÀgger ju oftast beigebruna Àgg och Indiska stridshöns lÀgger ljust rosa, ja nÀstan vita Àgg.

25 augusti, 2014

NĂ€r Bertil var liten anvĂ€nde vi mestadels tygblöjor till honom. NĂ„gra har undrat hur vi gör den hĂ€r gĂ„ngen och sjĂ€lvklart anvĂ€nder vi tygblöjor nu ocksĂ„! Jag tycker att det kĂ€nns sĂ„ hemskt att slĂ€nga flera sopsĂ€ckar i veckan fulla med smutsiga blöjor. Dessutom Ă€r det en ekonomisk vinst att ha tygblöjor. Visst kostar de lite i inköp men det tjĂ€nar man in! Och ska man ha fler Ă€n ett barn tjĂ€nar man in kostnaden mĂ„nga gĂ„nger om. Den totala blöjkostnaden per barn ligger nĂ„gonstans mellan 10000-12000 kronor. Har man tre barn blir det ungefĂ€r 30 000 kronor. Att jĂ€mföra med tygblöjorna vi köpt för 1500 kronor som rĂ€cker till lika mĂ„nga barn, minst. (Tygblöjor gĂ„r förresten utmĂ€rkt att köpa begagnade via Blocket och Tradera –och de har ett rĂ€tt högt andrahandspris om man vill sĂ€lja vidare nĂ€r bebisarna blivit torra).

Det finns en massa olika tygblöjor och vilka man föredrar Àr ju en smaksak. Vi anvÀnder Poops blöjor men ocksÄ frotteblöjor frÄn Imse Vimse som bestÄr av en blöjbyxa (som man kan anvÀnda flera gÄnger i rad) och en frotteblöja som man har inuti byxan och som bara anvÀnds en gÄng för att sedan tvÀttas. NÀr jag byter blöja sköljer jag frotteblöjan under kranen och anvÀnder en diskborste att skrubba av den med om det behövs. Sedan lÀgger jag den i en plastkasse (ni vet en sÄdan dÀr blÄ frÄn IKEA). UngefÀr var fjÀrde dag tvÀttar vi tygblöjorna. Inte sÀrskilt besvÀrligt med andra ord. SjÀlva blöjbyxan (som Àr det som hÄller tÀtt mot klÀderna) sköljer jag bara i lite vatten och hÀnger bredvid skötbordet sÄ att den fÄr torka.

Och istÀllet för vÄtservetter har jag frottetvÀttlappar jag sytt sjÀlv av ett gammalt badlakan samt tvÀttlappar i bomullsflanell. NÀr tidningen Vi förÀldrar och Testfakta undersökte vÄtservetter sÄg de att 18 av 19 mÀrken innehöll kemikalier som klassas som potentiellt hÀlsofarliga eller allergiframkallande. Naturskyddsföreningen rekommenderar att man helst ska undvika vÄtservetter helt och i alla fall inte anvÀnda dem pÄ bebisens ansikte eller hÀnder. Det kanske kÀnns besvÀrligt men det Àr en vanesak. Ska man pÄ utflykt kan man blöta nÄgra tvÀttlappar och lÀgga i en plastpÄse sÄ att man kan rengöra bebisen Àven om man saknar vatten. Och antingen tar man hem tvÀttlapparna i samma plastpÄse eller sÄ anvÀnder man en vattentÀt tygpÄse som man kan tvÀtta samtidigt som man tvÀttar blöjorna.

Visst Ă€r det en viss omstĂ€llning att gĂ„ frĂ„n engĂ„ngsblöjor till tygblöjor  och frĂ„n vĂ„tservetter till tvĂ€ttlappar men man vĂ€njer sig ganska snabbt. Dessutom mĂ„ste man ju inte vara fanatisk. Om man vill kan man fortsĂ€tta ha engĂ„ngsblöjor pĂ„ natten, eller nĂ€r man Ă€r pĂ„ utflykt om man tycker att tygblöjor kĂ€nns besvĂ€rligt. Det sparar man ocksĂ„ pengar pĂ„ och framförallt Ă€r det snĂ€llt mot miljön. Man kan ocksĂ„ hyra tygblöjor om man inte vill investera pengar pĂ„ en gĂ„ng. Jag rekommenderar alla som Ă€r nyfikna att vĂ„ga testa tygblöjor. Det Ă€r faktiskt inte alls Ă„lderdomligt – tvĂ€rtom tror jag att det Ă€r framtiden.

25 augusti, 2014

NĂ€r Bertil var liten anvĂ€nde vi mestadels tygblöjor till honom. NĂ„gra har undrat hur vi gör den hĂ€r gĂ„ngen och sjĂ€lvklart anvĂ€nder vi tygblöjor nu ocksĂ„! Jag tycker att det kĂ€nns sĂ„ hemskt att slĂ€nga flera sopsĂ€ckar i veckan fulla med smutsiga blöjor. Dessutom Ă€r det en ekonomisk vinst att ha tygblöjor. Visst kostar de lite i inköp men det tjĂ€nar man in! Och ska man ha fler Ă€n ett barn tjĂ€nar man in kostnaden mĂ„nga gĂ„nger om. Den totala blöjkostnaden per barn ligger nĂ„gonstans mellan 10000-12000 kronor. Har man tre barn blir det ungefĂ€r 30 000 kronor. Att jĂ€mföra med tygblöjorna vi köpt för 1500 kronor som rĂ€cker till lika mĂ„nga barn, minst. (Tygblöjor gĂ„r förresten utmĂ€rkt att köpa begagnade via Blocket och Tradera –och de har ett rĂ€tt högt andrahandspris om man vill sĂ€lja vidare nĂ€r bebisarna blivit torra).

Det finns en massa olika tygblöjor och vilka man föredrar Àr ju en smaksak. Vi anvÀnder Poops blöjor men ocksÄ frotteblöjor frÄn Imse Vimse som bestÄr av en blöjbyxa (som man kan anvÀnda flera gÄnger i rad) och en frotteblöja som man har inuti byxan och som bara anvÀnds en gÄng för att sedan tvÀttas. NÀr jag byter blöja sköljer jag frotteblöjan under kranen och anvÀnder en diskborste att skrubba av den med om det behövs. Sedan lÀgger jag den i en plastkasse (ni vet en sÄdan dÀr blÄ frÄn IKEA). UngefÀr var fjÀrde dag tvÀttar vi tygblöjorna. Inte sÀrskilt besvÀrligt med andra ord. SjÀlva blöjbyxan (som Àr det som hÄller tÀtt mot klÀderna) sköljer jag bara i lite vatten och hÀnger bredvid skötbordet sÄ att den fÄr torka.

Och istÀllet för vÄtservetter har jag frottetvÀttlappar jag sytt sjÀlv av ett gammalt badlakan samt tvÀttlappar i bomullsflanell. NÀr tidningen Vi förÀldrar och Testfakta undersökte vÄtservetter sÄg de att 18 av 19 mÀrken innehöll kemikalier som klassas som potentiellt hÀlsofarliga eller allergiframkallande. Naturskyddsföreningen rekommenderar att man helst ska undvika vÄtservetter helt och i alla fall inte anvÀnda dem pÄ bebisens ansikte eller hÀnder. Det kanske kÀnns besvÀrligt men det Àr en vanesak. Ska man pÄ utflykt kan man blöta nÄgra tvÀttlappar och lÀgga i en plastpÄse sÄ att man kan rengöra bebisen Àven om man saknar vatten. Och antingen tar man hem tvÀttlapparna i samma plastpÄse eller sÄ anvÀnder man en vattentÀt tygpÄse som man kan tvÀtta samtidigt som man tvÀttar blöjorna.

Visst Ă€r det en viss omstĂ€llning att gĂ„ frĂ„n engĂ„ngsblöjor till tygblöjor  och frĂ„n vĂ„tservetter till tvĂ€ttlappar men man vĂ€njer sig ganska snabbt. Dessutom mĂ„ste man ju inte vara fanatisk. Om man vill kan man fortsĂ€tta ha engĂ„ngsblöjor pĂ„ natten, eller nĂ€r man Ă€r pĂ„ utflykt om man tycker att tygblöjor kĂ€nns besvĂ€rligt. Det sparar man ocksĂ„ pengar pĂ„ och framförallt Ă€r det snĂ€llt mot miljön. Man kan ocksĂ„ hyra tygblöjor om man inte vill investera pengar pĂ„ en gĂ„ng. Jag rekommenderar alla som Ă€r nyfikna att vĂ„ga testa tygblöjor. Det Ă€r faktiskt inte alls Ă„lderdomligt – tvĂ€rtom tror jag att det Ă€r framtiden.

25 augusti, 2014

NĂ„gonting jag saknar som smĂ„barnsförĂ€lder Ă€r den omedelbara kopplingen mellan sommarlov och boklĂ€sande. I somras hann jag bara lĂ€sa tre böcker. Och tvĂ„ av dem lĂ€ste jag den vecka Bertil var bortrest med sin farmor. Det Ă€r helt enkelt svĂ„rt att fĂ„ lĂ€sro nĂ€r man ska passa ungar. Men nĂ€r jag var yngre inleddes sommarlovet alltid med att jag cyklade till biblioteket och lĂ„nade sĂ„ mĂ„nga böcker jag bara kunde fĂ„ med mig hem. Jag fyllde cykelkorgen och ryggsĂ€cken och Ă€ven nĂ„gra plastpĂ„sar att hĂ€nga pĂ„ styret, pĂ„sar som sprĂ€cktes av tyngden halvvĂ€gs hem. Sedan lĂ„g jag pĂ„ mitt rum eller i hammocken och lĂ€ste dagarna i Ă€nda. Jag tror att mina förĂ€ldrar uppskattade att jag lĂ€ste sĂ„ mycket Ă€ven om mamma var lite orolig över att jag trĂ€ffade sĂ„ fĂ„ vĂ€nner. Ska du inte ta och ringa en kompis idag? Ska du verkligen lĂ€sa precis hela sommarlovet? Blir det inte ensamt? Ensam med böcker? Det Ă€r en omöjlighet! Och eftersom jag var en mycket prĂ€ktig unge förde jag lĂ€slogg över allt jag lĂ€ste. Jag hittade en gammal lĂ€slogg jag skrivit och sĂ„g att ett sĂ€rskilt lĂ€sintensivt sommarlov nĂ€r jag var femton Ă„r slukade jag över fyrtio böcker – men sĂ„ minns jag knappt att jag trĂ€ffade nĂ„gra vĂ€nner heller.

Som vuxen Àr jag vÀldigt glad över allt jag har lÀst. Och över att vara en van lÀsare. Det var en sÄdan hjÀlp i alla skolÀmnen att ha lÀtt för att lÀsa. En historielÀxa med stora textmÀngder var inget problem att ta till sig. Instruktionerna till matteprovet gick bÀttre att förstÄ Àven om man inte Àr sÀrskilt vass pÄ matte. Med det sagt tycker jag ocksÄ att det Àr sorgligt att jag lÀser sÄ lite idag. Det finns sÄ mÄnga böcker jag vill hinna lÀsa och för varje Är vÀxer listan med alla böcker jag inte hunnit med. En klok person sa att man egentligen skulle behöva ett liv för att lÀsa, ett liv för att leva och sedan ett liv för att skriva. Livet Àr för kort för allt lÀsvÀrt som finns! Och just nu lÀser jag sorgligt lite. Det enda jag verkligen lÀser flitigt Àr barnböcker. För Àven om min egen lÀsning försummas hoppas jag föra vidare lÀsglÀdjen till mina barn.

23 augusti, 2014

Vilken hÀrlig lördag! Jag slÀckte lampan vid elvatiden igÄr kvÀll och klockan elva pÄ morgonen vaknade jag med ett ryck för att jag hade försovit mig (och för att min bebis har den goda smaken att sova jÀttelÀnge men funka mindre bra som vÀckarklocka). Jag skuttade rakt upp ur sÀngen eftersom det vankades besök av familj och slÀktingar. Jag bakade en svartvinbÀrspaj och bjöd pÄ Àlgörtssaft.

Och sÄ plockade jag in lite blommor och satte i ett glas. Kristallglas blir de finaste vaserna!

Efter besöket promenerade jag ivÀg till gÄrdsbutiken och inspekterade varorna. Bland annat vÄr underbara vintersquash!

Ulrika konverserade grisarna vÄra som inte lÀngre Àr smÄ kultingar utan börjar vÀxa pÄ sig ordentligt.

NÀr butiken stÀngt för dagen drack vi saft och Ät bullar allihopa och satt och pratade en lÄng stund. Himla hÀrlig!

Lördagen  avslutades med en stund i badkaret. Dock lekte jag inte överdrivet mycket med bilarna just. Och nu ska jag slĂ€nga mig raklĂ„ng i soffan och lyssna fĂ€rdigt pĂ„ Övertalning av Jane Austen (finns som följetong pĂ„ P1s hemsida). BĂ€st att vila och ladda lite för i morgon stundar storrengöring av hönshuset och det Ă€r just sĂ„ lagom kul.

22 augusti, 2014

MĂ„nga som besökt vĂ„r gĂ„rdsbutik Marstorps Mat har konstaterat att det kĂ€nns som nĂ„got ifrĂ„n den franska landsbygden. Och det tycker jag Ă€r en fin beskrivning och nĂ„got jag sjĂ€lv tĂ€nkt pĂ„ nĂ€r jag handlar i gĂ„rdsbutiker. Samtidigt Ă€r det lite sorgligt att det Ă€r sĂ„ pass “udda” med gĂ„rdsbutiker i Sverige att vĂ„r referenspunkt mĂ„ste bli ett annat land. För egentligen Ă€r ju det hĂ€r inget konstigt. GĂ„ tillbaka femtio-sexito Ă„r och massor av mĂ€nniskor bodde pĂ„ landsbygden och odlade och det var enkelt att fĂ„ tag i lokalproducerat kött, Ă€gg och grönt. Idag Ă€r det nĂ€rmast en lyx.

Men jag Ă€r övertygad om att vi kommer att gĂ„ tillbaka till det allt mer. Den storskaliga odlingen vi har idag Ă€r inte hĂ„llbar – inte ens om den Ă€r ekologisk alltid. Stora jordbruksmaskiner tar sönder odlingsmarken och utarmar den. Enorma Ă„krar dĂ€r en och samma gröda odlas gör ocksĂ„ att bin fĂ„r svĂ„rt att pollinera det som vĂ€xer.  Stora besĂ€ttningar av djur gör att smittor lĂ€ttare sprider sig och framtvingar ett ökat antibiotikaanvĂ€ndande pĂ„ djuren. Jag tror att mĂ€nniskor kommer att vara tvungna att Ă„terigen börja odla mer av sin egen mat och det tycker jag Ă€r fantastiskt! Ökad kunskap om hur mat framstĂ€lls kommer leda till mindre matsvinn och större vilja att betala vad mat faktiskt kostar. Morötter man sjĂ€lv har sĂ„tt, vattnat, gallrat, gödslat och skördat Ă€r man mindre benĂ€gen att slĂ€nga nĂ€r de blivit lite skrumpna Ă€n en pĂ„se billiga morötter frĂ„n ICA Maxi. Idag behövs den typen av kunskap!

Tills dess Ă€r jag i alla fall vĂ€ldigt glad att vi genom gĂ„rdsbutiken kan erbjuda mĂ€nniskor schyst producerad mat. Ägg frĂ„n lyckliga hönor. Grönsaker framstĂ€llda utan konstgödsel eller bekĂ€mpningsmedel. Mat som vuxit pĂ„ Ă„krar som till största delen brukas av mĂ€nniskor – inte fossildrivna maskiner.  I morgon har vi öppet vĂ„r gĂ„rdsbutk mellan 12-16. Förra gĂ„ngen var det sĂ„ mycket kunder att vi sĂ„lde slut pĂ„ en massa grönsaker redan första timmen. SĂ„ ett tips Ă€r att komma direkt nĂ€r vi öppnar. Och för alla er som inte bor i nĂ€rheten av just vĂ„r gĂ„rdsbutik kan jag tipsa om att besöka nĂ„gon av era lokala gĂ„rdsbutiker, uppleva fantastiska rĂ„varor, “fransk landsbygd” och samtidigt stötta matproducenter som gör skillnad i din nĂ€rmiljö.

21 augusti, 2014

Det blev plötsligt sĂ„ höstigt och kallt i luften. Vi hĂ„ller oss inne och roar oss efter bĂ€sta förmĂ„ga, storebror, spĂ€disen och jag. Men jag Ă€r ju egentligen en innekatt sĂ„ jag har inget emot att vara inomhus och gĂ„ och plocka med saker. Och nĂ€r man har gjort om hemma Ă€r varje Ă„rstid spĂ€nnande för man ser allting i ett nytt ljus! Jag Ă€r sĂ„ glad för att vi valde att öppna upp hĂ€r nere och sĂ€tta in pardörrar – nu har vi flera umgĂ€ngesytor att vara pĂ„ och gud vet att det Ă€r skönt nĂ€r man har en treĂ„ring som gillar att hĂ€rja.

Den fina murriga stolen Ă€r ett av sommarens loppisfynd. För en knapp hundring kunde jag inte lĂ„ta den vara kvar i butiken. Den ska fĂ„ stĂ„ i vĂ„rt sovrum sĂ„ smĂ„ningom. Vi planerar ju att göra iordning dĂ€r ocksĂ„ – det har aldrig riktigt gjorts sedan vi flyttade in men i höst Ă€r det dags!

20 augusti, 2014

Eller vĂ€ntar och vĂ€ntar förresten  – de Ă€r redan hĂ€r! För medan jag lĂ„g pĂ„ BB lade sig min indiska stridshöna Farmor pĂ„ nĂ„gra Ă€gg för att ruva. Och i lördags nĂ€r jag gick ut i hönsgĂ„rden hörde jag pip ifrĂ„n ena hörnet. Och dĂ€r satt den sötaste lilla dunboll man kan tĂ€nka sig! Dagen dĂ€rpĂ„ hade en till kyckling klĂ€ckts sĂ„ nu har vi tvĂ„ smĂ„ dunbollar som Bertil raskt döpte till Bamse och Lille Skutt.

Jag ville inte störa dem i onödan och stressa upp den oroliga mamman sĂ„ jag smög mig bara in som hastigast och fotade kycklingarna nu pĂ„ morgonen. Men de Ă€r sĂ„ vansinnigt söta sĂ„ jag hoppas snart kunna bekanta mig med dem lite nĂ€rmre. Och jag identifierar mig vĂ€ldigt starkt med den nyblivna hönsmamman. Hon hugger efter mina hĂ€nder varje gĂ„ng jag ska byta vatten och burrar upp sig till dubbel storlek för att försvara de smĂ„ nĂ€r jag fyller pĂ„ kycklingfoder. Vilken nybliven förĂ€lder gör inte det för varje hot (verkligt eller inbillat) som drabbar ens barn? Fint Ă€r det i alla fall med tillökningen. ÅterstĂ„r att se om det blir höns eller tuppar utav dem.

19 augusti, 2014

Ibland kan jag kĂ€nna mig sĂ„ himla bortskĂ€md som bara inte kan infoga mig i det hĂ€r systemet med Ă„tta timmars arbetdag. Vad Ă€r det för fel pĂ„ mig? Varför duger det som duger Ă„t andra inte Ă„t mig? Är jag ovanligt lat? Odiciplinerad? Vad Ă€r det som Ă€r pĂ„ tok med mig?

Det Ă€r lĂ€tt att ironisera över det faktum att jag föresprĂ„kar ett enklare liv och downshifting samtidigt som jag driver ett framgĂ„ngsrikt bolag. “Jaja, lĂ€tt för dig att sitta och föresprĂ„ka kortare arbetsdag nĂ€r du uppenbarligen kan göra karriĂ€r pĂ„ det”. Men grejen Ă€r att det hĂ€r aldrig var planen. Jag downshiftade inte för att gĂ„ omkring i dyra gummistövlar, pĂ„ en lyxig gĂ„rd och mysa pĂ„ landet. Jag downshiftade för att jag mĂ„dde dĂ„ligt i stan. Av den ekonomiska pressen. Av stressen. Året innan vi flyttade dog min mamma och jag var bĂ„de deprimerad och sjukskriven och min syn pĂ„ framtiden var inte direkt ljus.  SĂ„ jag var rĂ€tt krass nĂ€r jag tĂ€nkte pĂ„ hur jag ville leva. Jag tĂ€nkte att jag ville bo nĂ„gonstans dĂ€r jag hade rĂ„d att leva vĂ€rdigt Ă€ven om jag skulle bli sjukskriven igen. Jag tĂ€nkte att jag nog var en rĂ€tt skör mĂ€nniska som kanske aldrig skulle kunna ha ett “riktigt jobb” utan skulle behöva vĂ€lja ett annat typ av liv.  Jag tĂ€nkte pĂ„ miljöförstöring och oljekris och hur hela stan liksom stank bensin nĂ€r jag Ă„tervĂ€nde frĂ„n landet till UmeĂ„ efter sommaren. Och jag tĂ€nkte pĂ„ utbrĂ€ndhet. Arbetslinjen. Hur jag sett bĂ„de karriĂ€rister och vanliga Svenssons stĂ„nga sig sjĂ€lva blodiga för att fĂ„ det att gĂ„ runt. Inte för att tĂ€cka sina mest basala behov – utan för att tĂ€cka de överdrivna materiella behov samhĂ€llet sagt Ă„t oss Ă€r nödvĂ€ndiga. Och jag tĂ€nkte -nej, aldrig att jag gör det frivilligt! Jag vill inte jobba sĂ„ mycket att jag knappt hinner se min man eller mina barn. Jag vill inte ha en klump i magen pĂ„ söndagkvĂ€llen nĂ€r jag tĂ€nker pĂ„ mĂ„ndagen. Jag vill inte att semestern ska vara livets mening dĂ€rför att vardagen Ă€r sĂ„ jobbig. Jag vill nĂ„got annat. NĂ„got mer.

SĂ„ vi flyttade hit. Och jag skulle ljuga om jag sa att jag inte var rĂ€dd. Jag tyckte att det var sjukt lĂ€skigt.  Och oavsett vad jag visade utĂ„t – i bloggen och till vĂ€nner – tvivlade jag vĂ€ldigt mycket pĂ„ att jag valt rĂ€tt. För det var ju tydligen “sĂ„ extremt” det jag hade gjort.  Och det var ju inte som att vi köpte en drömkĂ„k pĂ„ creddiga österlen. NĂ€, vi köpte ett ruckel i avfolkningsbygd. Ett hus ingen annan velat köpa.

Men sedan skedde det mÀrkliga. För nÀr jag flyttade och bloggen plötsligt började handla om mitt lantliv sÄ fullkomligt exploderade antalet besökare. Och Àven intresset frÄn media. Och plötsligt snurrade jobbet pÄ bÀttre Àn nÄgonsin. Plötsligt blev det lönsamt att jag klivit av systemet. Inte bara för min sjÀl men för plÄnboken. Och jag fattar att den resan inte gÄr att applicera pÄ alla. Eller ens nÄgon. Men sÄ sÄg min resa ut.

SÄ nej. Jag föresprÄkar inte allt det hÀr pÄ grund av att det rÄkade bli sÄ himla lÀmpligt för just mig. Jag har alltid föresprÄkat och tÀnkt sÄ hÀr. Jag skrev ju för fasen skoluppsatser pÄ temat nÀr jag var sjutton Är. Men Àven om jag inte levde lika gott som jag gör nu skulle jag fortfarande föresprÄka det. DÀrför att det gör mig gott pÄ massor av sÀtt.

19 augusti, 2014
Gul ostkaka med squash i receptet och grÀdde pÄ fatet.

Odlar du squash och fÄr mycket över? DÄ kan jag tipsa dig om att göra falsk ostkaka pÄ squashen.

HĂ€r Ă€r ett recept av Jakobs mormor och det Ă€r SÅ gott!

Det lĂ„ter kanske lite knĂ€ppt med squash i en ostkaka –  men egentligen Ă€r squash fantastisk för sĂ„dana hĂ€r Ă€ndamĂ„l – dĂ„ det Ă€r en neutral grönsak som gĂ„r att smyga ner i det mesta. Ostkakan Ă€r busenkel att göra sĂ„ jag kan verkligen tipsa om att provbaka den!

Falsk ostkaka

Portioner

ca 4 – 6

Tid

ca 90 minuter

Ingredienser

  • 10 dl tĂ€rnad squash

  • 2 1/2 dl mjölk

  • 2 1/2 dl vispgrĂ€dde

  • 5 msk mjöl

  • 4 Ă€gg

  • 1 dl socker

  • 30 sötmandlar

  • 2 droppar bittermandelarom

Gör sÄ hÀr

  • Skala och tĂ€rna squashen i mindre bitar.
  • LĂ„t koka i  en kastrull med vatten tills bitarna Ă€r sĂ„ mjuka att de med lĂ€tthet gĂ„r att mosa.
  • HĂ€ll av vĂ€tskan och mosa dem sedan med en gaffel eller potatispress.
  • Vispa ner mjölet i lite av mjölken tills den blir klumpfri.
  • HĂ€ll sedan pĂ„ resten av mjölken och grĂ€dden.
  • Vispa sedan ner Ă€ggen och sockret.
  • Finhacka 20 mandlar och blanda ner i smeten.
  • Grovhacka resterande tio och blanda ner Ă€ven dem.
  • Droppa i bittermandelaromen och hĂ€ll sedan pĂ„ den mosade squashen. Blanda vĂ€l.
  • Smörj en pajform med smör och hĂ€ll ner smeten till ostkakan.
  • GrĂ€dda pĂ„ 200 grader i mitten av ugnen i ca 45 minuter.
  • Ta ut och lĂ„t svalna innan servering.
  • Vispa grĂ€dde till och servera kakan med sylt. Mums!
19 augusti, 2014

NÀr jag var i slutet av min första graviditet sörjde jag att jag aldrig skulle fÄ uppleva en sÄdan graviditet igen. Jag tÀnkte att det omöjligt kunde bli lika speciellt och spÀnnande andra gÄngen. Men tÀnk om jag vetat att det kunde bli Ànnu mer magiskt? Och tÀnk om jag vetat att bebistiden Àr Ànnu mer fantastik nu den andra gÄngen? Ja, jag upplever att allt Àr sÄ mycket roligare nu nÀr jag har mer erfarenhet!

Även om jag var en rĂ€tt cool och avslappnad smĂ„barnsmamma första gĂ„ngen sĂ„ kĂ€nns det stor skillnad. Amningen funkar problemfritt, anknytningen har gĂ„tt snabbare, att fĂ„ störd sömn kĂ€nns oproblematiskt. ALLT Ă€r faktiskt roligare och lĂ€ttare! Och medan jag kĂ€nde stort behov av att fĂ„ fortsĂ€tta vara “bara Clara” med första barnet har jag inget problem med att vara vĂ€ldigt mycket mamma den hĂ€r gĂ„ngen. NĂ€r jag förra gĂ„ngen passade pĂ„ att lĂ€gga ner bebisen sĂ„ fort han var nöjd (för att liksom fĂ„ pusta ut lite) passar jag den hĂ€r gĂ„ngen pĂ„ att bĂ€ra runt och gosa lite extra med lilla F. Bebistiden Ă€r sĂ„ kort – det vet jag nu sĂ„ jag stressas inte av det jobbiga pĂ„ samma sĂ€tt. Jag vet att det gĂ„r över.

Jag undrar om det fortsĂ€tter sĂ„ hĂ€r för varje barn? Att det bara blir lĂ€ttare och bĂ€ttre? I sĂ„ fall kanske man mĂ„ste skaffa ett dussin ungar eller sĂ„…

18 augusti, 2014

Senaste dagarna har vi haft fullt upp med lite allt möjligt hÀr pÄ gÄrden. Vi har skördat massa sockerÀrtor

Och tagit hand om andra primörer sÄ som tomater, squash och spÀdbarn.

Bertil har hjÀlpt Jakob att ta reda pÄ grÀset ifrÄn lieslÄttern. IklÀdd fina hÀngselbyxor vi fÄtt av en snÀll blogglÀsare. Som ni ser gÄr hönsen lösa nÀr vi sjÀlva Àr ute pÄ gÄrden och kan hÄlla lite koll pÄ dem. De Àlskar att gÄ dÀr och sprÀtta.

VÄr gÄrdsbutik Marstorps Mat var öppen igen och vi hade massor av kunder. SÄ himla kul!

Vi har Àtit fantastiska svenska krÀftor och fÄtt ungarna i tÄrar pÄ grund av lÀskigheten i dessa djur.

Det har regnat en hel del ocksÄ och det kÀnns sÄ vansinnigt mysigt med lite regndagar efter denna soliga sommar

Och att plaska i vattenpölar Àr vÀl en av de bÀttre saker man kan Àgna sig Ät!?

16 augusti, 2014

Jag hade glömt hur förfÀrligt mycket tvÀtt det Àr med en bebis hemma. Inte bara tvÀtt av bebisplagg utan ocksÄ av mina klÀder. Jag har nÀmligen fÄtt en liten krÀkis sÄ ungefÀr tvÄ gÄnger om dagen mÄste jag byta ut mina egna nedsmutsade plagg.  Och ungefÀr dubbelt sÄ ofta byter jag bebisens. Och jag som tyckte jag var sÄÄÄ smart nÀr jag hÀmtade tillbaka Bertils bebisklÀderna som jag lÄnat ut till min systerdotter. För jag var minimalistisk och tog inte ens tillbaks hÀlften. Och nu Àr jag plötsligt tvungen att tvÀtta varje dag för att ens ha nÄgot rent till spÀdisen. SmÄbarnsbekymmer, smÄbarnsbekymmer.

NĂ„got annat som bekymrar mig Ă€r amningsvĂ€nliga klĂ€der. Denna rutiga skjorta Ă€r mammas ifrĂ„n sjuttiotalet och den funkar fint. För skjortor och koftor Ă€r det bĂ€sta nĂ€r man ammar –  tyvĂ€rr har jag dock brist pĂ„ bĂ„da. SĂ„ fort jag  bara orkar ska jag pallra mig ut och leta rĂ€tt pĂ„ lite toppar som passar för amning. Kan ju vara vĂ€rt att investera i om jag ska amma Ă€nda tills nĂ€sta sommar..

Gudie: BÀsta klÀderna för dig som ammar

15 augusti, 2014

PÄ grund av foglossningarna blev det inget hjortronplock för mig i Är. Som tur Àr finns det fortfarande hallon sÄ det rÀcker och blir över. Och dessutom bÄde blÄbÀr och lingon sÄ jag ska försöka bege mig ut och plocka. Det funkar fint att göra med bebisen i en sjal pÄ magen.

Jag kommer ifrĂ„n en riktig bĂ€rplockarfamilj och för mig har det alltid varit otĂ€nkbart att köpa bĂ€r eller sylt i affĂ€ren.  Jag minns nĂ€r jag och Jakob flyttat ihop och han kom hem med köpt sylt pĂ„ burk. Jag var helt chockad. VAD HAR DU GJORT? VAD TÄNKTE DU PÅ EGENTLIGEN!!? SYLT PÅ BURK?  NĂ€, ska man ha nĂ„gon sylt fĂ„r man allt plocka bĂ€r och koka den sjĂ€lv. SĂ„ har det i alla fall alltid varit under min uppvĂ€xt.

Men nu för tiden Àr jag nÄgot mindre överspÀnd kring sylten tack och lov.  Nu köper jag faktiskt sylt pÄ burk ibland, Àven om jag oftast försöker plocka sÄ mycket bÀr att vi istÀllet kan göra vÄr egen.

15 augusti, 2014

Trots att jag Àr mammaledig gör jag ju lite jobb ÀndÄ. Bland annat sÄ ska boken ODLA fÀrdigstÀllas i höst. Det Àr uppföljaren till BAKA som kom i maj och FIXA som slÀpps i september. Det passar mig otroligt bra eftersom att jag verkligen inte mÄr bra av att vara barnledig pÄ heltid. Inte min man heller sÄ dÀrför Àr det skönt att vi Àr barnlediga parallellt och turas om att jobba och sköta familjen. Efter bara nÄgon timme försjunken i mitt jobb kÀnns det roligt och uppfriskande att vara med barnen igen. (Och bebisen sover ju ÀndÄ mest sÄ mellan matstunderna passar jag pÄ och gör precis vad jag vill!)

Och igÄr fotade vi alltsÄ de sista bilderna till ODLA och den blir sÄ vansinnigt fin. SÄ hÀr kaosartat sÄg det ut bakom kulisserna nÀr vi fotade. Och sÄ kan ni addera nÄgra underbara, sjövilda ungar till ekvationen samt en treveckorsbebis i sjal pÄ magen sÄ fÄr ni en bild av hur det gick till. Jo, jag var lite trött nÀr arbetsdagen var över. Trött men lycklig över att inte behöva vÀlja utan fÄ bÄde och. Spendera tid med mina Àlskade barn och ÀndÄ fortsÀtta med det jobb som ger mig sÄ otroligt mycket glÀdje.

Sök pÄ underbaraclaras.se

KundtjÀnst

Har du frÄgor kring din order eller nÄgot annat som berör min butik, vÀnligen hör av dig till:

Eller anvÀnd formulÀret nedan.